Yulia Antipova
Citat: Elena Tim
Hør, Yul, og denne surdej kan køres ud flere gange, ikke?

Aha !!! Vores bedstemødre gærede mælk op til 8 gange. Jeg gør det sådan her: Jeg laver surkål i litrushkas. Om aftenen puffer jeg den resulterende yoghurt ud i en større plastbeholder. Jeg lader omkring en tiendedel i den samme krukke (der er normalt meget tilbage på væggene) og lægger den i køleskabet. Den yoghurt, som jeg bruger i plastik med en ikser, pisker jeg med hindbær (jordbær osv.) Marmelade. Det viser sig lækkert !!!! Nogle gange lægger jeg klid der, sesamfrø osv.

Her ... Og så frigiver jeg tre banker om tre nætter. De samlede sig, znachitsa, i køleskabet på mødet ... Alt beskidt, i yoghurt. Den tredje aften hælder jeg kold mælk i dem fra en flaske (jeg opbevarer den i køleskabet på den måde), bland den grundigt med en piskeris (jeg kan ikke huske, hvad den hedder korrekt, for pandekager er dette ...) og sæt uret kl. 12 eller kl. 1 eller to nætter ... Nå, når brødproducenten lader mig gå))) Om morgenen får jeg færdiglavet yoghurt. Igen hele tre liter !!! Om aftenen tømmer jeg den første krukke igen, derefter den anden ... Og så videre op til 7 gange. For ottende gang tager jeg frisk surdej.

Citat: Trishka
Julia og du gjorde det i forhold til proportionerne fra Elena Tim, Lena.?

Aha !!! Jeg kunne bare ikke modstå og tilføjede hakket laurbærblad. Han forfører mig virkelig med sin lugt)))

Citat: Trishka
Og jeg vil i det mindste have en omtrentlig opskrift på marinade

Jeg tog det fra Admin-Tanya. Trishka gav det rigtige link)
Elena Tim
Citat: Yulia Antipova
Og så op til 7 gange. For ottende gang tager jeg frisk surdej.
Ja, ja ... Jeg skrev det ned! Tak, Yulchik! Du er en rigtig druhh!
Trishka
Natalishka, Natalia, ja, denne opskrift, Tanya Admin har ingen klare aktuelle proportioner, alt er efter din smag, men jeg elsker det, og det er endnu lettere at hænge det i gram.
Jeg prøver Elena Tim, Lenusins, jeg gør det for hende.
Admin
Citat: Trishka

Natalishka, Natalia, ja, denne opskrift, Tanya Admin har ingen klare aktuelle proportioner, alt er efter din smag, men jeg elsker det, og det er endnu lettere at hænge det i gram.
Jeg prøver Elena Tim, Lenusins, jeg gør det for hende.

Hvilke andre proportioner?

