Ves SK-A18 komfur med flere komfurer

[Irina]

Irina, eller du kan opskrift på gryderetter med majsgryn. Jeg har bare sådan en korn, vi koger grød ud af den og popper den derefter med is

Gryderet opskrift; Der var 1 kg hytteost (basar, hjemmelavet, fra sødmælk, fedtindhold ved jeg ikke, fedt), jeg tog lidt (bare for at spise), der var tilbage 700-800 g, gnides gennem en sigte, tilføjede 4 borde. l. sukker, salt, vanillin (lidt), 3 æg (blandet med en gaffel til glat), 4 spsk. skeer creme fraiche, 4 spiseskefulde. l (uden dias) majsgryn, rosiner, hakkede tørrede abrikoser, lidt (for skønhed) farvede kandiserede ananasfrugter (små) - disse kan ikke lægges ned, blandes ... skålen er smurt med margarine, lagt massen ud, udjævnet, smurt med creme fraiche på toppen og drysset med resten fra vaniljekiks og kiks (når jeg køber løse krummer, er der altid krummer i posen, så jeg samler dem til sådanne formål), men du kan drysse dem med enkle brødkrummer, eller du kan slet ikke drysse dem .... læg på "bagværk", så en anden 10 min. tilføjet (det så ud til at den ikke var bagt), eller måske bare mens den varme ser sådan ud, afkølet den, det var normalt ... Jeg gav det til min søn (de kom på besøg med mit barnebarn), så igen fungerede det

[Olya Sokolova]

Hvilken tør surdej bruger du? og mere ... hælder du koldt vand?

Jeg gør det mest på Vivo, en gang på Genesis og en gang på Good Food. En af de sidste to jeg kunne lide mest. Men hvad jeg glemte) Jeg hælder vand lunken. Jeg hælder kogende vand over gryden, inden jeg hælder mælken. Generelt afhænger smagen af ​​yoghurt meget af mælk. Jeg gik gennem flere lokale producenter, men nu ved jeg, hvilken mælk der fungerer bedst. Mælk til kort opbevaring (3 dage) koges og afkøles indtil den er let varm. Den allerførste gang jeg gjorde det, målte jeg det med et termometer (i overensstemmelse med instruktionerne, så det var), nu skal jeg bare kontrollere det med min finger)). Jeg kan også godt lide, hvordan det viser sig ved superpasteuriseret 6% fedt. Jeg varmer det bare lidt op, og det er det. Den allerførste gang klarede jeg mig ikke godt. Jeg satte den på om natten klokken 9. Og selvfølgelig åbnede jeg den kun 12 timer senere. Yoghurten stod stille, stratificeret, der var meget valle. Og oprindeligt gjorde jeg det i selve multicooker-skålen. Bemærk, at hvis du gør det i selve skålen, koges den hurtigere. Jeg nægtede koppen af ​​flere grunde. Yoghurten syntes at absorbere lugten af ​​selve skålen, det foregående måltid og låget. En anden ting, der skal flyttes. Jeg skrubbede internettet og skiftede til en separat gryde. Nu lægger jeg det bare i køleskabet og lægger den nødvendige mængde i kopper direkte fra det. Jeg vil ikke rode med krukker.
Olya Sokolova, hvad en smuk tærte du har vist sig og ikke stegt Godt gået! Tak for opskriften.

Og efter at have lavet suppen, skal den hældes i en anden pande?

Jeg hælder normalt suppen, og generelt prøver jeg at flytte alt. Selv af de overvejelser, at det foregående måltid ikke var færdig, men der skal gøres noget nyt). En ven købte en anden kop af mig. Og nu skifter han ikke.
irina2205, mange tak for opskriften. Jeg vil helt sikkert prøve. Det er en skam, at der ikke er noget foto. Og din gryderet falder ikke af?

Og jeg har havabbor i dag. Skræl fisken, saltet, peber, løg og laurbærblad indeni, tomat og ost ovenpå. Damptrykkomfur i 15 minutter. Voila!


P / S. Grillen er helt ustabil. Da jeg lagde den første fisk ud, vendte risten næsten (det holdt den til tiden).

/ S. Grillen er helt ustabil. Da jeg lagde den første fisk ud, vendte risten næsten (det holdt den til tiden).

