Kalach "Rozhdestvensky".

Så hold dig i form

Dette er vores måde på brasiliansk på en sporty måde - hold form mellem diæterne!

[Galinka77]

Hvilken skønhed! ...
Galinka77, med den førstefødte!

Sandt nok er dejen meget velsmagende, TAK igen Viki!

Første gang jeg kogte det strengt i henhold til opskriften - dejen er meget velsmagende, men den blev sløret, som et resultat steg den ikke godt.

Anden gang besluttede jeg at foretage ændringer, og resultatet var fantastisk!

Mælk - 200-220 ml

Mel - 580-600 gr.

Sukker - 150 gr.
Gær - 2,5 tsk
Tak for opskriften !!! Jeg skal bage for tredje gang på tre dage!

Fortæl mig venligst, hvordan man ælter dejen korrekt uden HP, ellers et skridt til højre mod venstre og allerede en anden opskrift?

Mange tak for opskriften !!! I dag bagte jeg to ruller. Det viste sig så smukt og frodigt. Nu venter jeg på, at den anden del skal stige. Men jeg ved ikke, hvordan man indsætter billedet.
IGEN TAK MEGET MEGET !!!!!!!!!

Hej ! Og god ferie! Jeg prøver denne opskrift. Dejen steg dårligt. Jeg synder på gær. Jeg har flere spørgsmål: -Er det muligt at forøge løftetiden; - Kan jeg bruge (og hvor meget) frisk gær; -I opskriften er der 2 æg til belægning eller til dej? Undskyld hvis noget virker fjollet for dig. Jeg er nybegynder. TAK FOLK TIL SIDEN!

[juza]

juzaSelvfølgelig kan du bruge frisk gær. Så langt som muligt! Jeg tog 15 gram. frisk. Og korrekturtiden er selvfølgelig empirisk. Og æggene er begge i dejen. Der kræves en separat testikel til belægning. Nogen smører det med æggeblomme, nogen mælk. Jeg slog et helt æg, og seks ruller er nok til at jeg smører, og der er stadig tilbage. Held og lykke!

guldfisk, tak for tip! Og hvordan du vil se ... Se på emnet "hvordan man indsætter et foto", vi har det her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 og jeg vil vente utålmodig.

Tak Viki. Jeg læste det, studerede det og forsøgte at gøre det. Hvis billedet nu vises, så fungerede det. Og hvis ikke, så
HURRAY !!!!!!!!! Skete !!!!!!!

[guldfisk]

Det viste sig så smukt og frodigt.

guldfisk, Det blev bestemt bemærket - smukt og frodigt! Bravo !!!
Dine hænder er gyldne

[guldfisk]

guldfisk, Det blev bestemt bemærket - smukt og frodigt! Bravo !!!
Dine hænder er gyldne

Tak skal du have. kun alt afhænger af opskriften. I går bagte jeg efter en anden opskrift og desværre ... det viste sig at være en god rulle. Men stadig ikke så smuk.

[Viki]

God aften! Glædelig jul!!!!
Viki, Jeg har et spørgsmål - hvor mange ruller opnås ved denne testmængde?

Hvor mange ruller opnås fra denne mængde dej?

Jeg bager normalt to. De er ikke store. Hvis der er en, så er den "virkelig" stor.

Mange tak for opskriften! : rose: Kalachiki du har et dejligt syn!
I morgen vil jeg også prøve det, jeg håber, at alt ordner sig

... Jeg håber, at alt ordner sig

Og jeg håber virkelig.
Ukraine er skrevet i din profil. Ja, vi har nu gær, mildt sagt - ikke særlig godt. Jeg råder dig til at øge mængden af ​​gær til 2 tsk. Vi har endda Saf - øjeblikket med produktion i Lviv og derefter ... hvis du er heldig. Og så sker det også "under jorden".

