Pandekager "Shokoladnitsa" (mesterklasse)

[Pandekagedej]

Pandekager "Shokoladnitsa" (mesterklasse)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Pandekagedej
Hvedemel	125 gr.
Semulje	125 gr.
Tørgær	1 tsk fra HP
Sukker (med et dias)	1 spsk. l. (fast)
Salt	0,25 spsk. l. fra HP
Bagepulver	0,3 tsk fra HP
Kyllingæg (små)	2 stk.
Vand	250 ml.
Mælk	250 ml.
Fyldning
Hasselnødder * (skrællet)	150 g
Rosiner (udstenede)	150 g
Chokolade (ikke fyldstof)	150 g
Chokoladesauce
Chokolade (intet fyldstof)	100 g
Smør	30 gr.
Vand (kogende vand)	40 ml.
Sukker	50 gr.

Madlavningsmetode

Sandsynligvis er der bagere på vores hjemmeside, der husker Shokoladnitsa-caféen, der blev åbnet i 1964 i Moskva nær metrostationen Oktyabrskaya. Vi studerende fra 80'erne havde tradition for at fejre afslutningen af ​​sessionen i denne cafe ved at bestille vidunderlige brandede pandekager med chokolade **. Jeg husker ikke længere interiøret i denne berømte cafe, ikke kun i Moskva, men jeg husker, at der på væggene var reproduktioner af maleriet "The Beautiful Chocolate Girl" af J.E. Lyotard, der skildrer en tjenestepige, der bærer varm chokolade på en bakke. Jeg husker også smagen af ​​disse magiske pandekager.

Jeg har længe ønsket at lave dem selv. Søgning efter en opskrift på Internettet forårsagede ikke glæde. Hvad der ikke er skrevet på nettet under dække af en opskrift til påfyldning af disse pandekager: der er fyld uden chokolade, der er en slags "kartoffel" kage pakket i en pandekage, og der findes endda nødder med kondenseret mælk. Det samme Internet kom til undsætning. Jeg kiggede på hjemmesiden for Moskva-kæden af ​​kaffebarer "Shokoladnitsa". Nu kaldes disse crepes "legendariske". Og på siden med menuen så jeg hele sammensætningen af ​​påfyldningen.



Og dette er et foto af en del af de "legendariske" pandekager fra samme sted:



Derudover fandt jeg på Big City-webstedet en artikel med titlen "De første pandekager" af den berømte kulinariske rejsende Alexei Zimin, der dækker næsten hele processen med deres forberedelse:

Deres opskrift er banal, ligesom enhver revolutionær idé. Det er universelt, som en fysiklov, og let reproducerbart, ligesom ethvert kemisk eksperiment fra en syvende klasse lærebog. Denne alliance er så præcis, at den praktisk talt udelukker kokkens deltagelse, det vil sige den menneskelige faktor, som kun ødelægger alt. Du behøver ikke engang nogen specielle produkter i Shokoladnitsa-pandekager. Det mest almindelige mel. Regelmæssig chokolade, almindelige rosiner og lapidære hasselnødder. Og resultatet vil altid være strålende. En tyktflydende, omsluttende smag af smeltet chokolademasse, søde gnister af rosiner, en smal bitterhed af hasselnødder og en hyggelig friskhed af en pandekage.
Pandekagen er ret tyk i forhold til den traditionelle pandekagepandekage. Det er pakket med en fyldning af chokoladechips, rosiner og revne hasselnødder. Alt dette kan fryses, opbevares på ubestemt tid og derefter opvarmes i ovnen eller mikrobølgeovnen for at smelte chokoladen. Hæld en slange smeltet chokolade ovenpå, og vær så venlig - en fremragende dessert med en overraskende nøjagtig lærebogsalliance med smag: chokolade, rosiner, hasselnødder og hvedemel - der findes ikke flere naturlige partnere.

Generelt er puslespillet dannet i mit hoved. Og jeg kom i gang.