Venligst, appel til alle! Hvad kan erstatte denne stander? Hvem opfandt hvad? Det er sandsynligvis en ulempe ved denne multi-this-stand

Jeg skrev allerede ovenfor ..... udskiftede en metaldamper (til madlavning i en gryde), den er mere og mere stabil ...

Fiskeklasse! Kun det er ikke nok. For eksempel i en familie på 3 personer - en får det ikke. (Med en god appetit). Og jeg bager en tærte igen. Læg yoghurten natten over.

Fiskeklasse! Kun det er ikke nok. For eksempel i en familie på 3 personer - en får det ikke.

Tak skal du have . Lydstyrken er selvfølgelig ikke til en stor familie. Og i morgen vil jeg bage en græskarstærte (omend i ovnen) som et eksperiment.
Olya, bager du igen æble?
Om gitteret. Jeg fandt ikke noget eget til gryderne, ellers ville jeg have gjort det på det.

Og i dag har jeg kålruller med surkål

slukket i "gelé" -tilstand som standard i 3 timer ... det viste sig bare super .... ikke en vendte rundt

Æbletærten igen og næsten spist. Og kålrullerne viste sig at være store !!!!!!!!!! Jeg ønsker det også! men jeg er for doven til at dreje fyldte kålruller. Og tre timer er ikke meget for dem? Det forekommer mig, at det var muligt at fremstille "geleret kød" på en trykkoger i 30 minutter

Og tre timer er ikke meget for dem? Det forekommer mig, at det var muligt at fremstille "geleret kød" på en trykkoger i 30 minutter

det viste sig godt, de var med surkål, risen var ikke for kogt, ris fra ris ... i en komfur var jeg bange for, at de ikke ville vende om. Lige nu lagde jeg dem i en gryde, så ingen af ​​dem vendte sig om ...

[Vassa]

Vassa, smukke kålruller! Jeg vidste ikke engang, at kålkålruller kan fremstilles.

[Bane]

Jeg gør det mest på Vivo, en gang på Genesis og en gang på Good Food. En af de sidste to jeg kunne lide mest.

Bane, Jeg foretrækker sidstnævnte selskab mere, mindre snot, men mange ting afhænger også af mælk.

Den allerførste gang klarede jeg mig ikke godt. Jeg satte den på om natten klokken 9. Og selvfølgelig åbnede jeg den kun 12 timer senere. Yoghurten stod stille, stratificeret, der var meget valle.

Og efter afslutningen af ​​yoghurtprogrammet skal der ikke være nogen opvarmning? Hvordan er VES?

i trykkogeren var jeg bange for, at de ikke ville vende om.

Vassaog hvorfor skulle de udfolde sig der? Ingen generer dem der. Jeg laver fyldte kålruller i min trykkoger om 15-20 minutter. Sidste gang jeg gjorde det på komfuret, fordi alt var travlt. Så enten har jeg allerede glemt, hvordan man gør det, eller min Tsepret "forkælet" ... selvom jeg satte en minimal ild på skillelinjen, men de brændte en smule infektion, var det godt, selvom den gammeldags måde, jeg lagde LisikoFF på bunden, og på toppen blev der efterladt sprødkål, som ingen vil spise mig. Jeg var nødt til at lægge den i trykkogeren om morgenen og slukke den.

og hvorfor skulle de udfolde sig der?

fra en stærk kog klatrer ris ud (i hvert fald sker det undertiden på komfuret med mig) men i en tegneserie. i geléen. der er praktisk talt ingen kogning, så det smelter på klø ... og da kålen er sur, har den brug for mere tid til at blødgøre, og i tre timers minimumskogning er alt OK og kål har tid og risen bliver ikke til grød ... For mig er kålruller med surkål den mest lækre og så kød i stykker

Koger du ris? Giver du det rå i hakket kød? Hvorfor kommer han ud med dig, der er ikke nok plads til ham, sandsynligvis ...
Sauerkraut er en nysgerrighed for mig, ingen har nogensinde behandlet mig med at surde hele blade, og jeg er selv ikke i stand til at prøve det lejlighedsvis. Og i trykkogeren prøver du også tråden, resultatet og hastigheden skal venligst.

Jeg hælder bare risen med kogende vand og lader den stå, mens jeg gør alt andet (næsten indtil den køler af) Salt kålen selv med hele kryzhalki på vores marked og i basaren, de sælger surkål med kryzhalki (specielt til fyldt kål), men det er på en eller anden måde lettere for mig at have hjemme ...

