Nürnberg glaseret svinekød (Nuernberg Schweinefleisch in Glasur)

Nürnberg glaseret svinekød (Nuernberg Schweinefleisch in Glasur)

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
svinekød	500 g
løg	1 stk.
sukker	150 g
agurk pickle	150 ml
ingefær	1 tsk
hvidløg	1 fed
citronsaft	1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Denne enkle, men lækre skål vil være fantastisk alene eller med en sideskål. Jeg er sjældent helt tilfreds med kød. Men dette er den samme sag.
• Så:
• Hæld sukker i en stegepande og bring det brunt og smeltet
• 
• Vi sender svinekødet direkte til karamellen og steges hurtigt på begge sider. Nå, hvordan steger vi .... karamelstifter og kødet bliver meget smuk gylden farve.
• 
• Vi sender hakket løg, hakket hvidløg, revet ingefær til kødet. Vi giver lidt steg med kød og fyldes med saltlage. Den originale opskrift havde sojasovs. Men for det første løb jeg tør for det, og for det andet kan jeg ikke lide ham. Og min pickle fra pickles er kraftig, i salt ikke mindre end sojasovs. Plus et sæt urter i det giver forskellig aroma ... Generelt udskiftes. Og du kan lægge autentisk sojasovs.
• Dæk med et låg og lad det simre indtil det er kogt i 15-20 minutter. Åbn derefter låget, og lad væsken fordampe, indtil det er tykt. Alt! Middag serveres!
• Min mand opfatter absolut ikke kød med søde tilsætningsstoffer. Men han kunne virkelig godt lide denne mulighed.

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Cvetaal Billeder

[Elena,]

Jeg kunne godt lide opskriften - og simpelthen lækker Elena, hvilken del af svinekød er bedst til dette

Marinochka, tak. Enhver magert papirmasse vil gøre. Jeg havde en bagende.

Kære moderatorer, mit titelbillede mangler. Der er ingen redigeringsknap. Hvordan kan jeg genindsætte et foto?

Elena, mange tak for så lækkert og ømt kød! Jeg kunne godt lide det meget, i starten var der tvivl om mængden af ​​sukker, men jeg besluttede at følge opskriften, men på grund af kødets uopmærksomhed har jeg 1 kg, hvor så jeg ud? Jeg tilføjede sojasovs i stedet for saltlage. Og en lille rapport fra mig! Serveres med syltede grøntsager.


Jeg stegte den i karamel i en gryde og satte derefter kødet og sauce i elementets langsomt komfur.

Og i en langsom komfur, hvilken tilstand skal du lave mad?
Jeg har to gøg og en zaryusha
På en gryderet - eller ...?

[Zvezda askony]

Zvezda askony, Anna, Elementet har tilstanden "Sluk" og "Gryderet". Jeg laver altid kød på "Stew" (40 minutter som standard), desværre ved jeg ikke, hvordan dette relaterer til din multikooker. Spørg om elementet i emnet, der har pigerne både gøg og et element, de vil bede om.