Chokolade mynte cupcake

Chokolade mynte cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	315 g
æg	3 stk.
vegetabilsk olie	60 g
smør	25 g
creme fraiche (yoghurt)	150 g
sukker	1 glas
salt	1/4 tsk
soda	1 tsk
bagepulver	1 tsk
frisk mynte	3/4 kop
kakao	30 g

Madlavningsmetode

• Pisk æg med sukker og en knivspids salt til en hvid luftig masse, tilsæt blødgjort smør og vegetabilsk olie. Sluk sodavand i creme fraiche (yoghurt), hæld i blandingen af ​​æg og olie. Sigt mel med kakao og bagepulver, ælt dejen. Tilsæt fint hakkede friske mynteblade i dejen. Hæld dejen i en smurt multikogeskål.

Tid til forberedelse:

120 minutter

Madlavningsprogram:

multi-cook

Bemærk

Du kan dekorere toppen af ​​cupcaken, som du vil, jeg har chokoladeglasur med hasselnødder. Du kan skære i tre kager og lag med din yndlingscreme, du får en kage. Men kagen er lækker alene.

Lignende opskrifter

Chokoladedækket kage (Podmosvichka)

Brasiliansk chokoladekage "Nega maluca" (Sonadora)

Whey Chocolate Cupcake (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Meget interessant cupcake. Føler du bladene efter bagning? Og kogt i en langsom komfur?

Naturligvis i en multikooker og i en gøg. Og mynten i cupcaken er ikke allerede med blade, men føles simpelthen som en chokolade-mynte-aroma, i denne andel er aromaen og smagen ikke overmættet med mynte, for dens elskere kan du øge mængden.

Og jeg læste ikke, at det er i gøg. Jeg ser den bagning. Klar. Tilsæt fint hakkede friske mynteblade i dejen. Dit tilbud. Så jeg spekulerede på, om disse blade blev mærket?

Så jeg spekulerede på, om disse blade blev mærket?

nej, de slags "blomstrer" i dejen, kun aroma og smag er tilbage.

Stadig sådan en nuance, da jeg bagte i dag, havde jeg kun 85 g creme fraiche, jeg var nødt til at supplere resten med mælk, så hvor meget mel du selv skulle se afhænger af tykkelsen af ​​creme fraiche, jeg hældte først 1 glas og bragte derefter dejen til konsistensen af ​​tyk creme fraiche, men at hælde.

[Val]

Valtak for opskriften, jeg elsker alt chokolade og endda mynte!

[Svetlanaur]

Svetlanaurtak, det er meget rart, at du kunne lide opskriften. Jeg er også en stor fan af chokoladebagning. Næste gang jeg lægger flere stykker chokolade, tror jeg de ikke bliver overflødige. Og det er også vigtigt at bruge kakao af høj kvalitet, jeg var heldig - de blev sendt fra udlandet, med vores "Mriya" er der ingen sammenligning. Derfor, i mangel af god kakao, vil bare chokolade give den manglende "chokolade")

Val, jeg tager hviderussisk eller vores mærke "Ukraine", også fremragende kakao!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, åh .. tak, jeg ved, hvilken der skal købes, når den er slut, ellers har jeg ikke købt kakao i 3 år allerede, jeg er ikke opmærksom på dagens tilbud)))

Sidste gang jeg tog Belorruskoe-kakao til kagen "Drunken Cherry", så kagerne var såååå chokolade! Selvom vores ikke er dårligt, på det tidspunkt var det ikke.

[Val]

Val, lækker fræser, og hvordan kan jeg præsentere mynte-chokolade smagen mmmmm .... Tak for opskriften!

[Mashulya]

Mashulyatak for de gode ord))

Piger, praler jeg: Jeg købte for nylig endnu en "gøg" - 1051. Så i går bagte jeg denne cupcake i den, "bagning" -tilstand, 50 minutter, 2. niveau. Jeg kan ikke sige, at det viste sig bedre end i 1010, efter min mening er det lige så velsmagende, det eneste er en halv time hurtigere og måske lidt højere. Jeg havde ikke tid til at tage et billede, jeg uddelte halvdelen, og det andet - jeg lagde ikke mærke til, hvordan de spiste)))
Denne gang lavede jeg en kage, ligesom en kage - jeg skar den i 4 kager og spredte den med fløde af frossen gæret bagt mælk (forresten bager jeg hvede-rugbrød i hb på valle fra gæret bagt mælk, det viste sig noget luftigt, efter min mening meget smagere end på almindelig ostemasse valle )

tak lækker
Jeg satte bare mynten en smule (afskåret 2 små kvist), men hvad synes du - det føles stadig en behagelig mynte eftersmag!
bagt i ovnen (jeg var nødt til at prøve, hvordan det fungerer), det fungerede stadig

God aften
Val og is fra ryazhenka er som om muligt mere detaljeret?

[Lille drage]

Lille drage glad for at du gjorde det)

Vita_K Selv prøvede jeg cremen af ​​gæret bagt mælk for første gang, og det er meget simpelt at fremstille den - frys 1 liter fermenteret bagt mælk, mindst 4% fedt (jo mere fedt, jo bedre), og skær derefter posen, fjern den fra den frosne gærede bagt mælk (jeg havde 2 500 g) og lad det optø enten i osteklud (da cremen fra creme fraiche filtreres fra) eller i en meget fin sigte. Når den gærede bagte mælk er helt optøet, til et skrig. Tilsæt den cremede masse efter smag. Det er det, cremen er klar)) Og ryazhenka-valle, som jeg skrev ovenfor, kan bruges til bagning af brød, jeg kunne virkelig godt lide det, det adskiller sig fra brød på cottage cheese-valle.