Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Piger, hvor i Ukraine skal man købe Shteba? Selv ser jeg overalt "udsolgt" ...

Jeg gjorde det også med kogt kondenseret mælk

Der var intet til te. Lavede de samme boller. Da dejen blev æltet efter den fulde opskrift, var der også en lille kage tilbage. Hun bagte boller i en stav og en kage i en prinsesse. Det viste sig velsmagende.

Jeg tørrede låget indefra - svømmeren faldt ud. Jeg fandt en jernstift, men ingen fastgørelse til den.
Nu startede hun Shteba til at lave mad under pres - svømmeren kastes ud af reden. Som jeg forstår det. at du skal købe en ny og udskifte den. Spørgsmål: hvordan kaldes denne float korrekt? Hvad skal man se i kataloget?
Har nogen allerede haft dette?

[krysya]

krysyaMest sandsynligt har du mistet den lille silikone ring, der glider over stiften fra indersiden af ​​låget og holder denne svømmer, som låser låget, når du trykker på. Se, ligger et eller andet sted. Jeg havde dette med den første Shtebochka, men jeg fandt ham. Se i emnet Grundlæggende brug, spørgsmål og madlavningstider i Steba DD1, DD2 trykkoger på side 15.

Mine damer og herrer, rådgivning er nødvendig. I går besluttede jeg at lave ærtesuppe, kastede skelettet og ærterne ind. Alt var kogt ok, ærter til støv. Men der var uventet meget tid, og jeg slukkede for det, jeg var startet på, og gik i seng. Nu er vi nødt til at lave mad ... Hvilket program skal vi aflevere for at varme op på denne forretning? Det er også nødvendigt, at med låget åbent, for jeg er bange for, at ærterne kan brænde uden omrøring. Det er blevet til kartoffelmos og ligger på bunden eller stræber efter at synke og brænde. Jeg er taknemmelig for svarene.

[Glas]

Glas, wow, du startede noget kompliceret. ((Jeg samler al ærtesuppe på én gang - med stegning, med kød / pølse / røget kød og med ærter / kartofler (som jeg næsten altid glemmer at sætte). Jeg tænder den i 0,7 minutter 10- 15 og åbner om et par timer.

Hvad planlægger du ellers at lave mad der? Hvis du bare koger, tilsætter salt, krydderier eller andre små ting, behøver du ikke lukke det - indstil en tilstand eller Simring til 105-107 g og vent på, at den koger med regelmæssig omrøring. Ellers tror jeg også, at ærterne kan brænde. ((Nå, under pres skal kogte ærter ikke længere koges, og kun usmagelige klude forbliver tilbage fra kødet).

Jeg forstod det allerede. Dumme Th .. Jeg hælder fra synd videre i en almindelig gryde og laver mad. Det er nødvendigt at smide stegningen og hugge pølserne godt, og krydderierne, saltet ... Tak for opskriften, jeg laver mad, mens du laver mad.

[Masinen]

Masinen, Masha, læs i Temko i lang tid, du skrev, hvordan du stuvede kål og satte 0,7 grøntsager 5 minutter. Og hun skrev, at hun ikke satte 0,3, men 07 på maskinen. Jeg skal lave kål med svinekød nu. Hvad er bedst for smag - at lave 0,7 eller 0,3 (ja, selvfølgelig efter ristning af kød, løg og gulerødder). Jeg kan gryde kødet på forhånd. Jeg er bange for, at kålen vil give hele sin sjæl fra presset og holde sig sammen til en klump. Sandsynligvis 0,3 bedre. Og du kan blande. Eller hvad siger du? Eller hvem af pigerne gjorde, fortæl mig, pliz.

Tanya, kål, antager du, at du allerede har spist? ..
Jeg laver kålgryder regelmæssigt. Også med kød eller til udfyldning af tærter. Jeg laver kun 0,7 grøntsager i 10 minutter. Jeg tilføjer aldrig vand, trykket opbygges perfekt. Nogle gange viser det sig for meget juice. Vi kan lide.

[marinastom]

marinastom, Marisha, ja, de har allerede spist. Sæt også Grøntsager 0,7, Toko 5 min. De tykke dele knuste, så jeg slog troshoppen ud, før min mand kom hjem fra arbejde i yderligere 98 grader (dette er min DD2 Shteba). Jeg tilføjede heller ikke vand, og det kom meget ud, jeg har næsten intet vand i Dex 60, det kommer mere tørt ud. Ventilen forhindrer straks fordampning. Men det er lækkert, jeg skar et par jagtpølser til smag der i ringe en halv time før slutningen.

Ja, lækkert! Vi gør det ofte med bryst, lige nu sluger jeg savlen ...
Og jeg har begge Shtebs. Jeg drømmer om at opgradere den første på en eller anden måde. Jomfruerne skrev, at det er muligt, hvor man kan finde et gebyr ...

