AmeliaJeg tog en mejetærsker til mig selv. Når jeg forbereder borscht, bruger jeg knive i en stor skål til udskæring af løg, så lægger jeg et rivejern til roer og gulerødder der (jeg laver en for tilberedning, der er ikke tid). Hun rystede den ud, skyllede rødbedsaften af og huggede kål og paprika. Jeg skar kun kartofler med mine hænder. Ihz kålsalat på den tyndeste makuleringsmaskine uden problemer.Men hullet til bogmærket er ikke et halvt kålhoved, det er helt sikkert - den maksimale længde er 16,5, den maksimale bredde er 6,6 (semi-oval). Derefter satte jeg rivejernet, gulerod, æble og hvad der ellers er revet. Jeg har ikke prøvet en shredder til surdejskål endnu, jeg synes, det er heller ikke noget problem. Som en kødkværn - den opfører sig perfekt, jeg gjorde det i går. Jeg æltede dejen til hvide på kefir, mel, da jeg tilsatte op til 700 gr. (han har et ønskeligt maksimum på 500) renset, men æltet. Dejen på dumplings - pigerne skrev opskriften et eller andet sted - har ikke prøvet det endnu. I en lille skål er mayonnaise let på 250 ml olie. Praktisk pribluda til introduktion af olie - der er et lille hul i den mindste crush. Jeg kan ikke gøre det med mine hænder))). Skæring i terninger - du skal tage højde for deres størrelse - 8x8. Dette er en fremragende Olivier. Jeg elsker pølser. Det lykkedes mig også at skære det, men næste gang fryser jeg det lidt. Han skærer kogte kartofler, hvis du tager en ikke-smuldret sort og ikke koger den. Hvis du ikke gider, klipper den, men ikke så smukt. Ifølge instruktionerne skar han ikke kogte æg, og jeg prøvede ikke. Jeg laver altid sild under en pels i terninger, så jeg er meget glad for mejetærskeren - rødbeder, kogte gulerødder - jeg skar dem perfekt. Så i denne salat skar jeg kun sild med mine hænder. Det er fantastisk til al slags slibning. Sildolie klarer sig godt i små mængder. Oliekremer på kager osv. - alt er i orden. Det er praktisk for mig, at alt skæres i en skål, og der er tre af dem ... Pommes frites - meget fint skåret - jeg skærer dem i større til stegning. Denne vedhæftet fil er ikke nyttig for mig. Og whisker er en meningsløs ting. Piskende hvide, fløde er ikke hans funktion. Udskæring af koreanske gulerødder - der er en KFP13JD (Julienne Disc). Det amerikanske websted angiver ikke, at det ikke passer til en 4-liters mejetærsker. Vores hjorte ved det ikke. Det er nødvendigt i en eller anden butik eller et showroom at sammenligne gitterskiver fra mejetærskere til 4 og 3 liter. Jeg har virkelig brug for en sådan disk. Der mangler et groft rivejern med en diameter på 6-7 mm. Her er den store 5 mm. For yngre modeller er der 12x12 terninger. For den store - jeg ved det ikke. Dette kan sandsynligvis bruges til en stor vinaigrette.
Men ... de fleste mennesker er mere komfortable med en mixer. Det er et spørgsmål om vane, jeg har lige haft en Bork-mejetærsker med en lignende konfiguration i de sidste 8 år, så jeg fik præcis, hvad jeg ønskede. Dette er en stationær enhed. Mit sted tillader det. Da jeg forventer en baby, tager jeg også en stavmixer til babymad nu. Og når jeg er tilbage til det normale liv, og der er tid til kager og marengs, tager jeg bestemt også en mixer. Hun har allerede tildelt en plads til ham ved siden af mejetærskeren. Og fra vedhæftningerne tager jeg kun dejblade, nudler. Det er kun synd, de er smalle, de vil ikke gå til den runde Napoleon))).
Så se hvad der er din prioritet - mixeren er mere fokuseret på bagning, og resten justeres, og mejetærskeren er til kødkværn, udskæring, hakning.
