Kanelsnegle

[Dej]

Kanelsnegle

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
hvedemel / kvalitet	550 gram
mælk	200 gram
vand	100 g
honning	85 gram
smør (margarine)	60 gram
salt	2 teskefulde under kniven
æg	2 stykker
øjeblikkelig gær	6 gram
Fyldning
smør	100 g
sukker	150-200 gram
kakao	2 spsk. skeer
kanel	1 spsk. en ske med et dias
valnød	mulighed
Glasur
fedt fløde	90 gram
chokoladesort	90 gram

Madlavningsmetode

• Dej
• I en stor skål kombineres gær, mel og salt.
• Sæt honning og smør i mælk og vand. Varm lidt for at sprede sig.
• Ryst æg med en gaffel.
• Hæld æg i en lunken mælkeblanding, omrør.
• Kombiner flydende og tørre ingredienser.

• Rør med en ske, indtil klumperne forsvinder.

• Dæk med folie. Lad den stå ved stuetemperatur i 2 timer.

• Dejen ligger på bordet efter to timer.

• Omrør igen med en ske, dæk og afkøles natten over.
• Få dejen ud. Rul ud i et stort lag på ca. 0,5 cm tykt på overfladen med godt melet.
• Jeg glemte at fotografere dejen. Det steg meget godt. Det har veludviklet gluten. Det strækker sig i strenge.
• Fyldning
• Smelt smør.
• Smør dejen med den.
• Bland kanel med kakao.
• Efter smør tilsættes sukker og derefter kakao med kanel.
• Sæt nogle nødder i stykker.
• Efterlad 1-2 centimeter frie kanter.
• Du kan blande alle ingredienserne med blødt smør og sprede laget med denne pasta.
• Rul dejen løst i en rulle, skær den i stykker og læg den i formen, skær den op.
• Dæk og lad hæve i en time.
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20-25 minutter.
• Vi tager ud og indstilles til at afkøle på risten.
• På dette tidspunkt gør vi det glasur
• Bryd chokoladen i stykker.
• Læg fløde i og læg i et vandbad.
• Omrør med jævne mellemrum, indtil badet er helt opløst og en homogen blanding.
• Vi smører vores boller.
• Alle. Du kan flyve.
• 
• 
• 
• 
• Nyd din te!

Skålen er designet til

12 stykker

Tid til forberedelse:

3,5 timer

Madlavningsprogram:

køleskab, ovn

Bemærk

Opskriften på disse vidunderlige boller blev udspioneret på Flour-forummet i Helen Vilapo. Mange tak!
Jeg tilføjede også kakao til påfyldningen. Det syntes mig, at det ville være endnu mere velsmagende. Magiske, luftige, dejlige boller uden meget besvær. Dejen kan opbevares i køleskab i op til tre dage. Du kan danne ruller om aftenen, dække over og nedkøle og bage straks om morgenen. Anbefale!

Gå ud af posen ... Skønhed ... De skårne boller er de mest sarte ... Angela er en smart pige, en håndværker Og alt er så simpelt

Åh!

eeeee guide her udstedes billetter til Ukraine?

[Tumanchik, Irina]

Hvilken luksus! Jeg skriver ned opskriften, mens min mand ikke har set den, ellers bliver jeg nødt til at gøre det i morgen. Tak Angela.

Tumanchik, Irina, Jeg er også en billet haaaachu. Og generelt har de en Puzata-hytte der, behøver du ikke gå derfra døgnet rundt, lad os gå sammen?

Tumanchik, Irina, også jeg har en billet. Og generelt har de en Puzata-hytte der, behøver du ikke gå derfra døgnet rundt, lad os gå sammen?

Nikka, så jeg løber allerede der, i det mindste har jeg tid til at slikke en plade glasur! Kom ind!

[Angela]

Kort sagt: spis sindet væk.

Angela, det er en skam at spise dine kager, så smukt!
Tak for dit hårde arbejde!

Og jeg, og jeg vil ikke sige noget, der er intet at patamushta, jeg har allerede slugt min tunge sammen med spyt, hvormed monitoren slikkede aaaaa !!!!

Et mesterværk, endnu et, dræbt ...

Og jeg er ude Angela, hvornår har du tid til alt? Jeg skammer mig over mig selv.

[Piger,]

Piger, Mange tak for sådan en varm velkomst til opskriften. Alt er meget simpelt og let at gøre.

billetter til Ukraine udstedes

De udsteder stadig.

de har en Puzata hytte der

Nå, ikke i vores travlhed.

til dit arbejde!

Irina, Meget rart at høre; tak.

hvormed monitoren slikkede aaaaa !!!!

Ksyusha, pigerne vil gå, nogle vil slikke en tallerken, nogle vil gøre noget andet. Kom med dem. Lad os slikke ruller live.

hvornår har du tid til alt?

Lyudochka, Jeg har ikke tid.

[Engel,]

Hvilke boller! Ja med chokolade! Engel, hvad kan jeg ellers sige?
Tumanchik, Ir, jeg er bag dig i billetkøen. Hvis der er noget, rykker vi alene.

[Manyun,]

Manyun, ros fra dig på ruller er meget værd. Kom her over. Vi accepterer alle.

Ah, farvel med diæt!
Opskriften i køen til bagning (i dag bagte de en brasiliansk gulerod, i morgen disse).
Ltd ...