[Ludmila]

Ludmila, Jeg skriver, men ved at skrive viste det sig allerede 5 trin-tilstande. Så dette er en dårlig oplevelse. Først kastede jeg kødet i solsikkeolie under stegningen for at stege det, mens det blev stegt, skar løg, tilføjede det, kastede derefter guleroden i små stykker, kastede det også ind, skar derefter den frosne søde røde peber og tilsatte, peber, krydderier og slukkede ristningen, satte den på Simringing + 98 grader, gram 50 Jeg sprøjtede lidt vand i tilfælde af, kogte i en time, jeg indstillede ikke tiden, det var som standard, ja, så tror jeg, det er nok, slukkede det, tændte det igen. Ristning begyndte at skære kålen (ikke tynd). Jeg kastede nogle af kålen og tomatpastaen (ideelt set ville det naturligvis være tomater), blandede den, lukkede låget skråt, skar det igen, smed det ind igen, blandede det, salt undervejs. Nå, sådan gik hele morten i skålen. På en eller anden måde blandede den det sammen, kålen har ikke rigtig lagt sig endnu, godt, som det allerede skete. Derefter Grøntsager 5 min 0,7 Nå, som jeg skrev ovenfor - Jeg kunne ikke godt lide de tykke dele af kål, så det blev kogt i endnu en time til at sænke + ved 98 grader. Ventilen var lukket, selvom den selvfølgelig ikke blokerede ved denne temperatur. Du kan, tror jeg, springe over dette trin, hvis du ikke gør det under tryk ikke 5 minutter, men 8-10 minutter før du gør det.
Der var lidt for meget væske, og der var for mange faser.

Næste gang vil jeg gøre dette: Ristning af kød, løg, gulerødder + krydderier. Derefter - uden at slukke for stegningen - tilsæt pasta, kål og salt. Og bland derefter alt og grøntsager i 1,5 timer 0,3. Ventilen er åben. Du kan åbne den om en time, overvåge den - er der mere væske, så den ikke brænder. Da det overskydende vand vil fordampe. Ja, og 2 etaper frigives, ikke 5)).

Jeg har også etaper, men lidt mindre.
Jeg skar brystet, hvis det er med svinefedt, så læg det i et tørt, opvarmet på steget, skål og steg det med lidt smeltning. Hvis kødet er slankere, hæld naturligvis olie. Så løg, gulerødder, lad det løbe, så smider jeg kålen ind. Hvis der er meget kål, blandes det i en skål efter skæring med krydderesalt (jeg elsker Adyghe-saltet!), Hvis det er lidt, så lige i skålen og læg Grøntsager 0,7 i 10 minutter.
Vi er nødt til at prøve Tanya's algoritme.

[Marina]

MarinaNej, Marish, din algoritme er bedre, men jeg gjorde det. Du kan prøve det efter min idé for fremtiden, det vil sige som din, men ikke Grøntsager 10 min. 0,7, men Grøntsager 1-1,5 timer 0,3. Det afhænger selvfølgelig af kålen, den unge kan være nok i en halv time. her er et plus, at du kan åbne låget og kontrollere.

Og jeg har begge Shtebs. Jeg drømmer om at opgradere den første på en eller anden måde. Jomfruerne skrev, at det er muligt, hvor man kan finde et gebyr ...

Jeg købte hos Comfort-Maximum. Men jeg tog det selv. Et bræt (hver) koster 1250 for DD2, for DD1, forresten, 1200r. Så det er bestemt bedre for 2. at købe!))

Sig mig, er den skål i rustfrit stål, der følger med sættet, nok? Jeg læste det, og mange mennesker køber en anden skål med en non-stick belægning, men der er ingen mulighed for at købe den (jeg bor ikke i Rusland, og vi sælger dem ikke).

[Chris]

Chris, en skål med en non-stick belægning købes til bagning, i princippet er det meget muligt at undvære det, men det er mere praktisk med det. Jeg har den ene og den anden, jeg bruger konstant begge dele. Måske kan du prøve at bestille en skål i onlinebutikken med levering, mange gør det.

[Chris]

Chriser velegnet fra mange fem-liters multikooker. Selvfølgelig er min kære sej, men måske hjælper en analog dig.

Fortæl mig, tak, jeg læste opskrifter til madlavning af kød-kylling og stegning er næsten overalt. Er det muligt uden ham? Her er der en halv kylling i fryseren, tag den, hugg kartofler, gulerødder, læg det hele sammen og tænd det. Hvilken tilstand og hvor meget tid er bedre end at indstille? Skal kyllingen tøes, eller er det muligt med det samme? Skal jeg hælde vand?

