Østrigsk varm chokolade (Heisse schokolade osterreich)

Østrigsk varm chokolade (Heisse schokolade osterreich)

Kategori: Drikkevarer

Køkken: østrigske

ingredienser
bitter chokolade	100 g
skind af en appelsin
mælk	1,5 stk
stødt kanel	0,5 tsk
kakaopulver	2 spsk
kraftig fløde	4 spsk
stødt kanel	knivspids for at servere

Madlavningsmetode

• Østrig er den tredjestørste forbruger af chokolade i verden. I dag foreslår jeg at lave aromatisk varm chokolade. Smelt chokoladen i et vandbad, tilsæt en del af mælken, kanel, zest (jeg tilføjede 1 teskefuld med varmt vand, det syntes mig meget hel orange). Rør kakao i resten af ​​mælken, en lang proces. Hæld i chokolademassen, omrør konstant og kog. Vi filtrerer drikken i krus gennem en sil for at fjerne skallen. Sæt cremen på toppen, hvis din ikke er tyk, skal du piske den tunge fløde til toppe, drys med kanel.

Skålen er designet til

2 portioner eller 1 god)))

Madlavningstid:

10 min

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Og i Tübengen (tysk universitetsby) er der en chokoladefestival nu! Det finder sted fra 2-7 december for det niende år i træk. Chokolademarkedet viser alle mulige lækre retter, herunder håndlavede chokolader og konfekture. Andre begivenheder på festivalen vil være demonstrationer af chokolademalerier samt kurser om fremstilling af chokolade.

Åh, hvor dejligt. I dagens kolde vejr vil du bare pakke dig selv ind i et tæppe og have en kop varm chokolade ... mmmmm lækker!
Tak for opskriften!

[Anna]

Annavarm dig op med chokolade

Så jeg vil tage en slurk.

Hot Fkusnyatina! Tak!

[Julia]

Julia, Svetlana, Jeg havde lige en slurk, og min datter formåede at prøve det, drak det med et øjeblik, som med dagens opskrift (jeg har ikke sendt det endnu)

Fortæl mig venligst, behøver du ikke tilføje sukker? Tak.

[Ruza-1]

Ruza-1, sødme på grund af chokolade, men selvfølgelig kan du tilføje mere efter smag!