Kogegrej (gryder, pander, låg)

Jeg har et Vinzer-sæt gryderetter med en kobberpandekage i bunden. Fantastisk køkkengrej, pengene værd. Der kommer meget duftende mad ud. Koger med låget helt lukket - svæver - på en lille ild. Men en stegepande i rustfrit stål er generelt en meningsløs ting. Eller er jeg dum? Intet kan steges i det - det holder straks fast! Og at gryderet, så jeg har nok gryder. Det er klart, at du kun kan friturestege i en sådan gryde, hvilket ikke er i mine planer.
Og Tefal-pander har serveret i 3 år. Og Winzers grydelignende kazanka tog pilaf, tilsyneladende fra ridser, begyndte den at smide den indre belægning i klude. Hvem ved, du kan rive det af med noget og bruge det ligesom en aluminiumspotte ???

Det er nødvendigt at opdatere gryderne, gik og så rustfrit stål. Der er plasthåndtag, der er metal. Jeg havde altid plastikflasker uden at tælle de sovjetiske potter. Nu er alle i tvivl. Bliver metalhåndtagene (og håndtaget på låget) varme?

Opvarmning. Sæt ilden meget omhyggeligt, så måske ikke. Men jeg kan ikke gøre det. Jeg har Vinzer-gryder, det hedder, at håndtagene ikke varmer op. Ellers er alt i orden. Ved Tescoms gryde knækkede plasthåndtaget på glaslåget, jeg bemærkede ikke engang under hvilke omstændigheder. Hvis jeg fortsætter med at købe gryder, foretrækker jeg dem med metalhåndtag.

Jeg har et Vinzer-sæt gryderetter med en kobberpandekage i bunden. Fantastisk køkkengrej, pengene værd. Der kommer meget duftende mad ud. Koger med låget helt lukket - svæver - på en lille ild.

Jeg ser også nøje på sæt gryderne Vinser 69030. :) Så jeg kan lide det, ingen urin! Jeg prøver klogt at nærme mig køb af gryder og pander, mindst mulig skade og maksimal fordel! Derfor køber jeg vores potter, indenlandsk produktion Salda. Fremragende kasseroller, men disse ... For alle typer komfurer, uovertruffen design, hvordan kan du sikkert gå forbi dem?! Døm selv ...

[SoNya 68]

Og Tefal-pander har serveret i 3 år. Og Winzers grydelignende kazanka tog pilaf, tilsyneladende fra ridser, begyndte den at smide den indre belægning i klude. Hvem ved, du kan rive det af med noget og bruge det ligesom en aluminiumspotte ???

SoNya 68, kan du sandsynligvis skrælle af med sandpapir. Brug aldrig dette køkkengrej, før du har renset det. Poler derefter til højglans. husstande vaskeklud med husstand. sæbe, lad den stå i luften i en dag, kog derefter vand i den og lad den køle af. Der dannes en beskyttende film på overfladen, og aluminiumet kommer ikke ind i mad. Held og lykke!

Tak Margit !! Så jeg gør det, eller rettere sagt anstrengt min mand.
Jeg har et sæt på 69027. Og disse vidunderlige gryder er virkelig MIRACLE !!! Jeg gennemgik dem på mit lager, jeg vil tage et par af disse til pilaf og korn. Den ene er større, den anden er mindre. De har glaslåg med en bred metalkant. Simpelthen super-alt er synligt, hvad der sker i gryden! Da vi så på dem, lo vi, vi er alle enige om, at de simpelthen ikke har nok gamle greb! At plante i komfuret.

Opvarmning. Sæt ilden meget omhyggeligt, så måske ikke. Men jeg kan ikke gøre det. Jeg har Vinzer-gryder, det hedder, at håndtagene ikke varmer op. Ellers er alt i orden. Ved Teskoms gryde sprækkede plasthåndtaget på glaslåget ikke engang under hvilke omstændigheder. Hvis jeg fortsætter med at købe gryder, foretrækker jeg dem med metalhåndtag.

