Chokoladekage i mikrobølgeovnen

[NataliZaika]

NataliZaika Natalie, glasur på forskellige firmaers foto, men begge er gode. Der er hvid, mælk og mørk chokolade. Der er tilstrækkelig emballage til tre kager. Vi varmer op i mikrobølgeovnen, og alt er klar til brug.

Lad mig anbefale dig et par flere konfektureprodukter, som du kan og bør købe i Tyskland. Maling fra naturprodukter, ingen kemikalier, brændt, karoten. De har ikke sådan en mættet farve, men der er heller ingen kemi, de er absolut harmløse

Og her er en anden vidunderlig ting - kagehældning. Vi har gelatinebaseret geléfrugtkage. Processen er lang (blød gelatinen, varme), og efter at den gelatineholdige hældning har stået, fordamper fugtigheden, og gelatinen tages med en skorpe (ja det er selvfølgelig, når kagen står) Og her er den lette forberedelse. Hæld bare kogende vand over og omrør og begynd at dække. Hældning foretages på basis af stivelse. Glansen er ligesom fra lak, og smagen er behagelig.

Og den sidste ting. Kakaopulver. Kvaliteten af ​​kakao i Ukraine er simpelthen under soklen. Jeg køber aldrig kakao fra ukrainske virksomheder. Jeg kan ikke engang forstå, hvad de blander det med for at få sådan ildelugtende muck ... brrr ... Hjælp Der er en metrobutik, hvor der er en hel afdeling med konfektureprodukter fra Haas og Otker. Der tog hun kakao. Men tilfældigt bragte en mand fra Tyskland Ferrero-kakao. Gud, hvilken duft, hvilken farve. Jeg tilføjer en skefuld netop sådan kakao til cremen, og det viser sig fabelagtigt.

Dette er selvfølgelig ikke alle de smukke ting, der kan købes i Tyskland. Jeg håber også at komme derhen i december. Hvis planerne ikke ændres, vil jeg fotografere og vise alt, hvad jeg køber. Tyskerne ved, hvordan de letter deres arbejde i køkkenet.

VALENTINE! Store merci! : hej: Paldies! på lettisk! Danke !!!!!!!!
Meget godt råd!
I dag bagte jeg en kiks, selvom jeg ikke havde tid til at tage et billede. Kun min var uden æg og kakao for mig, mens æg, kakao og mel er mulige i begrænsede mængder. Men stadig lækker: girl_claping: cremen var fløde, så travlt.
Forresten, i mange år 12, måske tilbage da jeg købte Microvel Samsung (for disse tidspunkter var det stejlt med en grill), tænkte jeg altid, ja, hvorfor kan du ikke lave bagværk i det ................ .. ...: girl_mad: Men ikke engang et halvt år er gået siden jeg fandt opskriften! Og lykke for os alle - ALLE TILFREDE! OG HURTIG !!!!!!!

[Valya]

Min favorit !!! Valya, hundrede pizzaer fra tak! Som jeg elsker, elsker jeg kun mig, men min mand kunne også lide det. Og min ven spiste i stilhed af taknemmelighed for mit arbejde ...

[Mor Tanya]

Mor Tanya Du klarede dig godt !!!

[Mor Tanya]

Mor Tanya Du klarede dig godt !!!

Tak skal du have, Valya! Jeg glemte at sige: beholderen er endnu ikke blevet vasket efter bagning. Det er så godt kiks kom ud af det !!!

valvery, mirakel kiks! Så simpelt, hurtigt og meget vellykket. Mange tak.
Jeg bagte en hel portion, i en salatskål, der er ingen andre store retter, det viste sig at være en halvkugle. Jeg var sikker på, at det helt sikkert ville ordne sig, fordi jeg havde bagt en cupcake i mikrobølgeovnen dagen før. Jeg blev inspireret og besluttede mig for en kage.
For mig er bagning i mikrobølgeovnen en opdagelse. Jeg bagte en kiks, og om aftenen ville jeg smøre den med fløde. Jeg kommer hjem, og min mand og slægtninge spiser ivrigt min kiks, de er så glade, at de troede, det var en cupcake igen. Jeg forsøgte at forklare, at jeg ønskede at lave kagen, suge kagerne i blød, og som svar: "Lad være med kagen, og den er meget velsmagende, men med te er den generelt fremragende!"
Hvad kan du sige? Så kiks var en succes. Det er godt, at jeg bagte en hel portion, halvdelen forblev.
Jeg skar den i terninger og hældte den med varm (ikke varm, som foreskrevet) fløde fra "Poppy" kagen.Én række stemplede jeg kiksstykker, hældte lidt fløde og lagde derefter rækken tæt kiksterninger, lidt fløde ... 4 rækker. Og om morgenen vendte jeg salatskålen om, det viste sig en smuk kage. Delikat, lækker, chokolade. Jeg kunne virkelig godt lide det.
Valya, en vidunderlig kiks, som om jeg vil bage.

Jeg vejede produkterne, pludselig er nogen interesserede.

æg - 4stk.
mel - 225gr,
sukker - 230gr,
kakao - 35g,
mælk - 140gr,
olien vokser. - 95gr,
bagepulver - 2 poser.

Udgang 850gr.
Nederst i salatskålen satte hun en cirkel med smurt papir. Kiks blev klargjort i 10 minutter, mikrobølgeeffekten var 750.
Jeg læste hvad pigerne skriver. Næste gang bager jeg i en silikoneform.

[Æra]

ÆraGalya, jeg er glad for, at du endnu en gang bekræfter, at denne kiks er øm og velsmagende. Nå, her er du allerede det andet, du får en vægt på ca. 900 gram, og jeg har 100 gram mere. Og alle tre gange. Sandt nok var æggene struds. Jeg vil helt sikkert veje mit sæt produkter. Skønt, hvis det viser sig godt, så betyder disse gram ikke noget.
Jeg ser, at hver familie har marsvin til at prøve nye opskrifter.

Valentine, og jeg til dig med tak! Så let og hurtigt! Jeg fortæller dig, hvad der skete med mig. Bagte portioner til halvdelen i plastform, diameter 17 cm, kikshøjde 7 cm, vægt 550 g. Jeg ser virkelig frem til dine bryllupsrejser

Jeg ser, at hver familie har marsvin til at prøve nye opskrifter.

Nemlig!

Tør vil også gå.

Og hvor mange tørrer, og hvordan tilføjes dem der, hvad skal fortyndes?

Og hvor mange tørrer, og hvordan tilføjes dem der, hvad skal der fortyndes?

Jeg havde en pose flødeskum i pulverform. Der står: Fortynd 150 ml kold mælk og pisk ved høj hastighed

Min kiks kom ud 850 gr. Jeg bagte det i 10 minutter, det var hvad jeg troede, måske var der behov for mindre, det tørrede op i løbet af denne tid og faldt. Kan dette være?
Valya, jeg venter, når du er klar til at bage og veje dine produkter, der vil være noget at sammenligne med.

Galya, 10 minutter, og med hvilken kraft. Jeg tror, ​​ikke mindre end 700. Ved mindre strøm er der ingen elevator, og kvaliteten lider. Nå, hvis strømmen er 800 og højere, så er 10 minutter meget. Jeg har det til 7 helt bagt. I mikrobølgeovnen tager hvert minut 10 minutter. Så overvej at du har bagt yderligere 30 minutter. På 30 ekstra minutter kan du få en crouton ud af en gasovn. Kan du huske, at der i begyndelsen skrev jeg, at tiden skulle tilføjes omhyggeligt, ikke mere end 1 minut skulle være et trin i trin, og efter hvert minut skulle beredskabskontrollen kontrolleres. Hvis den er klar, er der ingen mening i yderligere tørring. Kiks falder ikke i størrelse, men hvis dette skete, så er dette tegn på svind. Prøv det i 7 minutter. Når alt kommer til alt skriver pigerne, at de også lykkes på 7 minutter.

Galya, 10 minutter, og med hvilken kraft. Jeg tror, ​​ikke mindre end 700. Ved mindre strøm er der ingen elevator, og kvaliteten lider. Nå, hvis strømmen er 800 og højere, så er 10 minutter meget. Jeg har det til 7 helt bagt. I mikrobølgeovnen tager hvert minut 10 minutter. Så overvej at du har bagt yderligere 30 minutter. På 30 ekstra minutter kan du få en crouton ud af en gasovn. Kan du huske, at der i starten skrev jeg, at tiden skulle tilføjes omhyggeligt, ikke mere end 1 minut skulle være et trin, og efter hvert minut skulle beredskabskontrollen kontrolleres. Hvis den er klar, er der ingen mening i yderligere tørring. Kiks falder ikke i størrelse, men hvis dette skete, så er dette tegn på svind. Prøv det i 7 minutter. Efter alt skriver pigerne, at de også lykkes på 7 minutter.

Jeg gentager, at jeg bagte om aftenen, måske er spændingen ikke korrekt. Jeg havde 720 strøm (bare ikke ligefrem 700). Hun stod og så, at siderne først rejste sig fra formen, så gradvist steg stigningen til midten. Men 7 minutter var tydeligvis ikke nok, jeg tilføjede 10 sekunder. Generelt hvor mange minutter det tog - jeg kunne ikke opdage det. Men midten er endnu ikke steget (jeg tror ikke mere end 8,5 minutter i alt). Og måske er formularen misundelig ?? I en subtil form snarere? Jeg har et tykvægget glas ...

Devoki, bagt på 750 (højest), i en salatskål.Næste gang prøver jeg en silikoneform. 8 min.

Valyusha, du opslæmmer dine produkter. Og der vil vi sammenligne.

I dag kogte jeg det, det viste sig at være en klasse, vi prøver om aftenen. Jeg har aldrig bagt i mikrobølgeovnen, men nu vil jeg være meget ofte. Tak for opskriften. Fotos er store, det fungerede ikke anderledes.

[Lena]

Lena! Vores regiment er ankommet !!!! Og prøv næste gang at smøre den kolde form med margarine. Springer ud med et brag !!!!!!

goleon-6, fantastiske billeder, vidunderlig kiks! smuk kage!

Mor Tanya, der er virkelig flere af os! Det ser ud til, at den, der en gang bager en kiks i mikrobølgeovnen, for altid bliver en fan af denne madlavningsmetode.

Det ser ud til, at den, der en gang bager en kiks i mikrobølgeovnen, for altid bliver en fan af denne madlavningsmetode.

Det er virkelig sandt !!!
Lena! billeder er fremragende. Så du kan tydeligt se kiksens vidunderlige stigning. Så det blev bagt godt, og det endelige resultat er rart at se på !!
I morgen tilbereder jeg denne kage, jeg bestemmer vægten og rapporterer

[kakao - 35g,mælk - 140gr,olien vokser. - 95gr,]

Jeg vejede produkterne, pludselig er nogen interesserede.

æg - 4stk.
mel - 225gr,
sukker - 230gr,
kakao - 35g,
mælk - 140gr,
olien vokser. - 95gr,
bagepulver - 2 poser.

Udgang 850gr.
.

Og her er min distribution af produkter
æg-4 stykker
mel-230 gr
sukker -230 gr
kakao-70gr
mælk -160 gr
vegetabilsk olie-130 gr
bagepulver -2 pose

Indgang 1007 gr
I henhold til et groft skøn er forskellen i vores produktfane mere end 100 gram. (Næsten 150) Derfor har jeg også en kilogram kage. Fremhævet, hvor bookmarking-normen er overtrådt.
Lavede en tafita-kage. "Kaniner" - smagere godkendt

[Valya]

Valyaog jeg smagte din kage. Hvis du ikke har noget imod det, udsender jeg en rapport, men hvis du finder det unødvendigt, kan du slette det.
Kiks bagt strengt i henhold til opskriften blev proportionerne taget fra den sidste besked (alt i gram). Bagt i en plastikgryde med en diameter på 21 cm, mikrobølgeeffekt 850 watt, måtte bagetiden tilføjes - 9 minutter.
Sådan blev kiks
🔗 🔗

Kiksens højde er 6,5 cm, vægt - 970 g. Jeg skar den færdige kiks i 4 dele, billedet viser, at der næsten ikke er krummer (jeg rensede ikke de specielle på bordet)
🔗
Og her kan du se kiksens struktur - en glat, velbagt krummer.
🔗
Vaniljesaus Jeg gjorde det også i mikrobølgeovn (kun 3 minutter), sådan viser det sig
🔗
I stedet for fløde piskede jeg hjemmelavet creme fraiche, let fortyndet med mælk, jeg tilføjede ikke chokolade.
Imprægnering - kaffe med cognac, på toppen af ​​cremen et lag valnødder (nødder blev også stegt i mikrobølgeovnen i 3 minutter) blandet med chokoladekrumm. Drys den færdige kage med den samme blanding. Her er hvad der skete
🔗
Nå, i sammenhængen
🔗

Kagen er lækker! Minimumsindsats! Tak for opskriften !!!

[Vitalinka]

Vitalinka, en smuk kage og et minimum af arbejdskraft!

[Vitalinka]

Vitalinka Bombekage !!! ! Du kloge !!!! : girl_love: Fotos er bare udstilling. Nå, nu vil jeg ikke halte bagefter. Giv straks vaniljen straks i mikrobølgeovnen. Reducer tiden til at lave en kage som denne i alt !!

[Valyusha]

ValyushaTak for de venlige ord!

Og cremen er lige så let som afskalning af pærer:
1 æggeblomme, 40 gram sukker - mal, tilsæt gradvis 1,5 spsk. l mel eller stivelse, bland godt. Hæld derefter forsigtigt 200 ml mælk under omrøring, indtil den er glat, så der ikke er klumper. Og læg det i mikrobølgeovnen med fuld effekt. Sørg for at tage gryden ud hvert minut og bland massen godt sammen! 3-5 minutter er nok til, at cremen er klar.
Prøv det, meget let og hurtigt! Mængden af ​​creme kan øges, bare hold styr på tiden.
I en let afkølet fløde kan du tilføje smør, vaniljeekstrakt, zest, ja, hvem elsker hvad.

[Valyusha]

ValyushaTak for de venlige ord!

Og cremen er lige så let som afskalning af pærer:
1 æggeblomme, 40 gram sukker - mal, tilsæt gradvis 1,5 spsk. l mel eller stivelse, bland godt. Hæld derefter forsigtigt mælken ind under omrøring, indtil den er glat, så der ikke er klumper. Og læg det i mikrobølgeovnen med fuld effekt. Sørg for at tage gryden ud hvert minut og blande massen godt! 3-5 minutter er nok til, at cremen er klar.
Prøv det, meget let og hurtigt! Mængden af ​​creme kan øges, bare hold styr på tiden.

lækker fløde! og 200 ml mælk.

Barmhjertighed, merci, merci!

Velsmagende! Jeg tilføjede mængden af ​​mælk. Tak skal du have!

Piger, jeg vil spørge om bagepulver - jeg lægger normalt en teskefuld, og så er der 2 poser? Måske er poserne meget små? Og så satte min datter engang 1 pose i en charlotte, ja, vi spiste selvfølgelig og sissede af te, men hun gjorde alt som på posen, og det var skrevet, ja, nu er vi forsigtige.

Piger, jeg vil spørge om bagepulver - jeg lægger normalt en teskefuld, og så er der 2 poser?

Jeg hældte -6 h / l som i opskriften (en ske fra en brødmaskine, "under kniven"), det påvirkede ikke kagens smag og intet susede

Valyusha, tak for at sammenligne produkterne. Nu kiggede jeg på mine noter, mit mel var ikke 230, men 175g. (lavede en fejl, da jeg skrev) Æggene var små.
Faktisk bagte jeg denne kiks igen i går. Jeg har ikke læst dine essays endnu, jeg tog bare lidt af alt selv, skeer med en lille top. Der var kun 20 gram kakao, der var ikke mere derhjemme, og jeg satte kun 2 teskefulde bagepulver uden en top. Ja, og reducerede den vegetabilske olie i alt, tog 90 gram og tværtimod mere mælk.

Opvarmer ved 750 kraft kun 6,5 minutter i en 23 cm silikone form.
Denne gang er kiks super! Og vejer næsten 1 kg uden et par gram.
Her er konklusionen: Jeg tilføjede mel og bagt ikke i en salatskål!

Valyusha, jeg kan virkelig godt lide din metode til at bage en kiks. Og ikke kun ved hastighed, men også efter smag. I mikrobølgeovnen er kiks i modsætning til ovnen mere saftig, som for mig kan du ikke suge det.
Nu vil jeg mestre kiks uden kakao.