Ja, jeg bor i Odessa-regionen, en by på Donau
Flere gange skuffede Saf-øjebliket mig, brødet steg meget lidt, og jeg tog frisk Lviv-gær på ruller. Men jeg har aldrig brugt dem i HP.
Jeg kiggede bare på mit Saf-øjeblik, der ikke blev lavet i Lvov.

... Jeg har aldrig brugt dem i HP.

Det er tid til at starte.
Held og lykke!

Tak skal du have!

[Viki,]

Viki, tak for opskriften! Kagerne er vidunderlige, luftige, meget duftende ... Glædelig jul !!!!

Hvor smukt, super !!!

[Lora0209]

Lora0209hvilken skønhed Bravo!
Og rullen viste sig at være fremragende, og dekorationerne er super! En rigtig julestemning.

[Mange tak! Viki, undskyld, men hvor mange ruller er din opskrift designet til?

Viki, og hvor mange ruller er din opskrift designet til?

Jeg bager normalt to. De er ikke store. Hvis der er en, så er den "virkelig" stor.

[Viki]

Viki Godt nytår og god jul! tak for opskriften, meget velsmagende ruller viste sig, nu vil jeg kun bage sådan, tak

Jeg bagt i en form, stablet ruller, og det viste sig at være sådan en lækker. Der var 2 ruller, store og små, og anden gang -3 ruller i forme med en hylster 16 cm i diameter. VICKI, tak

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, for dit helbred!
Tak for din tilbagemelding!
Hvor smuk han er, bare en fest for øjnene og elegant, festlig!

Og i år satte jeg briller midt i dem. Almindelige runde briller smurt med smør. Da de blev røde, tog jeg brillerne ud.

[Vika]

Vika, ved du, jeg gav min datter din opskrift, så da hun bagte, indsatte hun forme til api i midten, de er i forskellige størrelser for alle ruller, du kan bage i diameter, hvad du vil, behovet for opfindelse er listigt

Mange tak for opskriften! Meget velsmagende ruller viste sig!

Jeg bager også disse vidunderlige ruller, de viste sig at være simpelthen fantastiske, kun min dej viste sig at være vandig - jeg sporede ikke bollen i tide,

[fudge]

fudge, klasse! Bravo!
Hvilken smuk! Og jævn og rødmodig, ægte - festlig!
NIZA, rullerne viste sig seje! Men du ved, jeg blev ikke engang overrasket, for jeg tvivlede aldrig på, hvis evner jeg aldrig tvivlede på ... Smuk!

Tak for anmeldelserne og fotos!

Piger! Lad os huske, at i morgen er jul, og her er Vikins vidunderlige kalachik!
Personligt vil jeg bage efter denne opskrift, sidste år kunne jeg virkelig godt lide det og børnene også ...

[Mange tak for opskriften !!!!]

Jeg støtter Sveta Odessa !!!! Sidste år stjal jeg med glæde opskriften i bogmærkerne. Jeg har aldrig fået en så cool og velsmagende rulle. Alle, der uddelte sidste år til jul Ooooooooo kunne lide det !!! Så til denne jul bager jeg bestemt denne opskrift. Mange tak for opskriften !!!!

Og her er mine ruller:



Vikulya, tak! Dejen er ujordisk!

Og her er mine første ruller ...



Tak for opskriften! Kalachi viste sig at være blød, luftig .....

Tog din dej som basis! Mange tak!
Mel viste sig ikke at være nok - tilføjede jeg. Jeg tilsatte ca. 50 g. Jeg tilføjede også rosiner - dejen viste sig at være tung og steg langsomt.
Sådan så det ud efter "Dough" -programmet + lidt mere:


Derefter rullede jeg ind i næsten rektangler fyldt med valmuefrø og sammenrullede ruller. Det tog halvdelen af ​​den samlede mængde af testen.

Flettet ind i en fletning.
Hun rullede 6 kager ud fra anden halvdel og dannede boller fyldt med de samme valmuefrø.
Sådan så det ud før korrektur

Så i slutningen af ​​korrekturen:



Jeg overeksponerede det i ovnen, men det påvirkede ikke smagen!


Og snittet:

Med et ord, lækker!

Vika, tak for opskriften!
Jeg skulle bage det til jul, men det fungerede ikke dengang. Meget, meget velsmagende rulle! Man er allerede væk med sådan en assistent



Undskyld, foto fra telefon.

[Freesia]

Freesia, hvor smuk du har dem ...
Jeg håber virkelig, at assistenten kunne lide det.

Tak for opskriften. Jeg har omhyggeligt læst alle 5 sider. En af disse dage vil jeg lave prøveversioner, så jeg kan teste opskriften til jul og føle nuancerne.

hvordan STORE : girl_claping: Der er også en julegave. Jeg vil helt sikkert bage det, kun hvem der kan minde mig om det før jul

TAK igen for opskriften! I går prøvede jeg det for første gang. Dejen er lækker, ruller er lidt skæve. Da jeg ikke kunne finde normalt smør på markedet, erstattede jeg det med uparfumeret solsikkeolie ("Oleina"). 80 g.

Ja, og jeg måtte tilføje lidt mel til brødproducenten .... Jeg har en østrigsk produktion. "Dej" -tilstand 1t. 30 minutter.

... Jeg kunne ikke finde normalt smør på markedet

Sergey, jeg bager dem i smør fra butikken. "Selyanskoe" i en blå kasse.

Fortæl mig hvilken dej æltemåde, du skal vælge til denne smukke påskekage på Panasonic SD-2501?

Maxim, du har et meget passende regime - "pizza". Når det er slut, skal du slukke for det og se, hvordan dejen passer. Dens volumen skal fordobles eller deromkring.Hvis ikke, lad det stå i yderligere 10 - 15 minutter, selvom det skal gøres på 45 minutter. regime.
Held og lykke!

Maxim, du har et meget passende regime - "pizza". Når det er slut, skal du slukke for det og se, hvordan dejen passer. Dens volumen skal fordobles eller deromkring. Hvis ikke, lad det stå i yderligere 10 - 15 minutter, selvom det skal gøres på 45 minutter. regime.
Held og lykke!

Tak for din hjælp, vil jeg prøve, ellers er butiksrullerne slet ikke velsmagende.

Sergey, jeg bager dem i smør fra butikken. "Selyanskoe" i en blå kasse.

Jeg ved ikke, hvilken du mener, men at "Selyansk", som du kan købe i Odessa, er absolut ikke smør ... Ak. Kontrolleres på næsten alle producenters websteder. Der er palmeolie overalt ... Og meget ... I henhold til EU-standarderne er palmeolie i ethvert produkt ikke mere end 0,2% .... Og hvad vi har om disse transfedtstoffer er skræmmende at overveje. Derfor erstatter jeg bagning ikke-smør med vegetabilsk olie, kun mængden skal være lidt mindre ... Og tak igen for opskriften! Allerede lavet boller af denne dej !!!!!
Og jeg lykønsker alle med det kommende nytår !!!!

i 2011 bagte jeg denne opskrift for første gang (der er en anmeldelse på 2 sider), allerede i 2014, og jeg bager alt efter det hvert år, en lækker opskrift
TAK SKAL DU HAVE !!!!!

... allerede 2014, og jeg bager alt på det hvert år

Også mig
Årets første par:

Og dette sted var ikke nok i ovnen, og det blev bagt i en multikoger.

Ikke helt en rulle i form, men stadig .....

hej, jeg vil forsvinde sådan en rulle .. læg mad i brødmaskinen som det står skrevet .. i den rækkefølge? tak skal du have

[Ksenia09]

Ksenia09, det hele afhænger af, hvordan dine instruktioner er skrevet. Nogle ovne har væske på toppen, og i nogle tværtimod Se instruktionerne til din HP

tak .. her er skrevet dejtilstand, men hvis der er en pizza-tilstand, så læs det bedre at vælge denne tilstand?

Jeg ville stadig vælge "dej" -tilstand. Jeg skal også bage denne rulle.