Det er klart, prøv at svejse det inden den første kogning og sluk det straks. Han når sig selv, men jeg tror, ​​han holder op med at klatre.
Og vi har desværre ikke kryzhaler, kun syltede kålruller med koreanske gulerødder.
Det er sjovt, vi siger kålhovedet, og du har en slikker

Det er sjovt, vi siger kålhovedet, og du har en slikker

vi måler også rå med hoveder, men sur kaldes oftere kryzalki

I dag bagte jeg den såkaldte "rådne stub", i min barndom kaldte min bedstemor ham bare "bagt af det, der var", jeg har en opskrift i min notesbog, som "bedstemor fra sur syltetøj" ... det blev meget sejt, men hvis tage højde for, at opskriften er "uønsket", så er der slet ingen fysiske og økonomiske investeringer ... piger (og vores eneste dreng!), men hvordan indsætter man et billede? Min fotik blev repareret, så jeg tog et billede, stak rundt her, men der skete ikke noget, selvom der ikke er noget særligt at udstille, det er meget simpelt

[RybkA]

Og efter afslutningen af ​​yoghurtprogrammet skal der ikke være nogen opvarmning? Hvordan er VES?

RybkA, er der ingen opvarmning efter programmets afslutning. Men fra praksis, hvis du ikke får det til tiden, stopper yoghurten, valle vises. Varmen inde i multi holder godt, selv efter at programmet er slukket. Da jeg åbnede låget efter 12 timer, var det varmt nok indeni. Og om "snotty" af yoghurt. Jeg læste et eller andet sted, at det bliver snørret, hvis gæret yoghurt eller mælk er koldere end den krævede temperatur. Jeg citerer "Hvis bakterier placeres i et ugunstigt miljø for dem, såsom kold mælk, begynder de at producere polysaccharider - slimede stoffer for at beskytte sig mod det ugunstige miljø. De påvirker ikke menneskers sundhed på nogen måde, men de kan gøre produktet mere 'stringent' eller 'slimet'. "
Vassa, om fyldt kål er meget interessant. Og den sure kål, vi sælger ikke sådan kål i hele velkaer, og der er ingen steder at gøre sådan kål derhjemme. Salter du det i en slags tønde? Og det er interessant, at kød går i fyldt kål i stykker, og at ris er rå. Generelt leve og lære. Jeg ville ønske, jeg kunne prøve sådan en ting. De ser lækre ud.
irina2205, om billedet. Tryk på "Preview", der vil være røde bogstaver fremhævet "Indsæt forfatterens foto i beskeden". Der klikker du på "Vælg en fil" (vælg på din computer, hvor den ligger). Klik derefter på "Upload filer (kun dine egne)". Billedet vil blive uploadet, og der vil være links under det, vælg, kopier linket og indsæt det i din besked.

irina2205, om billedet. Tryk på "Preview", der vil være røde bogstaver fremhævet "Indsæt forfatterens foto i beskeden". Der klikker du på "Vælg en fil" (vælg på din computer, hvor den ligger). Klik derefter på "Upload filer (kun dine egne)". Billedet vil blive uploadet, og der vil være links under det, vælg, kopier linket og indsæt det i din besked. Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Tak skal du have! Kort sagt lærer jeg også og lærer at håndtere en computer ... kopieret smilende, men i profil - til mit galleri, så der kan du se

P.S. Og opskriften, hvis nogen beslutter at bage: 2 æg, 0,5 kopper sukker, 1 glas kefir (sur mælk er endnu bedre), 1 glas syltetøj (endda gæret), hvis syltetøj er meget surt sukker, kan du få mere (for eksempel 1 glas), 2 Chayn. l. sodavand, 1,5-2 kopper mel. Forberedelse: Slå æggene ned med sukker, tilsæt marmelade, kefir, som du tilsætter sodavand (husk at denne blanding er meget skummende, så sluk i en større skål eller hæld straks i et glas, rør over dejen), og tilsæt gradvist mel (sigt), så det er, som pandekager. Smør en skål med smør, hæld dejen ud og bages i programmet "bagning". Når det køler ned, kan du skære og lag det med fløde (creme fraiche + sukker) eller hvad du vil, du kan også hælde glasur på toppen, drys det med pulveriseret sukker (ja, nogen vil fortælle dig som en fantasi). Hvis marmelade uden stykker indeni kan du tilføje rosiner, tørrede abrikoser, nødder ... Jeg havde græskar marmelade med citron, så det blev som kandiseret frugt

[Irina]

Irina, kopier nu linket fra din profil (det under billedet) og indsæt det i meddelelsen, så ser vi alle dit foto

..... Jeg vender tilbage til gårsdagens tærte .. I dag har jeg bagt igen (jeg er presserende nødt til at bruge syltetøj og jeg havde surmælk i stedet for kefir), og så ... i dag er næsten 3 glas mel gået, så vi tilpasser melet selv, hvor meget dej vil tage (mælken åbnede i dag efter stående, så den blev tyndere)

Irina, og hvor er billedet ??? ))

Irina, og hvor er billedet ???

