Salat "Tasjkent"

Toka i stedet for en hale - en fletning fra ... stikker ud

og godt, jeg gætter, det er en firben !!!!

De ser godt ud, men hvordan udtrykkes de ...

Etta er en optisk effekt, der er sådanne utipups på ydersiden, men indeni -!

[eddike og peber.]

Hun er også en turup (på usbekisk udtales det næsten som et lig, den første "u" sluges).

Min yndlingsmulighed er at skære radisen i tynde strimler (jeg kyller på en berner til koreanske gulerødder), gulerødder, hvidløg, urter og hældes med kefir (yoghurt). Mor kan lide at tanke op eddike og peber.

Så min mand løber sådan! Derfor, hvis jeg har tid til at trække en håndfuld af ham med linolie eller creme fraiche!

der er sådanne udipups på ydersiden, men indeni -

og nogle udenfor er det

og nogle udenfor er det

taler du om Lenka?

Ja vi er!

Og i denne restaurant bagte de og solgte en usædvanlig lækker "Fuglemælk" kage.

Det har de ikke gjort i lang tid, Anh. I det mindste i 1993 lavede de allerede sådan noget affald, som jeg ikke kan formidle. Skønt de måske senere begyndte at lave "den meget" utroligt velsmagende kage igen.
Jeg arbejdede engang i vejafsnittet - sådan en stor, smuk bygning nær nordstationen, kan du huske det? Så derfra var det muligt at nå Zeravshan på 20-25 minutter til fods, hvis det selvfølgelig var i en lige linje. Hele afdelingen og jeg savnede på en eller anden måde hele afdelingen - vi indsendte alle rapporterne, reducerede debet med lån, kort sagt, sommer, kedsomhed ... Lad os, tror vi, gå på vejen ved frokosttid til Zarik for en kage. Nogen sagde, at der ikke er nogen køer der nu ... Nå, vi oversvømmede ... og fraværet af køer vækkede ikke vores mistanke, men burde have gjort det!
Generelt sluttede ikke en eneste person på teselskabet deres bid til slutningen! Vi kunne ikke engang afgøre, hvad det var nødvendigt at lave denne kage for at få sådan en vederstyggelighed.
Måske senere ændrede kvaliteten sig, fordi fraværet af hektiske køer bagfra fra Zeravshan er en virkelig skam for dens konditorer. Men desværre fandt jeg ikke denne "kvalitet forventet af alle".

Og min far lavede ofte en salat af revet radise og hældte den med knitrende og løg.

Bliiin, hvor lækker!

Men jeg havde ikke en chance for at hænge ud i denne kælder - jeg var hjemme

Vasya, Duc og jeg også!
Det var kun med Timon, da jeg allerede var blevet en "respektabel gift kvinde", begyndte jeg at vandre rundt i alle disse "hot spots". Og før det ... ville min mor have revet mit hoved af. De lod mig endda kun gå i biografen to gange, og selv da kun med de "drenge", som min far kendte personligt og overgav mig fra hånd til hånd, og derefter tog mig tilbage. Og hvis jeg bad om at gå et sted med en klasse og en lærer, så det ud til, at hvad der kunne være mere pålideligt, så min mor ville straks sige: "Der er ikke noget at vandre rundt, du har ikke noget at gøre? Der er en hel flok strygning ...!"
Damn, det er godt at være gift! Hvis du vil - tilbered salaten, men hvis du vil - mine gulve, hvis du vil - glatte, men hvis du ikke kan lide - vask!
Skønheden!

Kort sagt ... Jeg løb efter radise!

I dag tilføjer jeg en salat med løg!

Åh, piger, kom nu, jeg håber du kan lide det!

Og jeg elskede virkelig at skære radisen i ringe, tilsæt salt og drys med vegetabilsk olie. MMM .................... Men her har hun en lidt anden smag, ikke den samme som i Centralasien (jeg kommer fra Kirgisistan).

Lenka har dette i bulk, især den tredje del

Forstår ikke, du skal gerne sige det?
Og hvorfor er mit navn fra en lille bukafka? Sapsam respekterer mig ikke, spyt!

Nå, jeg er ligesom psisa-phoenix, konstant genfødt

Det er rigtigt! Jeg blev træt af at kvæle dig, mine hænder har allerede gjort ondt!