Håndtaget på låget brød lige på Teskoms gryde, nu stikker stikken ud, det er grimt og ubelejligt at tage det. Og sidehåndtaget er også et med en dyb revne, det vil være umuligt at bruge uden et håndtag, men det falder også hurtigt fra hinanden. Der er ingen åbenbare grunde - hvorfor sådanne revner dukkede op. Forresten brød min Teskomovsky-kniv også. Mor har allerede haft Bergners gryder med plasthåndtag i 10 år, men ikke mere - hele. Fjern låget hver gang, tag gryden af, og tag et håndklæde er også useriøst.

Sådanne håndtag revner, når der ikke er noget godt varmebestandigt lag mellem metalets krop og selve håndtaget. En form for plastik træthed, tror jeg. Et plastikhåndtag er også faldet fra hinanden på mit glas Winzer-låg fra den uheldige gryde.
Derfor foretrækker jeg svejset frem for nittede håndtag. En grydelapper er mere praktisk for mig end den efterfølgende blødning, undskyld.

De bestilte mig en stegepande som en gave, jeg vil købe en Rondell med en keramisk belægning, nogen brugte retterne fra dette firma, og hvordan de bruges.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Jeg købte mig en Green Pan grillpande med en keramisk belægning, i den er kålschnitzels i min temka fotograferet.
Sammenlignet med dyre gryder fra samme firma - lidt mere end 2.000 rubler. syntes billig.
Jeg købte i porcelæn på Myasnitskaya, der er en masse stegepander fra dette firma, men jeg var simpelthen ikke opmærksom på andre, jeg købte en bunke til min gryde

Jeg er meget tilfreds med begge dele

[Margit]

Margit fortæl mig venligst om Saldovskaya retter. Er Gourmet Elite lige så god som Gourmet Pro? Jeg tænker på, hvilken jeg skal købe. Jeg kan godt lide Gourmet-Elite og Gourmet-Classic mere efter design
På forhånd tak for dit svar

[Margit]

Margit fortæl mig venligst om Saldovskaya retter. Er Gourmet Elite lige så god som Gourmet Pro? Jeg tænker på, hvilken jeg skal købe. Jeg kan godt lide Gourmet-Elite og Gourmet-Classic mere efter design
På forhånd tak for dit svar

Månen1055, Jeg kan også lide Gourmet Elite, denne seneste udvikling.
Jeg gav kasserollen til min datter, og nu køber hun netop denne serie, hun kan virkelig godt lide det. Her er hvad de skriver om det: "" Gurman-Elite "-serien er den seneste udvikling i 2009. Kogegrejene i denne serie er komfortable og holdbare, de adskiller sig i en spejlpolish af højere kvalitet på overfladen, en forbedret legeringssammensætning og et nyt ergonomisk design af håndtag. Elite "er standard for kvaliteten af ​​virksomheden, retter, der ligger foran velkendte europæiske mærker i mange ejendomme."
Og i profferne er der mange forskellige retter, så jeg besluttede mig for denne serie. Jeg har allerede fået tre gryder, og nu venter jeg på en mantelkoger. Gourmetretter kaldes sovjetisk zepter. Madlavning fantastisk og meget velsmagende. Jeg er glad.
Jeg så et sæt retter Vinser 69030 i butikken, i første omgang kunne jeg virkelig godt lide det ifølge beskrivelsen i onlinebutikkerne, men med mine egne øjne .... Aluminiumnitter, på udstillingsprøven i butikken på låget på nitten, nitten faldt af og håndtaget fra gryden dingler på den ene. Alt det glitter er ikke guld! Gourmetretter er stadig af bedre kvalitet og meget bedre.

Kan du venligst fortælle mig, om nogen har Berghoff-retter med glaslåg? Og hvordan bruges det?

[Zlata]

Zlata, Jeg har en Bergof med glaslåg i cirka 7 år. Jeg var bange for, at lågene ville knække. Og de kæmper ikke, selvom de falder. Der er rammen metal holdbar. Og det er meget praktisk at bruge. Alt, hvad der gøres i gryden, er synligt. Og bare smukt.

og er de de samme i egenskaber? det handler om kuglepenne, uden fedt og vand osv.

