Kage "Heavenly Tiramisu"

Kage "Heavenly Tiramisu"
Kategori: Opskrifter
ingredienser
Kiks:
Æg 8 stk.
Mel 250 g
Sukker 380 g
Bagepulver 1 pose
Kityatok 5 spsk
Vegetabilsk olie 4 spsk
Schweizisk marengs:
Æg 2 stk.
Sukker 135 g
Citronsyre på spidsen af ​​en kniv
Cremet ostemasse fløde:
Smør 250 g
Ost ost (mascarpone) 320 g
Kondenseret mælk 380 g
Hvid chokolade 100 g-200 g
Imprægnering:
Kaffe! friskbrygget! 200 g
Madlavningsmetode

Piger, gjorde det mange gange, holder formen under mastikken. Samlet både som en skiftevis "kagecreme" og som en kiksæske og hælde cremen inde. Alt er levedygtigt. Det foregiver ikke at være den originale opskrift, men der har aldrig været negative anmeldelser.
Kiks:
Kiks - vanilje på kogende vand er meget velegnet.
Pisk æg med sukker, indtil de øges i volumen, ca. 8-10 minutter, tilsæt sigtet mel og bagepulver ved lav hastighed, tilsæt kogende vand og rist. olie. Jeg bager i en langsom komfur i 85 minutter. Høj kiks, skåret i 6 kager. 3-4 er nok til en kage.
Cremen er lavet af schweizisk marengs (Wet meringue) og ostemasse-smørcreme.
Schweizisk marengs:
eller våd marengs
Hvordan man ikke skriver, kan du se i profilemnet.
Cremet ostemasse fløde:
Pisk smør ved stuetemperatur, tilsæt kondenseret mælk, slå, slå ostemasse og slå den smeltede chokolade.
Tilsæt derefter den våde marengs til den anden creme i dele.
Hvis du er i tvivl og ønsker en højere tæthed af cremen, kan du øge mængden af ​​chokolade til 200 g
Imprægnering:
Vigtig! Jeg har altid friskbrygget kaffe takket være kaffemaskinen. Til et glas kaffe - 2 teskefulde sukker.
Montage:
VNK - imprægnering af naturlig kaffe - creme - VNK - imprægnering - creme - VNK.
Når kagen er frosset i køleskabet, sker der ingen nivellering. Jeg får op til 3-4 x. Ideelt set naturligvis puds, men det gør jeg ikke. Så opfører kagen sig godt. God appetit!
Snittet kan være et eller andet sted, men jeg glemte helt, hvordan jeg skulle indsætte et foto, undskyld!
Vi vil vente på et snit fra dem, der tør at bage en kage!)))

Svampekage "Savoyardi" (baseret på Tiramisu) (ang-kay)

Kage a la tiramisu (Ikra)

Kage "Tiramisu" hindbær (Kvitka22)

Tak, Tanya, det forventede jeg ikke engang så hurtigt !! Jeg tog det med til bogmærker indtil næste hjemmelavede kage ... Jeg vil først prøve det alene

åh, jeg har ikke dukket op i mere end et år, jeg er bange for at jeg ikke sender det nu, jeg sender det ikke
Håber du kan lide det

Tanya, åh, hvordan vil jeg se udskæringen ??? Nå, i det mindste noget foto? Hvorfor ville han være så blind med os?

Jeg håber, at den generelle betydning er klar, jeg ved, at billedet ikke er is, men af ​​en eller anden grund er der desværre ikke noget anstændigt snit.