rusja
Citat: Grypana

I dag på ATB så jeg Zlagoda flydende surdej. Noget inspirerede ikke.
Det er ikke de samme starterkulturer, de er allerede klar med et sæt bakterier, der er stærkere end i kefir, du behøver ikke at fermentere yoghurt med dem, bedre tørre - God mad, laktin, Genesis (bulgarsk) eller VIVO - vores vіtchizyaniy bevist produkt
Grypana
Tak, Olya, oplyst. Og disse tørre snor ikke yoghurt? Og alt sælges på apoteket? Jeg prøver at modificere.
rusja
Citat: Grypana

Og disse tørre snor ikke yoghurt?
den mest "træg" af den offentlige mening i emnet Yoghurt på tanken. surdej genkendt af Immunales fra god mad, resten fra tid til anden kan være stærkere, kan strække sig. Afhænger af mange faktorer, herunder mælketemperatur og kvalitet
Citat: Grypana

Og alt sælges på apoteket?
Det tilrådes at købe dem nøjagtigt der. Mindst et temperaturregime vil blive respekteret, ideelt set bør de opbevares i fryseren.
Sandet
Lav yoghurt med Activia i kopper, der er aldrig punkteringer, ikke snotty, homogen og velsmagende. Med nogen mælk steriliserer jeg aldrig krukker (lige fra opvaskemaskinen) En anden god starter er god mad og oprindelse, også med disse viser det sig altid godt på 3-4 timer.
tigrra
Jeg tager også altid aktiviteten med korn med frugt, vi kan ikke lide det. Og god mad er også god, men jeg har aldrig engang hørt om ginesis, sandsynligvis har vi ikke det
Sandet
En gang hvert femte år tager jeg Activia til mig selv uden alt, og mælk er 1,5% fedt
rusja
Citat: tigrra

Jeg har aldrig engang hørt om ginesis
Genesis og Lactina er bulgarske startkulturer, der også sælges på apoteker.
Skriv byen i din profil, så det bliver lettere at navigere og kommunikere med dig
Sandet
Jeg har aldrig prøvet Lactina, og jeg tager Genesis og god mad på apoteket, ja.
azaza
Citat: tigrra

Det vil jeg allerede, men det vil sandsynligvis være en trykkoger
Trykomfuret er en vidunderlig ting! Men vil der være gevinst i tide med en stor familie - det er spørgsmålet. Jeg hørte anmeldelser, at det tager længere tid at lave mad til en stor familie end i en multikoger. Måske handlede det om ikke den mest succesrige SV-model. Fordi jeg er 180% tilfreds med min enkleste, billigste! Jeg forventede ikke engang sådan en modighed fra hende.
Sandet
Citat: Grypana

Oksanka, tak. Min mand bager brød - om morgenen rejste han sig, kastede alt i HP, tændte det og gik. Ingen kreativitet. Jeg har brug for noget nyt hver gang - så jeg leder efter en slagmark
Jeg ælter kun dejen i KhP, jeg bager den i ovnen, jeg kan godt lide det faktum, at enhver form kan bruges, men i KhP er der kun en, og det er ikke praktisk at skære sandwich til skolen (de passer ikke i en pose), men jeg lader ikke min mand komme ind i køkkenet ... territorium
azaza
Citat: lightlygirl

Jeg læste også emnet om Scarletts komfur i går. Og så noget alle roser hende, som jeg allerede vil have
Anstændigt trykkoger En ting er dårlig - der er ingen udskiftelige gryder til det endnu, men en indfødt med bunden af ​​"bikagen", som mange brugere begyndte at klage over (i tilfælde af noget brændende fra bikagen, er det umuligt at vaske produktet helt tilbage). Jeg vil råde dig til at fokusere på de modeller, som der er udskiftelige potter for.
Men generelt skal dette ikke diskuteres her. Vi har et specielt emne til valg af trykkogere https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
azaza
Citat: rusja

Og, kære, Libertovskaya, vil du?
Jeg har to uger og også meget god. glad, det er bare, at vores temka ikke er for stormfuld, her er de samme HUN
Og vigtigst af alt har den et fremragende reservehjul.
azaza
Citat: Sandy

selvom min nægtede - han siger brug gratis (for nylig doneret)
Desværre er gulv til loft trykkogere ikke så praktiske eller sikre som elektriske. Bag dem et øje og et øje. Sandsynligvis har alle set på YouTube konsekvenserne af eksplosionen af ​​en trykkoger?
rusja
Citat: azaza

Og vigtigst af alt har den et fremragende reservehjul.
som selve hvakt af eksistensen af ​​et reservehjul er dette naturligvis et stort +, men det er meget tyndere end det oprindelige, og derfor er bagepilaf anstændigt svejset i det, men ikke til gryden, og bunden af ​​det færdige produkt bliver hårdere og stegt, hvis det er en tærte og en bestemt skorpe ris på pilaf. Jeg besluttede at vælge det til stewing og andre sarte retter.
azaza
Ol, lige nu, vil de sandsynligvis trampe os herfra med et tryk-madlavningsspørgsmål, men da samtalen allerede er startet. Har du vejet dine gryder? Mit reservehjul trak 725 g - er det virkelig ikke nok? Er din egen sværere? Ikke som reklame og skryt, kun for sandheden: Jeg har brugt mit reservehjul i to måneder hver dag, og der er ikke set nogen svejsning engang. Åh, jeg lyver - jeg har for nylig forsøgt at portrættere en cupcake i min Polaris, der ikke er skærpet til bagning (udelukkende af hensyn til eksperimentet). Det var der, jeg tegnede en klæbrighed - helt op til sorthed. MEN! Bagning i min SV er i princippet umulig (som det viste sig empirisk), og tærten, endda grundigt brændt, faldt ud af gryden uden hjælp.
Sandet
Citat: azaza

Desværre er gulv til loft trykkogere ikke så praktiske eller sikre som elektriske. Bag dem et øje og et øje. Sandsynligvis har alle set på YouTube konsekvenserne af eksplosionen af ​​en trykkoger?
Så der kom Sovdepovskaya trykkogeren, de eksploderede ofte, min mor havde dette ... køkkengulvet blev ikke sprængt fra hinanden (jeg ved ikke, hvad de kogte på det på den måde) og loftet var alt plettet, og væggen nær komfuret
rusja
Citat: azaza

Ol, lige nu, vil de sandsynligvis trampe os herfra med et spørgsmål om pres-madlavning, men da samtalen allerede er startet. Har du vejet dine gryder? Mit reservehjul trak 725 g - er det virkelig ikke nok?
Åh, det kan jeg ikke, de har reservehjul med forskellige vægte - ved Mnu med så meget som 20 gram. lettere - 705, men du vil ikke tro det, det er endnu tungere end native (695 g), men væggene og bunden er meget tyndere (metal, muligvis forskellige), derfor svejser det tilsyneladende stærkere på varme programmer
azaza
Hvad jeg spurgte om vægten. Måske har vi forskellige gryder til krummer? Jeg kigger, Natasha Grippane blev sendt med en bund i bikagen, og min er glat. Sandt nok har hun gryder til tegneserien, og jeg har til trykkogere
Eller måske er vores trykkogere aktive på forskellige måder, derfor er der en sådan forskel.
Grypana
Og jeg og jeg og jeg om potterne - jeg bestilte til Liberty 860, her og bikager i bunden. Og du bestilte sandsynligvis 900 til Liberty? Og også den oprindelige Orionovskaya-pande vejer mere end 600 g - og sho? Nå, dette forhindrer ikke hende i at slibe alt på én gang og til et punkt, der ikke rives. Og denne ekstra vejer (som du er heldig), mere end 400 g, og indtil videre har der ikke været dans med tamburiner.
rusja
Citat: azaza

Ol, lige nu, vil vi sandsynligvis blive trampet frem herfra med et spørgsmål om tryklavning
Ja, de gider heller ikke vide om problemerne med kongenerer på mærket for fremtiden, så sk. Vi har bare ingen at tale med, mary_kyiv, hun laver mad meget og godt, men hun bruger en slags specielt smøremiddel til bagning, og resten af ​​pigerne mødtes efter princippet: find-find-buy-forget
Men jeg har intet til bunden af ​​gryderne, det forbliver det reneste, bare bagningen er mere eg og bagt nedenunder og ris på Plov, jeg har aldrig været i Deha med en skorpe
Sandet
Så mine boller blev bagt, alt er super som altid
Dejen blev hærdet på "Yogutr" i 40 minutter. Rullerne selv er 30 minutter på det samme program. Smør toppen med et æg og drys med sukker.
Bagt på "Baking" auto - 50 minutter.
Og i fem minutter under grillen i ovnen (for skønhed).

Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860

Brækket varmt.
rusja
Skønhed
Og hvad er de med? Termostabil syltetøj?
Sandet

tak skal du have
Ikke den sædvanlige marmelade, der sælges i barer, det er hindbær, men generelt elsker jeg at tage det til bagning (hindbær, jordbær, abrikos og kirsebær) netop denne gang æltede jeg det ikke med en gaffel, men satte det bare i barer
Luysia
Citat: Sandy

Så mine boller blev bagt, alt er super som altid

Absolut super!

Hvad er opskriften på boller?
Sandet

tak skal du have
Opskrift:
bryde 2 æg i et 250 gram glas og fyld mælk på
1 tsk salt
50 gr. lidt mere sukker (afhængigt af påfyldningen)
2,5 kopper (200 gram) mel
100 g smør (smuldrer ned i en spand brødmaskine)
2 tsk Tørgær
en halv pakke vanillin
du kan tilføje rosiner
Jeg ælter en brødmaskine ind.
Jeg har specielt reduceret denne opskrift, denne dej er nok bare til 5 liter multi-potter (syv ruller på 123 gram dej til hver + - et par gram)
Nadiia
Hej allesammen. Også for nylig erhvervet dette mirakel. Men jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg tænder timeren? Hjælp mig!! Og alligevel fungerer min kiks ikke, infektionen stiger ikke, og hvordan du ikke lykkes
Grypana
Hvilken slags kiks fungerer ikke? Hvilke briller måler du, hvor mange cyklusser bager du, ser du ind i gryden, mens du bager?
Det var spørgsmålene. Og nu et par svar.
Hvis du måler opskriften med multikopper, er bagetiden multikoger. Mål normen med store briller - bagetiden øges. Bland dejen godt.
Sandet
Citat: Nadiia

Hej allesammen. Også for nylig erhvervet dette mirakel. Men jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg tænder timeren? Hjælp mig!! Og alligevel fungerer min kiks ikke, infektionen stiger ikke, og hvordan du ikke lykkes
Tillykke med dit køb, lad det tjene i lang tid!
Jeg vil ikke sige om timeren, jeg har aldrig brugt den, prøv i henhold til instruktionerne. Hvis det ikke virker, finder vi ud af det sammen
Og på kiks, beskriv mere detaljeret hvilke produkter, i hvilken mængde, hvordan slog du, hvilket program, tid? åbne låget under bagning?
Sandet
Vi har bare vidunderligt indstillet auto-programmer til "Pie and Pastry" under "auto" alt har tid til at bage og ikke brænde, du behøver ikke tilføje tid som i andre multicooker. honningkage og alt, uden undtagelse, stiger perfekt! Årsagen er i testen Beskriv alt i detaljer.
Nadiia
Tak Biscuit lavet efter din opskrift "klassisk kiks". Alt som du skrev og gjorde alt. Fra 4 æg + 1 multiglas sukker + 1,5 multi. mel. Jeg piskede alt med en blender og til "Pie" i 60 minutter.
Og jeg forstod ikke noget om timeren
Sandet

Pisk æg indtil hvilken tilstand?
Nadiia
Jeg måler alt med flere briller. Og jeg udsætter tiden, mens du skriver. Jeg tager allerede de opskrifter, du prøvede her, og vel vidende, at kiks-tærte er meget god. lunefuld - jeg løftede slet ikke låget, og efter at det også var forberedt i 20 minutter. rørte ikke
Nadiia
Citat: Sandy

