Isfabrikant Steba IC 20

15 timer træner, efter 12 havde jeg endda dårligt forstået det
Jeg har virkelig en fryser ved -16 °.

At sige, at jeg er skuffet, at sige intet, jeg har intet frosset! Absolut. Hun frøs i en time i en ismaskine. Som det var, forblev alt. Skålen var frossen i 18 timer. Lavet Vitalinkin creme fra 2 æggeblommer, fløde 35% 300 g, bagt mælk 100 ml, 1 spsk. jeg sug. pulver og 2 spsk. l. Beilis. Nul. Kun i små korn gik det, det ser ud til, at det endda blev tyndere. Jeg har normalt en glat struktur med mine hænder. Og fryser ned i is i fryseren. Men ventetiden er lang. Jeg troede, det ville være hurtigere her. Jeg hældte den i en beholder og placerede den i fryseren.
Hvad har jeg gjort forkert

[Ludmila]

Ludmila, du skruede noget sammen. Bør have hærdet, men ikke til fast tilstand.

[Ludmila]

Ludmila, du skruede noget sammen. Bør have hærdet, men ikke til fast tilstand.

Så jeg tror, ​​at hvor jeg skruede is ikke is er første gang jeg gør det. Bare altid uden en ismaskine. Jeg havde det ikke.

[Ludmila]

Ludmila, Irina vil ankomme og svare dig))
Og jeg kan godt lide at lave sorbeter mere))

[Masinen]

MasinenJeg venter Irina

[Ludmila]

At sige, at jeg er skuffet, ikke at sige noget

Godt...
Min første is viste sig også dårligt, og jeg indså, at jeg havde brug for at holde skålen længere i fryseren. Jeg har det nu konstant der.
Ludmila, og skålen blev opbevaret i fryseren? Hvad er temperaturen i fryseren?
Græd ikke, alt ordner sig, lad skålen stå en dag eller mere i fryseren.

[vernisag]

vernisag, Irsk, skålen var lodret. Jeg ved ikke, hvilken temperatur jeg har brug for for at se instruktionerne. Men dette er mit fritstående morizilny-kamera til 6 kasser. "de øverste til hurtig frysning. Her i den øverste stod den. Jeg fik nogle korn af den, men følelsen var, at den blev endnu tyndere. Da jeg gjorde det uden en is, skete det aldrig. Og du kan give din dokumenterede opskrift et layout, og hvordan gør du det nøjagtigt ?

En gennemprøvet opskrift, og jeg eksperimenterer stadig, hver gang jeg laver noget nyt
Ostemasse fryser med det samme, den blev kogt to gange. Sandt nok holder den sig fast på væggene, du kan ikke rive den af ​​... Sidstnævnte fungerede også godt og hurtigt.

Jeg gjorde ikke noget specielt i dag, det eneste er, at jeg gennemførte et lille eksperiment.
Vitalinkin kogte fløde til 2 æggeblommer med mel, hvoraf nogle var boghvede og brugt rørsukker, der blev også tilsat vaniljesukker. Cremen viste sig at have en smuk cremet farve med en behagelig lugt og smag. Så tilføjede jeg bare flødeskummet og overførte massen til ismaskinen.
Vandes med ahornsirup



Is straks efter ismaskine, 30 min. Næsten intet sidder fast på siderne af skålen.

I dag besluttede jeg at lave is uden frugt. Flødeskum (200 ml) med pulveriseret sukker, tilsat en pakke hytteost (180 g) og 2 spiseskefulde kogt kondenseret mælk, vanilje, slå godt i cachen.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, min første is fungerede heller ikke. Jeg tog den samme is, krupkinami. Fordi jeg: a) ikke fryser koppen; b) afkølede ikke massen godt. Konklusion: skynd dig ... Is tåler ikke besvær.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, min første is fungerede heller ikke. Jeg tog den samme is, krupkinami. Fordi jeg: a) ikke fryser koppen; b) afkølede ikke massen godt. Konklusion: skynd dig ... Is tåler ikke besvær.