Pandekager fremstilles i tre faser. Der er mange beskrivelser, men tingene skrider hurtigt frem.

Madlavning af hasselnød, rosin og chokolade (10 minutter).

Vask rosinerne, hæld kogende vand over det i 5 minutter. Du kan bløde rosinerne i blød i cognac eller rom.

Steg hasselnødderne indtil de let brunes i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter (du kan i en gryde med konstant omrøring). Fjern skaller fra nødderne, og form dem til mel i en blender (i en fødevareprocessor). Første gang jeg malede nødderne i krummer - jeg ville føle møtrikken i påfyldningen (denne mulighed vises på billedet). Anden gang malede jeg nødderne til mel.Jeg kunne godt lide denne mulighed mere.

Mal chokoladen til krummer ved hjælp af en blender (rivejern, kniv).

Mal rosinerne i en blender.

I en skål kombineres hakkede nødder, chokolade og rosiner. Hvis massen viser sig at være tør, kan du tilføje lidt alkohol til den (3-4 spsk. L.).

Hvis børn spiser pandekager, skal du tilføje mælk / fløde. Jeg tilføjede 4 spsk. l. cognac.

Lav pandekager (2 timer)

Husker at Zimin råder til at tage en "temmelig tyk pandekage i forhold til den traditionelle pandekagepandekage" med smagen af ​​"hyggelig friskhed", besluttede jeg at bage gærpandekager i henhold til opskriften "Pandekager fra Luda" sendt af mig tidligere. Valget faldt på disse pandekager, fordi de har en passende tykkelse, er ideelle til at indpakke fyldet i dem og afbryder ikke smagen med overdreven sødme, hvilket alligevel vil være nok i fyldet og sauce. De, der ønsker det, kan bage pandekager efter den opskrift, de er vant til. Det er kun vigtigt, at pandekagerne er godt indpakket og ikke tynde. Jeg tog halvdelen af ​​alle ingredienserne, der er angivet i opskriften "Pandekager fra Luda" og jeg fik 20 pandekager med en diameter på 16 cm.

Jeg beskriver ikke processen med at forberede dejen og bage i denne opskrift for ikke at rodne opskriften med duplikatoplysninger.

Spred derefter 2-3 tsk på kanten af ​​pandekagen. fyld og pakk tæt i et rør.

Hvis vi ikke planlægger at servere pandekager umiddelbart efter, at de er dannet, kan vi dække dem med plastfolie og fjerne, inden de serveres i køleskabet. Pandekager kan fryses. Men 1 time før servering skal de fjernes fra fryseren, så de tø.

Forberedelse af pandekagesauce (10 minutter).

Zimin skriver, at pandekagerne skal "hældes ovenpå med en slange lavet af smeltet chokolade." I Shokoladnitsa i 80'erne blev ikke kun smeltet chokolade, men chokoladesauce serveret med pandekager i sovsbåde. Derfor valgte jeg den, jeg har brugt før, til opskriften på chokoladesauce. Hæld kogende vand over sukkeret, og rør det, indtil det er helt opløst.

Læg hakket chokolade og smør i en stor kop. Vi lægger koppen i et vandbad og smelter chokolade og smør.

Rør massen konstant.

Hæld varm sukkersirup i chokoladen og smøret, og rør saucen indtil den er glat. Sauce er klar!

Hvis saucen er afkølet, kan den opvarmes i et vandbad eller mikrobølgeovn i 15 til 30 sekunder.

Servering af pandekager (5 minutter)

Pandekager serveres varm med varm sauce. Anbring pandekagerne på en mikrobølgesikker plade og luk den med et mikrobølgesikkert låg eller en passende skål. Vi varmer dem op i 1 minut. Du kan varme pandekager i en ovn, der er forvarmet til 120 - 130 * C i et par minutter. I løbet af denne tid bliver pandekagerne varme, og chokoladen i påfyldningen smelter.

Hæld varm chokoladesauce over pandekagerne.

