Lazy ravioli med hjemmelavet ost og urter (Princess pizza maker)

Lazy ravioli med hjemmelavet ost og urter (Princess pizza maker)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Dej
Mel	250 g
Æg	2 stk
Salt	1 tsk
Fyldning
Hjemmelavet ost (marked)	250 g
Koriander
Persille
Fylde
Vand	100 ml
Creme fraiche	1 spsk

Madlavningsmetode

• Jeg laver disse dovne ravioli-ruller regelmæssigt. Vi har mange gode opskrifter på vores forum (dovne dumplings fra Tanyulya, struuli fra AnaSamai). Jeg vil dele min opskrift, da den er meget hurtig og nem.
• Brugt en Bosch MUM86A1 mejetærsker. Dejen blev lavet baseret på dejen fra Admin Tatiana, men uden vand og med salt. Jeg satte mel, salt og æg i skålen med multimixer / shredder-vedhæftet fil (MUZ8MM1), hakket indtil smuldret. Jeg samlede den i en kugle, lagde den i en pose og lagde den til side. Nu fyldes: grøntsager og fetaost blev placeret i samme multimixer og hakket. Jeg elsker virkelig koriander, men du kan bruge enhver anden. Spinat er meget velsmagende i kombination med fetaost. Det viste sig at være sådan en behagelig masse.
• 
• Dejen er lagt sig og kan nu rulles ud. Rullet med lasagnefastgørelse (MUZ8NV1). Hun rullede den til den tyndeste tilstand (mærke 9).
• 
• Hun spredte dejen på arbejdsfladen, udglattede fyldet over overfladen og efterlod den ene kant fri. Jeg smurte denne kant med en børste dyppet i vand og snoet en lang rulle tæt. Jeg skar rullen i små stykker.
• 
• Hun smurte formen med ghee og efterlod et stykke i formen. Jeg satte ruller i en form, fyldte den med en blanding af vand og creme fraiche. Osten var lidt salt, jeg tilsatte ikke salt. Jeg lagde formularen i prinsessen, tændte den og fik efter 15 minutter en meget velsmagende, aromatisk skål. Det ser ud til, at jeg skrev længere end jeg lavede mad.
• 
• 

Bemærk

Mængden af ​​denne dej er nok til nudlerne og disse ruller. Nudlerne blev skåret på en spaghetti-vedhæftet fil (MUZ8NV3).

Tanya, tak fordi du sendte opskriften.

Åh Tanya, hvilken fin fyr du er! Jeg sad bare her og tænkte, om det var muligt at skabe disse "roser" af nudledeg. Kan! Og det er jeg meget glad for!
Jeg var kun flov over det faktum, at jeg ikke kunne finde ud af, hvordan jeg kunne rulle et langt lag dej til en rulle. Jeg planlagde at dreje det på tværs, men det viser sig, at længden er let!
Tak for mesterklassen!
Når jeg sæber den samme madlavning næste gang, afskriver jeg resultaterne.

[Tatyana]

Tatyana, viste sig ravioli at være bare ekstraordinær. Tak for opskriften

[Tanyusha]

Tanyusha, en vidunderlig og enkel opskrift! Jeg vil helt sikkert tage det til efterretning. Jeg vil forberede det lejlighedsvis. Tak skal du have!

Bedøvet hvor lækker det bliver. Jeg gjorde det med løg, også meget velsmagende.

Hvilken skønhed og lækkerhed !!!! Jeg tænker ved: behøver jeg en prinsesse? Helt sikkert nødvendigt !!!!

[NadinAn]

NadinAn, Nadyush tøver ikke. HAVDE BRUG FOR !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, så jeg tænkte også på løg, da der er meget af det nu!

Jeg spekulerer på, om Philo's dej fungerer? Dovenskab at rulle tyndt med dine hænder,

Hvor skønt! Lækker og ren. Hvad du har brug for. Tak skal du have.

Piger, kære! Tak for din interesse og støtte! Jeg er meget taknemmelig for administrator - Tatiana. Hendes dejopskrift er fantastisk! Fungerer godt på vores bløde mel uden vand. Stikker ikke fast, ruller perfekt ud på dejrullen. Det er fantastisk til lasagne endnu!

[Tatyana]

Tatyana, god opskrift! Tak skal du have!

[Håber]

HåberFilodejen bliver meget sprød, efter at væsken er fordampet. Det vil se ud som en banitsa eller pita. Kan jeg tilføje mere væske?

[Tatyana]

Tatyanatak for opskriften !!
Opskriften er MIRACLE !!! Jeg ville straks lave mad !!!

[Tatyana]

Tatyana, meget appetitvækkende! Jeg vil helt sikkert lave mad. Tak for opskriften.

Tanya, hvor meget dej tog det til nudlerne? Det vil sige, hvor meget dej er der behov for kun at lave raviolki til alle prinsesserne, så der ikke er rester?