[Elena]

Elena, kosten har grædt til os i lang tid og ved, at vi er stærkere

bagt brasiliansk gulerod

Jeg vil også bage det, opskriften kom på et eller andet sted for nylig. Lækker?

[ang-kay]

ang-kay,
Ja, kun sukkeret skal reduceres. Jeg læste kommentarerne og trak dem, og det viste sig stadig sødt (på grund af gulerødder, eller hvad?) Ikke lidt værre end den klassiske gulerodskage. Og det ligner en solrig.

Klart.

[Manyun,]

Manyun, ros fra dig på ruller er meget værd. Kom her over. Vi accepterer alle.

Og mig - en pakke!

[Ol,]

Ol, Jeg sender en lille bus, mens de går. så velkommen!

Jeg står allerede med et banner!

Ufattelig skønhed !!! Jeg er allerede meget tilfreds med bogmærkerne, det vil jeg helt sikkert gøre. Jeg har ikke lavet ruller på ældet dej endnu, alt i drømme om disse ruller ...

Jeg repræsenterer aromtttttt !!!!!!!!

[Victoria]

Victoria, Prøv det. Det er meget simpelt, og resultatet er behageligt.

[Mor Tanya]

Mor Tanya, Tatyana, dette er ja!

til bogmærker. skønhed og lækker)

[Innushka]

Innushkaforhåbentlig nyttigt.

Nu laver jeg denne dej, fortæl mig, at den viser sig at være vandig?

[Galina]

GalinaDet er klæbrig, let at dreje med en ske. Der er et billede af ham i opskriften for at gøre det lettere at navigere.

Mange tak, det ligner det. I morgen vil jeg bage, jeg vil rapportere.

[Galina]

Galina, Jeg venter.

Jeg rapporterer. Boller er vidunderlige! Sandt nok, da jeg begyndte at samle alt, opdagede jeg, at der kun var en skefuld honning tilbage. Erstattet med brunt sukker i samme mængde, men det fungerede. Næste gang vil jeg helt sikkert bruge honning, jeg tror, ​​det bliver endnu smagere. Tak for opskriften!

[Galina]

Galina, Jeg er meget glad for, at alt fungerede. Jeg vil gerne have et foto, men det er allerede en luksus. Tak fordi du delte dine indtryk. Jeg håber, at boller vises i familiemenuen mere end én gang.

Angela, kære, møde mig - mad! Jeg har ingen styrke til at se og sluge savlen.

[Nina]

Nina, mødes!

Savnede jeg disse ruller? Sygdom! Jeg var meget imponeret, tak, Angela! Fejlfri og velsmagende som altid!

Og mine hænder når aldrig dem ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, krasotischaaa! Og jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert!
Jeg lægger det også i fanerne

[Piger,]

Piger, bage til dit helbred!

Angela, hvilken skønhed!
Jeg tog det med til bogmærkerne, mange tak. Jeg beundrer altid dine opskrifter! Tak solskin for at dele med os.

[Irina]

Irina, Tak skal du have. Jeg ville være glad, hvis det kommer til nytte og kan lide det.

[ang-kay]

ang-kay, hvis dejen kan blandes med en ske, så er den flydende? Hvordan rulles det derefter ud?

[Rita]

Rita, et foto af testen er på første side. Og rul det ud, støv bordet og dejen godt med mel.

Angela, endnu en stor tak for opskriften. Alt fungerede! smagen er fantastisk! enkelhed og klarhed i opskriften med 150%! mand er ude, kræver flere ruller

[Marina]

Marina, fantastiske! Og det er en fornøjelse at lave dem. Så gør dig klar, lad ham spise)

Angela, fortæl mig, tak.

Omrør igen med en ske, dæk og afkøles natten over.

og

Du kan danne ruller om aftenen, dække over og nedkøle og bage straks om morgenen. Anbefale!

Betyder dette, at dejen skal stå i køleskabet natten over og derefter de færdige boller en anden nat? Eller en nat, nok til allerede dannede ruller?

[Svetlana]

Svetlana, betyder det, at du kan distancere bollerne ved stuetemperatur og bage med det samme, eller du kan forme bollerne og sætte dem i køleskabet til korrektur natten over og bage med det samme om morgenen. ALT er lavet af færdiglavet dej.

Okay, tak! Nu blander jeg det, jeg bager det om morgenen.)

Jeg bringer endnu en tak til tryllekunstneren! Som altid let og meget velsmagende. Smelter i munden!

Det er godt, at jeg har bemærket emnet!
Jeg bager kanel på Manko-fender dej. Vi skal gøre det på din, Angela. Jeg har ikke bagt brød i lang tid. Vi kan følge med. planlægge en uge?
Så du kan fermentere ruller i kulde, ikke dejen, ikke? Eller har jeg misforstået?

[Nata]

Jeg bringer endnu en tak til tryllekunstneren! Som altid let og meget velsmagende. Smelter i munden!

Hvilke vidunderlige boller viste sig. Peki for helbredet, tak for den lækre rapport og tillid)

Tilføjet torsdag 26. januar 2017 06:17

Nata, Jeg håber du kan lide det, hvis du bager)

Så du kan fermentere ruller i kulde, ikke dejen, ikke? Eller har jeg misforstået?

Natashik, gær dejen. Om morgenen æltede hun, om aftenen blindede hun ruller og i kulden for korrektur. Bagte den om morgenen. Du laver bare ikke noget af dejen uden gæring).

Forstået!