Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Linadoc, tillykke !!

[Linadoc]

Vinder - Linadoc

Linadoc, Tillykke med sejren! Jeg kunne også godt lide opskriften.

[Linadoc]

Linadoc,
Hurra-a-a-a-a-a-a

Linadoc, med sejr til dig !!! Jeg er tiltrukket af retter med mystiske navne, jeg ville allerede prøve det
Larissa! Og det kogte svinekød er godt! I de sidste tyve år har jeg drømt om hjemmelavet kogt svinekød Og her lige i emnet for mig Opskrift, Larissa, opskrift - i studiet !!! Håber du kan dele?

[Lille]

Åh-th! Og jeg sprang til siden i et øjeblik, og her ....!
Kæmpe for alle TAK SKAL DU HAVE!!! !
Lille, særlig tak for ekspertvalget!

Linadoc- Tillykke! En interessant opskrift!
Og jeg har kød i dag


sous-vide skinke + salt peber hvidløg, lidt chattet i køleskabet og i Shtebu i 7 timer 65 grader. Og for svinekød 50 grader er temperaturen passende ???
Vil du have en sandwich

[Linadoc]

Aha !!! Så det fungerede fuldstændigt, alt går forbi mig ... Linadoc, tillykke med en velfortjent sejr! Jeg elsker alle mulige slags chakapuli-chakhokhbili-ajapsandali (og kinzmarauli) og elsker generelt kaukasisk køkken!
Og jeg laver næppe mad nu, for der er meget arbejde, jeg læser kun det, du har forberedt, sukker jeg.
Og nu tilbereder min Shtebochka kun banale bouillon og Patriot's dumplings-dumplings.

Min pilaf i Stebian, videoversion.


Mos, jeg lægger det i min opskrift og overfører det til det første indlæg tak

[Loksa]

Loksa, Oksana, hvilken skønhed! Iøjnefaldende. Og smagen synes også at være fremragende. Tak for piskerbrødet, jeg bryder lidt af for et forsøg

[Oksana]

Oksana, meget smukt kød, og jeg lugter det lækkert.

Piger, hej alle sammen. Jeg ville ærligt gerne sende en kogt svinekødsopskrift, men efter 5. afgang fra programmet spyttede jeg og besluttede at skrive dette:
Svinekød 800 gram (passer til skålen fra damperen) fyldt med hvidløg, belæg med salt, peber og bayersk sennep. Lad marinere i 30-60 minutter. Hæld 2 cm vand i skålen, tilsæt krydderier til den, skinke i dampkurven og i "damp" -tilstand i 45 minutter med ventilen lukket. Lad afkøle til 80 gr. og du kan spise Du kan smøre alt, hvad du elsker. Hvem er ikke en doven person (som mig) kan injicere en skinke med en sprøjte med saltvand. De siger, at det er meget velsmagende, men jeg har ikke en sprøjte derhjemme. Jeg prøvede at lægge den i 30 minutter i dag, men ikke nok. Var stadig fugtig. 45 minutter er det bedste.

[Linadoc]

Linadoc, Tillykke!
LoksaTak, behandlet dig selv, meget velsmagende!
Larissa, sådan en lækker kogt svinekød!
Jeg ville præcisere, er det muligt at dampe med en lukket ventil i så lange 45 minutter? Ifølge instruktionerne ser det ud til, at det ikke skulle ...

Jeg ville præcisere, er det muligt at dampe med en lukket ventil i så lange 45 minutter? Ifølge instruktionerne ser det ud til, at det ikke skal ...

Tanyusha, på en eller anden måde gik jeg ikke engang med spørgsmålet, om det er muligt eller ej. Jeg øver meget ofte "damp" -tilstanden med en lukket ventil. Indtil (T. T. T.) skete der ikke noget forfærdeligt

[Laris]

Jeg kogte engang æg i damptilstand og glemte at åbne ventilen. Naturligvis skete der intet, men jeg var på en eller anden måde bange, jeg troede låget ville rive af ...

Laris, i går lavede jeg en fisk i "fisken". Jeg satte lige to flodfisk og startede Steba. Ventilen lukkede ikke længe, ​​fisken begyndte at brænde. Jeg åbnede låget, sprøjtede lidt vand, og så blev låget blokeret. Med kød var det det samme i "kød" -tilstand. Måske skete dette, fordi der ikke var vand i MV lige fra starten? Hvordan bruger du disse tilstande?

Tan, jeg ved ikke om piger. Jeg vil skrive om mine udviklinger. Det faktum, at trykket ikke opbygges uden væske, er normalt. Trykket genereres af varm damp, der presser på svømmeren. Ingen væske, ingen damp. Jeg laver ikke ren fisk i Shteba.Jeg kan ikke se pointen. Det smager bedre på gas i en stegepande. Den signaturfiskret, som jeg laver mad i Shteba, er "Village Fish". Kartofler, fiskestykker, løg og ærter hældes med enten mælk eller mayonnaise med vand pisket i en blender. Fisketilstand. Jeg bliver spist i et møde.
Til kød. Som regel tager jeg kødet ud af fryseren om morgenen, skærer det i stykker, fylder det med noget og sætter det i en forsinket start, så det er klart om aftenen. Jeg tilføjer ikke vand, fordi der er nok juice, når jeg tøser kødet op. Og generelt, når jeg laver mad i en non-stick skål, tilføjer jeg næsten aldrig vand og olie. På en eller anden måde gøres alt normalt. Jeg bruger heller ikke 0.3-tilstanden i praksis. Kun til grøntsager.

Larissa, tak for dit råd! Jeg vil helt sikkert prøve din skål "Fisk på landet".

I dag til morgenmad gjorde jeg:
Steg kyllingen i 20 minutter, læg derefter grøntsagerne og tænd kødtilstanden i 7 minutter.
Meget velsmagende og hurtig!
Og hvad en kylling her! Hun er sød, lækker !!

Ja, kødet viste sig lækkert, svarende til kogt svinekød, tæt skåret godt (jeg gjorde det i to poser uden et vakuumapparat - der er ingen denne maskine)

"Fisk på en landsmæssig måde". Kartofler, fiskestykker, løg og ærter hældes med enten mælk eller mayonnaise med vand pisket i en blender. Fisketilstand. Jeg bliver spist i et møde.
Til kød. Som regel tager jeg kødet ud af fryseren om morgenen, skærer det i stykker, fylder det med noget og sætter det i en forsinket start, så det er klart om aftenen. Jeg tilføjer ikke vand, fordi der er nok juice, når jeg tøser kødet op.

Og hvor længe skal jeg tage en sådan tallerken på? I forstanden af ​​både fisk (vi laver det uden kartofler) og kød fra fryseren, elsker jeg også at lave mad så meget, når der ikke er noget ønske om at rode rundt.

Og hvor længe skal jeg tage en sådan tallerken på? I forstanden af ​​både fisk (vi laver det uden kartofler) og kød fra fryseren, elsker jeg også at lave mad så meget, når der ikke er noget ønske om at rode rundt.

Og jeg gider ikke med tiden. Som standard vælger jeg programmerne "fisk" og "kød" og ikke tilføjer eller fratrækker noget

Jeg spørger, fordi jeg kogte rødbederne for et par - jeg lagde dem ud i 25 minutter, åbnede dem, og de var fugtige og hårde, undskyld: Nå, det ser ud til, at jeg tilføjede yderligere 15 minutter, og det er alt ... , men det var som om tæt og mistet farve.
Madlavning af rødbeder sammenlignes normalt med kød. Undskyld at forkæle fisken
Alle svarede, forstået som standard ved det foreslåede minimum.

Oksanochka, var der?: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Ja, der var, der blev roer kogt i vand, jeg skrev lidt forkert, kogte roer til dampprog, og sandsynligvis var det nødvendigt at lægge pres på suppen ved 0,7, bare læg en indsats til damp og læg roerne der. Tak skal du have.
Jeg besluttede at forklare, hvorfor jeg fryser - jeg skærer grøntsager rå og damper dem og rødbeder på samme måde, så jeg prøver at vælge et passende program til madlavning og nogle gange tilbereder jeg rå frosne hakkede roer, sparer plads i køleskabet.

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, og hvilken slags fisk laver du "landsby-stil"? At dømme efter din placering, havet? Vi har svært ved havet, med floden næsten uden problemer. (Snart åbner de navigationen på Oka, der vil generelt være en blokering ...)

Marish, selvfølgelig marine. Vi er tresco-spisere Hvor får vi en anden i Det Hvide Hav?

Jeg var smart her i går Diæt skinke "Doctor's"... I dag smagte jeg det, intet skete - både smukt og saftigt.

[Linadoc]

Linadoc, skinke er så ægte
Pigerne læste hele Temko, et skakord, da jeg ledte efter en quickie, og da jeg købte alt fra mit hoved, fløj det ud af mit hoved. Er det alt sammen, eller ......?
I denne henseende stiller jeg dumme spørgsmål:
- Jeg har ikke et ur, så der er ingen forsinket start - temperaturen på opvarmning ændres ikke, ikke? Hvad med yoghurt? hvordan kommer du ud af situationen?
I går lavede jeg bagt mælk, forresten, det viste sig at være meget velsmagende. Nu vil jeg have den gærede bagte mælk Bare gær, luk låget og vent

[Zaire]

Zaire, så varmer du en skål mælk på "Opvarmningen", indtil den viser 40 * C, slukk den, læg den i surdej, rør godt, luk den, pak den ind og lad den stå natten over.

Kan du venligst fortælle mig, om der er forskel på Steba multicooker fra russiske og tyske butikker? Hvis ja, hvad er det, og hvor kritisk er det?

[Sivana]

Sivana, der er en forskel.
De tyske har ikke en forsinket start, og temperaturen på opvarmning ændres ikke.

[Linadoc]

LinadocTak, forstået, accepteret!

[De tyske har ikke en forsinket start, og temperaturen på opvarmning ændres ikke.]

De tyske har ikke en forsinket start, og temperaturen på opvarmning ændres ikke.

Maria, ændrer temperaturen sig kun ved opvarmning? Kan jeg indstille den ønskede temperatur og tid, når jeg laver mad?

Temperaturen kun ved opvarmning ændrer sig ikke, men alt andet., Som i den russiske Shteba

Jeg glemte at skrive på Ozone ved hjælp af kodeordet steba 10 procent rabat.
Til grill 95, 4.4 til vores Shteba + en skål som gave, til komfuret til Shteba MV 4 og MX 21-blenderen.

Og nu gav min trykkoger efter Porridge 0.7-programmet 15 minutter en temperatur på 81 grader, ris var naturligvis ikke kogt ((

Nu satte jeg 0,7 på Kasha i 3 minutter, temperaturen i slutningen af ​​115. Og hvad der var interessant

[Lena]

Lena, måske er spændingen faldet?

[Masinen]

Masinen,
Jeg ved det ikke, Mash. Nu ved jeg ikke, hvad der er galt med ris

Forresten bemærkede jeg, at problemet med temperaturen altid er, når du tilbereder ris.

Nå, ja, det er min anden gang med ris

Forresten bemærkede jeg, at problemet med temperaturen altid er, når du tilbereder ris.

Dette sker, når ris sidder fast i bunden. Først hælder jeg vand og derefter hælder ris - og der er ikke noget problem.

[Linadoc]

Jeg rører risen inden madlavning, og der sker heller ikke noget.
Linadoc, tillykke med en velfortjent sejr! (Jeg undskylder for sent).
Lina, hvis jeg endnu ikke har et støvsugerapparat, kan jeg så pakke en skinkefabrikant ude i poser? (Jeg har lige bestilt det til 990 rubler. Nu er jeg plaget, hvad hvis det er rodet?)

[Marina]

og hvis jeg endnu ikke har et støvsugerapparat, kan jeg så pakke en skinke maker udenfor i poser?

Marina, dette trick fungerede ikke for mig: mellem dækslet og de nederste kanter på den hvide side er der temmelig anstændige gratis volumener, der ikke kan pakkes i poser. På grund af luften i disse hulrum svømmede min skinkeproducent bare dumt i skålen (desuden tilberedte jeg ikke en hel portion skinke). Jeg rullede alt op og kogte det med en pose indeni (denne gang brød intet, og der kom ikke noget ud).

I går kogte jeg sommersuppe til frokost !! Skønheden!!
Stegte gulerødder, løg og kyllingefilet i 10 minutter.
Og i suppetilstand i 15 minutter.

[Masinen]

Masinen, Tak skal du have!!! Vi er lige ved at spise! Og så er der ingen små børn derhjemme og ingen suppe, men vi er sammen med de ældste på grøntsager og kød !!!

[Marina]

Lina, hvis jeg endnu ikke har et støvsugerapparat, kan jeg så pakke en skinkefabrikant ude i poser?

Marina, kan du derefter lægge hakket i 2 poser. Generelt er vakuumvakuum en nødvendig ting, bær, svampe, grøntsager, frugt - i pakker, støvsuges og opbevares ikke i fryseren, men produktet. Der er meget for hvad ellers.

Åh, jeg vil så meget, det er skræmmende at sige. Min mand ved heller ikke noget om Belobok. Så støvsugeren er også Shteba? Eller hvor skal man læse?

[Marina]

Marina, Jeg købte en Profiquk støvsuger, jeg kan lide den. Hvorfor var det, da jeg købte Shtebki ikke var tilgængelig.

Åh piger, det er så sejt med dig, du vil fortælle alt, rådgive, inficere ...
Tak fordi jeg måtte komme!

Piger, noget i ozon, der er ingen ring fra hovedet, tilbyder en enhedsring. Passer det?

Egnet!

[Linadoc]

Vinder - Linadoc

Kød a la "Chakapuli" (komfur med komfur, Steba DD1) (Linadoc)



shl. konkurrencen om sommeren tager på ferie .. om efteråret venter vi på nye forhold og præmier !!!!

Præmie til vinderen i maj.
1. Skål med keramisk belægning Steba AS4 (til salg i Rusland den 9. juni)


2. Pizza maker Princess 115000 (til salg i Rusland fra 23. juni)