[Æra]

ÆraGodt! Vægten begyndte også at konvergere. Ellers forstår jeg ikke, hvor du mister de 150 gram, unge damer? Nå, gudskelov, de blev fundet.
Sommer Jeg ved bare ikke, hvilket bagepulver du har. Vi har det godt med så mange.

Valyusha!

[Valya,]

Nå, og jeg prøvede denne kiks! Da jeg gjorde det til testning, besluttede jeg at lave to æg, en form med en diameter på ca. 20-21 cm. Da den maksimale effekt i mikrobølgeovnen er 850 W, satte jeg mellemhøj effekt (læs instruktionerne) og bages i 4 minutter + 1 minut + 30 sekunder. Sidste 30 sekunder - genforsikret .... I ALT О - 5 minutter 30 sek. Højden på den bagte kiks er ca. 5,5 cm. Vægt - 480 gr. Indersiden er porøs, delikat. Jeg skar det frit i tre kager, der er meget få krummer.
Valya, tak for sådan en hurtig og problemfri svampekage. Jeg vil fortsætte med at bruge det!

[fomca]

fomca Tillykke med den vellykkede bagning (skønt der ikke var nogen tvivl om det fremragende resultat): sejr: Nå, vægten konvergerer med min. Spis, kære!

Hurra, endelig kom det til ham i weekenden. Kagen kom lækker ud !!! Og det er så simpelt, som det tog mere tid at dekorere end at lave mad.
Formen var i form af et hjerte, silikone, lav, kun 5 cm i højden og 19 i diameter, så det begyndte at løbe væk fra kanterne inden bagning,
Jeg var nødt til at slukke den fra tid til anden og med en kniv fra kanterne for at rive til midten. Jeg troede, det ville være skrald. Men nej, alt er bagt. Og så yummy, mmm ...
Cremen blev lavet med vanillecreme med flødeskum. Og hun hældte den på toppen, dryssede den med chokolade og lavede chokoladeroser for første gang.
Her er han, hvilken smuk mand han viste sig



Og her er han i sammenhængen.



Alle var tilfredse med kagen: fra børn til voksne. Alt i ét stemte i retning: "Lækker !!!"
Så, Valyusha, alle komplimenter og stående bifald til dig i dag
Nu vil jeg ofte gøre netop det. Først næste gang vil jeg prøve at tilføje kakao til cremen for at gøre den mere chokoladeagtig.
Og jeg vil købe formularen højere og bredere.

Hvilken smuk mand, jeg købte også en bredere og højere form i går

Hvilken smuk mand, jeg købte også en bredere og højere form i går

Lenus, så del også din skabelse, lad os beundre

Valyusha, mange tak for denne vidunderlige opskrift!
For første gang fik jeg nøjagtigt en 5+ chokoladesvampkage og endda så enkel!
Bagt i en silikoneform viste kiksens højde at være 6 cm (!), Tog den let ud og uden deformation, smuldrede praktisk talt ikke, den blev skåret perfekt. Jeg skar det med en snor i 3,5 kager, gennemblødte det med kirsebærimprægnering, lagde det med kirsebær og plus chokoladecreme))) Jeg var bange for, at det ikke skulle blive for vådt, men næste gang vil jeg lave flere imprægneringer og kirsebær i to lag.
Selve kiks er frodig, øm og ikke tør. Jeg er henrykt!!! Nu vil jeg bage konstant, selvom jeg i modsætning til mine familiemedlemmer ikke er fan af alt chokolade. Forresten, kan du dele en lignende opskrift på en simpel vaniltekiks eller bare ikke tilføje kakao?



Der var ikke tid til at dekorere, lejligheden havde en så skør chokoladearoma, at publikum krævede en kage uden noget, lige så snart

[Vei]

VeiKlasse! Smukt! Godt klaret!!!
Den hvide kiks er stadig under udvikling. Fra de testede meget har jeg ikke ønsket noget endnu. Så snart jeg finder noget så værdigt, sender jeg det med det samme. Mens du kigger ...

Piger, som jeg forstår dig! Jeg elsker bare kiks i mikrobølgeovnen. Hvad der behager, viser det sig altid og meget velsmagende! Jeg bager i en silikoneform. Det er en fornøjelse at tilberede det.
Valya, god opskrift!

Og hvad der er mest overraskende - det er helt fladt uden et oppustet tag og med en homogen struktur!
Valya, jeg bøjer mig igen for dig, jeg har allerede lært opskriften udenad !!!!
Ja, jeg glemte at præcisere, at diameteren på min form også var 23,5 cm, og højden viste sig at være 6 cm, og han forsøgte fortsat at flygte derfra!

Valya, jeg takkede også tak for den lækre kiks. Og vigtigst af alt, det bager så hurtigt. Jeg har allerede bagt nogle opskrifter i mikrobølgeovnen. Jeg kunne godt lide resultaterne. Nu endnu en opskrift i sparegrisen til bagning i mikrobølgeovnen.
Lavet i en halv portion. Dejen hæver sig meget godt. Da jeg hældte den i formen, troede jeg, at der ville være en lav kiks, da dejen lå lige i bunden. Men nej - det endelige resultat er 4 cm. Formen er 23 cm i diameter. Dejenes vægt er 622 gram. Vægten af ​​den færdige kiks er 550 gram. Tab på 100 gram, hvilket er 14%
Jeg bagte med en effekt på 800 W (dette er min højeste effekt) i 7,5 minutter. Dette viste sig at være meget. Kiksens midterste bund er allerede hård. Selvom resten af ​​kiks selv var blød og porøs. Næste gang skal du reducere tiden til 6 minutter. Og hvis midten endnu ikke er bagt, skal du tilføje 30 sekunder hver.
Og min kiks viste sig at være sort. Tilsyneladende er min kakao (eller rettere Oksana en mester), dette beløb er meget. Jeg var bange for, at der var meget bagepulver til denne mængde dej. Men nej, alt er i orden.
Her er nogle fotos af kiks bagning.

Luda! Perfekt som altid! Men sort, lige fra Negroid-løbet. Men med hvid creme ser det perfekt ud. Og jeg ser ud til at have nået harmoni i en hvid kiks ..... Jeg rapporterer snart ...

Luda, det er smukt! Billeder er vidunderlige!

Valya, vi venter på den hvide kiks. Jeg slikker allerede mine læber!

Jeg ser også frem til

[tapperhed]

Valechka, tapperhed, min bedt om at gentage kagen, så igen med en velsmagende godbid. De sagde, lad det bare være chokolade og chokolade igen. Jeg holder aldrig op med at forbløffe, hvor hurtigt du kan lave en kage nu! Jeg venter også på en hvid kiks

Og jeg holder aldrig op med at blive forbløffet - hvilken slags smukke mænd du får

Og jeg kogte denne lækre for anden gang, kun dekoreret den lidt anderledes. Snittet kunne ikke fotograferes, kagen gik til en gave.
Denne gang købte jeg allerede en større form, 23 cm i diameter og 6 cm i højden. Jeg holder aldrig op med at blive forbløffet over den lette forberedelse
Valyusha, for anden gang og mange, mange gange, en stor tak !!!

[* Tanya *]

* Tanya *Fremragende resultat !!!!!

Valya og pigerne, der blev forelsket i denne hurtig madlavningsopskrift! Jeg vil dele med dig, hvordan jeg lavede denne chokolade og hvide "kiks"!
Jeg har allerede bagt chokolade, men en halv portion (der var ingen skimmel), men nu bagte jeg den, Superhøj 7 cm, og det syntes mig, at den faldt af på grund af det faktum, at jeg åbnede MV (den steg op til 10 cm). Men ... nu om mit eksperiment. Jeg besluttede at prøve at lave en kage, i hvis udskæring der vil være et skakbræt. Før det har jeg allerede bagt en chokolade, Valechka bukker for dig! Efter at have tænkt lidt over, hvad er forskellen mellem chokolade og den sædvanlige og besluttede at erstatte kakao med mel, men tilsæt vanilje ... Og om lykke ... Jeg gjorde det, men ... det kom ud over 9 cm (jeg tror på grund af den, der oprindeligt indstillede det rigtige tidspunkt). Efter vægt 1000 + - 50 gr.
Klip i morgen