Og jeg elskede virkelig at skære radisen i ringe, tilsæt salt og drys med vegetabilsk olie.

Oh yeah! Og spiser op med en varm kage!

Salaten er virkelig fantastisk! Engang prøvede jeg en mulighed med en ven, i stedet for oksekød skar hun oksekødstungen i den. Lækker også! Jeg kan se, at der er mange af os her, tidligere beboere i Centralasien.

Oh yeah! Og spiser op med en varm kage!

Eller drys med eddike og pilaf ...

Og hvorfor er mit navn fra en lille bukafka?

Nå, så vyslaaa jeg respekterer dig så meget, så respekt, sho bare "ah!"

i stedet for oksekød skar hun oksekødstungen ind i det. Lækker også!

Eller drys med eddike og pilaf ...

Aaaaaa! Jeg vil spise!

[Åh]

sho bare "Åh!"

Sho har ret selv Åh... fortryder du denne respekt?

[Vasilica]

... er du også fra Tasjkent?

Vasilica, min familie boede der i flere år. Det var længe siden, men jeg husker stadig med glæde denne helt vidunderlige by!

Mindst 93

Det er klart, Lenus, ja, mine minder om tiden 10 år tidligere, så kunne det have været mere velsmagende, eller måske så det bare ud.

Piger, jeg var i Tasjkent for 3 år siden, ikke længe, ​​omkring en uge. Dette er ikke den samme Tasjkent ... ikke hyggelig eller noget. Overalt er der bygninger med spejlebriller, træer blev hugget ned. Pladsen er næsten helt uden træer. Alt glitrer, men byen ser ud til at være en fremmed. Jeg har endda fordampet al nostalgi ...

mine minder om tiden 10 år tidligere, så kunne det have været bedre, eller måske virkede det bare sådan.

Nej, Anyut, hvis endnu tidligere, endda 10 år tidligere, så var det kager - alle kager er kager! Jeg har aldrig spist så lækker mad i mit liv!

Dette er ikke den samme Tasjkent ..

Desværre er det sådan.

Piger, de vil dække os for oversvømmelse ...

Derfor vil min mand ikke tage til Tasjkent ...

Piger, jeg var i Tasjkent for 3 år siden, ikke længe, ​​omkring en uge. Dette er ikke den samme Tasjkent ... ikke hyggelig eller noget. Overalt er der bygninger med spejlebriller, træer blev hugget ned. Pladsen er næsten helt uden træer. Alt glitrer, men byen ser ud til at være en fremmed. Jeg har endda fordampet al nostalgi ...

Firkanten, ja, pladsen er vores smerte, dette vil aldrig ske igen ... men det faktum, at Tasjkent er anderledes ...? Piger, men alle byer ændres, og selvfølgelig Tasjkent også, og jeg kan godt lide det, smukt, lyst, interessant. Eller måske elsker jeg bare ham, og det er en glæde for mig at vende hjem hver gang.

Og salaten er virkelig lækker og enkel til det punkt. Nu spiser vi radise hver dag i alle mulige variationer, og mens vi ikke er trætte, og med denne salat med en flad kage spiser du for en sød sjæl, behøver du ikke andet

Leeyen, er du også en jernbanepige? Og arbejdede i afdelingen? Forresten er det ikke langt væk for dig at gå til Zarik ...

Åh kechirasiz, Olesyapa!
Her zhezh, og nogle shpiens, forbandede det hele vejen rundt! De vil ikke give slip!
Nå, selvfølgelig, blev jeg senere tankevækkende - det virker ikke så hurtigt at gå til Broadway. Ja, sandsynligvis var der også flere stop på noget. Der er gået mange år siden ...
Og det var for doven til at omskrive, og hvad er forskellen ...
Du må hellere fortælle mig, bager de i Zeravshan "den samme" fuglemælk eller det samme lort som de kører i 93?

Og samlet de tidligere beboere i Tasjkent

Og Samarkand beboere også !!!!

Og det var for doven til at omskrive, og hvad er forskellen ...

Ja, ja, og så lagde jeg ved midnat den optimale rute fra afdelingen til Zarik i 25 minutter, det viste sig ... hvis jeg løb og gennem vejens kontrol ved en skæv trav

Du må hellere fortælle mig, bager de i Zeravshan "den samme" fuglemælk eller det samme lort som de kører i 93?

