Varm chokolade, kakao, cappuccino ...

Nå overskæg, jeg har kakao og agar til middag i aften

[Hårnål]

Er Nesquik med en hare i en gul krukke okay?

Hårnål
Sly hvad, drøm ikke engang! Nesquik har sukker, men vi har brug for naturlig kakao og sukkerfri, ja, hvis vi holder os lige Alexandru ... Og alligevel, hvorfor har du brug for dette, efter min mening har din figur ikke brug for korrektion på nogen måde ...

Nå overskæg, jeg har kakao og agar til middag i aften

nød, efter middagen eller i stedet?

Nej, i stedet for middag vil jeg prøve, jeg vil se, hvordan alt vil svulme indeni, og hvordan jeg ikke vil spise, og jeg har kartoffelpandekager til middag i dag, åhh hvordan skal jeg udholde

[nød]

ohhh hvordan man skal udholde

nød
Så du skruer kartoffelpandekagerne ja med creme fraiche og drik en kakavka, så bliver du glad !!!

Og generelt, hvorfor har du brug for dette, efter min mening har din figur ikke brug for korrektion på nogen måde ...

Behov !!! Okay ... Jeg prøver med en simpel ...

And hvad et vægttab dengang

[Chuchelkins]

Piger, jeg har selv taget kakao på, jeg sidder og drikker, bi ... Jeg kan slet ikke lide noget ... måske gjorde jeg noget forkert ... til 100 ml. vand-1 tsk. med topkakao, 0,5 cof. l. agar ... åh, hvordan smager det ikke godt for mig, jeg vil hellere ikke spise i en uge end at hælde sådan en byaka i mig selv (tilgiv mig dem, som det smager godt til) ...
P.S. 100 ml. kakao blev drukket med store vanskeligheder for tre (mig, mor, datter), omkring 50 af dem kom til mig ... Jeg kunne ikke mere, det blev syg ... mor færdiggjorde kakaoen med en ske og skyndte sig derefter til køkkenet for at få noget at spise ... en glad tilbage fra køkkenet med en æble marshmallow i hænder tænder ... efter to slukker kakao, datteren "stablet på" Chuchelkins tærter med kartofler, jeg er den eneste, der er tilbage uden arbejde, med 50 ml. kakao i maven ...

Piger, jeg tager selv kakao på, jeg sidder og drikker, bi ...

Krosh, også jeg, i denne version kunne ikke, begyndte at lave en koncentreret: tsk med et dias til en kaffekop (ca. 50 g). Så var det rigere og mere tæt, selvfølgelig ikke ambrosia ... men det syntes mig så meget pænere.

Jeg er på vand og drikker ikke kakao, jeg gør det på fedtfattig 2,5% mælk, så viser det sig meget mere spiseligt. Alligevel vil du (Krosh) forbruge mindre kalorier i dette tilfælde på trods af mælk end fra en fuld middag. Og smagen af ​​denne drink er meget afhængig af kvaliteten af ​​kakaoen. Hvis kakao oprindeligt ikke er "et springvand", bør man heller ikke forvente godbidder fra drikken.

Jeg sidder generelt og tænker, men jeg har brug for det, er det kakao? Jeg spiser aldrig efter 17-18 timer ... det blev bare interessant, hvilken slags sunde "lækre" vores piger spiser, jeg besluttede at prøve det også, så ... at sige, at jeg ikke kunne lide det, er at sige ingenting .. ...

Det er ikke rigtig "yummy", det er et middel til at dæmpe zhoraen om dagen og især om aftenen.

midler til undertrykkelse af zhora om dagen og især om aftenen.

Ahh, ja, så har jeg bestemt ikke brug for det, fordi begrebet "zhor" er helt ukendt for mig ... godt, jeg har det aldrig ...

[afnsvjul]

Jeg besvarer spørgsmålet - jeg har slet ikke lyst til at spise efter kakao med agar.

afnsvjul, godt for dig. Og jeg vil altid spise (også efter Agar).

Er Nesquik med en hare i en gul krukke okay?

Hårnål, i Ukraine er der et tv-program "Quality Mark". Her i det testede de på en eller anden måde børns yummies, herunder "Nesquik". Eksperterne sagde, at der er mange tilsætningsstoffer i det og heller ikke gode.
Har du brug for denne Nesquik? Kog almindelig kakao bedre.
Og generelt forstår jeg ikke hvorfor torturere mig selv. Du er alligevel tynd.

Zhivik prøvede kaffe, det virkede normalt, hun gav endda sin mand en drink og intet, han drak og bemærkede ikke!

Ja, min mand udsatte mig. Endnu en gang lavede jeg ham kaffe, men noget distraherede mig, jeg bragte ham ikke kaffe med Agar i sofaen. Jeg bad ham om at hælde kaffen selv (som er sammen med Agar) og tilsæt mælk.
Her er et billede: en mand kommer ind med et bæger i hænderne og i et forvirret ansigt spørger: "Hvad er dette?" Mens jeg ser ud, blev min kaffe med Agar til grå tyk gelé. Selvfølgelig måtte jeg tilstå. Og før, når jeg bare brygger og straks hælder mælk, drak jeg til en sød sjæl, og så blev kaffen lidt afkølet, og det viste sig at være sådan en lort. Sandt nok sagde min mand også, at han bemærkede, at noget kaffe var tyk. Han troede, at jeg tilføjede creme eller lavede skum. Så mit trick mislykkedes.

Og generelt forstår jeg ikke hvorfor torturere mig selv. Du er alligevel tynd.

🔗
Jeg støtter også Nesquik, det er bedre at bruge naturlig kakao ...

[velsmagende]

En uventet oplevelse
Jeg får kakao med agar velsmagende, ingen antydninger til abnormitet.

Smuldre, men prøv det med almindelig mælk, for eksperimentets skyld? Jeg kunne heller ikke lide det på vandet, men på mælk var det bare mnyak, meget velsmagende ... måske er faktum, at jeg elsker bitter chokolade?

Jeg var ikke i stand til at drikke kakava i går (godt, pandekagerne var meget velsmagende), men i dag vil jeg helt sikkert prøve

[kleskox35]

Smuldre, men prøv det med almindelig mælk, for eksperimentets skyld? Jeg kunne heller ikke lide det på vandet, men på mælk er det bare mnyak, meget velsmagende ... måske er faktum, at jeg elsker bitter chokolade?

kleskox35
Overbevist, i aften prøver jeg skummetmælk ... og kun med det formål at eksperimentere ...

Jeg var ikke i stand til at drikke kakava i går (godt, pandekagerne var meget velsmagende), men i dag vil jeg helt sikkert prøve

nød
Beskriv dine følelser senere?

[Alexandra]

Nuuu ... generelt prøvede jeg ... Himmel og jord! Ja, jeg er enig i at spise sådan kakao i mælk resten af ​​mit liv! Det er ikke bare lækkert ... det er lækkert! Og med en knivspids kanel er bare en ferie af en slags! Denne smag er helt uacceptabel for tilsætningen af ​​sukker (IMHO), den (kakao) i sig selv er "sød", muligvis på grund af mælk (mælken tog 1,5% fedtfattig) ... Det er bare ... kort sagt, jeg læste indlægget igen Alexandra om kakao på agar,Alexandra anbefaler, at der ikke tilsættes mere end 2 tsk. mælk til 250 gr. en kop kakao, og selv da snarere som en undtagelse, ikke en regel ... Så jeg begyndte at tvivle på, om kakao med mælk (selvom den er fedtfattig) ville være et "slankende" produkt?
kleskox35
Tak fordi du "overtalte" mig til at prøve kakao på mælk, ellers gårsdagens indtryk af kakao på vand ( 🔗) efterlod ikke i min hukommelse de bedste minder om smagen af ​​kakao ...

Der vil være Krosh, hvis du bruger det i stedet for middag, Og hvis vægttab ikke er påkrævet, så hvorfor ikke få glæde. Nå, hvor mange kalorier er der ...

det er nødvendigt at dække mindst ca. energiværdien af ​​vores drikke i to versioner - på vand og mælk. Så vil det med sikkerhed blive kendt, om spillet er stearinlys værd.

[afnsvjul]

det er nødvendigt at dække mindst ca. energiværdien af ​​vores drikke i to versioner - på vand og mælk. Så vil det med sikkerhed blive kendt, om spillet er stearinlys værd.

afnsvjul
Ja, det er selvfølgelig ikke et spørgsmål at tælle, men alle bruger mælk med forskellig fedtindhold, og konceptet med en kop er forskellig for alle, for eksempel har jeg en kop på ca. 100 ml. Og nogen har 350, og derudover har alle forskellige kakao, følgelig er kalorieindholdet også forskelligt. Generelt kunne jeg virkelig godt lide gårsdagens kakao i mælk, men efter at jeg drak det, indså jeg, at det for mig var ... lidt fedtet eller noget ... Jeg prøver at fortynde mælken med vand, måske bliver det helt rigtigt ... forbandet det du vil ikke behage mig ...

Jeg drak kakao i går kl. 19-00, men det var ikke så velsmagende for mig. Du kan sige, at jeg næppe tvang mig til at drikke det, og allerede klokken 10 havde jeg sådan en zhor, jeg ville spise helt op til kvalme, indtil jeg spiste et slik - endda Jeg kunne ikke sove, så kakava er ikke noget for mig, jeg er bedre ifølge den gamle ordning - en let middag kl. 5 og klokken 8 te uden sukker eller et æble eller en appelsin, vægten forsvinder gradvist og uden at anstrenge. Dette er mine følelser

[nød]

Jeg drak kakava i går kl. 19-00, men det var ikke så velsmagende for mig

Åh, dette er rigtigt om mig og kakaoen på vandet! Så det nød, accepter mine medfølelser, jeg sympatiserer med dig, jeg selv gik igennem denne "rædsel", først efter den kakao, ville jeg ikke engang vende mit hoved mod mad før to den næste dag, det var så syg ...nødog kogte du kakao med vand eller mælk?
Piger, et spørgsmål til alle kakaofans, hvor meget agar der er brug for pr. 100 ml. kakao? Og så blev jeg forvirret ... Jeg satte 0,25 teskefuld, er det normalt eller ikke nok? jeg husker Alexandra anbefales 0,5 tsk pr. 250 gram. kakao ... Piger, indsprøjt, hvem lægger hvor meget agar?

Jeg tager 0,5 tsk. til 250 ml mælk.

Injicer, indsprøjt ... Jeg sidder i baghold her !!!

[Hårnål]

Hårnål
Så du har ikke prøvet kakao på vand endnu? Vågner op ... dette er en sang ... Deltag i os!

[Hårnål]

Hårnål
Så du har ikke prøvet kakao på vand endnu? Vågner op ... dette er en sang ... Deltag i os!

Hm ... Sagen er, jeg har virkelig ikke prøvet det på vand ... eller mælk ... eller agar ... ingen agar!!! Så jeg sidder fast i baghold ...
Men jeg spekulerer på, er chokolade meget forskellig fra kakao? Jeg drikker varm chokolade og har det ... Sandt nok, efter 250 ml varm chokolade vil jeg bestemt ikke spise, selvom det er uden agar ...

Den anbefalede dosis er 1 g (dvs. 0,5 h. L) agar pr. 250 ml væske, men alt er individuelt, som jeg forstår, er det mere end 4 g. en dag er ikke tilladt. Så hvis du tager en teskefuld på 250, er det også okay, jeg prøvede, der vil være TYK kakao. Hårnål, jeg kan næsten ikke se forskellen i smag mellem flydende chokolade og kakao med agar - hvis du lægger mere agar og lader den køle lidt af. Kun uden sukker ødelægger sukker bare smagen

Jeg lavede krummer kakao på naturlig mælk efter opskriften i svar 19 fra kleskox35, og da jeg næppe mestrede en halv kop, gik jeg derhen, og den spørger tilbage og for at det gode slet ikke skulle gå tabt, tilføjede jeg en halv teskefuld. sukker og jeg afsluttede det, selv min barnebarn stod ved siden af ​​mig og så på mig med sådan medfølelse: (Og hvilken slags kakao på vandet vil jeg ikke engang prøve brrr

Her skal du prøve alt at vide! Jeg har sådan noget vrøvl med kefir, jeg går derhen, og han går tilbage. På en eller anden måde forsøgte jeg at arrangere en fastedag ... ved frokosten efter en anden portion kefir klatrede han tilbage ...: (siden da har jeg ingen vold på kroppen! Passer ikke, så han har ikke brug for det!

Jeg er enig i alle 100

[Sukkerfri æble marshmallow på Agar.]

glad for æble marshmallow vendt tilbage fra køkkenet hænder tænder

Jeg kan ikke huske, hvor jeg fandt denne opskrift, men jeg har den i mine noter.

