Cookies "Lettere end nogensinde"

Cookies "Lettere end nogensinde"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Smør	100 g
Krystallinsk sukker	140 g
Æg	1 stk
Salt	5 g
Hvedemel	285 g
Bagepulver	1 g

Madlavningsmetode

• Meget let at tilberede og lækre kiks. Dens smag afhænger meget af smørets kvalitet.
• Smelt halvdelen af ​​smøret (50 g).
• Hak den resterende halvdel med sukker.
• 
• Hæld smeltet smør i og bland grundigt.
• 
• Pisk et æg, salt og pisk let, indtil det ikke er flydende.
• 
• Hæld det sigtede mel med bagepulver, ælt dejen.
• 
• Lad den hvile i 30 minutter på bordet, dækket med en skål.
• Rul dejen ud 3-4 mm tyk ved hjælp af en lille cookie cutter.
• 
• Bages i en forvarmet ovn ved 220 ° C^omFra 6-7 minutter, der dækker et bageplade med pergament.
• Drys de færdige kiks med flormelis.

Skålen er designet til

60 stk

Tid til forberedelse:

Forberedelse 30 min + 30 min infusion

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

Frankrig

Bemærk

Opskrift fra SAVEURS magazine

Tak for opskriften !!!
Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det. Jeg købte nogle forme til lejligheden, men jeg kan ikke finde en god opskrift.
Jeg håber din bliver den bedste
🔗

[Lenochka]

Hvor smukt, Lenochka! En sådan delikat cookie ser festlig ud på billedet.
God jul til dig!

[Sabrina]

Sabrina, for dit helbred !!! Jeg tror, ​​at cookies vil se godt ud med sådan en form. Og jeg håber, at du kan lide opskriften, der er ikke noget overflødigt i det, det vigtigste højdepunkt er godt smør, så får kagerne en så delikat aroma

[Marinochka]

Marinochka, Tak skal du have!!! På en eller anden måde skete det så, at der på nytårsferier i min familie er større efterspørgsel efter cookies, honningkager end kager. Så jeg leder efter noget nyt. Dette er bare en af ​​disse opskrifter, det gøres hurtigt og forsvinder lige så hurtigt god jul

så jeg tilføjer krydderier til det (til cookies), laver et hul, sælger båndet - og på træet! Og så blev mit juletræ nu dekoreret med mandariner og slik med perler, nogle perler blev efterladt. Det er en skam at smide træet ud, lade det stå indtil sommeren, vi vil dekorere det med småkager, og så kommer vi op med noget andet - EVIG FERIE !!!!

[Zhenya!]

Zhenya! Lav huller, trådbånd, læg kun ikke krydderier, prøv i originalen

Lena, bagepulver 1g - ikke sandt, ikke nok?

Og jeg håber, at du kan lide opskriften, der er ikke noget overflødigt i den

Og du kan spørge - ægget er her til hvilket formål? Måske, hvis du virkelig vil have ekstra væske til mel, så begræns dig selv til en æggeblomme? Eller er det bedre med 6elk?

[Lena]

Lena, bagepulver 1g - ikke sandt, ikke nok?

Lena, alt er korrekt, kun 1 g.

Tak gik for at gøre.

[Lena,]

Og du kan spørge - ægget er her til hvilket formål? Måske, hvis du virkelig vil have ekstra væske til mel, så begræns dig selv til en æggeblomme? Eller er det bedre med 6elk?

Lena, hvis jeg vil lave en ny opskrift, prøver jeg først originalen, og først udfører jeg eksperimenter på den, og æg i bagning fungerer som fortykningsmiddel,

Tak gik for at gøre.

Jeg venter på resultatet

[Zhenya!]

Zhenya! Lav huller, trådbånd, læg kun ikke krydderier, prøv i originalen

Helen, og jeg er sådan og så.

Prøv det og fortæl os hvordan med krydderier

Lena, hvis jeg vil lave en ny opskrift, prøv først originalen,

Nej, det er logisk, du siger ikke noget.))

Jeg ved bare ikke, hvor meget indtil videre, så jeg vil straks forstå, hvad og hvorfor vi gør, og hvad vi får som et resultat af handlinger.Jeg blev vant til at tro, at 6 maskiner i testen ikke er særlig gode, så jeg tænkte på, hvilken funktion de udfører her.
Siden fortykningsmidlet, så ved jeg det, red mig.

[Lena]

Lena, så vil du sandsynligvis være interesseret i at læse om ingrediensernes funktion i bagning, fordi du måske ikke engang er opmærksom på mange ting

Disse er kagerne, velsmagende, men hårde ... Selvom dette ikke forhindrede dig i at spise næsten alt på én gang. Jeg ved ikke, hvad der er årsagen, måske rullede den tyndt?

Lena, så vil du sandsynligvis være interesseret i at læse om ingrediensernes funktion i bagning, fordi mange ting du måske ikke engang har mistanke om

Ja ja Ja! Og hvor? Vil du smide et link, tak?

[Lenochka]

Disse er kagerne, velsmagende, men hårde ... Selvom dette ikke forhindrede dig i at spise næsten alt på én gang. Jeg ved ikke, hvad der er årsagen, måske rullede den tyndt?

Lenochka, hvor hurtigt og straks fotorapport Cookies er heller ikke bløde, men ikke hårde, noget imellem Rullende tykkelse 3-4 mm

Ja ja Ja! Og hvor? Vil du smide et link, tak?

Besvaret i en personlig

her er min fotorapport .. Desværre hængte jeg den ikke på træet, jeg lagde den på sporet. år, men det var MEGET !!!!! Jeg er overrasket over, hvor mange af disse pechenyuh der opnås - jeg har mere end 120 stykker !!!!!!! Jeg savnede det imidlertid, cookie cutters manglede et eller andet sted, jeg var nødt til at skære med en osteform. Det viste sig 2 !!!!!!! fuld af bageplader !!! bagt i 2 besøg (med et interval på en uge) og med krydderier, piger, MIRACLE !!! I det næste. endnu en gang vil jeg tilføje mere chili (efter anmodning fra arbejdere), og nu har jeg kardemomme, kanel, sort peber, chili, muskatnød i min dej.

Jeg spekulerer på, om en cookie-presse er i stand til at lægge denne dej på et ark?

[Zhenya]

Zhenya, bravo, fotoreportagen er bare smuk, tak !!! Jeg beskrev krydderier så lækkert, og jeg ville selv prøve at lave

[Lagri]

Lagri, kan du prøve med pressen. Dejenes struktur skal passe

[Elena]

Jeg beskrev krydderier så lækkert, og jeg ville selv prøve at lave

Elena, så pliz og dine indtryk

[Lagri]

Lagri, kan du prøve med pressen. Dejenes struktur skal passe

Vilapotak, jeg vil prøve. Dejen ser ud til at være som et shortbread, så det kan ordne sig.

[Elena]

Elena, så pliz og dine indtryk

Jeg vil helt sikkert skrive eller finde en ny opskrift med krydret krydderier

Lenochka besluttede at bage kager sent i går aftes, troede, at en portion ikke ville være nok, lavede en dobbelt. Jeg bagte to bageplader bare en portion, ja, jeg var udmattet, jeg ville udsætte den til i morgen, så tror jeg, jeg vil bage en tærte med abrikosmarmelade, og som et resultat kom kurve ud, selvom de var klodset, men to i en tak er meget velsmagende. Særlig tak fra den yngre søn, shortbread dej er hans kærlighed

[Olesenka]

Olesenka tak!!!! Hvor meget skønhed har du bagt og fotograferet?

Jeg glemte at skrive i går, fra denne del af dejen fik jeg 17 stykker kurve. Kagerne er tørre, og kurvene er bløde
Lenochka tak igen for en meget enkel og hurtig opskrift

[Olesenka]

Olesenka, Jeg lavede ikke kurve fra denne test, så tak, jeg ved Det og tak for sådan en detaljeret rapport og et foto

generelt så)
Jeg er bestemt ikke i emnet, men jeg har allerede sendt det her, så falder mine cookies under navnet på opskriften))
Let peasy!
Jeg kom til dig med cookies, min datter og jeg gjorde det nu i henhold til denne opskrift

Det viste sig skællede tunger fra barndommen)
Vi tager det færdige butterdej og udskærer figurer fra det og bager)
fra butterdej, viste sig som pustetunge, i barndommen var de)

Vkusnooo !!!

[Masha]

Mashahvad en delikat cookie du har, det ligner virkelig en pust. Slet ikke som et shortbread) Du æltede det sandsynligvis ikke lidt, og smørret blev i små stykker?

.

For ideen

Generelt er jeg en fuldstændig fjols!
Denne opskrift blev slettet ((
Nå med butterdej (
undskyld, jeg var helt forkert med opskriften !!

[Masha]

Glæde, Marin, nej, jeg gjorde ikke noget, jeg tog den købte stjernedej, rullede den lidt ud, og min datter skar den ud.
Jeg smurte det med et æg ovenpå og drysset med flormelis og bagt i 15 minutter ved 210 gram i min Steba mini-ovn

Masha, Forstået
Ja, okay, du skælder på dig selv, navnet matcher indholdet af din cookie - lige så let som afskalning af pærer. Det er endnu nemmere for dig

blini, jeg placerede den forkerte opskrift !!!!!

Mashun!
Men kagerne er gode! Og du har en god assistent! Du kunne ikke have gjort det uden hende ...

[Masinen]

Masinenhvorfor slettes?

Åh, piger, men det blev så ubehageligt for mig ((
Klatrede ind i en andens opskrift, blev helt dårlig

Åh, piger, men det blev så ubehageligt for mig ((
Klatrede ind i en andens opskrift, blev helt dårlig

Lad os returnere opskriften og billedet tilbage!
Barnet prøvede så hårdt, hjalp ... Tillykke med mors dag!

Lad os returnere opskriften og billedet tilbage! Barnet prøvede, hjalp ... Tillykke med mors dag!

Åh, Anyuta, tak !! Jeg gik tilbage for at vende tilbage)