Nej, der er ikke noget anstændigt der, før jeg ville have en "birdie", men nu takket være min elskede side og ikke mindre elskede Tortyzhka (forresten også Tasjkent, hvis jeg ikke tager fejl), er kagen let og uden spænding lavet derhjemme

Piger, jeg mener "Samarkand" og "Tashkent", da du alligevel er her, skal du huske mig, hvad er navnet på en varm nohat snack med løg? Men ikke nohat-khurak, men den serveres med stegte løg i form af en varm salat. Eller er det også en slags nohat khurak?

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg kender kun nohat med rå løg og peberfrugter.

Desuden er dette en typisk skål for Fergana Valley, der, på hvert hjørne, som der blev solgt frø i poser. Vasket løg og drysset med eddike og rød peberpulver, varmt hvis det ønskes. Øh, jeg ophidsede minder på hver tur til bedstemødre, selv før han nåede dem, tog far altid min lillebror og mig en taske, og vi spiste denne lækre resten af ​​vejen.

Lenk, jeg ved det !!! "Salat fra underkogte ærter med overkogte løg" - "Shozakhahjalyab"

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg kender kun nohat med rå løg og peberfrugter.

Desuden er dette en typisk skål for Fergana Valley, der, på hvert hjørne, som der blev solgt frø i poser. Vasket løg og drysset med eddike og rød peberpulver, varmt hvis det ønskes. Øh, jeg ophidsede minder på hver tur til bedstemødre, selv før han nåede dem, tog far altid min lillebror og mig en taske, og vi spiste denne lækre resten af ​​vejen.

Ja, ja, Vasya, dette er nohat-hurak, jeg kender ham og jeg lavede også mad. Dens eneste ulempe er, at det skal spises i dag, i morgen er det allerede smagløst, fordi det rå løg forsvinder den næste dag eller rettere bliver surt.
Men denne forretter ... den blev også serveret med øl i "kælderen", der løg - lidt stegt og ærterne selv var så fugtige, godt, kedeligt ikke at formidle! Mand, sig mig, er du kedelig? Du spiste det hele!
Kort sagt forstod jeg, at dette også er en slags nohat-khurak.
Nå, forbandede det, jeg ville lægge opskriften, men jeg tænkte bare på navnet og besluttede at afklare det ud af skade, ellers viste kritik ikke.
Ja, i det mindste vil Vasilika-opa komme og sige: "Nifiga, Lenka, dette er ikke din nohat-hurak, jeg ved ikke noget, gå omskriv"!

Lenk, jeg ved det !!! "Salat fra underkogte ærter med overkogte løg" - "Shozakhahjalyab"

Nej, du så, som hun siger det, en skamløs kvinde!
Jeg lærte dette!
Det er hvor mange gange hun fortalte hende, de siger, Manya, svær ikke, forstå folk zhezh rundt, ubehageligt, jal .. du er sådan!

Og cho, dårligt navn ??? Genspejler det essensen? Ja ... så godt

: rose: Til en talentfuld lærer, fra en god elev! "

Kort sagt er alle her forbitrede over deres viden om det usbekiske køkkens indvikling, og jeg er en praktisk person. Og jeg er meget interesseret i at erstatte oksekød med kyllingekød, (ja, ingen sneakers, ingen sneakers, siger jeg!)
Selvfølgelig laver jeg Lenuskin-salat i sin oprindelige form senere! Det her er fedt! Men i øjeblikket har jeg kun kylling i mit hus. Og denne situation vil fortsætte i endnu en uge. Og varm salat. Så spørgsmålet er: vil denne salat ødelægge kyllingen stærkt? Eller er det alligevel bedre at vente en uge?
På forhånd tak for dit svar!

Så spørgsmålet er: vil denne salat ødelægge kyllingen stærkt?

Forkæl det aldrig, Ir, gør det dristigt. Bare lidt ... kyllingesmag.
Men det betyder ikke, at det vil være usmageligt.

alle her er udmattede i deres viden om det usbekiske køkken

IR, jal ... er ikke et køkken, det er Manka!

[Jeg er doven!]

Jeg er doven! Hvordan du gjorde mig glad! Lad mig, jeg ryster dig lidt i mine arme og kysse dig!
Jeg kunne virkelig godt lide din salat! Og selv mine gamle mænd godkendte ønsket om at tilberede det.