"Sukkerfri æble marshmallow på Agar.

1) et medium æble (jeg tog et grønt) skrællet, skåret i 4 dele, fjernet frøene, revet på et fint rivejern
2) tilføjede 3 jordbær der (jeg havde frosne)
3) læg æblemos med bær i mikrobølgeovnen i 3 minutter
4) pisk 1 protein til toppe og "salt" 2 g agar
5) varme kartoffelmos blev blandet i protein-agar-blandingen (på samme tid blev agaren blandet)

4) forvarmede ovnen til 180 C.
Jeg lagde bagepapir på et bageplade og dryssede det med olie fra en dåse (så intet klæbte fast)

5) lagt "marshmallows" med en ske og bagt i 10 minutter.
Jeg lod marshmallows være i ovnen for at tørre (jeg gjorde det hele natten, da jeg gik i seng). Om morgenen viste det sig at være en vidunderlig skumfidus med en tynd skorpe, men indeni som en soufflé. "

Måske kommer nogen godt med.

[afkøles lidt]

og give afkøles lidt.

Bedre ikke, da Stoyanova fokuserer på hed agarvæsker.
Kun når det er varmt, reducerer det appetitten, øger madens mæthed og forlænger følelsen af ​​mæthed.

Jeg drikker varm chokolade og har den ...

For elskere af ikke-standardiserede madoplevelser drak jeg en gang i Sochi på en cafe i Prag varm chokolade ... den blev drysset med kanel på toppen og hældt (moderat) med myntelikør, meget usædvanlig og underligt Velsmagende

[Hårnål]

Men jeg spekulerer på, er chokolade meget forskellig fra kakao? Jeg drikker varm chokolade og har den ...

Hårnål
Hvad er der i din varm chokolade? Jeg købte noget til min datter, jeg husker, det indeholdt sukker, vegetabilsk fløde, smagsstoffer og en masse andre "byaki" ...

Kun uden sukker ødelægger sukker bare smagen

Og jeg forstår ikke varme drikke (te, kaffe osv.) Med sukker, for mig er det noget fremmed ...

Jeg lavede kakao på naturlig mælk ifølge opskriften i svar 19 fra kleskox35, og da jeg knap nok mestrede en halv kop, gik jeg derhen, og den spørger tilbage (og hvilken slags kakao på vand, jeg ikke engang vil prøve brrr

nød
Det smager og farver virkelig ... det syntes mig, at kakao i mælk smagte guddommelig ... eller var det efter kakao i vand til sammenligning ...
P.S. Min kakao i dag blev kogt i mælk (Valio 0%) 50/50 med vand, den er stadig lidt fedt ... eller ej, ikke så ... for velsmagende til at blive betragtet som "slankende". I morgen prøver jeg 1/3 af mælken, resten er vand ... Jeg føler, at i denne hastighed vender jeg stadig tilbage til kakao med 100% vand ... Eksperimenterer i 3 dage, men mere end 100 ml. Jeg ville aldrig have drukket, selv efter så mange "burst" indefra ...

Og jeg drak bare kaffe med agar i morges. Jeg vil ikke spise hele dagen, jeg spiser, men på en eller anden måde meget lidt (det begynder at sprænge med det samme). Måske spildte jeg al denne tid om natten med at drikke agar? Det var nødvendigt om morgenen med det samme - og hele dagen

[Kubisk]

Kubisk
Så Ol, det er tid for dig at binde dig med kakao, ellers vil du snart blive til en usynlig mand ...

[Kubisk]

Kubisk
Så Ol, det er tid for dig at binde dig med kakao, ellers vil du snart blive til en usynlig mand ...

åh, hvor langt er det

[Hårnål]

Hårnål
Hvad er der i din varm chokolade? Jeg købte noget til min datter, jeg husker, det indeholdt sukker, vegetabilsk fløde, smagsstoffer og en masse andre "byaki" ... Og jeg forstår ikke varme drikke (te, kaffe osv.) Med sukker, for mig er det noget fremmed ...

Nå, det er min chokolade. Og ingredienserne ... det virker okay ... det ser ud til mig ...

Og ingredienserne ... det virker okay ... det ser ud til mig ...

