Hvede-majsbrød med løg og gulerødder

Kategori: Gærbrød
Hvede-majsbrød med løg og gulerødder

ingredienser

hvedemel. 1-2 kvaliteter omkring 450-500gr.
majsmel ca. 100 g.
varmt vand 300-350 ml.
stegte løg, gulerødder 1 multiglas
honning 1 st. l.
salt 1. tsk.
Tørgær 1 tsk
solsikkeolie 3 bord. l.

Madlavningsmetode

  • Opløs gæren med varmt vand med honning og en lille mængde mel (lad dejen hæve lidt, ca. 15 minutter), ælt derefter den bløde dej, men så den ikke klæber for meget til dine hænder, lad den derefter hæve i varmen i 1 time, ælt derefter dejen, tilsæt til ham stegte løg og gulerødder, giv form til en kugle og læg dem i en multikogerskål (fedt med smør) og lad den hæve på yoghurt i cirka en time. Tænd bagningen i 1 time og 10 minutter, fjern derefter brødet ved hjælp af dampkurven og bag i yderligere 15-20 minutter. Brødet er behageligt farvet med en sprød skorpe, men blød indeni. God appetit!Hvede-majsbrød med løg og gulerødder

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Juster mængden af ​​mel, når du ælter, måske går der mere. Dejen skal være glat, men blød. Her er et stykke Hvede-majsbrød med løg og gulerødder

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter