Brødmaskine SATURN ST-EC0129

Hej, jeg købte en SATURN ST-EC0129 Bread Maker, den ælter godt, dejen hæver sig også godt, men når du bager, falder toppen kraftigt, reducerer vand, gær også. fortæl mig venligst hvad der ellers kan være årsagen? Før det var der en anden brødproducent, denne opskrift havde fremragende brød, og toppen faldt aldrig.

Lad os først kontrollere brødopskriften for overholdelse, hvad og hvor meget blev lagt, hvad og hvordan de målte og fotoet af brød - så lad os sige, hvad der er årsagen.
Og lad os gå til emnet Brød fungerede ikke igen, jeg gjorde alt strengt i henhold til opskriften. Hvad kan der være galt? https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

2 - skeer salt
2 - skeer sukker
2 - scoops af solsikkeolie
2 scoops tør gær
2,5 - målekopper vand
5.5 - målekopper mel

Og jeg prøvede også denne opskrift, den samme ting.

Vand - 370g.
Olie - 3 spsk. l.
Salt - 1,5 tsk.
Sukker - 1,5 tsk
Gær 1 og 3/4 tsk.
Mel - 4 og 2/3 spsk.

På denne opskrift lægger jeg det franske brødprogram, i begge tilfælde viser det sig sådan.