For dem med en sød tand kan du servere en ekstra sauce. Men alligevel viser det sig sødt.

Pandekagerne smager fantastisk! Det lykkedes mig at gengive smagen af ​​de samme pandekager fra 80'erne! Det ser ud til, at den anden ikke skulle have været sket. Når alt kommer til alt, som A. Zimin bemærkede i sin artikel: "I pandekager fra" Shokoladnitsa "behøver du ikke bare en flair, du behøver ikke engang nogen specielle produkter ... Du skal tage mel, nødder, rosiner og chokolade. Nogen. Og resultatet vil altid være strålende. " Her er sådan et strålende resultat, jeg fik!

.

God appetit og glade minder!

Skålen er designet til

20 stykker

Tid til forberedelse:

2 timer og 30 minutter

Bemærk

* Hvis der ikke er hasselnødder, kan den erstattes med mandler, valnødder eller en blanding af dem. Det bliver også lækkert.
** Jeg kan ikke huske, hvad Shokoladnitsas signaturpandekager blev kaldt i 80'erne i sidste århundrede, men nu kaldes de "Legendariske". Jeg håber, at jeg ikke vil fornærme følelserne hos de "Shokoladnitsa" beundrere fra den tid ved at give pandekagerne dette navn.
Kilder:
1. Websted for Moskva-kæden af ​​kaffebarer "Shokoladnitsa" 🔗.
2. Websted "Big City" 🔗
Jeg vil gerne takke A. Zimin og Shokoladnitsa-kæden af ​​kaffebarer for de oplysninger, der er lagt ud på Internettet.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Hvilken skønhed har du igen!
Jeg har kager til i morgen ... Okay ... rosiner, nødder ...chokolade - alt er der! I morgen vil vi gourmet med te!
Jeg tog det med til bogmærkerne.

[(Master klasse)]

Indtil videre har jeg lige rullet igennem - men det er allerede klart, at der er gjort meget arbejde
Føjet til titlen (Master klasse)

[(Master klasse)]

Helen, kitty, tak! Kager er hellige! Så forbered dem og del information i Lenas emne. Og du har altid tid til at tilberede disse pandekager. De er meget enkle!

Indtil videre har jeg lige rullet igennem - men det er allerede klart, at der er gjort meget arbejde
Føjet til titlen (Master klasse)

Kokken, mange tak for din evaluering af mit arbejde! Jeg er meget tilfreds ! Tak for titelkorrektionen!

Mennesker, en komplet dump af hoved Hver gang du sender opskriften mere og mere interessant. Sådan modstår du her I næsten et helt år har vi fyldt op med opskrifter på pandekager, og nu er der ingen grund til at tænke. Bliv bare klar og gør dig klar

Og du har altid tid til at tilberede disse pandekager.

Nooo .... og overtal ikke! i morgen vil jeg helt sikkert gøre det !!! Jeg kan ikke lade være med at forkæle min søster ... i dag er hun generelt i mit stille chok fra de mange forskellige pandekager ... og i morgen afslutter jeg hende!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka er bare magi !!!
Jeg ligger syg, og mine ben dansede til køkkenet for at gøre det hele!
Mange tak for opskriften, og et lækkert sødt år, du er bestemt glad for OLIE!

Meget elegant. Sandsynligvis lækker !!!!!!!! Smukt design og meget detaljerede illustrationer. God pige! Nålekvinde!

Luda, fantastisk! Sandt nok var jeg i Shokoladnitsa en gang for omkring 15 år siden og spiste ikke pandekager. Men disse er naturligvis meget velsmagende!

Mennesker, en komplet dump af hoved Hver gang du sender opskriften mere og mere interessant. Sådan modstår du her I næsten et helt år har vi fyldt op med opskrifter på pandekager, og nu er der ingen grund til at tænke. Bliv bare klar og gør dig klar

Olenka, tak! Det er faktisk umuligt at modstå her! Pandekagerne er lækre! Jeg er glad for, at du ikke engang behøver at tænke over, hvad du skal lave mad til fastelavnet! Kog for helbredet!