Lad mig, jeg ryster dig lidt i mine arme og kysse dig!

På! Klik! Nuværende pasari, Schaub Manka så ikke min, ellers uuuuu!
Hun er en seriøs person i enty.

Jeg giver hende ikke noget at lave vittigheder, så hun lader mig ikke rasle med nogen som hævn!

Jeg kan se det !!! Desdemona! Frygt! Jeg udnyttede min officielle holdning, nu er jeg ligeglad!

Jeg udnyttede mit kontor

Nå, ære for dem! Få det bedre?
Hvorfor kom du ikke til mig i dag? Jeg vil behandle dig med gulerødder.

Og i går var jeg nuværende indtil natten .... Og så forsvinder intriger!

Åh, det ser ud til, at Vasilika ikke kommer her igen. Han vil sige, endelig kan han ikke være væk!
Hun er en kultur-kulturel deushka hos os, hun vil ikke være sammen med os, med sporvognsdøre! Ellers lærer vi hende dårlige ting.
Vasya, og Vasya, gå, vær ikke bange, vi bliver ikke længere! Og selv denne jal ..- khanum Manka, der vil ikke være mere så uciviliseret udtryk, ærligt talt!

Og så forsvinder intrigerne!

Jeg kører infektionen! Jeg slår dig bare ind! Styrker er væk!

Pine, pine, hvordan jeg led ...

Hvorfor blev du plaget? Jeg fortalte dem alt på forhånd, viste alle gaverne, og du ...

Åh, det ser ud til, at Vasilika ikke kommer her igen. Han vil sige, endelig kan han ikke være væk!

WHO?! Yaaaa?! Ja, du forsvandt et sted, jeg ventede og ventede på dig, jeg troede, du var ved at udarbejde en ny opskrift, men det var du ikke. Så jeg tog af sted for at fodre barnet.

Og at læse din j-bki er en stor latter! ( det er godt, at ikke alle forstår, ellers overlever jeg ikke, hvis du sendes til badehuset )

Hør her, jeg gravede en slags nuhat shurak her, men jeg har selv aldrig spist dette, det er nødvendigt at ryste Samarkand-folket
🔗

Ryst os ikke. Dette var hvad jeg gjorde sidste weekend i Stebka, jeg bar det på min bedstemor. Dette er ikke, hvad Elena ønsker. Jeg tror hun mener stegte ærter. Blødlagt, dybstegt med cr. peber, spidskommen og varme. bue, hva? Verdens ølfyldning

stegte ærter. Blødlagt, dybstegt med cr. peber, spidskommen og varme. bue, hva? Verdens ølfyldning

Nej, deffki! Nå, gør hvem - tråd og vis! Her forstår jeg med mit sind, men det fantasifulde - endelig raseri ikke! Først skal jeg se, hvordan det er i naturen, så begynder jeg at have lyst. Ah, så - jeg vil ikke have nifiga ... Hverken mænd eller Fortære tag en bid.

Blødlagt, dybstegt med cr. peber, spidskommen og varme. bue, hva? Verdens ølfyldning

Hospad, det er også stegt! Og jeg kender kun den kogte.

Vasya, nej, har ikke gjort det med kød i lang tid, selvom det også er utroligt velsmagende.
Kort sagt, mens jeg chattede med dig, havde jeg ikke noget at tage et billede - nej, uanset hvad det var ... hurak eller shurak - spist.
Jeg bestilte endnu en kikærte, de bringer den i morgen, jeg laver den igen. Jeg kan sende opskriften, hvis der ikke er nogen.

Og så - jeg vil ikke have nifiga ... Hverken bønder eller spiser en bid.

Nå, mand, så ... se ikke på nogen måde ... at ... du skal passe på, hvem du vil have!
Lan, så i morgen vil jeg lave både kogt og stegt nohat-hurak. Lad os se, hvad der sker.

[zairo4ka]

Kom nu! Og vi ser ærligt talt, jeg kan ikke huske stegt.

zairo4ka, nej, lad os ryste din bedstemor der, jeg er meget interesseret i, hvad denne kikærter er med stegte løg. Du havde helt forskellige retter der, kun Samarkand pilaf er noget værd.

Jeg gør det med stegte løg, og jeg talte om det.