Citron honning sandwich spredt

Citron honning sandwich spredt
Kategori: Emner
ingredienser
Uskrællede citroner 6 stk.
Æbler 1 kg
Sukker 400 g
Tyk honning 340 g
Whisky (valgfri) 100 ml
Madlavningsmetode

1. Hak citronerne i en mixer. Skær æbler med hud og kerne i store stykker. Hæld i en gryde med citroner og hæld 1 liter. vand. Kog, reducer varmen og kog i 1 time uden låg.
2. Før den kogte frugt gennem en sigte, hæld i en ren gryde og tilsæt sukker. Kog blandingen, når den er helt opløst.
Kog over høj varme, så massen konstant koger. Sørg for, at den ikke brænder på samme tid!
Kog indtil fortykket; rør så ofte som muligt.
3. Tilsæt honning og whisky, hvis det ønskes. Bland alt grundigt og kog.

Bemærk
Til at begynde med vil jeg forklare, at spredning af frugt og bær sandwich ligner marmelade, men med et lavere sukkerindhold. Det kan f.eks. Udskiftes med honning. Aromatiske og nærende sandwichpålæg har en grødet, tyktflydende konsistens. For en sofistikeret smag tilsættes nogle gange krydderier eller alkohol til dem.

Personligt laver jeg sådan en konfektur uden at tilføje whisky, men i originalen af ​​denne opskrift har den et sted at være. Ærligt talt tilberedte jeg ikke denne konfektur i bomuld, men hvis du ønsker det, kan du også tilpasse denne opskrift. For mig er dette en god tilføjelse til te, og min mand elsker at sprede den resulterende pasta på en sandwich. Generelt er jeg for nylig blevet ført med af tilberedningen af ​​netop de såkaldte frugt- og bærpastaer ... der er mange opskrifter, kun en lille brøkdel af dem er blevet afprøvet ... denne var efter hele familiens smag.

Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det, når æblesæsonen starter! Ellers springer min families æbler allerede ud af deres ører, det ser ud til ...

Crumb, men hvordan kan citroner knuses med en mixer og til hvilken tilstand?

tanya1962, jeg maler i en blender. Efter at have ført dem gennem en kødkværn, bliver det ikke værre, i sidste ende kan du bare skære det fint med en kniv, det vil også være godt, det vigtigste er at male dem (citroner) i det mindste på en eller anden måde, deraf staten ... hvis du vil have kartoffelmos, derefter gennem en blender gennem en citronsliber "kornet" kommer ud, det er som du vil, men om mixeren ... Jeg havde en mixer, og så var der en dyse med "knive" til den, noget som en nedsænkelig blender, måske er det, hvad forfatteren mente ( opskrift fra bogen "Sød konserves").

Krosh, tak for afklaringen, forstod alt.

Piger, og selvfølgelig drenge! Hvis du er interesseret i opskrifter til frugt- og bærpasta, så skriv ... Jeg vil dele andre opskrifter med glæde ... Jeg har mange af dem ...

Krosh, vi bliver glade, hvis du deler! Lige i tide til frugt- og bærsæsonen!

[Hæklet]

Hæklet, men du kan ikke koge efter tilsætning af honning? Det er en skam at koge skat ... Jeg vil prøve at lave det, men en lille del, en tredjedel af opskriften. Jeg vil prøve at lave (lave mad) i en tegneserie.

2. Før den kogte frugt gennem en sigte, hæld i en ren gryde og tilsæt sukker. Kog blandingen, når den er helt opløst.

Det vil sige, vi smider kagen væk og lægger puréen, der er lækket gennem sigten, i gryden?

[Tosha]

Tosha, det er rigtigt ...

Øh, i dag falder jeg i søvn!) Tak for det øjeblikkelige svar !!!

Prøv det! Jeg har ikke forberedt noget på en sådan række desserter. På en eller anden måde gik de forbi i form af opskrifter. Vent på dine æbler og gå!