Helen, hvad gjorde du? hvad skete der? Og hvor meget fryser du koppen?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, den allerførste is fungerede ikke. Der var en GOST creme brulee opskrift. Jeg kan ikke huske, hvor meget skålen frøs dengang, men den var kold. agenten squished endda lidt.Siden da har min skål boet i fryseren kl. -19, når jeg skal lave is, sætter jeg fryseren på endnu mere kold, jeg fryser skålen. Jeg afkøler også ismassen godt. Og gennem en kinesisk silikonepose (som gennem en tragt) hælder jeg den i en ismaskine.

Og gennem en kinesisk silikonepose (som gennem en tragt) hælder jeg den i en ismaskine

Hvorfor ikke straks ned i skålen?

Jeg lægger det straks i skålen, alt er i orden.

Hvorfor ikke straks ned i skålen?

Så skålen er allerede i ismaskinen. Den roterende spatel fungerer i den. Jeg hælder massen til is der.

Frugt- og bæris med yoghurt

Banan, 3 nektariner, æble, håndfuld jordbær, vasket, skrællet, skåret og kastet i en blender, tilsat en skefuld sukker og et stort glas yoghurt. Pisk alt godt og hæld blandingen i ismaskinens skål. Frys i 30 minutter, læg derefter isen i silikoneforme og læg den i fryseren. Isen er klar på 3 timer

[Irina]

Irina, det er hvad jeg kan lide))
Du kan også tilføje cottage cheese)

Jeg elsker det også. Irink, billedet er et mesterværk, jordbær i min mund spørger selvfølgelig også is, men jeg sidder her i landsbyen og savler. ...

Tak piger!

Du kan også tilføje cottage cheese)

Jeg tænkte også på det

og jeg sidder her i landsbyen og savler.

Sidder du fast i din landsby i lang tid? Måske er det tid til at gå hjem?

Ved udgangen af ​​måneden opretter vi sandsynligvis et nyt hegn. Jeg er alle færdig med at lande, og jeg kunne selvfølgelig have undsluppet.

Efter at min mand havde bragt en anden is fra butikken (selvfølgelig ikke nyttig), begyndte jeg at tænke på en is igen.
Og på ozon lå der en med en beskadiget pakke til 2500 ved et uheld. Og også et Princess vaffeljern til 1300. Og også point fra mts, mine point om ozon og tak fra Sberbank)))) Generelt kom al fornøjelsen ud til en meget behagelig pris.
Jeg taler ikke om en overraskelse for min mand endnu)))) I mellemtiden frigør jeg fryseren til fremtidige slik

p.s. Hvornår bliver jeg helbredt? Enheder er allerede begyndt at leve i skabe ...

[Anya]

AnyaNå, du har fyldt fuldt op)))
Godt klaret!!!

Og på ozon lige ved et uheld lå man rundt med en beskadiget pakke til 2500

og hvordan ved I alle, hvad der er med den beskadigede emballage billigere? Jeg får det altid til de fulde omkostninger

[Maria]

Maria, mange tak! Vi skal allerede binde med legetøj ... Og det er så svært

Ludmila, første gang jeg bestilte en nedskrivning, håber jeg, at alt bliver fint.

[Anya]

AnyaHvordan har du det med is?

[Irina]

Irina, gjorde i går for første gang, fra hvad der var. Hytteost 18% 500 gr, fløde 10% 200 ml, banan og tre spiseskefulde hjemmelavet kondenseret mælk. Massen viste sig at være konsistensen af ​​tyk creme fraiche.
Jeg kunne ikke stoppe med at slikke en ske)))
I 40 minutter frøs den i ismaskinen rundt om kanterne, og i fryseren var den også helt frossen. Jeg kunne godt lide det mere i ufrossen form))))

Ak, manden sagde, at han ikke ville spise desserter baseret på hytteost og foreslog at eksperimentere yderligere. Og svigermor sagde, at det var lækkert, men hun kan ikke lide bananer ... Generelt bliver jeg nødt til at spise selv, og så når jeg kommer mig ...