[Chris]

Chris, behøver ikke kyllingen at blive stegt, den smager bedre med stegning, og så bliver det en mere kostret.
Du kan ikke optø kyllingen, folde alt, salt, et par spiseskefulde vand, kyllingen vil optø og give vand. Jeg ville indstille kødtilstand, tryk 0,7, tid 40-60 minutter.
Jeg har aldrig kogt af frossent kød, men det ved jeg pigerne. Måske vil de orientere sig bedre i tide

[Chris]

Chris, Jeg har det - kylling fra fryseren (forskåret i stykker) i Shtebu, alle grøntsager, krydderier, kødtilstand 0,7; 20 minutter, tøner kyllingen i en gryde og giver bouillon, jeg kunne lide det, jeg steger det ikke på forhånd, Jeg tilføjer ikke olie, heller ikke hælder jeg vand.

Tilføjet fredag ​​24. feb 2017 03:43

Chris, om skålen, jeg har mere rustfrit stål i brug, du kan plukke det med en hvilken som helst ske, jeg bruger teflon, når rustfrit stål har travlt med mad (jeg skifter ikke, jeg lader det være i det, der blev tilberedt), hvis du ikke steger og bager, er det ikke nødvendigt med teflon Jeg kunne ikke lide at bage fra en multikoger og sjældent stege), selvom stegt kan holde fast i rustfrit stål, men intet har hængt fast ved mig endnu.

[olalukoya]

Tak alle for svarene!

olalukoya
20 minutter? Ikke nok til frossen kylling?

[Chris]

Chris, ja, det ser ikke ud til, hvis stykkerne ikke er store, deler jeg normalt alt i dele, før jeg lægger det i fryseren, for ikke at optøes, straks og hurtigt i Shteba, og hvis du ikke kan lide meget kogt kød, men blødkogt, så mere tid til 10-15 min, og stykkerne er store, mens tiden er 40 min + -

Tilføjet fredag ​​24. februar 2017 04:10

Chris, men så kan grøntsager oversteges, hvis 40 min.

[Chris]

Chris, ja, her er en anden, når du lægger programmerne ud, så vil personalet hente temperamentet, kyllingen eller kødet begynder allerede at tø op, det vil sige, når trykket tænder, vil der gå yderligere 20 minutter, hele madlavningsprocessen tager 40 minutter et eller andet sted.

Sandsynligvis skal fryseren placeres i bunden tættere på sensoren. Så det afkøles fra isen, og programmet starter ikke på forhånd. Ellers tænder varme kartofler programmet meget hurtigt, og over isen kan det stadig bevares i det øjeblik.

[Bijou]

Bijou, ja, ja, jeg lægger det på bunden af ​​skålen, det tiner hurtigere, jeg laver ofte mad sådan, det tager bare Shteba længere tid at varme op og får følgelig pres. Og resultatet er altid godt. Brikkerne behøver ikke at være enorme også. Alt er kun afklaret af erfaring.
Jeg prøvede det sådan - små stykker kød, der smeltede lidt ved stegning, de steges normalt, men der frigøres lidt væske og indeni er rå, så er alt, hvordan du laver mad.

Jeg modtog enheden i dag og som et eksperiment gjorde jeg som jeg havde tænkt mig - jeg lagde halvdelen af ​​den hele frosne kylling (lille kylling), flere kartofler, også hele og gulerødder i store stykker. Sæt "kødet" i 35 minutter. Kyllingen viste sig, for min smag, for blød, jeg tror, ​​du kan lægge 30 kartofler generelt, som bomuldsuld (som man kunne forvente), gulerødder er også bløde, men i princippet tålelige. Men mærkeligt nok var der mennesker, der tværtimod kunne lide denne blødhed))

[Chris]

Chris, 15-20 minutter til en 7 bar kylling, koges ikke, og hele kartofler, i dag gjorde jeg det, 780 g kylling, skåret i 8 stykker.

Jeg koger kikærterne i 30 minutter, og kødet og kyllingen er frosne, de koger hurtigere

Jeg så en video på YouTube, hvor de laver risgrød på Shteba med et tryk på 0,3. Der gik 13 minutter fra tidspunktet for tænding til start af programmet (nedtællingen begyndte). Vi prøvede det med den samme mængde ris og mælk, men tiden før programmets start viste sig at være 27 minutter og derefter yderligere 15 minutter selve programmet. Hvorfor tror du, der er så stor forskel? Dette er normalt?

Noget mærkeligt at koge klokken 03 på 13 minutter. Dette er en multikogetilstand, ikke en trykkoger. Jeg laver altid grød kun i 07, så kan jeg blive mørkere.

Det vises ikke altid korrekt på Internettet, du skal ikke styres af videoer. Risen er også anderledes, jeg suger den om natten til grød, så den koger hurtigere om morgenen (jeg lægger den i 6 minutter)

Jeg kan ikke sende links endnu, videoen hedder "Milk Rice Porridge in a Steba DD1 ECO Pressure Cooker". Omkring 4 minutter taler forfatteren om 13 minutter.

Ifølge beskrivelsen skal opvarmningen automatisk tændes efter afslutningen af ​​programmet, men hvor hurtigt tænder det? Mit program er afsluttet, der lyder et bip, og trykkogeren gik i standbytilstand (streger på displayet). Jeg ventede 2-3 minutter, intet ændrede sig og slukkede det. Eller skal du vente længere på, at opvarmningen tændes?

Ifølge beskrivelsen skal opvarmningen automatisk tændes efter afslutningen af ​​programmet, men hvor hurtigt tænder det?

Har du en gammel model? I den nye er det tværtimod som standard deaktiveret. Og det skal tændes manuelt på tidspunktet for programmering af hovedtilstand.

Sandsynligvis nyt, da den automatiske tænding af varme synes at være deaktiveret. Hvordan aktiveres det på forhånd?

Tilføjet:
Alt, allerede fundet, hvordan man tænder for opvarmningen, tak.

[Chris]

Chrisså måske har du en længsel+? Klik, til hvilke tal indstiller temperaturen på den?

[Chris]

Chris, så købte du hvilken multikooker? DD1 eller DD2 eller DD2XL? Hvad hedder det, da du købte det?

Måske blev producenterne trætte af at klatre i forskellige kedler for at få kontrolkort, så de begyndte at installere det samme ...
Det ville være godt ...

Og jeg er i princippet tilfreds med, at opvarmningen på maskinen tændes, maden fortsætter med at blive svag og kun bliver mere velsmagende ...

Multicooker DD1 (købt ikke i Rusland, vi har slet ikke DD2 / DD2XL), sløv + nej, kun op til 88 grader. Men automatisk opvarmning er deaktiveret som standard, så prøver jeg at tænde den (efter at have valgt hovedprogrammet, klik på opvarmning, indstil parametrene og klik derefter på Start).

[Chris]

ChrisMåske har du allerede disse Shteby med nye tavler. Prøv det, skriv os hvad og hvordan. Det er alligevel interessant!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova
Jeg prøvede det, efter at have valgt hovedprogrammet og indstillet det, trykkede jeg på opvarmningsknappen, indstillede tid og temperatur der og derefter "Start". Under betjeningsprocessen blev begge knapper - "Opvarmning" og "Kød" tændt samtidigt, da "Kød" sluttede opvarmningen startede, og kun "Opvarmning" -knappen var allerede tændt. Det er dybest set det.)

[Chris]

Chris, så det er fantastisk! Så du har allerede købt en ny, forbedret version af Stuba DD1. Interessant, og hvad foregår der i Rusland nu?

Men hvis du tænder for opvarmningen separat, ikke som en fortsættelse af hovedprogrammet, så fungerer det på en eller anden måde underligt. Jeg satte den til 70 grader, først blev den varm til 90, og så begyndte den at falde. Er det sådan for alle?

Ja, alle sammen. Når jeg pasteuriserer mælk ved opvarmning, rør jeg altid den først, så temperaturen udjævner hurtigere.
Generelt anbefales det, at der ikke er sådanne temperaturknapper. Tænd først for det med en tom skål, bunden varmes op, og sensoren hopper ikke længere sådan.
Jeg er ikke sikker på, at jeg har forklaret det korrekt ...

I dag vaskede jeg låget, og det er det, jeg fandt

Mit låg brækkede også det samme sted, og nu kommer der på en eller anden måde underligt damp ud af ventilen ... Måske er der noget andet, der er brudt inde ... Det er meget synd😢

og nu, mærkeligt nok, kommer der damp ud af ventilen ...

Jeg har det godt indtil videre. Det udfører sin funktion.

God dag! Fortæl mig mere om den sorte ventil, jeg har den dinglende selv under tryk, og ved den mindste bevægelse af ventilen, selv mod lukkesiden (dvs. fra det sorte punkt lidt længere med uret) sprænger stærke dampstrømme med dråber kogende vand ud, det virker meget farligt = ((er det hele sandt?

[Michael]

Michael
Den sorte ventil er bare en vægt, der tilslutter hullet i ventilspindlen med sin vægt. Enhver bevægelse i forhold til positionen med en prik, selv med eller mod uret, eller simpelthen ved at bevæge ventilen, når der er tryk i skålen, vil føre til frigivelse af damp. Sådan et design. Så alle sammen.

Tak for det hurtige svar!