opskrift marinade:
sojasovs, olivenolie (vegetabilsk), sennep med korn, salt, sukker, citronsaft (eddike) - smag Jeg kastede lidt af alt i en skål og smag det og tilføj hvad der ellers mangler at smage - sur-sød-salt og så videre ... blandet saucen i kyllingen og mariner i tide ... jo længere jo bedre, jo smagere bliver det kød
Trishka
Admin, Tanyusha er det ikke!
Min smag kommer ofte ikke rigtig til live, jeg kan ikke tilføje salt og endnu oftere oversalt. etc
Så jeg vil ikke ødelægge produktet.
Admin
Ksyusha, er du sikker på, at du i henhold til mine proportioner (eller Lenas) får præcis det, du har brug for? Eller du bliver nødt til at trække fra eller tilføje noget, hvilket betyder, at du stadig vil justere det for dig selv
Nooooo ... lad os træne din personlige smag Smag og lugt er altid individuelt for hver person!
Trishka
Admin, Tanyush.
Bom for at prøve.
kil
Elena TimDet er lettere at lave yoghurt i MV, hvorfor køre en tørretumbler?
selena
Har du brug for at lukke døren, når den tørrer eller ej? (Måske lade den være åben for ventilation?)
niamka
Citat: selenа
Har du brug for at lukke døren, når den tørrer eller ej? (Måske lade den være åben for ventilation?)
Der driver ventilatoren luften, som derefter er gennem specialet. hullet går ud. Så du behøver ikke at åbne noget.
Elena Tim
Citat: kil
Nå, yoghurt er lettere at fremstille i MV, hvorfor køre en tørretumbler?
At nej hende, tegneserien er nødt til at få det, hun er på grillen og vil ikke arbejde på den. Og han kastede en krukke i tørretumbleren, og hej er det værd, kære! I dag viste det sig forresten, at fire timer var meget.Jeg sætter det klokken tre i morgen.
Citat: selenа
døren, når den tørrer, skal du lukke den eller ej? (Måske lade den være åben for ventilation?)
Sørg for at lukke! I Travolka står termostaten og overvåger temperaturen. Og hvis du åbner døren, fungerer tørretumbleren, der prøver at indhente den temperatur, du har indstillet, som en nutcase, og alt er forgæves!
selena
niamka, Elena Tim, Tak skal du have
Natalishka
Elena Timlad os eksperimentere med yoghurt. Måske får du hurtig yoghurt: pige_haha: Så kan du ikke købe græs til fire tusind.
Og jeg laver sushi nu. Hele trappen lugter som jordbær. Hvad naboerne synes
Irgata
under ingen omstændigheder Brug ikke en teflondug,som jeg dårligt rådede her = Jeg kastede marshmallow sammen med duge, som jeg eksperimentelt havde spredt puréen på - det var umuligt at adskille
Elena Tim
Nej, jeg kan ikke grine mere! Aaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaaa!
Irsha, skrig, jeg har set dig stille i flere dage - film og tyskere!
Kulibin, bliiin!
niamka
Citat: Irsha
Brug under ingen omstændigheder en Teflon-duge, som jeg tåbeligt rådede her = Jeg kastede pastillen sammen med de duge, som jeg eksperimentelt havde smurt kartoffelmos på - det var umuligt at adskille
Dårlig oplevelse er også en oplevelse !!!
Elena Tim
Hvorfor mislykkedes? Og nabo?!
Shcha Irsha sparker mig i hovedet ...
Irgata
og der er et hul i den gamle kvinde
niamka
Citat: Elena Tim
Hvorfor mislykkedes? Og nabo?!
Og selv er jeg god. Ovnen er brudt, men jeg ville have en æblestrudel så hårdt som jeg kunne. Så jeg besluttede at bage det i en brødproducent. Hun torturerede ham der i 1,5 time. Hun trak sig ud, og i mellemtiden satte hun Darnitsky i KhP. Jeg skar strudlen, og den er rå. Hvad skal jeg gøre? HP er allerede optaget. Så jeg lagde det nu i tegneserien til bagning. Jeg ved ikke, hvad der vil ske i sidste ende.
Elena Tim
Nej, han griner ikke på en eller anden måde ...
Undskyld for struundel!
niamka
Citat: Elena Tim
Undskyld struundel!
Ved denne lejlighed kom jeg ind på emnet om min tegneserie. Jeg plejede kun at tilberede den første og grøntsagsgryderet. Piger skriver, at bagning er god, kun i lang tid. Jeg håber, at min struundel vil være klar inden aften.
Elena Tim
Held og lykke!
niamka
Citat: Elena Tim
Held og lykke!
tak skal du have
Natalishka
I går tørrede jeg marshmallow på teflonmåtter og en silikone. Konklusion: På silikone marshmallow er den blødere, tygger godt. På Teflon viste det sig sværere, men smukkere i udseendet. Overfladen er lige, skinnende og endda en slags mønster er synlig, såsom ar.
niamka
musya, lækker blæksprutte God idé! Nå, du kan gøre det ikke så salt som i poser fra butikken.
musya
Natalia, de er alligevel salt, det er meget for øl (vi trak det virkelig uden øl), men du kan reducere salt eller tilføje mere sukker
Jeg tog med en hastighed på 3% salt og 1% sukker til massen af ​​blæksprutter
niamka
musya, salt er godt, men jeg kan godt lide det i moderation, ikke hvordan det sælges. Jeg drikker ikke øl, jeg spiser sådan.
musya
Jeg drikker heller ikke øl, jeg stoppede med at elske ... spansk tør rødvin
Katko
Citat: musya
Blæksprutte

