Helt stavet til pynt (Steba DD1 og DD2)

Helt stavet til pynt (Steba DD1 og DD2)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
hele stavet	3 mstk
tørre svampe	20 g
løg	2 stk
gulerødder (græskar)	300 g
smør	20 g
vand	3 mstk
salt, krydderier

Madlavningsmetode

• Sorter hele speltet, skyl godt og hæld vand med 100 g surmælk eller 2 tsk. ethvert gæret mejeriprodukt i 8-10 timer. Jeg tilføjede 2 tsk. creme fraiche. Dette vil forbedre smagen og øge biotilgængeligheden af ​​alle næringsstoffer fra stavet betydeligt. Sug tørre svampe samtidigt i 1 mstq vand.
• 
• Hak løgene, rasp gulerødderne (jeg har et græskar) og steg dem på programmet "Stegning". Tøm speltvandet, og skyl godt. Tilsæt spelt og svampe sammen med vandet, hvori de blev gennemblødt, i løg og gulerødder i skålen. Hæld i yderligere 2 mstq vand, salt. Hvis du gør det uden svampe, skal du bare tilføje 3 mstk vand til 3 mstk stavet. Jeg tilføjede også en lille tør blanding af suppegrønt:
• 
• Indstil "Grød" 0,7 i 30 minutter, og lad den stå i varmen uden at åbne i yderligere 45-60 minutter. En meget velsmagende og sund sideskål er klar.

Madlavningsprogram:

Ristning, grød 0,7

[Linadoc]

Linadoc, og hvad er dette korn? Perlebyg?

Giv mig kogt spelt! (FRA)

Tak, jeg prøver, jeg har lige købt en pose stavet))

[Linadoc]

Linadoc, Lina, vi har ikke sådanne kornprodukter. : benådning: Køb, jeg vil prøve.

[Linadoc]

Linadoc, en interessant opskrift. Og hvad et lækkert foto, en fest for øjnene. Men jeg har ikke set stavet i butikkerne. Men vi husker ofte om hende i familien.
Vi har en historie forbundet med stavningen, der var for 20 år siden. Da sønnen var lille, spiste han meget dårligt, det er bare sååå dårligt. Vi gik i zoologisk have, og der var (så brændte det ned, nogen satte fyr på) et hus i russisk gammel stil, som et hytte-museum. Og den dag solgte de spelt tærter, vi hørte ikke engang om sådanne korn, vi var unge. Og så bad sønnen mig om at købe denne tærte til ham. Og han spiste det med glæde, så så løb han et par gange mere, købte og spiste disse tærter. Vi var virkelig overraskede over, at han kunne lide disse tærter. Men så ledte de efter denne stavning, men fandt den ikke til salg.

[Svetlana]

Linadoc, hvad er dette korn? Perlebyg?

Spelt - vild hvede, stamfar til vores moderne hvede, indeholder alle de aminosyrer, vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den menneskelige krop. Næsten glutenfri. Kan erstatte kød i kosten.

Jeg har lige fået en pose stavet))

Svetlana, er det vigtigt at bemærke, at denne opskrift er til hele spelt, og for knust korn er forholdet med vand 1: 2-3, kog i 10 minutter ved tryk, og grød fra det er fremragende.

Lina, vi har ikke sådan korn.

Tonya, jeg tog det heller ikke i butikken, men på markedet. Men jeg fandt det på et internet.

Vi var virkelig overraskede over, at han kunne lide disse tærter.

Barnet følte straks fordelen ved stavning. Der er skrevet meget om hende på internettet, og nu genoplives hun igen. Måske kan du finde det. Det er nødvendigt at smide en anmodning på internettet.

Jeg husker fra min barndom, min bedstemor kogte mælkesuppe af hvede. Det var sandsynligvis dette, og det var lækkert ...

kogt mælkesuppe fra hvede.

Dette kan være en lækker mælkesuppe lavet af stavet og enkel, men superkomplet til et barn.