Nooo .... og overtal ikke! i morgen vil jeg helt sikkert gøre det !!! Jeg kan ikke lade være med at forkæle min søster ... i dag er hun generelt i mit stille chok fra de mange forskellige pandekager ... og i morgen afslutter jeg hende!

Kitty, ja, dette er tilfældet, når du kan afslutte det helt! Så gør dig klar og behage din søster og dig selvfølgelig!

[lappl1]

lappl1, LudmilaDer er simpelthen ingen ord, kun rigelig spyt

[lappl1]

lappl1, Lyudochka er bare magi !!!
Jeg ligger syg, og mine ben dansede til køkkenet for at gøre det hele!
Mange tak for opskriften, og et lækkert sødt år, du er bestemt glad for OLIE!

Lilechka, er du kommet dig igen? Dans derefter til køkkenet og lav disse pandekager! De er medicinske! Du vil komme dig om et øjeblik!
Tak, Lilya, for din opmærksomhed på mine opskrifter! Jeg er meget tilfreds !

Meget elegant. Sandsynligvis lækker !!!!!!!! Smukt design og meget detaljerede illustrationer. God pige! Nålekvinde!

tuskarora, Helen, mange tak for de venlige ord til mig! Meget velsmagende garanterer jeg!

Jeg mestede knap te-emnet på to dage, og her igen en ny opskrift på pandekager. Lyudochka, jeg lægger bogmærke for opskriften. Lad disse pandekager drømme om mig i dag, sådan skønhed !!!

[anel]

Luda, fantastisk! Sandt nok var jeg i Shokoladnitsa en gang for omkring 15 år siden og spiste ikke pandekager. Men disse er naturligvis meget velsmagende.

Linochka, tak fordi du besøgte min side! Og tak for de venlige ord! Og det faktum, at jeg kun var i "Shokoladnitsa" en gang, er en ting, der kan ordnes! Forbered disse pandekager, og det er som om du vil være der!

Lyudmila, der er simpelthen ingen ord, kun rigelig spyt

anel, Helen, men ingen ord! Og tortur dig selv - også! Forbered sådanne pandekager, og alt vil være i orden med spyt!
Lenochka, tak for din opmærksomhed!

Hvorfor, hvorfor slukkede jeg ikke computeren med det samme og gik i seng. Nå, hvorfor trak min nysgerrighed mig til denne side Hvordan sover jeg så? Jeg er en chokoladesjæl! Og mens jeg læser det, bliver pandekagerne varme, og chokoladen i påfyldningen smelter, så mit hoved snurrer, hvor lækker det er! Jeg ville leve indtil morgenen og om morgenen på markedet for nødder og rosiner. Luda, tak for opskriften!

[Elvin]

Jeg mestede knap te-emnet på to dage, og her igen en ny opskrift på pandekager. Lyudochka, jeg lægger bogmærke for opskriften. Lad disse pandekager drømme om mig i dag, sådan skønhed !!!

Allochka, ja ... Opgaven er ikke let - at læse teemnet efter noget fravær. Tak, Allochka! Lad opskriften ligge i bogmærkerne indtil videre! Og jeg ønsker dig lækre og søde drømme!

Hvorfor, hvorfor slukkede jeg ikke computeren med det samme og gik i seng. Nå, hvorfor trak min nysgerrighed mig til denne side Hvordan sover jeg så?

Elvin, Elvira, men jeg forsøgte at lægge opskriften senere for ikke at vække chokoladesjæle. Nå, tilsyneladende har du sådan en skæbne! Så mens du sover godt og går på markedet ... også - roligt ... Pandekager er lette, du kan gøre det hurtigt! Det vigtigste er at bage pandekager!

Luda, tak for opskriften!

Elvira, godt helbred! Håber din chokoladesjæl smager godt!

[lappl1]

lappl1, Luda, det er ikke for ingenting, at jeg huskede dem for et par dage siden i Mikhaskinas emne om chokoladepasta, bare hvordan jeg havde det! Jeg vil helt sikkert gøre mine favoritter!

[Ludmila]

Ludmila, så historisk og legendarisk, presserende bogmærke! Chefen har ret, fremragende MK

[m0use]

Luda, det er ikke forgæves, at jeg huskede dem for et par dage siden i Mikhaskas emne om chokoladepasta, hvordan jeg havde det! Jeg vil helt sikkert gøre mine favoritter!

m0use, Ksyusha, gik specielt til emnet for Mikhaska på samme tid og tog hendes opskrift til sine bogmærker. Jeg vil helt sikkert lave hende chokoladepasta. Mange tak for tipet. Og tak for feedbacken på min opskrift også! Jeg ville være meget glad, hvis min version af "Shokoladnitsa" er efter din smag.

så historisk og legendarisk, hurtigt bogmærke! Chefen har ret, fremragende MK

Natasha, tak for dine venlige ord! Jeg er meget tilfreds med din vurdering!

[lappl1]

lappl1, var mange gange i "Shokoladnitsa"! Faktisk gik de til denne cafe bare for sådanne pandekager! Jeg husker smagen meget godt! Men noget fortæller mig, at din, Lyudochka, vil være bedre !!

Ndaaaaaa, som jeg vidste, i går bager jeg ikke pandekager! Prikken over i'et, så at sige! Nå, Lyudochka, godt, skat! Så vi går i dag!

Jeg kan ikke huske, hvad Shokoladnitsas signaturpandekager blev kaldt i 80'erne i sidste århundrede, men nu kaldes de "Legendariske". Jeg håber, at jeg ikke vil fornærme følelserne hos de "Shokoladnitsa" beundrere fra den tid ved at give pandekagerne dette navn.

Lyudmila, jeg husker det! De blev kaldt ... "Gourmet"!
Tak, tak, tak for opskriften, sådan en fantastisk beskrivelse af hele madlavningsprocessen og en lille sorg for "ungdom".
Jeg vil bestemt lave det!

Lyudochka, igen har du en opskrift på pandekager - et mesterværk! Ubeskrivelig skønhed, selvsikker og jordisk smag og himmelsk glæde!
Tak, mange tak mange gange, tak for de interessante, originale og lækre pandekageopskrifter! Shrovetide fløj forbi i fuld glæde fra de forskellige og super-duper pandekager, der oprettes i vores køkken hver dag. Til glæde og overraskelse for vores familie, venner og gæster!




Tak for mesterklassen!

[lappl1]

lappl1, Luda, det er bare fantastisk! Klog pige! Tak for opskriften!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tak for opskriften og mesterklassen. Et andet mesterværk!

Så mens jeg i går i køkkenet bagte pandekager fra Luda og lavede mad fra hasselnødder og chokolade til Mikhaskina Nutela om natten i køkkenet, forberedte Lyudochka nye slik her ...
Og hvad er dette? Skal jeg bare pakke det ind i et rør? Hurra! Jeg tænker fremad, jeg ser fremad

[lappl1]

lappl1, Lyudochka million tak!
Hvor glad er jeg, at du delte denne opskrift!
Jeg har ledt efter disse pandekager i så lang tid, men jeg har ikke prøvet opskrifterne, det er det ikke.
Dette er mine favoritter ...
Da den måde for 20 år siden mødte min mand og jeg, eh .... år, bastards, dette er et af de steder (cafe "Shokoladnitsa" på Leninsky Prospect), hvor vi gik med ham .... det var frygtelig lækkert .
Mange tak, jeg vil helt sikkert bage det.

Selv før jeg havde tid til at fordøje de friskforbrugte pandekager fra Luda, ser jeg denne opskrift. Og hvad kan jeg nu gøre? Det er godt, at der stadig er et par pandekager tilbage, og senere pakker jeg denne lækre påfyldning i dem alle.

[lappl1]

lappl1, var mange gange i "Shokoladnitsa"! Faktisk gik de til denne cafe bare for sådanne pandekager! Jeg husker smagen meget godt! Men noget fortæller mig, at din, Lyudochka, vil være bedre !!

Olenka, tak for en så høj vurdering af mine pandekager! Jeg er meget, meget glad! Håber din indre stemme er rigtig! Og det ser ud til, at det blev lidt smagere. Eller måske har hukommelsen slettet disse smagsoplevelser? Nej. De er faktisk lækre!

Ndaaaaaa, som jeg vidste, i går bagte jeg ikke pandekager! Prikken over i'et, så at sige! Nå, Lyudochka, godt, skat! Så i dag går vi!

Helen, jeg advarede dig om, at jeg ville have pandekager til slik! Her og opfyldt løftet! Og på den sidste dag i Maslenitsa - dette er hvad du har brug for! Peki, Helen, vær venlig dig selv og din familie!

Selv før jeg havde tid til at fordøje de friskforbrugte pandekager fra Luda, ser jeg denne opskrift. Og hvad kan jeg nu gøre? Det er godt, at der stadig er et par pandekager tilbage, og senere pakker jeg denne lækre påfyldning i dem alle.

Smarte, Julia, da Ludas pandekager er tilbage, bliver du også nødt til at lave disse pandekager. Alt der er tilbage er at pakke fyldet op, varme det op i mikrobølgeovnen og hæld chokoladesauce over! God appetit til jer alle!
Tak, Yulenka, for din opmærksomhed på opskriften! Ina er meget flot!

Lyudmila, jeg husker det! De blev kaldt ... "Gourmet"! Tak, tak, tak for opskriften, sådan en fantastisk beskrivelse af hele madlavningsprocessen og en lille sorg for "ungdom". Jeg vil helt sikkert lave det!

Emilia +, Ira! Nemlig! "Gourmet"! Nu husker jeg det også! Åh, hvor længe jeg prøvede at gøre det! Gourmet - det er det!
Tak, Irochka! Nu bliver det meget mere behageligt for mig at tilberede dem! Og så var der en vag følelse af, at jeg ikke havde afsluttet noget ...
Og jeg vil være meget glad, hvis du laver disse pandekager! Jeg forsikrer dig om, at tristheden forsvinder med det samme!

Lyudochka, igen har du en opskrift på pandekager - et mesterværk! Ubeskrivelig skønhed, selvsikker og jordisk smag og himmelsk glæde! Tak, tak mange gange, tak for de interessante, originale og lækre pandekageopskrifter! Shrovetide fløj forbi i fuld glæde fra de forskellige og super-duper pandekager, der oprettes i vores køkken hver dag. Til glæde og overraskelse for vores familie, venner og gæster!

Marinochka, godt helbred, kære! Tak for dine venlige ord rettet til mig! Jeg er meget tilfreds! Jeg er meget glad for, at mine pandekageopskrifter også glædede dig og dine kære og gæster på denne Maslenitsa!

Luda, dette er bare fantastisk! Klog pige! Tak for opskriften!

Lyudochka tak for opskriften og mesterklassen. Et andet mesterværk!

Vitalinka, Tonya, godt helbred, kære piger! Bag disse pandekager! Lækker! Jeg garanterer!

Og hvad er dette? Skal jeg bare pakke det ind i et rør? Hurra! Jeg tænker fremad, jeg ser fremad

Tak, Lenochka! Ja, du er sådan her hos os - du ved alt på forhånd! Og alt hvad der er tilbage for dig at gøre er at kombinere en lækker godbid med en anden! Sandt nok har jeg ikke lavet pasta til Mikhaskin endnu, men jeg vil gøre det på en eller anden måde!

lappl1, Lyudochka million tak!
Hvor glad er jeg for, at du delte denne opskrift!
Jeg har ledt efter disse pandekager i så længe, ​​men jeg har ikke prøvet opskrifterne, det er ikke det.
Dette er mine favoritter ...
Da den måde for 20 år siden mødte min mand og jeg, eh .... år, bastards, dette er et af de steder (cafe "Shokoladnitsa" på Leninsky Prospect), hvor vi gik med ham .... det var frygtelig lækkert .
Mange tak, jeg vil helt sikkert bage det.