Annotationen siger, at du kan lave mad uden vand og olie.
Sandt nok har jeg slet ikke forsøgt at lave mad uden vand og fedt. Håndtagene på gasbrænderen opvarmes ikke meget, du kan tage den uden at sidde fast. Jeg forsøgte at tilberede pilaf i en gryde (min konstante test med nye retter), pilaf viste sig bedre end i en gryde. Ris er smuldret, det er allerede klar uden vand. Ikke alle skåle kan tilberede smuldrende ris, men Gourmet bestod denne test perfekt!

Og jeg har en Berhoff med glaslåg og to typer. Komplet tulipansæt + gryde, øse og bageplade fra Cast-serien !! Jeg tror, ​​de også overlever mig

Tante Basya, kan du fortælle mig, hvis håndtagene på gryden og låget varmer op?

Fadeeva, og fra hvilken serie har du gryder? Jeg kunne godt lide invico.

Tante Basya, kan du fortælle mig, hvis håndtagene på gryden og låget varmer op?

Håndtagene på tulipanpotterne opvarmes ikke, og lågene opvarmes, mens Cast har begge dele

Rondell Ceramic Coated Nogen har brugt dette selskabs køkkengrej, og hvordan det bruges.

Jeg bruger det hver dag, men indtil videre - 2 måneder.
Tilfreds, men det er for tidligt at dømme fuldt ud.

Zlata, jeg har Berhoff. Og jeg ved ikke, hvilken serie. Men håndtagene varmer op - jeg tager dem med haler.

Tak alle for høringen, som et resultat købte vi invico Borsch og geleret kød blev kogt i en stor gryde, vi er meget glade. Men håndtaget på låget varmer stadig op, ikke meget, du kan tage det uden grydelapper.

Kan du fortælle mig, hvis nogen har Berghoffs Scala-pander med den nye Ferno Ceramic-belægning, hvordan skal de bruges, klæber den, klæber maden, når du steger?

Jeg har en stegepande fra dette firma udvendigt, rød og sort plettet på indersiden - en fremragende pande holder varmen godt, vasker, klatrer ikke (hvis der ikke gøres noget specifikt).

Kan du fortælle mig, hvis nogen har Berghoffs Scala-pander med den nye Ferno Ceramic-belægning, hvordan skal de bruges, klæber den, klæber maden, når du steger?

Jeg købte 2 Ferno keramiske gryder, så mine forældre så på, hvordan jeg ikke var tilfreds med dem og købte mig selv.
Jeg har gas, de har en elektrisk komfur, vi har brugt den i mere end et halvt år.
Og hvis jeg tager mig af min og kun blander mig med en silikonske, hviler min mor på den gammeldags måde med en almindelig ske, og intet indeni bliver flået af (det vil være interessant at sammenligne vores pander om et år)

Det eneste der blev advaret om, når du køber, er at du ikke kan opvarme en tom i lang tid, i det mindste skal der hældes lidt olie, som keramik måske ikke tåler.

Jeg har en stegepande fra dette firma - en fremragende stegepande holder varmen godt, vasker, klatrer ikke (hvis intet gøres med vilje).

+100

[Zest]

Det eneste der blev advaret om, når du køber, er at du ikke kan opvarme den tomme i lang tid, i det mindste skal der hældes lidt olie, som keramik måske ikke tåler.
+100

Sandsynligvis er denne belægning meget stærk, fordi Zest opvarmer wok i ovnen med en sådan belægning, når du bager brød.

Det eneste der blev advaret om, når du køber, er at du ikke kan opvarme den tomme i lang tid, i det mindste skal der hældes lidt olie, som keramik måske ikke tåler.

Jeg har en keramisk gryde i gryden (den hedder Romertopf), så der skal ikke tilsættes væske til den, når jeg laver mad, ingen olie eller vand.

