Chokoladekage i mikrobølgeovnen

Kagen er kun til te, jeg gider ikke med dekoration)))

Valya! Tak, kære, for sådan en vidunderlig opskrift! Meget cool, meget velsmagende! På dit tip købte jeg en stor plastikspand (23,5 cm), skar den af ​​- formen er super! I morgen forbereder pigerne i butikken 20 cm og 15 cm - skovlene er virkelig fra syltede agurker, men de vaskes, og der lugter ikke. Bare i tilfælde af, hældte jeg lidt vand i spanden, kastede et par citroncirkler - analogt med citronsuppe i multi og i 5 minutter. ind i mikra ved fuld kapacitet. Generelt er skyggen af ​​enhver lugt forsvundet!
Og nu er der 2 spørgsmål:
1. Smurt formen liberalt med margarine - og her er et tyndt lag dej, der rørte ved væggene og bunden af ​​formen - væske! Er det fra margarine eller ikke bagt? Jeg holdt den på 800 strøm i 8 minutter, en lille bambusspyd stak - jeg tilføjede endnu 1 minut. - virker okay. det var tørt. Men dette tynde lag forblev klæbrig. Drys måske margarinen indeni med mel eller semulje? Eller holde det et minut længere?
2. Hvordan får du kiks ud? Jeg sprang rundt om formen som en abe - multidamperen er lille, der er ikke noget låg på denne størrelse. Som et resultat dækkede jeg formularen med et låg fra spanden og vendte kiks om. Og hun plantede ham! Var oprindeligt 7 cm, efter at stød blev 5 cm. Rådgive, hvordan man trækker den ud for ikke at plante?
Nå, nu et foto, jeg skar det i 2 kager, og resten af ​​cremen, creme ifølge din opskrift på belægning, erstattede kun cremen med smør. Imprægnering fra 1 glas vand + 1 glas sukker + juice fra 1 citron + 70 ml vodka + romessens:

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, og hvilken skønhed !!! Godt klaret! Dette er min favorit! Hvor let, og vigtigst af alt - lækkert !!!!!!!!!!!!!!! Jeg bager i glasform, dumper alt let og godt. Intet afregner ...

[Mor Tanya]

Mor Tanya ! Tak skal du have! Så hvad sker der - jeg er ikke færdig? Hvis den klæbrige var på kanten og blev tilsluttet? Drys du mel eller semulje på formularen?

[Prus - 2]

Prus - 2, Nej, jeg gnider den kolde skimmel med margarine - og alt er i orden! Og der er ingen klæbrighed. Måske sluttede hun ikke ...

[Prus-2]

Prus-2, godt klaret! Nu har jeg denne yndlingsopskrift - meget hurtig, meget chokoladeagtig, og desuden er den også meget velsmagende!
Jeg lægger en cirkel med sporingspapir i bunden af ​​glasformen, belæg det med plante / olie og drys det med mel. Når jeg tager det ud af formen, skærer jeg det langs kanten, det springer ud "med et smag", siderne er let fugtige, men når det køler ned, tørrer alt op. Det er let at tørre i en mikra, og i stedet for en kiks får du en crouton ...

[Lyuba]

Lyuba, og du prøver at lade kiks afkøle i form i mikrobølgeovnen. Eller du kan tage det ud og lade det køle af i formen. Jeg lader kiks normalt afkøle i mikrobølgeovnen. han bliver lidt tørrere, mens han står der. Måske ville dine vægge vende tilbage til det normale.
Jeg bager også i plastikform. Jeg smører bare og drys ikke med noget. Jeg lægger non-stick materiale i bunden, du kan bare spore papir.

[vind-tat]

vind-tat, Husky, 🔗! Tak piger! Jeg kunne virkelig godt lide selve kagen - lækker og vigtigst af alt hurtig! Min datter kom fra en forretningsrejse i dag ved frokosttid - jeg havde tid til at lave mad så meget inden frokosttid - og en kage! og hvis der blev bagt en almindelig kiks? Jeg ville ikke have tid. Nu vil jeg helt sikkert følge dine anbefalinger, og jeg holder det et øjeblik længere.

