Kalach "Rozhdestvensky".

Et andet spørgsmål er at lægge rosiner i den færdige dej eller straks?

Mest sandsynligt med det samme. Da jeg ælte dejen på påskekager i KhP, var jeg først meget bange for, at rosinerne skulle male. Men de rosiner, der blev gennemblødt tidligere, led ikke.

Jeg skriver en rapport ..
mit dejprogram tog 2,20 min. Jeg lagde rosinerne om en time, da jeg fyldte dejen .. eller rettere sagt, da jeg læste rådene, gik jeg straks og smed den. Rosinerne blev ikke gennemblødt. Jeg tog det i min hånd og kastede det bare.
Bundlinje: Jeg delte dejen op i 2 dele, og det viste sig bare super for første gang. 1 kaliber efter vægt 460 g 2 kalorier efter vægt 540 g.
Jeg prøvede at finde ud af, hvordan jeg indsatte et foto, som jeg endnu ikke forstod ..
Jeg anbefaler alle at prøve det!

Min jul Kolach)
Vi prøver det i morgen.
Madlavning med dej)

Lugten er bedøvet!
Tak for opskriften)

Mange tak for ideen og opskriften! dejen er meget velsmagende, bageri!
Bragte dig et foto

det er inden bagning




Min grisehale kom heller ikke sammen, men pine var ende-til-ende. Jeg var nødt til at bage sådan.
I stedet for rosiner tog jeg svesker.
Og jeg tilføjer mere sukker næste gang.

Hvilken skønhed!
Ksyusha, Masha, hvordan smager det? Jeg håber, jeg ikke skuffede.
Alena, en meget festlig rulle viste sig.
Glædelig jul allesammen! Fred, lykke, venlighed og velstand til dig!

Her er en kalach bagt efter din opskrift. Det viste sig meget vidunderligt som for første gang. Tak for opskriften.

Hvilken skønhed!
Ksyusha, Masha, hvordan smager det? Jeg håber, jeg ikke skuffede.
Alena, en meget festlig rulle viste sig.
Glædelig jul allesammen! Fred, lykke, venlighed og velstand til dig!

Hvad mig angår, viste den lækre rulle sig .. Jeg vil lave boller af sådan en dej til børn til skolen ..
fortæl mig hvordan man indsætter et foto .. Jeg ledte efter noget .. Jeg kiggede og fandt ikke ud af det .. tak
Med alles dåb!

[Ksenia09]

Ksenia09, når du trykker på "svar", skal du se helt øverst, og selv med røde bogstaver "indsæt forfatterens foto i beskeden" - tryk. Klik på og vælg et foto fra din computer, hvor der står "vælg fil". Derefter "download". Lad os prøve det. Nå, jeg vil virkelig se din rulle ...

Anuta @, ja, skønhed trods alt! For første gang skal du sige .... Så han er bare SUPERcalach! Tak for billedet og venlige ord. Bag til dit helbred. Og en rulle og en fletning og boller.

her er min første kast .. den anden viste sig smukkere)))

noget igen fungerede ikke ((((((gjorde som forklaret ..

Ksenia, bravo !!! Smukke mænd viste sig! Frodig og elegant - en fest for øjnene!

Vika, tak for opskriften på rullen, det var ikke muligt at rulle rullen, rullede bundterne korte, og vi fik en grisehale. Dejen er meget velsmagende og aromatisk. Jeg vil helt sikkert bage noget mere.

[Natalia]

Natalia, skønheden viste sig at være en grisehale! Bages for et godt helbred!

[Viki]

Viki, Jeg bagte en rulle i form af en rulle med kandiserede frugter og rosiner, glasur på toppen, jeg træner inden påske. Lækker kalach

[Natalia]

Natalia, det er også utroligt smukt!
Så klog! Træningen er helt klart en succes!
Tak for din opmærksomhed på opskriften.

Fortæl mig, hvis denne opskrift kan bruges til at bage brød i en brødproducent på brødprogrammet?

[Larisa2108]

Larisa2108, Jeg ville ikke lave en brødproducent: smørdej, bageri. Det beder om korrektur, støbning og gentætning, allerede i formede produkter ... og bagningstilstanden skal heller ikke være standardbrød. I en brødmaskine afsløres smagen af ​​denne dej ikke så meget som i ovnen.
Vikitak for opskriften, dejen er lækker. Jeg har stadig tilberedt sød mælk (i alderen 90 grader) af kagerne, bare et glas. Jeg fandt din opskrift og lagde hurtigt en valmue-fennikel på den. Det viste sig fantastisk!

[Vika]

Vika, og hvor meget presset gær er der brug for i stedet for tør?

[Ira]

Ira, afhænger af gær. Normalt 15 gram. Og vores Odessa, så alle 20 gram, men jeg bruger dem ikke mere ... fornærmet
Generelt tænker jeg altid på pressede til mel: i brød 2 g pr. 100 g mel, ved bagning 3 g pr. 100 g mel.

Generelt tænker jeg altid på pressede til mel: i brød 2 g pr. 100 g mel, ved bagning 3 g pr. 100 g mel.

Ved det ikke. Tak for uddannelsesprogrammet
Og hvis de færdige bagværk lugter af gær, så gæres dejen ikke, eller er der meget gær?

Begge muligheder er mulige. Men der er også en tredjedel - gærens kvalitet (inklusive holdbarhed og opbevaringsforhold).

Noget i den stil !! Lækkert mirakel)))

Jeg havde en kæmpe udhulet hvid rosin gennemblødt i cognac. Det viste sig som med druer))

Noget i den stil !! Lækkert mirakel)))

Hvilken smuk mand! Og virkelig et mirakel!
jeg er glad for at du kunne lide det
Tak for din opmærksomhed på opskriften. Og sådan en lækker tak for billedet!

[Vika]

Vikamange tak for den seje julestemning i huset

Tak for opskriften!
Opskriften er bogmærket.