Byg med kyllingestik (trykkoger-multikoger Saturn ST-MC9184)

Byg med kyllingestik (trykkoger-multikoger Saturn ST-MC9184)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
perlebyg	2 multi-briller
Kylling maver	400 g
Løg	1 stk
Gulerod	1 stk
Sød peber	1 stk
Vegetabilsk olie til stegning
Salt
Peberblanding
Vand	3 - 4 multibriller

Madlavningsmetode

• Skyl perlebyg og fyld med vand for at svulme op.
• Rens og skyl maven grundigt.
• Skær terningen peber og løg, rasp gulerødderne.
• Hæld vegetabilsk olie i skålen med trykkogeren, tænd for stegeprogrammet, steg maven med løg og paprika i ca. 10 minutter.
• 
• Tilsæt derefter gulerødder, bland, lad alt simre sammen i yderligere 2-3 minutter, salt og peber. Hæld vandet fra kornet og hæld kornet i en skål.
• 
• Sluk stegningsprogrammet, hæld vand i trykkogeren, kog på bælgfrugterprogrammet i 30 minutter.
• 
• I slutningen af ​​programmet skal du vente, indtil trykket falder, og dækslet låses op.
• 
• Nyd dit måltid!
• 

Bemærk

Jeg hældte tre m / glas vand og kogte byg i 30 minutter. Grynene viste sig at være helt klar, men ret faste, elastiske. Hvis du vil have en blødere byg, kan du øge vandmængden op til 3,5 - 4 multiglas og tilberedningstiden op til 40 minutter.

Ja, det er meget velsmagende, jeg kogte i forholdet 1 til 2, dog uden paprika

Så kornet ikke er hårdt og elastisk, skal det gennemblødes længere, jeg lægger det natten over. Hvis byg er gennemblødt i 8-10 timer, koger det i mælk næsten til en creme (1 til 5) på 40 minutter. Og så med kødet i 25-30 minutter og klar. Hvis suge lidt. så kommer gummiet ud.

[SeredaG]

SeredaG, min perlebyg var ikke gummi. Da jeg kaldte det fast og elastisk, mente jeg, at det ikke viste sig at være kogt, men snarere aldente. Jeg kunne godt lide denne grad af madlavning, men alles smag er forskellig, nogen kan lide en mere grødet beredskab, så jeg advarede dig, så du kunne justere madlavningen på forhånd.
Men under alle omstændigheder, tak for dit råd, meget nyttige oplysninger, det vil bestemt være nyttigt for nogen.