Vaffelmaskine, hasselnød

[Mannochka]

Se på min profil, måske hvad du kan lide.

Mannochkatak, jeg kigger forbi Og så alt, hvad jeg ikke har prøvet, i første omgang kan skorpen knuse lidt, og når de køler ned, bliver de bløde. I går var der endnu et forsøg, og "gik igen på samme rive, blev vred og satte dem i ovnen for at tørre (i 150 ° C i 30 minutter), slukkede dem og efterlod dem der hele natten. Og de tørrede op, men da jeg ikke tilføjede nogen sodavand, ikke et bagepulver, så viste cookien sig at være tæt, på stærke tænder, men velsmagende. ”Jeg lagde den i en dåse.
Kan jeg skrive her, hvilken opskrift jeg har lavet? Jeg fandt det på Lazerson, lovede: "efter bagning og afkøling vil vaflerne lavet efter den opskrift, jeg gav, svare til din idé om vafler: de er sprøde", han mente sandsynligvis tynde, især da der ikke er noget bagepulver i opskriften, kunne have gættet):
200 g mel
200 g sl / smør
300 g sukker (det syntes mig for meget med sukker, men jeg tænkte, hvad hvis de virkelig knaser ..)
5 æg
lidt mælk til at sprede dejen (jeg fortyndet med vand)

Bunden ristede mere jævnt end toppen.

Dette er efter tørring:

Han tilbyder også at stege på medium varme, for med en stærk vaffel vil den være klar på de ydre overflader, men indeni forbliver den fugtig og knuser ikke. Det er nødvendigt at give vaflen mulighed for at bage godt, så al fugt fra den forlader. Nu tænker jeg på at eksperimentere med opvarmning, reducere den og øge tiden ...

Ellers alt, hvad jeg ikke har prøvet, i første omgang kan skorpen knuse lidt, og når de køler ned, bliver de bløde

Dette er typisk for sådanne vafler. Derfor behøver du kun at tilberede dem en gang og spise dem varme.

Derfor behøver du kun at tilberede dem en gang.

Det er helt sikkert, det er derfor, det er et boom på udkig efter cookies ..

Jeg har sådan en Kocateq GH15WB enhed til belgiske vafler.
Det bager selvfølgelig hurtigt, men du skal også tilpasse dig (bunden når hurtigere end toppen)
Du sænker temperaturen ned til 200, de bager meget længere

Piger, jeg bestilte stadig Cloer 1629 - hjerter. Allerede på det tidspunkt, vi venter på mig, i morgen tager jeg det) Jeg gik til emnet med opskrifter, efter weekenden rapporterer jeg

Jeg rapporterer) Jeg prøvede den nye erhvervelse i weekenden! Det bager perfekt, intet klæber eller klæber - ja, bare ikke et eneste gram. Dækningen er fremragende! Sandt nok smørede jeg det med solsikkeolie inden bagning - bogstaveligt talt lidt med en serviet.
Nu på jagt efter en "sprød" opskrift))) Helvede fra forrige side ifølge Galinas opskrift - det blev blødt. Men stadig meget velsmagende - barnet savnede det med abrikosmarmelade og blændede det i to - det viste sig at være lækkert) Så siger du, du har brug for sandsække til knasende? ..

Så du siger, du har brug for sand for knasende? ..

Nej, det er ikke hvad jeg sagde. Jeg talte om cookies. Vaffellever kan være sprøde, mens de er varme, køler ned - blødgør. Og shortbread-cookies, hvis de selvfølgelig ikke er mættet med fugt, vil være sprøde i lang tid. Men disse cookies er ikke vafler.

[Manna]

Manna, Mannochka, ja, jeg er helt forvirret) Kokken fra mig er stadig den samme)))

[Rita]

Rita, Prøv igen. I vaffeljernet af blomstertype kan du tilberede kiks med forskellig sammensætning. For "belgiske" dybe vaffeljern i "blomster" opnås vaffelever ved hjælp af opskrifter af vafler - det vil sige, de er tættere end belgiske vafler. Er det klart her? Mens de er varme, kan sådanne vafler have en sprød skorpe med en blød midten, men når de køler ned, er skorpen mættet med fugt fra midten og bliver også blød og derefter "gummiagtig".I "blomster" kan du også bage shortbread-cookies, den bliver smuldret og knasende, hvis den ikke er fugtet (i dette tilfælde bliver den blød). Hvordan lykkedes det dig at forklare?

Det er okay, tak! Svært med os, kedelige)))))

Og jeg kan godt lide sådanne bløde vafler)) Noget som pandekager)))

[Yulia]

Yulia, ja, du kan også bage pandekager (men det er bedre, når de har en vegetabilsk eller frugtkomponent, så forbliver de bløde, selv når de ligger ned, "gummier ikke"). Jeg prøvede alle mulige ting, da jeg eksperimenterede. For alle, der er interesserede i at forstå forskellen, skal du se i min profil på fanen waferopskrifter, der er pandekager, waferlever og shortbread-lever.

[julia_bb]

julia_bbja, ja, pige Julia! Slå mig ikke ned)))) Jeg har det godt selv ...
Jeg arbejder igennem hele Mannochkin-profilen, så bliver alt klart ...

[Manna]

Manna, ja, jeg vil bare bage noget fra dine opskrifter i hjerter i dag
Chardonnay, ikke jeg banker ikke på nogen måde, smagen og farven som de siger

Tilberedte vafler efter Mannochkas opskrift,
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295095.0.html
ikke engang vafler, men vaffelkager - jeg kunne virkelig godt lide det, især uden æg))

[Rada-dms]

Rada-dms, god dag! Jeg taler til dig som en glad ejer af Frifri. Jeg vil købe det, og det er spørgsmålet, der plager mig. Tror du det er muligt at bruge en sandwichudstyr til grillning (f.eks. At grille skiver aubergine, peber og kylling)? Jeg ringede til butikken, de siger, at det er bedre at tage en separat grill. Jeg forstår, at en mono-enhed er bedre, men jeg vil spare plads i køkkenet. Faktisk er der blandt billige enheder mange universelle, men ifølge anmeldelser bryder de ofte ned, og strømmen er lille. Fjern min tvivl?))

Købte Cloer 271! Bagt i henhold til denne opskrift

[her]

Og jeg fik sådan en rædsel ...

Måske lege med opvarmning? Ja, "interessante" skaldede pletter viste sig ... Vil du specifikt have en diætversion af vafler? At dømme efter anmeldelserne viser ikke alle sig sprøde, og der er ingen olie i sammensætningen ..
Jeg kunne virkelig godt lide vaflerne fra Anastasia, prøv dem, kun jeg erstattede mælk med vand, opskrift her i is opskrift note. Jeg tænkte også, at når du lægger dejen, skal du trykke på låget eller frigøre det med det samme? Jeg holder låget i 5-7 sekunder og frigiver det først. Det ser ud til på billedet, at dejen i disse hvide skaldede pletter syntes at svulme op.

[feuer]

feuer, kom for at rehabilitere dit vaffeljern. Jeg har det samme som kun med et opkald - Cloer 285. Jeg gjorde det i henhold til dit link på kefir, kun tilsat sodavand på spidsen af ​​en teskefuld (jeg ville ikke have den sure smag af kefirvafler). Opvarmningen blev næsten nået til "3", bagt i ~ 1-1,5 minutter, meget hurtigt. Vaflerne viste sig at være meget sprøde og velsmagende, nogle af dem havde ikke engang tid til at vride - de brød i slutningen. Men her er hvad jeg bemærkede, i starten 3 gange i træk efter hver vaffel smurte jeg panelerne med sl / olie, og jo oftere jeg smurte, jo flere af disse hvide skaldede pletter blev .. Jeg stoppede med at smøre, og vaflerne begyndte at blive ensartede i farve uden pletter. Og trods alt siger instruktionerne, at du kun skal smøre før den første vaffel, men jeg besluttede at spille det sikkert (men forgæves), fordi der ikke er en dråbe olie i dejen ..





Vaflerne var så skrøbelige, at nogle brød uden at blive skruet


Sådanne hvide pletter begyndte at dukke op, efter at pladerne var smurt. Den største med pletter under næsen blev taget væk, de sagde, at den stadig var defekt. Jeg havde ikke tid til at tage et billede.


Så måske dine hvide pletter fra at smøre paneler med rast / olie?

Whoa! Mange tak for et så kraftigt argumenteret forsvar af vafler) Ja, jeg valgte specielt vafler med lavt kalorieindhold)))
Jeg presser låget ganske tæt, men dejen er så "oppustet", at det ser ud til, at håndtagene falder af)) Hvor den lette dej tværtimod blev meget tynd ... Måske blev jeg dum kefir ... Jeg smurte den kun første gang! vaflerne er velsmagende, men hårde.
Tak for linket til opskriften, jeg kigger.

i starten kan skorpen knuse lidt, og når de køler ned, bliver de bløde

Piger, det er meget simpelt at bekæmpe dette fænomen - en blød vaffel skal steges i en brødrister før brug.Jeg gør det altid, både med blomster og med belgiske, de smager naturligvis anderledes end nybagte, men ikke meget.
Og at bage en gang for at spise varmt er for meget, ikke for mig helt sikkert ...))

men hård

De kan gøres mere sarte (tilsæt mere væske), så bliver de mere sprøde.

I dag bragte de mig mit længe ventede vaffeljern til de belgiske vafler Clathronic 3490, som er 3 i 1
Vi startede med sandwich, de havde ikke tid til at bringe dem til stegt, de spiste sådan)
Jeg begyndte at lave vafler. Selvfølgelig var jeg klar fra anmeldelserne, at vaflerne tager lang tid at lave mad i 7-10 minutter, sagde nogen i anmeldelsen omkring 5-7 minutter.
For mig var de ikke særlig klar på 20 minutter ((



Ejere af denne enhed, svar venligst, hvad tid har du til at bage vafler?

Og hvem ellers har vaffelmagere til belgiske vafler - hvad tid har du?
Det ser ud til, at du har brug for at aflevere apparatet ((

[Mary Poppins]

Mary Poppins Mislykkedes du bare den første eller alle vaflerne? Jeg har et andet vaffeljern, men de første tager lang tid at bage, og så er det hurtigere

Og det første og det andet er det samme. Hun bagte to par vafler i næsten en time

Nu slukkede hun det, gik også for at bage dejen i cupcaken, Klatronic. Tændte det lige - du føler straks hurtig opvarmning af overfladerne. Jeg bager cupcakes i 10 minutter, hvis formularerne er 2/3 fulde og 15-20 minutter, hvis formularerne er fuldstændigt udfyldte
Nu læser jeg stadig bogen om den erklærede tid, hvis nogen.
Der er intet i bogen om tid ((

og bagetiden kan afhænge af opskriften?
Jeg gjorde noget som dette:

2 kopper mel
1 spsk. en skefuld bagepulver (bagepulver) - Jeg har sodavand med eddike, bagepulveret er løbet tør, og det hæver ikke bagepulveret for meget, jeg blander det altid med sodavand, slaked eddike
3 spsk. spiseskefulde sukker
4 æg
1,5 kopper mælk
100 gr sl. olier
vanillin

Piskede de hvide separat og tilsatte dem derefter til den generelle blanding.

Her i emnet fandt jeg flere gær, og der er ingen æg. Jeg troede, at i caféen spiste jeg bestemt ikke gær, og sandsynligvis var der æg, og jeg drømmer om at lave mad derhjemme)

Måske en anden opskrift på hvad man kan prøve? selvom jeg tvivler på, at tilberedningstiden falder

Piger, nogen spurgte om cookies i et vaffeljern med et "hjerte". HER læg opskriften

[Mary Poppins]

Mary Poppins Så bare overgiv dig og tag en anden

Jeg presser låget ganske tæt, men dejen er så "oppustet", at det ser ud til, at håndtagene falder af .. vaflerne er velsmagende, men seje.

Mærkeligt, måske adskiller vaffeljernet sig ikke kun i nærværelse af en klokke, men også i vægt. Cloer 285 vejer 2.245 kg. Mit topdæksel er så tungt, at jeg bare holder det lidt, jeg trykker på det uden nogen anstrengelse, men det svæver virkelig på siderne fra alle sider.
Min kefir var meget tyk fedt. 3,2% og jeg fortyndede den lidt med vand, så vaflerne viste sig at være meget skrøbelige, bare snoede, så jeg tog et billede i lyset:

Piger, nogen spurgte om cookies i et vaffeljern med et "hjerte". HER læg opskriften

Jeg, spurgte jeg, løb allerede for at se

Piger, har nogen et Clatronic WA 3169 elektrisk vaffeljern? Del dine indtryk, bestilt, jeg tror at tage det. Bager det godt? Jeg blev tiltrukket af det faktum, at det er til 2 vafler ...

[Jenealis]

Jenealis, Jeg har sådan et vaffeljern. Se, i min profil er der fotos af vafler, småkager, pandekager bagt i den. Bager relativt jævnt. Belægningen varede længe.

Endnu en gang et spørgsmål til ejerne af Clathronic 3490

Jeg kiggede i bogen, der er kraften på 650 ikke nok, det forekommer mig, det er usandsynligt, at de vil forberede sig i mere end 10 minutter .. Jeg er nu forvirret - skal jeg ændre modellen generelt eller bare ændre den til en lignende.
Fordi jeg kunne lide enheden - og min datter formåede at lave sandwichene (men jeg måtte også spise lette sandwicher, fordi de ikke stegte nok), og vaflerne er heller ikke dårlige, men af ​​en eller anden grund havde jeg ingen knas. Måske på grund af den lange forberedelse?

Jeg står nu over for et valg - det samme eller det andet. Jeg kiggede - der er endda en stegepande til vafler
🔗

Generelt er jeg endda klar til at stå ved komfuret, hvis det samtidig viser sig hurtigt (i anmeldelserne skriver de i 4 minutter) og lækre vafler.
Jeg er også klar til at opgive 3in1-apparatet, hvis dette også forbedrer kvaliteten og reducerer tilberedningshastigheden.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, prøv en anden vaffelopskrift. Jeg har også en effekt på 650. Opskrifter med lidt eller ingen mælk og dem med mere sukker bages godt. Bages på 7 minutter. Jeg laver efter denne opskrift, og dem, du lavede til mig, er også bleg.

[Manna]

Manna, hvorfor holdt det fast? hun døde? :) Jeg har bare et valg, hende eller Claire 1629 til et. Der er meget udstyr derhjemme, det er klart, at jeg ikke får det hver dag, men for nylig har jeg levet efter princippet om, at vi ikke er så rige på at købe billige ting, der var mange penge i fortiden tilbage til billige, hurtigbrydende enheder. På den anden side, hvis jeg ikke bruger varen hver dag, vælger jeg gennemsnitsprisen. Så jeg vil finde midten. Der er mange gode ting ved klatronet på forummet, så jeg tror måske, at vaffeljernet ikke er dårligt? Som en erfaren bruger, hvad anbefaler du?

[Natalie266]

Natalie266, Tak skal du have.
Jeg tænker stadig. Men sandwichene var også blegne efter 7 minutters ristning. Lidt rundere på den ene kant.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Jeg har sandwich, hvor olien er olieret, der er rødmosset, hvor olien ikke er kommet der, hvid. Hvis jeg havde vidst, at det ville være sådan, ville jeg have bestilt en mere kraftfuld enhed, men nu har jeg ingen mulighed for at ændre, og jeg er nødt til at tilpasse mig den.

[Jenealis]

JenealisCloer er bestemt bedre. Forresten har de også to vafler - 1329, du kan søge. Hvis jeg beslutter at købe "blomster" igen, bliver det Cloer.

hvorfor holdt det fast? hun døde?

Vaffeljernet lever og har det godt. Det er bare, at hun allerede er 2-3 år gammel, hvis jeg ikke tager fejl, og jeg udnyttede hende meget intensivt i det første år. Belægningen gnides steder.

Hvis vi glemmer, at Cloer eksisterer, så er min klatronik meget god ... i det mindste ikke dårlig.

[Manna]

Manna, Tak skal du have. Der er virkelig noget at tænke over)))

Vi er presserende nødt til at træffe en beslutning, og der er simpelthen ikke tid til at læse hele emnet.
Fortæl mig om Smile vaffeljernet, vi har det i metroen i 1500. Er det en stående maskine, eller er det bedre at overveje en anden mulighed? Hvad ville du så rådgive om? På forhånd tak til dem, der svarede!

[Bast1nda]

Bast1nda Natalya, så vidt jeg var interesseret i dette vaffeljern, bager det ujævnt. Dette er den eneste, og jeg synes, det er et ret stort minus

Kan jeg svare? Hvis den, der er rund, hvid til tynde vafler, er det ikke det værd, det bager i meget lang tid og ujævnt.

Mens jeg skrev, svarede de allerede. : skør: Jeg tror sådan en synkronicitet, og der er direkte bevis for, at det ikke er dig!

Jeg kom for at klage. Jeg købte en klatronisk 3169. Dette er rædsel, piger !!! : girl_cray: Jeg lavede creme dejen natten før jeg valgte en opskrift, tændte den, ventede 10 minutter og begyndte at bage. Alt holdt fast i helvede og blev slet ikke bagt. Og bag ryggen er en mand og døtre, der venter på de eftertragtede vafler. Jeg skrællede det næppe, tilføjede et æg, "Nå, hvad hvis ?? !!", tænkte jeg, smurte det med smør og hældte det i mere, vent ... 10 minutter, resultatet er hvid dej, vent ... 20 minutter, det samme. Manden siger, måske er spændingen ikke nok? I nærheden forbereder en tegneserie og en brødproducent middag til os. Nå, jeg tror måske rigtigt. Jeg går i børnehaven, tænder enheden der. Venter ... 10 minutter, 20 ... ventede virkelig så længe. resultat på billedet .. Så sagde min mand, få Vasilisa (vaffeljern til tynde), så mens jeg bragte dejen i flydende tilstand, var hun allerede ved at varme op! 8) vi bagt giraffer med hende på 15 minutter et bjerg. Og clathrosh ... som det skulle, uden måtten, vil clathrosh nu gå til butikken, heldigvis bestilte jeg det ikke på Internettet, der er hvor man kan vende tilbage

[Jenealis]

JenealisForleden kiggede jeg på Klatronic. Jeg tænkte og troede, at Iiii ikke købte ... og det ser ud til, at jeg gjorde det rigtige.

[Jenealis]

Jeg vil ikke sige, at Clathronic generelt er så slemt. De har bare en meget ustabil kvalitet. Jeg var heldig med 3169 og Jenealis, Desværre ikke. Men hvis jeg vælger et nyt vaffeljern, foretrækker jeg bestemt Cloer. Ja, dyrere, men jeg er sikker på kvaliteten.

Jeg har allerede passeret min Klatronic (til belgiske vafler), effekten var 650 watt
Jeg tog det i Ozone, tog det uden problemer.
Nu, hvad jeg så ved 1000 watt, er allerede ude af produktion, men der er en helt identisk analog af Miraklet - du kan ikke skelne uden et navn. Sandsynligvis vil jeg beslutte dette.

Derfor, som jeg forstod, bestemmer vaffeljernets kraft alt.

[Manna]

Manna, Ja, Mannochka, jeg er enig!

[Mary Poppins]

Mary PoppinsJa, magt bestemmer ikke altid alt, de er ikke dårlige i den meget Klatronic, men der er problemer.

[Mirabel]

Mirabel, måske er mit problem ikke ved magten, men jeg vil ikke have det mere.

Jeg fandt sådan en Wonder Woman. Hvem har erfaring med at bruge Miraklet?

Hun er ligesom min Vasilisa, meget ens. Vidunderligt, billigt vaffeljern, hurtigt. Kun min er til giraffer, men jeg synes, at Wienere er for hårde for hende. Forresten, da jeg bestilte min, var det Lyubava, og Vasilisa kom. Men jeg ændrede ikke, hvilken forskel betyder det for mig, selvom Snezhana. Hvis du har en dns-butik, er de billigste der. Klatronic kostede kun 1200 der, og hvad viste du 900. Hvis jeg vidste om denne butik tidligere ...

[Jenealis]

Jenealis, ja, vi fandt også 1000-1100 i onlinebutikker. Lignende klathronik bogstaveligt talt for en uge siden kostede lidt mere, ingen andre steder er der sådan. De er enten ikke eller omkring 2.000 allerede. Øh, havde ikke tid.

Sælger min grillede sandwich vaffel maker. 1000 watt. Domo. med temperaturregulering. Alle interesserede, skriv i en personlig.