Citron cupcake (fra instruktionerne)

Citron cupcake (fra instruktionerne)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	210 g
Sukker	150 g
Margarine	150 g
Æg	4 ting.
Citronsaft og zest af 1 citron
Bagepulver	1/2 tsk
Rosiner	100 g
Skimmelolie

Madlavningsmetode

• I stedet for margarine tog jeg smør + ghee i lige store proportioner (som de siger, hvad der skete). Jeg satte 3 æg, der var ikke mere, i stedet for bagepulver satte jeg sodavand, lidt mere end 1/2 tsk.
• Pisk smørret med sukker (sukkerrør) hvidt, tilsæt æg, citron, zest og derefter mel. Sidst men ikke mindst, sodavand og rosiner.
• Bagt i 50 minutter.
• 

Bemærk

Det viste sig at være en luftig kage, meget velsmagende, skåret og smagt varm
Glemte at smøre fadet inden bagning

Det gjorde jeg i går, jeg blandede en opskrift fra en bog til en multi med en opskrift fra en bog til en mulinex-brødmaskine
her er hvad der skete:
3 æg
130 g sukker
chips. salt
90 gram smeltet smørafløb! + 1 spsk. l. oliven
210 gr mel med bagepulver (pund)
zest af 1 Abkhaz citron + 1 tsk. citronsukker

Jeg blandede æg med sukker og salt, derefter smør der, derefter mel, skorpe i dejen. en gryde fra en flerolieret blomme.
sæt på bagning 65 minutter, + 15 på opvarmning. det viste sig fremragende, gulligt (æggene var hjemmelavede med en næsten orange æggeblomme) og velsmagende.
ingen billeder endnu.

Piger, jeg bager ikke. Da jeg gav multicooker til min datter (tak til Yukka). Dette er hendes første bagning
CITRONCUPCAKE ifølge Irina Kutovas opskrift
DEJ
2 kopper mel, 1 kop sukker, 200 g blødgjort smør, 1 citron, 1 tsk gurkemeje, 4 æg, 1 tsk bagepulver, vanillin
IMPREGNATION
3 ~ 5 teskefulde citronsaft, 6 teskefulde pulveriseret sukker

Riv citronskal (det øverste gule lag af skrællen) på et fint rivejern; klem saften.
Mal blødgjort smør med sukker, vanilje, gurkemeje, æggeblommer, citronsaft og zest.
Rør mel blandet med bagepulver. Pisk æggehviderne, indtil de bliver faste, og rør dem forsigtigt ind i dejen.
Sæt dejen i en form og bag den i bagningstilstand i 1,5 time. Åbn ikke multikogeren i 10 minutter efter afslutningen af ​​bagningen.
Lav en imprægnering: rør citronsaft med pulveriseret sukker.
Sug kagen i blød, mens den stadig er varm.
En appelsin blev brugt i stedet for en citron. Og der var ingen gurkemeje. Cupcaken er meget øm og lækker.

En appelsin blev brugt i stedet for en citron. Og der var ingen gurkemeje. Cupcaken er meget øm og lækker.
[/ citere

kko4ka, jeg vil virkelig have en tanoy øm og velsmagende cupcake, fordi jeg ikke spiser meget til cupcakes. Og jeg har ikke en multikooker! Vil denne opskrift fungere i en konventionel ovn?

Jeg ved det ikke, men det tror jeg. Kun ved lave temperaturer. Og kagen viste sig at være mørk honning i farve, den smelter bare i munden.