Jeg vil helt sikkert gøre det i Miracle

og hvad fylder eller syntes det mig, at der er fyld?

Fylde
Vand 100 ml
Rømme 1 spsk

[Babushka]

Babushka, Tanya! Super let !!! Tak for opskriften!
kun her er hvad man skal gøre med fetaost ... vi har kun sur feta. mozzarella eller hvad skal man bruge?

[mowgli]

mowgli,
Åh hospadya, Natasha, har du klippet dit hår, tunneler?
Og hvad, det passer dig!

[mowgli]

mowgli,
Åh hospadya, Natasha, har du klippet dit hår, tunneler?
Og hvad, det passer dig!

Det var for 5 år siden, men hvad er smukt?

hvad er smukt?

Ja, endelig!

Tatyana! Tak for opskriften, lækker, hurtig og nem !!! Jeg vil prøve efter din opskrift!

Tatyana, og hvor tykke er stykkerne?

Og hvis prinsessen ikke forventes og ikke forventes, hvad vil du så anbefale at lave mad på? I en stegepande under et låg på komfuret eller uden låg i ovnen?

[Tatyana]

Tatyanaog ost kan erstattes med cottage cheese?

[Babushka]

Jeg kom hjem fra arbejde og derefter interesse for min opskrift! Tak for din opmærksomhed.
Jeg svarer i rækkefølge:

Tanya, hvor meget dej tog det til nudlerne? Det vil sige, hvor meget dej er der behov for kun at lave raviolki til alle prinsesserne, så der ikke er rester?

Olga, Det tog mig halvdelen af ​​dejen til en form med en diameter på 24 cm. Jeg lagde stadig frit ud. Hvis lidt tættere og for hele prinsesserne, forsvinder al dejen.

Jeg vil helt sikkert gøre det i Miracle

Natalia, det vil være meget godt i et mirakel! Held og lykke!

Babushka, Tanya! Super let !!! Tak for opskriften!
kun her er hvad man skal gøre med fetaost ... vi har kun sur feta. mozzarella eller hvad skal man bruge?

Vika, det bliver meget velsmagende med mozzarella i halvdelen med feta!

Tatyana, og hvor tykke er stykkerne?

Alena, rullet pølse 2,5 cm tyk, stykker ca. 3 cm lange.

Og hvis prinsessen ikke forventes og ikke forventes, hvad vil du så anbefale at lave mad på? I en stegepande under et låg på komfuret eller uden låg i ovnen?

Galina, jeg ville gøre det i en form dækket med folie i ovnen. I prinsesser, et lille lukket rum. I form, dækket med folie i ovnen, vil det være den samme tilstand.

Tatyanaog ost kan erstattes med cottage cheese?

Elena, du kan erstatte den med cottage cheese. Det bliver lækkert! Især hvis du tilføjer lidt revet ost for strenghed!

Tatiana, super! Meget velsmagende, hurtig og uden meget besvær, sådan en skønhed!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tak skal du have!

Tanya, gjorde i går doven, lækker og vigtigst af alt hurtigt. Jeg tog det med til bogmærkerne.

[Elena]

Elena, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, vidunderlige stubbe! Ideen blæser bare væk! Jeg lavede den i dag med denne dej, smurte den kun ud som Tanyulias - hakket kylling med løg, salt, ost og mælk. Al dejen i tre stykker - hver rullet ud på Atlas 150 til 7 - derefter tyndt hakket, i ruller - og ind i prinsessen. Alle tre stykker er gået tyuta ind i tyutu! Sandt nok skar jeg disse tynde ruller 5 cm - og lægger dem i PP på popen. Jeg smurte creme fraiche med en pensel, hældte lidt kogende vand - og fra kulden i cirka 10 minutter, slukkede den - og stod til yderligere 10. Børnebarnet smækkede for en sød sjæl! Mange tak!

[Olga]

OlgaHvor glad er jeg, at jeg kunne lide ideen!

Tatyana, hvilken lækkerhed! Så snart jeg får mine prinsesser, laver jeg mad. Tak skal du have!

[Nina]

Nina, held og lykke! Håber du nyder det!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, rådgivning er påkrævet - Jeg vil gerne lave nogle stubbe med hakket kylling i Princesk igen, men dagen efter madlavning! Det vil sige at gøre alt i dag og i morgen til prinsesse og lave mad! Vil det fungere? Intet vil gå dårligt? Eller fryse? Jeg vil ikke skubbe den ind i fryseren igen i 1 dag! Jeg beder dig virkelig om at svare, for i morgen skal det gøres!

[Olga]

OlgaUndskyld, jeg så ikke spørgsmålet med det samme. Det forekommer mig, at det er bedre at fryse. Hvis du ikke fryser, bliver dejen sur. Ingen?

[Tatyana]

Tatyana, så det troede jeg også ... Tak for svaret! Vi bliver nødt til at fryse, så ...

[Olga]

Olga, held og lykke!