Pisk æg indtil hvilken tilstand?
og piskede alt sammen ....... men det var nødvendigt på en eller anden måde ??? Du skrev ikke det, du har brug for separat.
Sandet
Jeg fortæller dig om timeren, som jeg forstod: tryk på timeren + indtil det tidspunkt, hvorefter du vil have hende til at starte madlavning, vises, dvs. hvis du vil have hende til at begynde at lave mad om 8 timer, skal du trykke på indtil 08 vises, om de minutter de blev begejstrede, gjorde jeg ikke Jeg kan sætte dem op. Hvis du trykker på timeren, reduceres de timer, du har indstillet før, bare ... her
Nadiia

Jeg eksperimenterer med timeren i morgen. Og så tænkte jeg, at hvis jeg smider havregryn med mælk til mig selv, bliver det til poop natten over
Sandet
Citat: Nadiia

og piskede alt sammen ....... men det var nødvendigt på en eller anden måde ??? Du skrev ikke det, du har brug for separat.
Nej, jeg pisker også sammen: Før æggene uden sukker, indtil "bløde toppe" vises, tilsæt derefter sukker og pisk på, indtil sukkeret opløses. På dette tidspunkt skal melet sigtes (de piskede æg skal ikke stå) hæld mel på toppen, og hvis der er noget mel tiden holdes på æg så piskes æg korrekt, omhyggeligt !! rør med en spatel i en retning, indtil den er fuldstændig blandet, men vær ikke for nidkær med en spatel, så de piskede æg ikke falder af. Hæld den derefter forsigtigt i en gryde, tænd for "Pie" -automaten i 50 minutter (denne gang er nok til en kiks). Når tiden er udløbet, skal du ikke åbne gryden i ca. 10 minutter. Du kan også tilføje 1 tsk bagepulver til dejen.
Sandet
Citat: Nadiia

Jeg eksperimenterer med timeren i morgen. Og så tænkte jeg, at hvis jeg smider havregryn med mælk til mig selv, bliver det til poop natten over
Jeg vil ikke råde dig til at starte med mælk på timeren, men denne funktion er ikke testet af os ... du ved aldrig hvad. Hvad hvis mælken løber væk? Hvis du alligevel beslutter at lægge en damperkurv ovenpå, løber han ikke væk.
Jeg har mælkegrød, der løber væk, så løber ikke væk ... sandsynligvis afhænger alt af mælk med kurven løber ikke væk
Nadiia
Citat: Sandy

Jeg vil ikke råde dig til at starte med mælk på timeren, men denne funktion er ikke testet af os ... du ved aldrig hvad. Hvad hvis mælken løber væk? Hvis du alligevel beslutter at lægge en damperkurv ovenpå, løber han ikke væk.
Jeg har mælkegrød, der løber væk, så løber ikke væk ... sandsynligvis afhænger alt af mælk med kurven løber ikke væk
Jeg har allerede kogt mælk (boghvede) grød. Jeg læste, at jeg har brug for at lægge dampkurven - så intet undslap mig. I dag fyldte jeg bare bordet med smerte. men sandsynligvis fordi hun hældte nøjagtigt 5 liter vand og satte det på "suppen"
Sandet
Citat: Nadiia

Jeg har allerede kogt mælk (boghvede) grød. Jeg læste, at jeg var nødt til at lægge dampkurven - så intet undslap mig. I dag fyldte jeg bare bordet med smerte. men sandsynligvis fordi hun hældte nøjagtigt 5 liter vand og satte det på "suppen"
5 liter for meget dog
Nadiia
Citat: Sandy

5 liter for meget dog
Jeg troede, at når en 5 liters gryde - du har brug for 5 liter og hæld
Sandet
Citat: Nadiia

Jeg troede, at når en 5 liters gryde - du har brug for 5 liter og hæld
Du skal tage højde for den bouillon med kød, og den skal koge, og steg kødet, så skummer det ikke
Grypana
Sandy forklarede alt perfekt

Men jeg ville ikke lægge havregryn på timeren. Det er som semulje - øjeblikkelig grød og i multikoger uden at danse med tamburiner, er det kun meget få, der klarer at lave mad.