[Linadoc]

Linadoc, tak, du er nødt til at kigge på Internettet, da sådan en nyttig korn.

[Linadoc]

Linadoc, vi sælger dampet stavet, på en eller anden måde har jeg ingen måde at gøre det på, så snart den sædvanlige dukker op, køber jeg den med det samme! tak for den nyttige opskrift!

der er en i dit hus, men lidt dyr.
Lina, du skal prøve at lave mad på denne måde. Jeg lavede suppe med hende, lækker. Og jeg prøvede også at bage brød af speltmel. Smagen er interessant.

Piger, der er i Moskva. Knust stav kan købes i Izbenka-Vkusvill butik. Og også vittighed i store magamalls, i korridorerne mellem butikker er der kollaps, der er hatte, manicure-pedicure-make-up fletninger, T-shirts osv. Og så kan der være kollaps med øko-produkter, de sælger også spelt , kun som Linas hele ... Til hvem på vejen er der bestemt et sådant sammenbrud på Khodynka i AVIAPARK (1. sal, hvis du står med ryggen til akvariet, skal du gå på højre side mod Auchan), jeg købte der. Der er også gæret pilte, der er løbet tør for lager.

[Linadoc]

Linadocgod aften, kan du hjælpe mig igen? Med hensyn til bare sød hvedegrød på vand eller mælk er det ikke vigtigt, hvilken tilstand der skal vælges for at få en let tyktflydende eller kutya-type grød? :-) Jeg har virkelig ikke stavet, men Dzavar, armensk hvede, som de kunne finde :-): -) :-)

[mamusi]

mamusi,
I har jeg den samme armenske hvede - nu vil jeg gerne forstå, hvordan man tilbereder den lækkert

og hvede Dzavar, armensk, som vi kunne finde :-) :-) :-)

Margot, de er stort set de samme ting. Hvis du har brug for en tyktflydende, vasker vi den dzavar, der er gennemblødt på forhånd (krævet til assimilering!), Fyld den med vand (eller tomat eller enhver grøntsagsjuice) i et forhold på 1: 1,2 (lidt mere væske) og på " Grød "0,7 15 minutter, åben efter oplåsning (helst efter 30-60 minutter). Alt . Tilsæt hvidløg, urter, olie og krydderier efter fjernelse af blokeringen. Det samme i den søde version, bare tilsæt vand eller en blanding af vand med mælk og sukker.

[Antonovka]

AntonovkaSe nu, hvor mine to eksperimenter førte i går aftes og i morges. Så om aftenen havde jeg frygtelig travlt, og uden at vente på svar satte jeg det til at lave mad natten over ... på "grød" -tilstand i 0,7 og i 30 minutter, men hældte 6 mstk. vand til 1 mstq fuldkorn. Grynene blev gennemblødt i forvejen i ca. 6-7 timer). Og hun gik i seng. Grøden blev opvarmet og stod indtil morgen. Om morgenen åbnede jeg den ... Ah ... kornene er adskilte ... vandet er adskilt (slimet vand - jeg må sige - jeg prøver det kogt - men dette er SUPE, ikke grød ...)))

[Antonovka]

Antonovka, Jeg fortsætter min tanke ... selvfølgelig spiste vi alt, efter at jeg tog en skefuld vand ... øh, hældte hunden i sin grød og satte resten på "grødtilstand" i et par minutter. Velsmagende ... men meget blød .... Så modtog jeg en besked fra Lina og gjorde som hun skriver .... om morgenen (til frokost)))). Resultatet er separate og kogte korn ... som i en sprut om (som jeg faktisk ville have i starten)))) Jeg lagde det på pladerne - alle har deres egne behov for sukker ... og jeg spiste med smør , men min mand gjorde det ikke! Kan lide ... Så - vasket, gennemblødt korn - 1 mstk plus 1,2 mstk kogende vand, salt-sukker efter din smag. Jeg sætter 1 tsk vokser. olier. Indstil 30 m. "Grød") 0,7 bar. ALT!!!