Mange tak for jeres svar, jeg vil bestille pander. Og hvilken gryde i diameter er det bedre at tage?

[Zlata:]

Zlata:

I en gryderet 24 cm - ikke kun stegning, omeletter er perfekt tilberedte, men det mest behagelige er, at det er praktisk at lave grød og pilaf i 24-ke, konfektur er praktisk at lave, æbletårne ​​er generelt smukt - og du karamelliserer og bager i det.

Og det passer komfortabelt i hånden.

Og så se selv:

Jeg er 26 cm til koteletter og kød er for lille, jeg tog 28 cm, men det er meget, meget tungt, intet til gas, men til en elektrisk komfur nægtede min mor at tage en så stor en, tog 26, det samme, komforten er ikke gas, for lille til sådan diameter.

PS
Da min mor var gravid, prøvede hun at kalde mig Zlata, men de gav hende ikke, de frarådede
Lige nu læste jeg dit kaldenavn og huskede det

Jeg har brugt dette i cirka seks måneder - der er ingen særlige klager. Ud over pandekager kan jeg ikke stege noget på det (jeg troede, jeg kunne stege det, når jeg tilbereder det) - det brænder. Og til pandekager - fint.

[Luysia]

Luysia, Jeg ville også virkelig have, at "vores" retter skulle være værdige, og det er derfor, jeg valgte.
Jeg havde også en gryde.
Aluminium, virkelig.
I princippet normal.

Men de kunne ikke lide teflon og støbejernsskåle.
Glæden var kun de første måneder.
Selvom deres priser er behagelige, og sortimentet er godt, risikerer jeg det ikke længere.

Jeg skrev ovenfor, at der var et problem med Biol-stegepanden, og den blev sendt til fabrikken. Så Biol indrømmede, at dette var et fabriksægteskab, og at en ny blev sendt. En bagatel, men pæn ...;) Og nu den mest interessante ... forklaring på årsagerne til ægteskabet ... Om sommeren blev udstyret ændret, og der var en fejl i teknologien, så en batch med et ægteskab blev frigivet. Det vil sige forventningen om, at ikke alle tager sig af tilbagesendelsen? Og det faktum, at en person efter det ikke vil købe noget andet fra denne producent og endda dele med andre ...? De er mærkelige, disse fyre ... producenter .. .

Har du set pander med et display i håndtaget? de viser bundtemperaturen der, og der er en tabel, hvorefter du kan bestemme, ved hvilken temperatur du vil stege denne eller den anden skål. Kan vise sig i Celsius, knirker, når den er overophedet.



RONDELL koster omkring 2500.

Og også jeg ville bare spørge om disse retter, kun gryder, jeg kunne virkelig godt lide dette sæt 🔗.
Måske bruger nogen det allerede? Jeg vil gerne vide om applikationens anvendelighed.
Jeg så denne skål i Foxtrot, efter min mening er det i denne model, gryderne er lavet med specielle tud til damp ud og dræning af vand, når kartofler tilberedes.
Generelt, blandt alle disse kinesiske Auroras og Scarlett vinder dette bordservice betydeligt. Nå ser det ud til, at Tyskland producerer.

Min kuma har haft et sæt retter Rondel i mere end et år, hun siger, at hun var skuffet ... efter flere vask i opvaskemaskinen blev alle pander plettet (pletter i en mørkere farve på rustfrit stål), selvom opvasken selv indikerer, at de kan vaskes. Pletter fjernes eller gnides ikke af

Her har jeg hvilken slags retter !!! Jeg kan ikke anbefale det til nogen! Ikke engang værd at se. Dette ser ud til at være en Berhof skala-serie. Så nær støbejernet begyndte belægningen at skrælle indefra og holde sig til gryden om to måneder, så meget at du ikke kan skrælle den af ​​!! Det er en skam, ikke billig, og købt i en virksomhedsbutik !!!

