Øl suppe af Frederik den Store - konge af Preussen

Øl suppe af Frederik den Store - konge af Preussen

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: tysk

ingredienser
let øl	1 glas
mælk	1 glas
fløde	0,5 kopper
rosiner	50 g
sukker	Kunst. l
salt	at klemme
stivelse	1 tsk
kanel
æggeblomme	1 stk
croutoner eller croutoner

Madlavningsmetode

• Frederik den Store, der stadig kaldes "Old Fritz" i Tyskland, var lidenskabeligt glad for øl og som et derivat af ølsuppe.
• Bland øl, mælk og fløde i en gryde. Separer lidt af blandingen i et glas og tilsæt 1. tsk. stivelse. Salt blandingen i en gryde, tilsæt sukker, vasket rosiner og sæt den i brand. Koge. Hæld stivelsen i en gryde, omrør lejlighedsvis. Lad suppen koge. Tilsæt æggeblomme, tilsæt kanel, rør og sluk. Server suppe med croutoner eller krutoner og altid varm.

Og hvad, det er ikke engang dårligt, ville jeg prøve!

Merri! Og jeg allerede namakaron Suppesuppe, knuste croutoner. Kort sagt farvel i taljen

Så jeg kommer snart hjem igen, jeg vil også "sætte mig ned" på det tyske køkken.

Knop, kompositionen er interessant. Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan det smager. Jeg ville elske at prøve.