Jeg kan ikke trække det fra min profil her, men kan du se det i min profil?

[Irina]

Irina, rolig, jeg vil lære dig) Gå til din "profil", der vil være "mit galleri" til venstre, klik på Enter.

Alle dine uploadede fotos vil være der. Klik på det foto, du vil indsætte på forummet. Billedet forstørres, og der vil være to links under det. Kopier enhver i sin helhed og indsæt den i din besked.

Det første billede i min besked indsættes fra det første link (straks et stort billede). Det andet billede er fra det andet link (dvs. klik for at zoome).

God aften. Fortæl mig venligst, jeg vil købe en Ves SK-A18 komfur med højt komfur. Jeg er interesseret i et sådant spørgsmål: mange mennesker skriver, at en ske ødelægger gryden, ridser ((skriv VIRKELIGE ulemper, da jeg planlægger konstant at lave mad med hende. Tak!

[irina2205]

irina2205, hvis det overhovedet ikke fungerer med billedet, så prøv at læse her
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... Der er bare et emne om, hvordan du indsætter et foto (gennem andre fildelingstjenester og gennem et lokalt galleri), du kan prøve at indsætte dit foto og stille administratoren et spørgsmål, hvis det ikke virker.
Og her trin for trin til punkt 7
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...848.0
lysFor at være ærlig har jeg aldrig brugt denne ske overhovedet (den er plastik og ikke praktisk for mig). Jeg bruger almindeligt metal, bare vær forsigtig. Generelt vil jeg købe en silikonspatel. Af minuserne: ikke en meget behagelig damprist (ikke stabil, og afstanden mellem ristestængerne kunne have været lidt mindre), men hvis det ønskes, kan du også bruge den. Og først, da jeg arbejdede, lugte jeg af en eller anden form for kemi. Det lugter ikke længere.

[Irina]

Irina, Jeg skrev til dig personligt ... prøv det, det skal fungere

lys, hvad Lane sagde er alt rigtigt. Jeg har brug for at købe en silikonspatel for ikke at beskadige gryden. Dampgitteret er ikke særlig behageligt, men personligt har jeg slet ikke brug for det. Og jeg lugtede ikke som kemi, selv ikke i starten. Generelt er multicooker meget, meget god !!! Køb, du vil ikke fortryde det!
I dag kogte jeg syltede agurker med perlebyg i en trykkoger - 30 minutter (sæt det som et sikkerhedsnet). Perlebyg blev kogt som i en russisk ovn. Kødet hænger bag knoglerne. SKØNHEDEN!!!

Jeg ridsede min ske ((((

I dag lavede jeg fiskekager .... Jeg stegte halvdelen og kogte halvdelen i en trykkoger i "damp" -tilstand i 10 minutter. Dette er før

og det er efter

og denne for at sammenligne udseendet

min kunne lide det mere for et par, de siger, at smagen er mere intens, jeg vil prøve i morgen ...

[Vassa]

Vassa, fremragende koteletter Og fra hvilken fisk?

Fra en lille multe ... slagtekroppe (uden tarm, hoveder, finner, haler), gulerødder (jeg lagde det i koteletter for første gang, jeg kunne godt lide det), løg, jeg førte brødet gennem en kødkværn med et fint net, tilføjede et æg, salt, peber og gryderet - steg ... Jeg prøvede det i dag. Der er ingen forskel i smag, men stegt smukkere, men damp er mere nyttigt

min kunne lide det mere for et par, de siger, at smagen er mere intens, jeg vil prøve i morgen ...

