Jordbær balsamico marmelade

Jordbær balsamico marmelade

Kategori: Blanke

ingredienser
Jordbær St.	1 kg
Rørsukker	700-800 gr
Balsamico eddike	100 g
Citronsaft (valgfrit)	1 stk

Madlavningsmetode

• Jeg elsker virkelig kombinationen: jordbær med balsamico. Så jeg lavede den samme marmelade:
• Vask jordbærene, skræl, fjern halvbenet.
• Skær og fold i en gryde. Dæk jordbærene med sukker og lad det stå i 5-6 timer (du kan natten over). Du kan også tilføje citronsaft, hvis du ønsker det. Om morgenen eller i slutningen af ​​tiden hæld balsamico eddike i en gryde med jordbær. Sæt en gryde med jordbær i brand, kog blandingen og lad dem simre i 5-10 minutter over svag varme for at fordampe eddikesyren. Fjern gryden fra varmen, og lad den køle af ved stuetemperatur. Vi gentager proceduren en gang til. Mal derefter jordbærmassen i en gryde med en blender, indtil den er glat (men jeg kan ikke lide at slå meget, så senere små jordbærstykker kommer på tværs). Placer gryden med jordbærblandingen på ilden og lad dem simre i 30 minutter.
• Hæld den færdige varme syltetøj i sterile krukker, og stram lågene.
• God appetit!

Lignende opskrifter

Jordbærsyltetøj med gelatine (Podmosvichka)

Jordbærsyltetøj med balsamico (Administrator)

Strawberry Silt (svensk marmelade) på Shtebe DD2 (lana lys)

Jeg lavede en sådan marmelade, jeg mistede opskriften, tak !!!

[Jordbærsyltetøj med balsamico]

Jordbærsyltetøj med balsamico



Jeg kan også gøre det ... måske lidt anderledes

Syltetøj viser sig at være meget velsmagende, det koster meget lang tid, selv når det åbnes, og bliver smagere efter ældning.

Åh! Jeg ser din version ... Jeg elsker alle slags syltetøj!