Piger, kære! Endnu en gang - tak for tipene! Den 2. kage er bare perfekt! Jeg tilføjede frosne kirsebær til den indre creme, dekoreret med proteinolie creme. Jeg ved, at jeg overbelastede cremen, men jeg kan ikke hjælpe mig selv - cremen forbliver, men jeg begynder at "vedhæfte" den (ja, i det mindste en kage til hjemmet!)

Wow, du: svømmer: Skønhed, det kan jeg ikke.

[Galleon-6]

Galleon-6, Helen, tak! Jeg lærer stadig bare!

Mor kære ... Lyubochka, SKØNHED !!!

Tak, Tanya! Denne opskrift er så glad - alle kagerne kommer smukke ud!

Lyuba! Nå, dine kager er bare et mirakel. Jeg er glad for, at alt andet viste sig uden problemer. Snittet er simpelthen fantastisk !!! Bravo. !!!

Tak, Valechka! Til både opskriften og ros! Og dette er for dig, som forfatter og MASTER! 🔗

Jeg har endnu en tak til Valentina. Dette er min tredje kage, den mest succesrige. : sejr: Det viste sig at være højt, smuldrede ikke ned, når det blev skåret. Jeg lavede de sidste to i en halv portion. Og begge gange var dejen meget tyk. Første gang jeg troede, at jeg hældte melet i meget fulde skeer, hældte jeg i dag mindre, men det var stadig tykt. Jeg var nødt til at fortynde det med mælk, men kvaliteten blev ikke påvirket. Creme fraiche. Kagen viste sig at være så lys, at de straks halverede den med min mand

Har nogen prøvet denne opskrift i ovnen? Hvor mange grader-minutter? Efter den sidste fejl, indtil ovnen i mikroskopet brændte igen.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, Jeg bagte den i ovnen. Himmel og jord !!! Kan ikke lide det! ikke mere i ovnen !!!

[Mor Tanya]

Mor Tanya,
Jeg er på, så vil jeg heller ikke

[Piger]

Piger, vi diskuterede engang en bump dome på en kiks. Efter min mening afhænger det af graden af ​​stejlhed i dejen: Jo stejlere dejen er, jo større er chancen for at få dette dias i midten. Jeg har det. Skeer er ikke for fulde. hvordan Valya siger: ingen fanatisme !!!

Det afhænger sandsynligvis også af æggene. Jeg lagde det to gange uden fanatisme, men dejen var stadig kølig, jeg tilføjede mælk. Jeg lavede en halv portion. Og hvordan jeg tilføjede endnu et æg, og alt er ok.

[Kirch]

Kirch, ja, Valya siger, at æggene skal være store! Jeg stiger nogle gange med 1.

Jeg har bagt denne kiks i mikrobølgeovnen i lang tid, jeg kan virkelig godt lide den! kun jeg blander bare alle ingredienserne en efter en med en piskeris eller ske og bager i en silikoneform! udad viser det sig nøjagtigt det samme som Valentina! godt, smagen er fantastisk!

Ja, det er sagen! I går bagte jeg en hård test, men jeg har brug for + 1 æg! Nogen spurgte i gram Æg 4 stk-210gr (anbefales + 1 æg = 260) Mel 16 spsk. l-240 gram sukker 16 spsk. l - 240 g kakao 8 stil - 90 g mælk 12 spsk. l - 130 gr Rust. olie 12 spsk. l - 110 g Razrykh -6 tsk - 10 g Piskede æg, alt efter opskriften Højde - 11 cm Bund - 21 cm Op - 18 cm Vægt - 820 gr

Jeg bagte en cupcake. Sandt nok har jeg max. - 1000W. Jeg gjorde det ved 800. Det tog lang tid, cirka 13 minutter. Det vil sige i første omgang 7 minutter, derefter tilføjede jeg en ad gangen. Jeg tænker næste gang. når det er muligt at indstille på fuld kapacitet. Det er varmt udenfor, alle har splittelser, måske var der ikke nok spænding)) Men det vigtigste - det fungerede)) En smuk, selv våd kiks. Jeg laver ikke en kage endnu (under bagning besluttede toksikose, at jeg ikke længere vil have kage i dag))))
Bagning i en silikoneform. Det viste sig, at jeg kun har 25 gram kakao. Jeg bragte det til 40 gram ved at tilføje instant kaffe)) Jeg turde ikke tilføje mere. Synes ikke at forkæle det))

Tak for den hurtige opskrift! Sådan laver du en kage - jeg viser dig et foto))

Jeg holdt kiks i fryseren. Optøet, skåret i 3 dele. 2 - til en prøve af kagen. 1 tilbage til kage, tiramisu senere, læg den i fryseren igen


creme ikke receptpligtig) Kiks er behagelig, ikke tør, ikke meget smuldret, let at skære
Tak skal du have!

Hver gang jeg bager denne kiks, og jeg bager den meget ofte, takker jeg Valyusha for denne opskrift. Jeg husker det allerede udenad. Den eneste kiks, der altid er smuk i ovnen, i MV / SV og i samme mikrometer. Det er sandt, at jeg kun bagte det i mikrobølgeovnen de første to gange, derefter skiftede til MV og nu i ovnen.
Mange bager chokolade med kogende vand, men det kan ikke sammenlignes med denne kiks. Her bliver kiks altid og altid blød, blød, saftig (ikke tør), men ikke våd og ikke tung, som i kogende vand, ikke cupcake.
Det er let at skære, til tider smuldrer, men ikke meget. Jeg plejede altid at overtale kunderne til at købe en chokoladekiks, fordi der ikke var nogen problemer med den. Men jeg kan ikke finde et fælles sprog med vaniljekogt vand. Jeg forsøgte at bage denne svampekage uden kakao ved blot at tilføje den passende mængde mel, men jeg kunne ikke lide resultatet.Så jeg leder stadig efter en almindelig hvid kiks.

Ja, bare hvis jeg vil angive, hvor meget vægt der opnås. Jeg har lige bagt to af disse 24 cm kiks i går. Højden viste sig at være omkring 5,5 cm. Vægten på den ene var 730 g, den anden var 810 g. Tilsyneladende tørrede den første ud, men de var de samme at røre ved.
I MV er diameteren 19,5 -20 cm, kiksens højde er ca. 8 cm.

Generelt elsker jeg denne opskrift varmt og af hele mit hjerte))))

Mange tak for opskriften, kiks og fløde køler allerede ned. Det er en skam, at jeg ikke kan nulstille billedet fra telefonen, i morgen hjælper måske børnene, så rapporterer jeg tilbage. Cremen blev også lavet i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovnen er ti år gammel, og jeg er lige nu begyndt at bruge den fuldt ud. Valya tak igen for den detaljerede beskrivelse, bagt ved 700 W i 10 minutter og afkølet i mikrobølgeovn i 10 minutter.

Kære damer! Spørgsmål om ingredienser. Kan jeg bruge ægpulver (melange)? Og ingen angiver hvor som helst melkvaliteten - premium-kvalitet eller 1 klasse.

Om karakter - den højeste karakter. Du kan ikke købe 1 kvalitet mel, og alt konfekture er hovedsageligt baseret på premiummel.

tak

Jeg besluttede også at bage en kage hurtigt i mikrobølgeovnen. Tak for opskriften !!!
Lavet i en halv portion. Bagt i en grydefast plastikgryde. Jeg skiftede bagepulveret, da jeg havde en pakke på 18 gram, og selv i det var citronen kun sten, i færdig form, det smagte som en svimlende chokoladesøde. Jeg bagte i 7 minutter, måske er mikrobølgeovnen gammel, men der er små spor af dej tilbage på pinden, når jeg tjekker. Og min store kuppel steg ... Men jeg kunne godt lide smagen og strukturen! Jeg vil mestre denne opskrift til det sidste, enkel, hurtig og lækker !!!
Kun jeg har lige læst alle kommentarerne og så ikke den næste fra nogen, efter 10 minutters afregning i mikrobølgeovnen havde jeg meget kondens på kagen, bare våd, da jeg fik den på en tallerken !!! I løbet af natten tørrede alt op, men hvad var det, og hvordan man undgik det? Hjælp mig med at finde ud af det

Virkelig meget enkel og lækker kiks! Micra har jeg med en kapacitet på 800, bagt i 8,5 minutter. Der var ikke noget bagepulver, jeg lagde tsk. sodavand med citronsaft. Kiks er fluffy og saftig, takket være Valya for opskriften!
🔗

[Mange tak for en så detaljeret opskrift og et lækkert resultat!]

Hej. I dag piskede jeg den op kl. 7. alt fungerede uden problemer i gram på side 4.
Dette er henholdsvis min yndlingschokoladesvampekage og kage. Smagen af ​​TAAAAkoy-svampekagen er chokolade, hvilket er mere chokoladechokolade end 99%. Det er ikke muligt at komme af! Jeg havde ikke tid til at tage et billede af fræseren, men i morgen tilbereder jeg det igen og tager et billede!
Mange tak for en så detaljeret opskrift og et lækkert resultat!

[Vei]

Jeg husker det allerede udenad. Den eneste kiks, der altid er smuk i ovnen, i MV / SV og i samme mikrometer. Det er sandt, at jeg kun bagte det i mikrobølgeovnen de første to gange, derefter skiftede til MV og nu i ovnen.

Vei-Liza, hvilke proportioner bager du i ovnen eller i multikogeren?
Jeg læste, at for en mikrobølgeovn skulle dejen være tyndere end for ovnen. Så spørgsmålet opstod. Skriv venligst.

[Irina.]

Irina., Jeg bager nøjagtigt efter opskriften! Jeg foretager ingen afvigelser. Det er svært for mig kun at orientere mig efter temperatur, da min ovn opvarmes meget, og jeg ikke kender den reelle temperatur indeni, men jeg indstiller vippekontakten til den første værdi mellem 150 ° C og 200 ° C, det vil sige ca. 160-165 ° C. Men faktisk vil der være mindst 180C der, formoder jeg.
Prøv at bage i MV til en start, tiden er 50 minutter. Jeg plejede at indstille den til 59 minutter eller 1 time, og så begyndte jeg at reducere tiden og indså, at den blev bagt tidligere, den forbliver bare helt fugtig og øm, generelt vil en splint hjælpe os. Hvis pinden er tør, kan du sikkert få den ud, selvom den udadtil ikke giver indtryk af at være absolut bagt. Det er i denne fugtige luft tilstand, at den er mest lækker!

efter tid 50 minutter.

Og jeg troede, at denne kiks fra kategorien "Gæster lige uden for døren" allerede på 10 minutter er klar?

Og jeg troede, at denne kiks fra kategorien "Gæster lige uden for døren" allerede på 10 minutter er klar?

10 minutter er i en mikrobølgeovn, men jeg bager det i ovnen og MV, og jeg blev stillet et spørgsmål om dem. Jeg bager i ovnen i 35 minutter, i MV i 50 minutter.

[Vei]

VeiJeg forstår, jeg kan godt lide, at du kan bage hvor som helst

[Albina]

Albina, dette er den mest smarte chokoladesvampkage, jeg nogensinde har spist, ikke kun kogt. Jeg sætter kun kakao også, alkaliseret og 5-6 skeer, ikke 8.
I ovnen viser denne kiks sig endnu bedre end i mikrobølgeovnen, men længere.
Jeg bager på bestilling, og min familie er mildt sagt forkælet og går igennem uendeligt, det er svært at behage dem. Og denne kiks spises bare sådan, på trods af at de ikke rigtig kan lide shokkobaky, og de har ikke engang brug for fløde der. Selve kiks er luftig og smelter i munden - den er meget velsmagende og lugter ikke som chokolade på kogende vand med sodavand.

