Kage "Jordbær i Champagne"

[Ilona]

Ilona, Det viste sig at være velsmagende med juice, men det var en "test af pennen". Jeg gik i butikken for at få champagne søndag, og spiritusafdelingen blev lukket. Jeg var ikke ked af det, kunne der ikke være et bedre tilfælde at prøve med juice. Du skal bare overveje smag og kombination.

Næste gang vil jeg lave det med champagne

PS: Piger, prøv at koge lidt fløde med saft separat. Du finder ud af, hvad smagen er, og spiser / fodrer selve cremen som en souffle Nå, eller brug den anderledes

Klart! Eksperimenter! )) Jeg venter med champagne til en fest! ))

Ilona, ​​jeg klarede det med VNK, såååå lækker !!!! Tak!!!

Tanya, godt helbred! Jeg gjorde det også i går med VNK!, Som jeg drømte

[Ilona]

Ilona, bagt din vidunderlige kage forleden dag. Det viste sig lækkert og ømt. Sandt nok lagde jeg ikke jordbærsiden ud, for da skulle kagen reduceres i diameter, men vi havde stadig en masse lækre kager.

[Julia]

JuliaOg hvad bagede ikke de krævede diametre med det samme? Eller bagt mere specifikt til pynt? ))))

Ja, på grund af skrotene spiste gæsterne kagen, men vi nød de skrot. Ja, jeg har bare ikke formen på den krævede diameter, og produkterne blev købt i henhold til opskriften. Og vigtigst af alt - jeg ville smage det ordentligt ...
Selv en datter i 11 år spiste det med glæde og sagde, at hun nu ved, hvordan champagne smager.

Min 9-årige er også meget glad for, og siden 5-6 år! For ham er en kage uden alkoholimprægnering generelt den forkerte kage)) Den eneste undtagelse er marengs)

[Ilona]

Ilonatak for kagen! Meget velsmagende! billedet kunne ikke uploades lidt senere. Jeg forventede ikke, at champagne skulle vise sig sådan. Jeg ville spørge, vi diskuterede vanillebasen her, og det er ikke klart, hvorfor slå det, hvis vi brygger det? Hvad synes du om det? Jeg bemærkede, at skummet stadig er lidt skum?!



glasuren er ikke frossen, sandsynligvis overophedede jeg igen gelatinen i mikroen

[Oksana]

Oksana, med gelatine ja, du er sandsynligvis overophedet, han kan ikke lide det.
Hvad angår piskning af vanillecreme, er dette ikke min opfindelse. Som jeg skrev i en note, blev kagen født af kærlighed til desserten med samme navn fra programmet Yulia Vysotskaya. Der piskede hun basen. Og ja! Basen forbliver let skummende. Kort sagt, jeg er stadig bastard med denne opskrift. I år gjorde jeg det i form af bagateller!

Mange tak for opskriften! Yummy oooh, slik dine fingre
Lavet efter dine skitser, kære medlemmer af forummet))) gentager jeg her
Det eneste problem, jeg stod overfor, var at jordbærene efter 1,5 dage begyndte at syre i kagen, selvom de blev revet fra haven på forberedelsesdagen, og kagen var i køleskabet. Kan jeg først dække det med gel?

Jeg vil lave denne kage, men nu er jeg bange for, at jeg ikke finder normale jordbær, kun importeret usmageligt.
Kan fersknen sættes rå, eller har du brug for at varme den op? Eller siger ananas - frisk eller fra en dåse? Frisk, siger de, tillader ikke gelatine at størkne. Dåser det samme? Jeg er alligevel bange for gelatine, den fryser hver anden gang, jeg vil ikke ændre opskriften uautoriseret

Jeg bærer også min store tak for opskriften. Sandt nok blev jordbærene fanget inde med hulrum, men lækre. Biscuit lavet chokolade til 1, 2, 3 halv portioner. Kagen viste sig at være meget velsmagende, moussen er bare magisk !!!

Og skåret)

Ilona, ​​tak for opskriften !!!
Jeg gjorde det mere end én gang, lige nu var jeg beæret over at tage et billede.