Cupcake solrig

Cupcake solrig

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
premium hvedemel	500 g
æg	6 stk
raffineret solsikkeolie	200 ml
sukker	250 g
kefir	300 ml
vaniljesukker	1 spsk. l.
jorden gurkemeje	0,5 tsk
rosiner	100 g
bagepulver	15 g

Madlavningsmetode

• 1. Hæld kogende vand over rosinerne.
• 2. Pisk æg med sukker
• 3. Tilsæt kefir
• 4. Tilsæt olie
• 5. Bland mel med bagepulver, sigt det i en skål med flydende ingredienser
• 6. Kast rosinerne i en sigte / dørslag eller simpelthen dræne og ryste
• 6. Tilsæt gurkemeje, vaniljesukker, rosiner til dejen
• Bages ved 165 grader i 45 minutter.

Tid til forberedelse:

15 min forberedelse + 45 bagværk

Madlavningsprogram:

Konvektion

Bemærk

Moderat sød / der kan lide sødere - øg sukkeret med 50-70 gram /. I stedet for rosiner kan du bruge enhver påfyldning - nødder, tørrede bær.

Min dej er designet til 2 former - store og små. Jeg bager altid i ovnen i "Konvektion" -tilstand i to former på samme tid, tager den lille ud af ovnen efter 20 minutter, den store fortsætter med at bage i yderligere 25 minutter. Lilje og sommerfugle bagt i nordisk ware. Kan udskiftes med enhver form 10 kopper (krysantemum, rose, hjerte osv.) + 3 kopper (kurve, buttercup blomster, zoologisk have).

Meget appetitvækkende cupcake! Og virkelig solrigt!

Tak, Irina. Vi glæder os til sommeren !!!

Cool cupcake

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Dejlig cupcake! Tak for opskriften! Jeg har også en sådan silikoneform. Jeg har ikke bagt i det i lang tid.

Hvilken smuk cupcake !!! Bogmærke det, tak for opskriften !!!

Tak piger! Denne cupcake er enkel, øm, til hver dag til te. Opskriften har aldrig svigtet mig! På grund af gurkemeje ser det meget fordelagtigt ud i snittet / bidet /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, en overdådig cupcake! Jeg kunne godt lide det! Kefir cupcakes er altid så succesrige!

Super super super cupcake! Så solrigt, varmt. Et meget korrekt navn. I dag har vi sne udenfor og -6, grå og kedelig, så spørgsmålet "Hvad skal vi bage?" ikke stod, indså jeg straks, at dette er det, hvad vi har brug for for at hæve vores humør og humør.

[Piger]

Pigertak for ros !!!
ShaKsA, Ksenia, du har en vidunderlig cupcake! Og et meget, meget smukt foto!
(Det er godt, at der selv ved -6 der er sådan en luksuriøs lilje!)
Tak fordi du viste os bagværk!

Åh ... Vred ... Tak. Uden dig ville der ikke være noget foto

[ShaKsA]

ShaKsA, fantastisk billede! 100% retfærdiggør forfatterens titel!

Jeg lavede halvdelen af ​​normen - formen af ​​hjerter (nordisk) og i en silikone form cupcakes (6 stykker), derudover 2 mere i Ikeevsky cupcakes. i alt: 14 stk. fra en halv portion. Det viste sig godt, smukt og velsmagende. Manden (der ikke rigtig kan lide cupcakes) sagde, at han diskret spiste 6. Tak for opskriften!

[Bartender]

Bartender, Jeg er glad for, at jeg kunne lide det! godt helbred for dig og din familie!

Jeg bagt denne opskrift i en bikube. Det fungerede ikke. Ved bagning steg midten meget, revnet. Da jeg ryste det ud af formene, strømmede dejen fra disse revner. Opbevares i ovnen længere end angivet i opskriften. Jeg skar disse toppe af, satte dem tilbage i formene, satte dem til at bage igen. Naturligvis fungerede skønhed ikke efter det.
Også bagt i sommerfugle. I dem steg midten også i en kegle. Sandt nok knækkede de ikke.
Sig mig, hvad kan årsagen være?
Før det bages det efter forskellige opskrifter - der var ikke sådanne bjerge.

[Rezlina]

Rezlina, Jeg har et dias i andre opskrifter kun hvor sodavand, og ikke bagepulver. Det kan også afhænge af kefir / antallet af kefir-svampe / bakterier, begyndelsen / slutningen af ​​holdbarheden /. Dej i sommerfugle ikke mere end 1/3 af formen, spred den fra midten til hjørnerne.Konvektion / blæser i ovnen er obligatorisk, det reducerer tilberedningstiden med næsten halvdelen. Generelt er dejen ikke meget flydende, så den løber ud af revnerne? Jeg ved ikke engang hvad jeg ellers skal foreslå? Jeg gentager, jeg bager denne opskrift gentagne gange, for at være ærlig, lægger jeg ikke mærke til hverken kefir eller mærket mel - alt fungerede altid

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, ja, her, og jeg læste, hvad det altid viser sig og bages :) men for mig er det lige, hvordan vulkanen viste sig, at jeg var så bedøvet, at jeg endda glemte at tage et billede
Jeg sætter bagepulver. Og ved konvektion.
Og hvordan ser dejen ud i konsistens?
Hive form til hvor mange kopper? Jeg har endnu ikke fundet ud af, hvilke kopper jeg skal måle?

Det er hvor meget dej jeg lægger. Jeg tog et billede, så jeg senere vidste, hvor meget jeg skulle sætte

[Rezlina]

RezlinaDa jeg så dine fotos, forstod jeg alt, det handler ikke om kefir, ovnen osv. Du har en meget tynd dej! Jeg ved ikke, hvad jeg skal antage, proportionerne af opskriften er verificeret nøjagtigt. Måske var æggene af højeste kvalitet / hvor der også er to-æggeblommer? Dejen skal være som tyk creme fraiche. Tak fordi du prøvede opskriften. Det er en skam, der mislykkedes

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Tak skal du have! Det er tilsyneladende æggene. Jeg vil prøve igen, da kagen er lækker. Efter omskæring og bagning 😜