Hvad der gøres ... de tørrer allerede blæksprutten ... og vi kan ikke sluge spytstrømmen og se på den lækre skønhed
Lækker blæksprutte, maladtsa
Elena Tim
Citat: niamka
Jeg drikker ikke øl, jeg spiser sådan.
Har du set det? Hun drikker selvfølgelig ikke, hun spiser selvfølgelig! Er du svag ?!

Muuus, hvad er dine seje blæksprutter! Jeg bliver nødt til at gøre det også, de ser meget appetitlige ud!
musya
Citat: Elena Tim
hun spiser tydeligvis!

Hør, klip bare tykkere, ellers tygger du ikke
forresten tørrer blækspruttehætter næsten op til gennemsigtige og knasende som chips!
Elena Tim
Ja, ja, jeg huskede alt. Tak skal du have!
marlanca
musya,
Laris hvad calamari ..., det er umuligt ...
Elena Tim
Piger, og hvordan tørrer greener korrekt? Hvis du klipper det, flyver det ikke væk fra blæseren over tørretumbleren? Og hvad skal man tørre på et gitter?
Jeg haster!
Jouravl
Elena TimTørring på et gitter. Ned ad masken er der en bakke til skumfiduser. Intet spreder, farven bevares. Du vil skære det (jeg klipper det med det samme for at føje det til retter med det samme), du vil have en hel ...Det eneste er, med fin skæring, en del af det siver gennem masken, men det er okay, det går også i en krukke .. Overskæg
Elena Tim
Åh, tak, Nadyush! Og ved hvilken temperatur der skal tørres? Og hvor længe?
Jouravl
Elena Tim, Hør, jeg kender ikke rigtig din tørring, men ikke i højden, så den ikke mister farve .. Skær den, den tørrer hurtigt ..
Elena Tim
Okay, tak!
Administrator
Citat: Elena Tim

Piger, og hvordan tørrer man greens ordentligt? Hvis du klipper det, flyver det ikke væk fra blæseren over tørretumbleren? Og hvad skal man tørre på et gitter?
Jeg haster!

Se:

Tørret selleri (Administrator)

Elektrisk tørretumbler Travola KYS-333B
Elena Tim
Jeg løber ...
niamka
Jeg tørrede marengs. På silikone måtter. Jeg glemte tiden.
Elektrisk tørretumbler Travola KYS-333B
Elena Tim
Citat: niamka

Jeg glemte tiden
Og fsё fordi sho øl - de drikker, spiser ikke!

Cool bezeshki! Og ved hvilken temperatur tørrede du det?
Suliko
Citat: niamka
Jeg tørrede marengs.

niamka
Elena Timmaksimalt ved 70. Jeg tørrer alt på det, jeg kan godt lide, at det er hurtigere. Det er godt, at proteinerne har et sted at bortskaffe, ellers er der altid et problem med dette.
niamka
Ideen er ikke min, her har pigerne tørret denne marengs i lang tid.
musya
Natasha, hvor skal man læse om marengs? Jeg er chokeret over, at marengs kan gøres i tørretumbleren ... eller hvor længe skal jeg have det?
musya
Natasha, jeg er meget taknemmelig! ellers var der en idé til en kage, hvor der er behov for marengs, og i min lunefulde ovn kan du ikke tørre marengs, de vil brænde i fig
niamka
LarissaTørretumbleren er bare en gave til en marengs. Jeg kastede dem der og glemte dem i et par timer, vendte dem derefter om, tørrede dem på ryggen i en time, og du er færdig!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter