Stænk med bacon og svampe

Stænk med bacon og svampe

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
For spetzles:
Hvedemel	200gr.
Æg	2 stk.
Mælk	50 ml.
Salt	smag.
Mineralvand med gas	efter behov
Til påfyldning:
Eventuelle svampe (jeg har champignons)	250-300gr.
Bacon	100gr.
Grønne (persille, dild)	smag.
Majroe løg	1 stk.
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Vi har opskrifter på spetzler på forummet, lad mig foreslå en mere!
• Skålen viser sig at være velsmagende, tilfredsstillende, men ikke særlig tung. Og vil ikke efterlade elskere af dumplings, macaros osv. Osv. Ligeglade :)))!
• Så lad os komme i gang.
• Varm olie i en stor stegepande, finhak løg og steg den.
• 
• Hak svampene, tilsæt løg, steg, indtil væsken fordamper, hvis nogen.
• 
• Tilsæt hakket bacon, steg alt godt. Tilsæt salt, peber og krydderier efter smag. Forsigtigt skal du ikke oversalt !!, for der er meget salt i baconet.
• 
• 
• Dæk med et låg og sæt det til side et stykke tid, indtil vi koger spezle.
• Sæt en stor gryde med vand på ilden og kog. I mellemtiden forbereder vi krydderiet.
• Bland mel og salt i en skål. Tilsæt æg, mælk, bland og tilsæt gradvis vand til en viskøs, homogen dej. Bobler på overfladen er tegn på den korrekte konsistens.
• 
• Her er en dej, jeg fik, og dette er en skåret ske i stedet for speciel. pribluda, ved hjælp af hvilken de fremstiller ægte spetzler, har jeg ikke en: (((, du kan også bruge et rivejern med store huller, generelt, hvad du finder på din gård ...
• 
• Vandet har kogt, du kan salt det lidt. Vi begynder at tilberede spezle.
• Sæt dejen i en skåret ske, og gnid dejen i kogende vand med en spatel / ske. Dejen vil ligne "dråber". Vi laver mad meget hurtigt - dråberne svømmede op, kogte, alt er klar. Vi tager det ud med den samme skåret ske og lægger det i en stegepande med svampe og bacon. Vi laver det næste parti, og så videre indtil den bitre ende, det er dejen :))!
• 
• 
• Nu er alt i orden, men bland forsigtigt. Vi dækker med et låg og lader alle blive venner med hinanden !!!
• 
• Serveres drysset med urter.
• Bon Appetit alle sammen !!!
• 

Skålen er designet til

Stor stegepande.

Madlavningsprogram:

Komfur / Håndtag.

Bemærk

Jeg håber, at min version vil være nyttig for nogen!

Det viste sig simpelt, men lækkert. Mine fyre kunne virkelig godt lide det. !

Lignende opskrifter

Cremet kylling & baconpasta på gøg 1051 (vernisag)

Bananer med bacon (Administrator)

Bulgarske pølser i bacon (RusAnna)

Jeg er den første til at gå i havn! Vi elsker Spetzle (jeg har ikke gjort det i lang tid)! Tak for den lækre mulighed!

Mmmm yummy !!!! Ksyusha, tak for den seje opskrift !! Foto mmm meget appetitvækkende !!! Jeg tog det væk :-) :-) :-) :-)

Tak, jeg tænkte bare at skildre dette

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka,lettohka ttt, Natasha,Fifanya, Annushka, piger, tak for din opmærksomhed på opskriften, jeg er meget glad !!!
Jeg håber, du også nyder denne opskrift, hjælp dig selv!

Vi har opskrifter på spetzler på forummet, lad mig foreslå en mere!

Vi tillader det
Hvordan kan du modstå mod sådan en lækker! Jeg elsker Spetzle, men jeg har aldrig gjort det med bacon og svampe. Det er nødvendigt at rette situationen.
Ksyushik, tak!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, tak min kære for at komme forbi et besøg, hjælp dig selv !!!
Det er meget velsmagende med bacon og svampe, og hvis svampe også er skovsvampe, så vapsche ...

Hvad laver du dem normalt til?

Ja, bare med stegte løg og urter. Og jeg kan også godt lide at tilføje revet ost til dejen - endelig viser det sig fantastisk.

Lenchik, med ost, hvor cool, fortæl mig, hvis der er ost i dejen, så når du koger dem i vand, falder de ikke i meget mikroskopiske dele ??
Tørrer du dem i en gryderet gennem FAQ?