Det betyder, at vi er nødt til at bage. Vi afslutter bare kagen og bager sandsynligvis, hvis min opmærksomhed ikke stopper med en anden

[Vei]

Vei, bager du i ovnen nøjagtigt efter opskriften eller med dine egne ændringer? Og formen på hvilken diameter? Og jeg bager mikre ofte. Jeg vil prøve i ovnen

Jeg bager i ovnen i en 24 cm form, jeg foretager ingen ændringer i opskriften, bortset fra at reducere kakao, forresten, jeg erstatter ikke kakaomel, for at være ærlig glemmer jeg bare.
Generelt er temperaturen ca. 180 ° C, måske en dråbe mindre, tiden er 30-35 minutter, normalt er 35 minutter optimal. Jeg bager i top-bund-tilstand uden konvektion på midterristen.
Vægten af ​​den færdige kiks er 770-870g. Jeg kan ikke huske højden, i MV er den omkring 7,5-8 cm, og i ovnen på 24 cm efter min mening omkring 6 cm, måske ikke meget mere, jeg lyver ikke.
Næste gang måler jeg og skriver.
Mit venskab med VNK udvikler sig ikke på nogen måde, men denne kiks gør mig glad hver gang, og når de bestiller en chocokiks, trækker jeg vejret ud med lettelse.

Veechka, tak.

[Vei]

Vei-Liza, mange tak for afklaringen. Meget nyttigt for mig. Jeg vil eksperimentere.
Og i går bagte jeg i mikrobølgeovnen i 1/2 portioner, bagt i laget. gryde. Det viste sig meget godt, så længe jeg ikke kan huske det, bagte jeg næsten om natten på autopilot. Det skulle have været om morgenen til te. Jeg skar den i 3 kager og smurte den med Creme brulee butikscreme. Det viste sig meget velsmagende.
tapperhed-Valentine, mange tak for sådan en opskrift. Hurtigt er der altid sådan mad i huset, og det viser sig så lækkert.
Og i dag købte jeg et lag. form, i en sådan sild sælges, diameter 20 cm., højde 5 cm. Jeg så det i den afdeling, hvor de sælger engangsservise. Jeg vil bage 1 \ 2 portioner i den.

Jeg kan også godt lide denne kiks, hurtig og velsmagende. Men jeg gør det meget godt i plastikformer, men vrøvl kommer ud i glasset, og det bager længere, og smagen er værre .... hvad er der galt, jeg ved det ikke, men måske kommer denne bemærkning til nytte for nogen. Det er det samme med den orange kiks.

[det fungerer godt i]

Men jeg har meget det fungerer godt i plastforme, og vrøvl kommer ud i glasset, og det bager længere, og smagen er værre

Det er godt, ellers køber jeg ikke glas til mig. gryder, på en eller anden måde havde jeg ikke brug for dem.

[Valentine]

Valentine, tusind tak for sådan en velsmagende, hurtig og enkel kiksopskrift: girl_hug: det fungerede første gang, på trods af at jeg ikke ved, hvilken magt min mikro har)) Jeg lavede virkelig en halv portion, i slutningen viste det sig lidt tyk og på råd fra pigerne Jeg tilføjede endnu et æg, der var ikke noget bagepulver derhjemme, men igen, efter at have læst kommentarerne, fandt jeg, hvordan jeg lavede det selv, takket være pigerne for tipene, jeg bagte i form af 14x19 i 14 minutter .. det viste sig 10 cm, jeg trak det ikke ud med det samme med mikroen, jeg stod der i 15 minutter, og da han trak et æsel ud, ikke meget, til sidst 7 cm af en glat, lækker, sååå chokoladekiks)) TAK !! Åh, jeg glemte at skrive .. i ovnen voksede der konstant en mave på kiks, men her er den
Vei, særlig tak for rådgivning til denne særlige opskrift

[Osichka;)]

Osichka;), prøver du stadig at bage det i ovnen. Og så maven på kiks ikke vokser, banker du formen med dejen på bordet, så alle luftbobler kommer ud af den. Takket være dette vokser min kuppel aldrig.

Liza !! Underskriv dit navn under avataren.Jeg begyndte at glemme noget. Jeg leder efter dit navn under avataren, men det er det ikke.
Leeez, denne kiks kom ikke ud i min komfur. Tykt og tungt. Næsten rejste sig ikke. Men i mikrobølgeovnen viser det sig frodig og let.
Jeg ved, at når det ikke tæller, skal du prøve igen. Og det vil jeg selvfølgelig, men måske er der nogle nuancer? Holder du munden? EN?