[Linadoc]

Linadoc, mamusi,
Tak piger, denne weekend vil jeg prøve at gøre

[Linadoc]

Linadoc, Lina, mange tak! Jeg lavede grød ved det andet opkald ... efter din besked - og urrah! Præcis hvad jeg ønskede (jeg skrev allerede hele historien til pigerne ...)))) Grød viste sig at være fremragende - det var det, jeg ønskede. Kornene er alle separat ... Kogte godt, smuldrende, som i en sprut, cirka! Men jeg satte "Grød" i 30 minutter, 0,7. Blev genforsikret lidt. Grynene er forskellige ... hun er så stærk ... bare 30 minutter er perfekt for hende! Tak igen for din støtte!

[Antonovka]

Antonovka, Ja, ja, lav mad, du vil ikke fortryde det! Og jeg læste, at det er meget nyttigt! Proteiner, langsomme kulhydrater og generelt - et lager af vitaminer !!!

Margot, fantastisk! Tak for rapporten.

[Linadoc]

Linadoc, Vi smagte den søde ... nu er det din tur til din side skål med grøntsager! Jeg elsker også grøntsager! Jeg vil forsøge. Og dette er en stor tak for de vidunderlige opskrifter.

Efter at have dyppet i glas måler du den allerede hævede (for at tilføje vand)? Eller tælle hvor mange glas oprindeligt tørt korn skulle være?

Tæl de originale glas tørt korn.

Sig mig venligst, hvorfor har du brug for at suge stavet i blød?
Jeg købte en hel opskrift på pakken: kog speltet i dobbelt så meget vand over svag varme i 15-20 minutter.
Jeg gjorde det til testning, kornene blev delvist mere gennemsigtige, men nogle steder brød de, og nogle steder forblev de uigennemsigtige, og på disse steder er de lidt hårde.

[Svetlana]

Svetlana, er det nødvendigt at blæse stavet, så skaldens fytinsyre går i en biotilgængelig form og giver kroppen maksimal fordel.

[Linadoc]

Linadoc, Tak skal du have ! Jeg ved det nu!
Tak for opskriften, hvis ikke for ham, ikke det faktum, at jeg ville have vovet at tilberede denne skål i en trykkoger.
Jeg blødede i alt 30 minutter i alt, i en komfur stegte jeg løg med porcini-svampe, krydderier og i ghee.
Derefter tilføjede jeg 2 multiglas stavet og 2 glas champignon og oksekøds bouillon.
10 min i en trykkoger, tryk 0,7
Slipte trykket, tilføjede min gryderet og 1 mere multiglas vand.
5 min, tryk 0,7
Åbnet, smagt, lækker.
Står på opvarmningen, lad os se, hvad manden har at sige.
På 30 minutter er jeg bange for, at jeg ville have kogt alt til et rod

Jeg indsætter mine observationer. Måske er det bare mig, men stavningen kogte aldrig over. Altid stærk. Men jeg laver mad uden pres, bare i mv, normalt

stavet aldrig kogt

Her er det også for mig. Men stavet er anderledes. Min er hel i en skal, og nogle gange skrælles den og knuses. Følgelig er tilberedningstiden anderledes. Jeg sår endda min, den vokser og ører på mit plot, jeg fodrer mine kyllinger med den og spire den til mad.

[Linadoc]

Så du kan roligt indstille det i 30 minutter)
Min mand kunne lide det) Jeg introducerer det i kosten!
Tak skal du have !

Tilføjet tirsdag 4. oktober 2016 22.49

Linadoc, og hvor i Moskva kan du købe det? Far er interesseret, men han kommer fra forstæderne.
Hvordan spire? Og hvordan spiser man så?

Jeg tager pavillon 11 på Danilovsky-markedet ind. Der var en temka på forummet for at spire. Jeg tilføjer gærede mejeriprodukter.