Sandsynligvis er det bare, at jo tidligere retterne er lavet, jo bedre er de, og nu kører de mere og mere direkte lort, jeg har hørt dette om elektriske apparater. Hvis tidligere, selv et sovjetisk køleskab, kunne rasle ud i 30 år (og det er ikke grænsen) og derefter købt allerede i 90'erne med kopere, vil det højst vare 10-12. Under alle omstændigheder skete det med mig. Og de nuværende, endda dyre, kendte mærker, men 95% fremstillet i Kina, Gud forbyder, at de når op til 10.
Og så overalt, meningsmålinger. Køb af udstyr nu som køkkenredskaber, bare et lotteri, "russisk roulette" Mærket garanterer desværre endnu ikke kvalitet ...

[Rimma71,]

Rimma71, Hvad er belægningen inde i din gryde - teflon eller keramik?

[Scala]

Serien Scala - teflon, Jeg skrællede af i et halvt år i en gryde, og sælgerne i kor forsikrede, at jeg gjorde det med en metalsked, som om de ved bedre end mig, end jeg blandede mig i gryden
Det var en skam, at hun kogte lidt og meget omhyggeligt i det, ikke at hun kørte det ind i halen og manen og så brutalt svulmede Teflon med pærer og begyndte at klatre.

Keramisk belægning FernoС-keramik sådanne mirakler som Teflon ikke giver ud.

Sandt nok stødte jeg på et sådant fænomen i Berhof-butikken - da en Fernoceramic-etiket blev limet på bunden af ​​en almindelig Teflon Rock og sat i overensstemmelse hermed til en ny pris som for en keramisk belægning.
Hvis en uoplyst person kommer, kan han tåbeligt købe ...

[Len OK]

Len OK

Og belægningen er skinnende indeni, som glans? glat-glat, som poleret is? Hvis ja, så er dette en keramisk belægning.

"mindre mindre belægningsfejl" - i hvilken form vises de?

Vi har Kiev-grenen af ​​bergof, hvor jeg købte mine nye gryderetter, de sagde, at du ikke kan varme en tom Fernoceramic for meget, måske knække den, det er bedre at hælde olie mindst en ske.

Bare i tilfælde af at jeg kun arbejder med silikoneværktøjer, min mor kan ikke lide silikone, det forstyrrer plast, det ser ud til at alt er hel.

Ja, en glat finish med et sødt plettet mønster. I meget lang tid valgte jeg mellem denne serie og Jomfruen (men i den virkede låget for for voluminøst for mig). Og defets er som små uregelmæssigheder med en diameter på 0,5 mm. Selvom jeg kan lide det i brug.

Og her er min nye Rondel Flamme-serie.
Købt i Epicenter på Okruzhnaya for 425 UAH (2 stk.). Hvis du køber en ad gangen, trækker en stor gryde mere end et sæt - 450 UAH.
Disse pander tiltrak mig, fordi de har en tud til dræning af væske og et låg med to typer huller.

Her er en 5 liters gryde og store huller på låget


Og 3 liter med små huller


Og her er de sammen

Sikkert mange har et sæt fade (gryder med en stegepande og en gryde) lavet af rustfrit stål. Jeg fik aldrig venner med stegepanden, alt klæber vildt til det. I dag var det nødvendigt at kuld et køkkenartikel i stedet for de købte dumplings og en børste (da de er små, er der kun en ting at smide, ja, jeg er grådig). Og jeg bragte næsten denne blivende stegepande til skraldespanden, da ideen kom op! Skru knapperne ud og brug dem i ovnen som et lille dybt bageplade. Formen viste sig super, dobbelt bund, diameter 26 cm. Kort sagt, jeg anbefaler, at hvis nogen har en friturestegning som min, så giv den en ny chance.

Sikkert mange har et sæt fade (gryder med en stegepande og en gryde) lavet af rustfrit stål. Jeg fik aldrig venner med stegepanden, alt klæber vildt til det. I dag var det nødvendigt at kuld et køkkenartikel i stedet for de købte dumplings og en børste (da de er små, er der kun en ting at smide, ja, jeg er grådig). Og jeg bragte næsten denne blivende stegepande til skraldespanden, da ideen kom op! Skru knapperne ud og brug dem i ovnen som et lille dybt bageplade. Formen viste sig super, dobbelt bund, diameter 26 cm. Kort sagt, jeg anbefaler, at hvis nogen har en friturestegning som min, så giv den en ny chance.

Derfor smider jeg straks hensynsløst ikke noget væk, jeg lader den lille ting ligge i seks måneder, og hvis jeg ikke kan huske det, bærer jeg det stolt til skraldespanden.
Og din idé vil blive hilst velkommen af ​​mange.

Jeg skrev til klubben for at hjælpe enheder, men der er stilhed, gentager jeg her:

Jeg vil have en WOK-stegepande, jeg har en glaskeramisk arbejdsflade, vil jeg få den ønskede effekt af denne stegepande på en sådan komfur? Hvis du skrev i det forkerte emne, så fortæl mig, hvor jeg skal hen.
På forhånd tak for rådet.

Du har brug for en wokpande på en metalplatform med en rund pandekage og med en flad overflade specielt til glaskeramik.
Zepter har sådanne rustfrit stål woks, du kan se på deres hjemmeside, hvordan de ser ud.

På glaskeramik kan du kun lægge metalskåle med en flad bund / bund, og som ikke deformeres, helst med en tyk bund.

Jeg vil have en WOK-stegepande, jeg har en glaskeramisk arbejdsflade,

Valget i butikken er meget stort. Tag stegepanden i hænderne og se på ikonerne. Der står for hvilke plader. Jeg tog Melitopol. Men der er mange andre. Tøv ikke med at torturere sælgeren.

Disse forskere "i haven" Hvor mange gange er jeg stødt på dette ... Løgne og løgne en ting, som ingen har brug for, elskere af "smid noget væk" begynder at gå rundt om det, og jeg giver efter ... Men bogstaveligt talt om en dag eller to vil det vise sig, at alt, ja, hvordan har du det uden hænder uden denne ting ...
Jeg oplevede for nylig sådan en spænding, da jeg opdagede min bedstemors støbejern stegepande og en gammel and ... Men det kunne let have "gået" ind i skrotet ...

Jeg er en stor synder. Jeg har haft cookie cutters i så mange, mange år. Jeg begyndte at lave almindelig rengøring i køkkenet, kom til den konklusion, at jeg slet ikke havde brug for disse fordybninger. Men en computer dukkede op i huset, sammen med det kom kulinariske fora med deres slik, jeg blev hårdt ramt ved madlavning, og det er for sent at bide mine albuer.

Og hvordan opfører den keramiske belægning af Berghoff-pander efter langvarig brug, det ser ud til, at Admin har røde?

God dag til alle! Et meget nyttigt og godt emne.
Jeg er ny her, jeg har meget få retter. Og den, der allerede var slidt.
Efter at have læst hele grenen besluttede jeg mig for gryderne. Men med pander, intet. Jeg vil ikke have teflon. Jeg ville prøve med støbejern. Jeg læste anmeldelserne her og så endda på billederne. Men her kan du købe dem ... I den nærmeste husholdningsbutik er der støbejern, men belagt. Jeg ønsker ikke belagt. Jeg vil skrabe alt en ting, som Teflon, og selv min mand, når jeg forbereder grød, kan ikke tvinges til at bruge en træspatel.
Kan nogen fortælle mig, hvor du kan købe dette mirakel (ja det ser ud til, at det i vores tid allerede er et mirakel))) at købe?

[Altusya]

Altusya, Lad mig fortælle dig. Se på skåle af rustfrit stål. Hun kommer nu med tykke vægge og en dobbelt, tredobbelt bund, holder varmen perfekt. Og alligevel, siden du kom til os, har jeg heller ikke været her i lang tid, og jeg samler ikke mange retter. Vi har så mange af disse gryder her (trykkogere, dampkogere, multivarer, multi-tragte osv. Osv.), Og du vil gerne købe alt dette.