Generelt bliver jeg nødt til at spise selv

det er ok
Anechka bliver frisk, kom nu, det er sommer, det er varmt, det er tid til at lave is
Og jeg kan virkelig godt lide is baseret på cottage cheese. Det vigtigste er, at cottage cheese ikke er kornet, men blød og øm

Jeg lavede chokoladeis med kirsebær i dag

I går ved lejligheden købte jeg sådan en ismaskine, i dag prøvede jeg det, resultatet er fremragende, på 15 minutter var alt klar, så du kan sikkert lave 2 portioner. Spørgsmålet opstod: piger, hvordan vasker du det?

Jeg er også en af ​​de friske ejere. Min, når den tø.

Spørgsmålet opstod: piger, hvordan vasker du det?

Jeg fortalte dig, hvordan jeg vasker det. Vask, når skålen tøer helt op. Jeg skraber bare alt godt med en spatel, lægger det i en pose og sender skålen tilbage til fryseren. Hvis isen er chokolade eller frugtagtig, afrimer jeg selvfølgelig min med vand.

[Irina]

Irina, åh, nøjagtigt))) på en eller anden måde savnede jeg dette øjeblik, tak!

Og jeg skulle bare lave is, jeg købte den, jeg fik skålen i fryseren for at lægge den, og den, fryseren, brød

[vernisag]

vernisag, hvordan så, Irishik? (((Venstre uden fryser og is? Dårlig (((Og jeg, der har set nok af din is det år, købte en ismaskine), men jeg tog Travola til 1,5 liter i går. Nu ved jeg ikke hvilken opskrift jeg skal starte med).

Tilføjet torsdag 2. juni 2016, kl. 14.39

Jeg lavede chokoladeis med kirsebær i dag

Irishik, kan du ikke huske, hvordan du gjorde det? Det ser meget fristende ud.

Efterladt uden fryser og is? dårligt

Uh huh

men kan du ikke huske hvordan du gjorde det?

Jeg kan ikke huske det overhovedet. Hvilket rod skal du altid skrive under billedet, hvorfor og hvordan, i det mindste for dig selv et snydeark, måske en anden har brug for
Måske ligesom denne irske, kun tilføje kirsebær i stedet for jordnødder


Chokolade Jordnøddeis (vernisag)

Måske ligesom denne irske, kun tilføje kirsebær i stedet for jordnødder

Irochka, meget tak, kære. Jeg lægger skålen i fryseren i dag. Hun ville virkelig have Shteba, men mens hun blev klar, blev hun udsolgt på Ozone.

Jeg håber virkelig, at din fryser bliver repareret hurtigt. Forstyrret med dig.

På det irske helbred Du kan lave is ikke med chokolade, men simpelthen med kakao, tilsæt kakao til cremen, når du tilbereder den

Piger, fortæl mig, hvad er størrelsen på den indre skål? Jeg prøver at finde ud af, om det passer ind i min fryser

Min er 14 cm høj og 17 cm i diameter.

[vernisag]

vernisagtak, jeg skal finde ud af det.

På det irske helbred Du kan lave is ikke med chokolade, men simpelthen med kakao, tilsæt kakao til cremen, når du tilbereder den

Ira, ja, jeg forstår det. Jeg har kakao) Tak.

Hvordan er diameteren større end højden ... hun er en spand.

Hvordan er diameteren større end højden ...

Og så målte jeg det igen, sådan er det

gå i det mindste)

[Yulia]

Yulia, stoler du ikke på mig eller hvad? Jeg ved, hvordan man måler ja med en spand, den er, men den er ikke høj og bred.

Irsk, selvfølgelig gør jeg det! Jeg er overrasket))), visuel bedrag)
Jeg målte også virkelig !!

Piger, jeg kan se, at issæsonen er begyndt !!! Jeg lavede også vanilje, de spiste alt, især børnene kunne lide det, selvom de er nødt til at købe, spørger de hele tiden på gaden)

Jeg har altid en sæson, men det lykkedes mig kun at købe en is for en måned siden)). Jeg er doven, jeg laver is med færdige juice, frugtplantager i bunden i glasflasker, de er blandet fra forskellige frugter og med papirmasse, praktisk og velsmagende!

Ja, sæsonen er begyndt, og min fryser er fløjet. Jeg vil også have en is med juice

Piger, god eftermiddag, og nogen lavede sund is i den, af yoghurt eller endda fra bare frugt, hvad sker der?)