Wow, det er okay, men hvad med E410-stabilisatoren?

Piger, et spørgsmål! Hvis jeg tager en sådan kakava til arbejde, fryser den selvfølgelig. Og hvis jeg varmer det op i en mikro, bliver det flydende igen. Vil agar størkne igen? Dette er fra kategorien "Jeg vidste, men glemte."

E 410 - Locust bønnegummi fortykningsmiddel og stabilisator konsistens forbedrer

Jeg læste det, det er virkelig ikke skræmmende, men jeg har et standpunkt for alle disse E

Modtagelse

Tyggegummiet fås fra bælgene i middelhavs-akacia.

fysisk-kemiske egenskaber

Med hensyn til kemisk struktur svarer jo johannesbrødgummi til guargummi. Det er en polymer, der består af ikke-ioniske molekyler, der præsenteres i form af 2000 rester af enkle og komplekse monosaccharider.
Locust bønnegummi er mindre opløseligt end guargummi ved lave temperaturer. Det opløses ikke i koldt vand, så opløsning skal finde sted under opvarmning.
Når det afkøles, nedsætter det dannelsen af ​​iskrystaller, hvilket skaber en struktureret gel.

Ansøgning

Det bruges meget ofte til fremstilling af is og forskellige frosne desserter (inklusive mejeriprodukter), flødeost, saucer i bageriindustrien.

[Hæklet]

Det forekommer mig, at der også er stabilisatorer i kakao ... og i mælk ...

ganske enkelt Hæklet skrev, at hun var forfærdet over sammensætningen af ​​den chokolade, hun havde købt. Og jeg blev forfærdet over smagen af ​​varm chokolade, som jeg engang startede med. Jeg købte en i Utkonos og den anden i Pyaterochka. Rædsel !!!

[Hæklet]

ganske enkelt Hæklet skrev, at hun var forfærdet over sammensætningen af ​​den chokolade, hun havde købt. Og jeg blev forfærdet over smagen af ​​varm chokolade, som jeg engang startede med. Jeg købte en i Utkonos og den anden i Pyaterochka. Rædsel !!!

Hårnål
Det er her, Krosh skrev, at hun var forfærdet? Krosh skrev dette:
Jeg købte noget til min datter, jeg husker, det indeholdt sukker, vegetabilsk fløde, smagsstoffer og en masse andre "byaki"
Men det kastede mig ikke i rædsel, jeg kunne bare ikke lide kompositionen, for mig selv besluttede jeg ikke at købe den mere, forresten købte jeg den også fra Platypus.

Det forekommer mig, at der også er stabilisatorer i kakao ... og i mælk ...

Er det sandt?

Freken Bock, agar kan opvarmes og hærdes igen senere, det er ikke skræmmende.
Piger, hvad er stabilisatorerne i kakaopulver og mælk?! Hvad er der at stabilisere? Der kan stadig være konserveringsmidler, og selv da skal de derefter angives på pakken! Jo kortere holdbarheden på et produkt er, desto mindre sandsynligt er det, at det får konserveringsmidler.

agar kan opvarmes og derefter hærdes igen, dette er ikke et problem.

Wow godt! Det vil sige, det viser sig, at kakao kan tilberedes på forhånd og derefter opvarmes igen?

Piger, hvad er stabilisatorerne i kakaopulver og mælk?! Hvad er der at stabilisere?

Det har jeg også altid tænkt ...

Piger, i går kogte jeg kakao på malolactose skummetmælk VALIO HILA 0%, uh, det viste sig sådan, det smager som sukker (for mig er alle drikkevarer med sukker 🔗) ... Kun jeg forstod stadig ikke, hvorfor denne mælk viste sig at være sød?

Piger, mange tak for svaret om genstørkning af agar!

Piger, jeg kom på noget andet:
Jeg kogte kakao i mælk, hældte den i en stor fransk presse og piskede lidt. Cool det skete med chokoladeskum på toppen.

Derefter kom turen og piskede sammen, indtil cappuccino - kaffe + varm mælk - indtil skummende. Det viser sig oven på kaffe og mælkeskum.

Varm mælk piskes godt sammen med revet chokolade. Og lækker.

Det er interessant for mig at piske forskellige varme drikke med mælk.

Nu gør jeg det og det. Det viser sig velsmagende og interessant. Prøve