Blommetærte med fløde (Princess 115000 pizzafabrikant)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Fløde
olie	330 g
sukker	150 g
æg	2 stykker
bagepulver	1 stk
vaniljesukker	1 stk
salt	at klemme
Til testen
premium mel	1,5-2 kopper
Fyldning
frisk frossen udstenet blomme	500 g
sukker	50g

Madlavningsmetode

1. Tilberedning af fyldet.
Optø blommen på forhånd, drys med sukker. Tøm den adskilte juice. Kontroller, om der er knogler tilbage.
2. Creme tilberedning.
Smelt smør i en gryde over meget svag ild.
Tilsæt sukker, vaniljesukker, salt, bagepulver og rør med en visp, indtil skummet forsvinder.
Pisk to æg under kontinuerlig omrøring, fjern det fra varmen, og rør, indtil cremen tykner.
Afkøles til stuetemperatur.
3. Dej forberedelse.
Tag 2/3 af den tilberedte fløde. Tilsæt gradvist mel, ælt en blød dej. Læg den i "prinsessen" og stamp den med dine hænder.
4. Montering og bagning.
Placer den resterende 1/3 af cremen oven på dejbasen.
Oven på cremen i cirkler, startende fra kanterne, læg halvdelen af blommer med hudsiden opad.
Bages i 10-15 minutter (fra det øjeblik indikatorlampen i "prinsessen" slukkes).
Her er en tærte, jeg fik. Smeltende sandbund, et tyndt lag creme og saftig blomme.
Den bedste måde at skære den på er efter at den er afkølet (jeg brugte en plastkniv, der ikke beskadiger non-stick belægningen). God appetit!

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

forberedelse 15 minutter, forberedelse 15 minutter

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Du kan også bruge abrikoser, kirsebær og andre egnede søde og sure frugter og bær.

Læg blommen i halvdele, ellers vil det ikke være nok til at dække hele kagens rum (når alt kommer til alt viser tærten sig at være stor i diameteren af "prinsessen").

Jeg ælter dejen med mine hænder i en skål, alt er meget simpelt. Det er ikke nødvendigt at ælte og pine det i lang tid, så det ikke ”trækker” videre.

VIGTIG. Sørg for at køle fløden lidt, før du ælter dejen, den skal ikke være varm. Ellers vil dejen være ubehagelig, "eg". Lidt varm eller ved stuetemperatur, noget som dette. For at afkøle det hurtigere, lagde jeg det uden for vinduet i kulden, bare i kort tid.

PS Lidt om opskriftens historie. Dette er en anden opskrift fra min mors notesbog med mine ændringer. Mor siger, at den oprindelige kilde blev offentliggjort for længe siden i magasinet "Uroda" (aka "Beauty"). I stedet for bagepulver var der sodavand, det blev opvarmet med smør og sukker (det minder mig om en honningkage personligt). Formen blev antaget at være 24 cm i diameter.

Kirch

Elena, Lena, hvor lækker. Jeg vil helt sikkert bage. Tak kære

Syvårsplan

Jeg tog det til bogmærkerne !!!!
Jeg kan lugte og smage lige nu !!! Vil hjemsøge mig som en besættelse, indtil jeg bager!
En anden tidstestet opskrift fra en gammel notesbog!
Hvis det ikke er gået tabt i en sådan periode, så er det det værd !!!
Lena! Tak skal du have!

Mikhaska

mur_myau, luksuriøs tærte! Gamle opskrifter er lækre!

mur_myau

Kirch, Syvårsplan, Mikhaska,
Tak, bagepiger !!! Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften. Prøv det, det er virkelig lækkert !!!

Olka I

Nå klasse !!!! Jeg huskede Tsvetaevas æbletærte med det samme, men hvis jeg lægger æbler i dine æbler i stedet for blommer (i mangel af dem) skulle det også vise sig velsmagende ... Sandbasen ifølge beskrivelsen og billedet skal virkelig smelte i munden :-) tak for opskriften

mur_myau

Olka I,
Nej, nej.)) Udfyld Tsvetaevsky er ikke som denne creme. Cremen er federe og absorberes næsten fuldstændigt i frugten og dejen.
Jeg har aldrig prøvet det med æbler med pærer - en gang var det lækkert.

Tak for at minde mig om det. Det ville være nødvendigt at bage Tsvetaevsky i "prinsessen".

Syvårsplan

Her er cremen sur !!!!!
Det ser ud til, at dette er al den fornøjelse !!!!!

mur_myau

Syvårsplan,
Jeg havde søde. Men sødt og surt er også godt, synes jeg. Under alle omstændigheder drysses de med sukker inden bagning for at dræne saften.