Dampet og sundere! Jeg gik rundt i alle de nærmeste husstande. butikker, jeg fandt ikke sådan noget for et par (som afbildet i Vassa)

Vi har disse dampkogere i basaren, hvor køkkenredskaber (pander, bagning osv.) Sælges. De koster omkring $ 3. Jeg køber mig en mere, hvis jeg bøjer deres ben lidt, så kan to let passe ind i en gryde ... Og det er meget praktisk at trække dem ud og stabile ... Kort sagt alene + + + + +

[Vassa]

Fra lille multe ....

Og vi sælger ikke sådan fisk (godt, eller i det mindste har jeg ikke mødt, selvom jeg regelmæssigt går i fiskeforretninger)
Vassa, men sådan en dobbeltkedel har ingen skarpe kanter? Jeg mener, der er ingen chance for at ridse kasserollen?

men ved sådan en dobbeltkedel er kanterne ikke skarpe?

hvis det er pænt, bliver det ikke ridset (du skifter det ikke frem og tilbage) ... Jeg lagde det pænt ned og trak det ud på samme måde .... men ved stativet ser det ud til, at benene kan beskadige panden ...Jeg lagde kiks, brød og alle slags bagværk på det for at køle ned (før det stak jeg hovedet, hvor jeg kunne købe en "kulturel" rist)

Hej allesammen. Jeg ser efter mig selv en mutivar trykkoger, jeg kunne virkelig godt lide dine anmeldelser om VES, fortæl mig venligst nogen forsøgte at friterede kartofler i den, hendes søn elsker hende meget.

Jeg har ikke prøvet dybt fedt endnu. Men jeg er også interesseret. Måske lavede nogen kartofler eller donuts? Og hvordan vaskes gryden derefter?

Og hvordan vaskes gryden derefter

Husk de gode, gamle traditioner og tilpasninger (når der ikke var nogen aktuelle "feer" og lignende) ... alt er altid meget godt (brændt) vaskes med almindelig bagepulver

Vil ikke bagepulver beskadige grydenes belægning ?? Har du prøvet sodavand? Jeg er bange for noget ... stadig sodavand ...

Det skrubber ikke, men du skal suge det brændte

Piger, jeg har et spørgsmål her. Lavede nogen af ​​jer gæret bagt mælk eller bagt mælk? Jeg er meget interesseret i hvilken tilstand de valgte, og hvor længe de sagde det? Hvordan opførte mælken sig - løb den ikke væk, steg den ikke? Hvordan blev gryden vasket bagefter? Og ryazhenka-tilstanden er især interessant. Der, ifølge opskriften, skulle temperaturen være 40-42 grader, og som jeg fandt ud af i yoghurttilstand, nåede mit maksimum 37 grader.
Og også om at tørre panden af. Jeg huskede bare, at da jeg lavede kød til sandwich, blev jeg sod i bunden. Jeg blødede det bare i vand og tørrede det derefter af med en svamp (og endda med en svampes hårde kant), og alt gik godt, det blev ikke ridset.

Og jeg igen med fiskene i tegneserien. denne gang sild med grøntsager (i vores familie kalder de det "klistret") kogt i en tegneserie på "geleret" meget velsmagende, næsten ingen knogler mærkes (under alle omstændigheder valgte ingen dem)

Men der skete noget med min mirakelpotte igen, en halv time før programmets afslutning begyndte en stærk kogning. Nogen havde det? Eller er det bare min så skør? måske er det tid til en garanti ....?
Og i morgen planlægger jeg at bage en "honningkage" i den, hvis alt går glat, er rapporten min ...

[Vassa]

Vassa, og hvor længe kogte du fisken i "jellied" -tilstand (jeg ser, at den udadtil er stærk, ikke kollapset)? Hvor meget vand tilføjede du? Jeg ser også løg og gulerødder der ... Smukt

Vassa, hvor længe kogte du fisken i "jellied" -tilstand

Hej! Ja, jeg er også interesseret i dette spørgsmål, fordi jeg har en flodfisk, skal jeg sætte den på i længere tid (knogler er dyrere)

Jeg optøede fisken, skar hovederne og halerne af. I bunden af ​​gryden 2-3 laurbærblade, peberkorn, løg og gulerødder og læg et lag fisk, igen løg og gulerødder, et lag fisk, løg og gulerødder på toppen. 3-4-5 (tidligere mere) vegetabilsk olie, den samme mængde eddike (6%). I et glas vand fortyndes 1 tsk salt og 1 sukker og hældes over fisken (dæk lidt)
sådan ser det ud før

og dette er efter 3 timer på "jellied"