Og en ny nuance med vores ukrainske spænding i netværkene - om aftenen for at bage noget i en multikooker og det samme om morgenen er der forskellige resultater. Om aftenen når den muligvis ikke op til 220, og derfor falder multikraften, hvilket betyder tilberedningstiden. Jeg har allerede gennemgået dette indvendigt og udvendigt, indtil vi har sat normalisatorerne på. Så denne nuance kan også spille en rolle.
Sandet
Citat: Grypana

Sandy forklarede alt perfekt

Men jeg ville ikke lægge havregryn på timeren. Det er som semulje - øjeblikkelig grød og i multikoger uden at danse med tamburiner, er det kun meget få, der klarer at lave mad.

Og en ny nuance med vores ukrainske spænding i netværkene - om aftenen for at bage noget i en multikooker og det samme om morgenen er der forskellige resultater. Om aftenen når det muligvis ikke op til 220, og derfor falder multikraften og derfor tilberedningstiden. Jeg har allerede gennemgået dette indefra og ud, indtil normalisatorerne blev installeret. Så denne nuance kan også spille en rolle.
Heldigvis har vi ingen spændingsfald i Kiev, i det mindste har vi ingen ... i hele mit liv forsvandt lyset kun to gange og derefter ikke længe (transformerstationen blev repareret)
Ja, havregryn er meget hurtig, mener du uden at danse med tamburiner på timeren?
Grypana
Citat: Sandy


Ja, havregryn er meget hurtig, mener du uden at danse med tamburiner på timeren?

Nå ja, hun skulle ligge i mælk om natten, hvad er der tilbage af hende? Kesya-måned. Og om sommeren, hvis du ikke først fryser mælken, så endelig havregryn i surt. Jeg laver også havregryn på 25 minutter med åbent låg, og det er godt. Generelt købte jeg en mælkekomfur - nu er det en yndlingsmælkgryde med aldrig undslippe mælk, korn.
Sandet
Citat: Grypana

Nå ja, hun skal ligge i mælk natten over, hvad er der tilbage af hende? Kesya-måned. Og om sommeren, hvis du ikke fryser først mælken, så til sidst havregryn i surt. Jeg laver også havregryn på 25 minutter med åbent låg, og det er godt. Generelt købte jeg en mælkekomfur - nu er det en yndlingsmælkgryde med aldrig undslippe mælk, korn.
Jeg ser også på disse gryder, jeg vil have det, jeg vil sandsynligvis ikke købe det .. Hvilket firma er det fra dig?
Grypana
Jeg har et kinesisk firma, købt i en fransk butik i Polen. Perle hende på flyet. Og så gik jeg til Auchan og hej! Tag det - det vil jeg ikke. Jeg laver chokolade i det, vanillecreme, urtetilførsler, kondenseret mælk, græskargrød, kogemælk, mælkesupper. Super. Jeg elsker hende.
Sandet
Skaller med smør.
På "Pasta" 15 minutter.

Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860
lightlygirl
Oksana - du er en god fyr! Alt hvad du har, er så lækkert
Og i går lavede jeg en gryderet efter din opskrift, kun der var 2 gange færre ingredienser. Og det er så stødende, at jeg forsøgte at få det ud af multien og stadig brød den. Desuden kunne jeg ikke male osten til en grødet tilstand, og der var stænk af hytteost i gryden.
Det smager selvfølgelig godt, men jeg var ked af det. Sig mig, pliz, hvad gjorde jeg forkert?
Sandet

Så jeg forstod ikke, hvorfor du brød det, og hvordan fik du det? Sidder hun fast?
Jeg maler hytteosten med en "fod" -blender.
lightlygirl
Citat: Sandy

Så jeg forstod ikke, hvorfor du brød det, og hvordan fik du det? Sidder hun fast?
Jeg maler hytteosten med en "fod" -blender.
Ikke at det sidder fast, men enten var 50 minutter ikke nok for hende, eller det var che, men hun var sååå blød og øm. Måske skulle hun have fået lov til at køle helt af?
Bliiin! Men jeg tænkte ikke på at bruge et blenderben

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter