Orange cupcake

Orange cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	3 stk.
Sukker	165 g
Vaniljesukker	1 pose
Salt	at klemme
Orange likør	1,5 spsk. l.
Smør	165 g
Sigtet hvedemel	330 g
Bagepulver	2,5 tsk
Rosiner	75 gr.
Kandiseret frugt	75 gr.

Madlavningsmetode

• Pisk æg med sukker, vaniljesukker og en knivspids salt. Hæld blandingen i HP-beholderen. Tilsæt blødt (ikke smeltet!) Smør, orange likør, sigtet hvedemel, bagepulver. Vælg programmet "Cupcake". Tilsæt rosiner og kandiserede frugter, der er udbenet i mel, på et signal.

Skålen er designet til

750 gram

Tid til forberedelse:

1 time og 20 minutter

Madlavningsprogram:

Program

Bemærk

Nu mere detaljeret ... Jeg tog hjemmelavet spiritus ("Sweet pair" fra good-cook). Jeg prøvede det også med cognac (også godt). Kandiseret brugt ananas. Jeg skar skallen i så tynde lange strimler, så den ser meget smukkere ud i den færdige cupcake end revet på et rivejern (selvom det er hurtigere på et rivejern). Jeg smeltede ikke smøret, men lod det simpelthen stå ved stuetemperatur i et stykke tid (indtil det blev blødt) og skar det derefter i små stykker. Rosinerne og de kanderede frugter blev tidligere "badet" i mel. Nå, hun syntes at sige om alt ... Jeg bagte cupcaken tre gange, og alle tre gange gik tilbage med et brag! (y) Ja, her er en anden ... Den allerførste gang bagte jeg med citronsaft og følgelig med citronskal (det er fantastisk både dette og det). Både citronsaft og appelsinjuice tog jeg 75 ml hver.

Foto cvt

Lignende opskrifter

Orange cupcake (Oca)

Appelsinsaft cupcake (Nevushka)

Orange cupcake (tanchik)

Krosh, lige i dag læste jeg din opskrift. Jeg er en nybegynderbager.
1. Har du slået sukker, æg, salt separat eller lagt alt i en spand på én gang?
2.330 gr. allerede sigtet mel eller 330 gr. normal?

Og der kan være et fjollet spørgsmål:
Skal du straks tilføje kandiserede frugter osv. På signalet, når dejen drejer et stykke tid eller lidt senere, når den stopper?

Selvlært bager, jeg ved ikke, hvordan det er med "kage" -tilstanden i din ovn, men i minen bliver æg med sukker og salt slået med en mixer, blandingen hældes i en spand, så resten af ingredienser er der. Brødmaskinen ælter dejen i 20 minutter, og derefter begynder bagningen.

Elena Mikhailovna, jeg har allerede besvaret dit første spørgsmål ovenfor, og hvad angår mel, vejer jeg det i et sigte krus og først derefter sigtes det. Kanderede frugter og andre tilsætningsstoffer på signal (hvis nogen).

Krosh, jeg har en Mulya-5004.
I dag lavede jeg en cupcake efter din opskrift.
Velsmagende. Højt.
Sandt nok så jeg lige, at saften kun havde brug for 75 ml, og jeg lagde alt, hvad jeg kunne presse, ud af en appelsin. Og jeg satte forgæves en mørk skorpe, men intet, de skrabede siderne lidt - og spiste alt i et møde.
Mange tak.

super super cupcake viste sig for mig kenwood 450 sæt program 8 (til gærfri bagning) 1 time 22 minutter, opvarmning i 20 minutter (jeg registrerede det ikke nøjagtigt). saft fra en appelsin så ikke ud, hvor mange ml. der var ingen appelsinlikør tilsat af carolans. Jeg ved ikke, hvordan man uploader billeder: rød: meget lækker, prøv det, du vil ikke fortryde det. tak til forfatteren

Krumme! Jeg har bagt din cupcake, mange tak! Den var lækker. Der var ingen spiritus, og jeg tilføjede tsk. vodka. Jeg tror, ​​det ikke rigtig påvirkede smagen. Kendt til historien la: dette skal være cupcaken! : D Dette takket være dig. Tak igen!

Piger, hjælp! Jeg har Kenwood250. Der er ingen kage på den, kun bagværk, færdige blandinger, kage, marmelade. Jeg vil have en cupcake, men der er ingen muligheder for at oversætte produkter endnu (krise, forbandede det). Hvem har en lignende maskine? Svar ...

Dana, forbered dejen i en kop og bag eller i ovnen

Jeg har bagt denne kage 2 gange - en i en brødmaskine, en anden gang i ovnen. Begge var gode. Jeg kunne godt lide ovnen. I HP var "bunden" tykkere som en skorpe. Så du er velkommen til at bage i ovnen - alt bliver fint. Cupcaken er fremragende!

Mange tak til forfatteren !!! Jeg bagte tre gange, udvekslede appelsiner til citroner, lavede dem sammen 1: 1. Det var altid velsmagende !!! (y) Tilføjet kandiserede frugter og tørrede abrikoser, fremstillet uden spiritus på grund af manglende tilgængelighed. Meget, meget duftende, alle, der blev behandlet, var meget, meget glade!

Der er! Jeg var meget bange for ovnen, men hun, klog, gjorde et fremragende stykke arbejde. Tak for opskriften, Velsmagende !!!!
Forresten, efter at have spist dem lovede min mand at købe silikoneforme til cupcakes.

[KolymaisbjergvesnushkaOHindbær]

I dag lavede jeg en cupcake efter din opskrift. Velsmagende. Højt. Mange tak.

super super cupcake viste sig. meget lækker, prøv det, du vil ikke fortryde det. tak til forfatteren

Jeg har bagt din cupcake, mange tak! Var meget velsmagende tak igen!

Mange tak til forfatteren !!! Meget, meget duftende, alle, der blev behandlet, var meget, meget glade!

Kolyma
isbjerg
vesnushkaO
Hindbær
Kære, godt helbred for alle !!! Det er meget behageligt at høre så mange rosende anmeldelser ... Dette er til dig !!!

Dana
Til helbredet ! Jeg er meget glad for, at cupcaken er efter din smag! Jeg er især glad for din mand og for dine fremtidige nye silikoneforme!

P.S.Lad mig være nysgerrig, men hvorfor var du bekymret for ovnen? Bager ikke konsekvent godt?

Meget, meget velsmagende og utrolig aromatisk cupcake!
Mange tak for sådan en vidunderlig opskrift! (forresten, dette er min første succesrige cupcake i en brødmaskine. Jeg har ikke et sådant program, så jeg blandede det bare på "dejen" og satte den på "bagning" i -1,5 timer)

Fotos:
Bagerens appelsin (i stedet for kandiserede frugter satte jeg sukkertørrede abrikoser - det viste sig meget)


- Citron i ovnen (købt kandiserede frugter af ananas)


Forresten - råd til dem, der vil bage denne lækre. Jeg skræller skallen tyndt med en kartoffelskræller og opvarm den skrællede appelsin / citron i mikrobølgeovnen og stikker et par huller ovenpå. Så klemmer jeg det med min hånd, saften løber gennem disse huller. På denne måde kan du få 1,5-2 gange mere juice.
Bare overophed ikke, ellers koger det!