Ksyusha, så skulle disse pandekager være endnu mere nostalgiske for dig end for mig! Og caféen på Leninsky Prospekt var den eneste "Shokoladnitsa" på det tidspunkt. Vi havde et institut i nærheden, så vi gik til det for at fejre afslutningen på sessionen. Det var først i 2001, at Shokoladnitsa-kæden af ​​kaffebarer begyndte at vokse.
Ksyusha, prøv nu at lave mad pandekager ifølge denne opskrift! Jeg håber, at jeg gjorde alt rigtigt, og du bliver ikke skuffet over denne opskrift.
Ksyusha, tak for sådan en entusiastisk anmeldelse!

[lappl1]

lappl1, Lyudmil!

[lappl1]

lappl1, Lyudmil!

Ksyusha,

Ooooh, endelig er jeg den første. Og det hele ugen var jeg ved at indhente.
Lyudochka, pandekagerne er meget lækre! Mange tak for opskriften!
Først gjorde jeg det sådan:

Og så besluttede manden hvad han skulle spilde på bagateller og gjorde dette:

Hans version var bedre!
På trods af at vi var nødt til at afvige fra opskriften, viste det sig at være meget velsmagende. Jeg havde ikke hasselnødder, jeg havde mandler. Jeg gennemblødte det, skrællede det, stegte det. Så opdagede jeg, at der af en eller anden grund ikke var nogen rosiner i huset, i stedet for det optøs jeg vilde jordbær. Jeg tilføjede cognac, og jeg har det også med tilsætning af vanille. Fyldet er velsmagende og aromatisk. Sauce blev tilberedt med creme fraiche og honning, den karamelliserede ikke og spredte sig ikke.
Din opskrift er i bogmærkerne, jeg vil tilberede sådanne chokoladepandekager efter at have leveret alle ingredienserne til dem på forhånd.
Mange tak for opskriften på lækre chokoladepandekager!

Det er en skam, at jeg lige har opdaget denne opskrift.
Hvad er det nu, indtil det næste karneval skal udholde?

Lyudochka, jeg lavede dem! Datteren lovede at komme ind efter arbejde, jeg sprang i galop (jeg ville gerne gøre det senere) æltede dejen og kogte Mikhaskina Nutella. Så dochaen, varm fra stegepanden, smurte dem med lunken nutella (ja, jeg havde ikke tid til at lave din påfyldning!) Og spiste med glæde (jeg har det ikke langsomt). Nå, og så sønnen og hendes mand.
Mange tak!
Olya, lav mad, for det er lang tid at vente til næste karneval, men det er meget velsmagende!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! ALT !!! Jeg lavede dem ... og efter sådanne intense "madlavnings" dage kan jeg ikke trække vejret allerede!

Tak for pandekagerne! Min overskæg spiste og faldt af ...

Lyudochka, pandekagerne er meget lækre! Mange tak for opskriften!

Marinochka, tak, gudskelov! Godt gået for at komme foran alle!

Først gjorde jeg det sådan:

Du gjorde det rigtige, de gør det i Shokolodnitsa, men:

Og så besluttede manden hvad han skulle spilde på bagateller og gjorde dette:

din mand lavede stadig mere korrekte pandekager. Jeg hælder også mere sauce end i caféen med samme navn, jeg har det godt, men min mand gør det samme som din. Bønderne har tilsyneladende brug for det!

Hans version var bedre!

Hvem ville tvivle på det!

På trods af at vi var nødt til at afvige fra opskriften, viste det sig at være meget velsmagende.

Som mistelten kan lide at sige i disse tilfælde: "Og resten er alt efter opskriften" ...
Marinochka, det betyder ikke noget! Det er vigtigt, at du fodrede alle med en sådan lækkerhed, at de fortjener. Jeg er meget glad for, at du lavede pandekager og vil lave dem i fremtiden.
Tak, kære, for en så cool og lækker rapport! Dine fotos er super! Og pandekager, selvfølgelig også! Godt klaret !

[Olga VB]

Det er en skam, at jeg lige har opdaget denne opskrift. Hvad er det nu, indtil det næste karneval skal udholde?

Olga VB, Olenka, ja, jeg begik en fejl ... Denne opskrift skulle have været den første til at udstille .. Undskyld, kære ... Og du har bogmærket ham for nu, han løber ikke væk hvor som helst. Derefter, efter faste og påskekager, kan du tilberede det ..
Tak, Olenka, for din opmærksomhed og interesse for opskriften! Jeg er meget tilfreds !

Lyudochka, jeg lavede dem! Så dochaen, varm fra stegepanden, smurte dem med lunken nutella (ja, jeg havde ikke tid til at lave din påfyldning!) Og spiste med glæde (jeg har det ikke langsomt). Nå, og så sønnen og hendes mand. Mange tak!

Helen, skat, godt, tak! Når alt kommer til alt, slukkede jeg opskriften, da du allerede sov! Og jeg havde stadig tid! Godt klaret ! Jeg er så glad for, at din lille er fuld, og at dine mænd var lækre! Tak, Lenochka, fordi du stoler på mine opskrifter! Jeg er meget glad for det!

Lyudochka! ALT !!! Jeg lavede dem ... og efter så intense "madlavnings" dage kan jeg ikke engang trække vejret!

Helen, kitty! Hvilke pandekager har du! Bedøvet, hvilken skønhed! Og hvilket foto! Godt klaret ! Jeg håber, at der foruden dig var der nogen at trække vejret for disse pandekager? Fordi det er svært at passere sådan skønhed! Tak tante, Helen, for at du lavede disse pandekager! Kog dem igen, når anden vind dukker op!

Og du har bogmærket ham hidtil, han løber ikke væk hvor som helst.

Allerede! med det samme!

Allerede! med det samme!

MAD, Olenka!

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! Og jeg er den første med tillykke !!!! Godt klaret !!!!! Tillykke!!!!!!!!!!!!!!! God opskrift! og velsmagende og smuk !!!

[Lyudmila!]

Lyudmila! Tillykke med den velfortjente pris !!!!
Mega chokoladepandekager!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tillykke med en velfortjent sejr !!!!!! ...

[tumanofaaaa]

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Kære chef! Mange tak ! Jeg er meget, meget glad for, at jeg blev tildelt denne pris! Og det er især rart, at netop denne opskrift ud af fem pandekageopskrifter, jeg har lagt, blev vinderen!

Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! Og jeg er den første med tillykke !!!! Godt klaret !!!!! Tillykke!!!!!!!!!!!!!!! God opskrift! og velsmagende og smuk !!!

tumanofaaaa, Irisha, tak, kære! Jeg er meget tilfreds med din opmærksomhed og tillykke!

[Irina Dolar]

Tillykke med den velfortjente pris !!!!

lappl1, Lyudochka, tillykke med en velfortjent sejr !!!!!!

Irina Dolar, Trishka, piger, tak, kære! Jeg er meget glad for, at du er glad for mig!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka med sejr i konkurrencen! Godt klaret! Fortsæt med at forbløffe og glæde os med dine mesterværker!

Tonya, skat, meget tak! Jeg er altid glad for at dele med dig, hvad jeg kan lide. Jeg er meget tilfreds med dine tillykke!
Tillykke med fødselsdagen til dig, Tonechka, igen! Nyd din ferie!

[lappl1]

lappl1, Luda, tillykke med en velfortjent sejr !!!!!!