Likør Limoncello eller italiensk "mezim"

[Piger]

Piger, og jeg satte limoncella på vodka for ca. en uge siden, kun nu splittede jeg vandet i to ... som nogen skrev om det ... godt, ligesom hvis på vodka, så tager vi vandet i to ... derefter?

Jeg skrev med mig vand 1/2, sukker 1/2 og en flaske vodka 0,5 l og 7 citroner

De skrev om sukker, at de, der ikke kan lide sød alkohol, blev skåret i halve ...

nøjagtigt skrev jeg det igen - jeg drikker ikke sød alkohol, og med halvt sukker kan jeg virkelig godt lide det, men halvdelen af ​​vandet

Men der er mange citroner!
Jeg kan godt lide det, når der er mange citroner, indtrykket er, at du drikker ren limonade. Af en eller anden grund krævede min mand, at den nuværende portion alkohol var mindre citron. Lad os se hvad der sker. Og citronerne i butikken var små, ubeskrivelige. Det vil stadig være lækkert, det er jeg sikker på. Men på en anden måde.

Og jeg er 07.01. zabodyazhila strengt i henhold til recept for alkohol. Som jeg husker, vil jeg blande mig. Jeg slikker skeen til en test, den smager bitter, og der er ikke nok sukker til likøren. Jeg vil vente nøjagtigt en måned, så skal jeg, hvis noget, tilpasse det.

Jeg kan ikke huske, om jeg mindede jer alle om at hælde sirupen varm? Så minder jeg dig igen. Kog først sirupen, og begynd derefter at skære og male kværne. Lige når processen er afsluttet, afkøles sirupen let, og du lægger citronerne i en krukke, hæld alkohol (vodka) og "polerer" sirupen ovenpå. Nogen et eller andet sted fortalte mig, at selvom du bare fortynder alkohol, har du brug for varmt vand. Jeg ved ikke, om dette er tilfældet med alkohol, men med citroner ser det ud til, at den varme, næsten varme sirup blødgør i det mindste bitterheden. Nå, og så når belastning og et sediment "falder" i flasken, smager det også meget mindre bittert. Så lidt for pikant.

[Ikra, irsk]

Ikra, irsk - sagde jeg lila varm

Og børnene kastede mig sådan en kølig flaske japansk spiritus, skryter jeg

Da jeg lavede likør, hældte jeg de knuste citroner med sirup og hældte først alkohol. Den åbenlyse bitterhed var kun første gang, efter at spiritus blev tilført, er det ikke

Og børnene kastede mig sådan en kølig flaske japansk spiritus, skryter jeg

Åh, og jeg kan godt lide flasken !!!! Og formen er god, og hætten ...
Og min ven har en krystal lafitnichek med skruelåg. Så jeg var jaloux, da hun satte limoncella i den!

Åh, og jeg kan godt lide flasken !!!! Og formen er god, og hætten ...
Og min ven har en krystal lafitnichek med skruelåg. Så jeg var jaloux, da hun satte limoncella i den!

Og jeg har en lafitnik, kun glas, det er det værd for skønhed. Jeg bliver nødt til at prøve at hælde en citronost i den og servere den på bordet

Jeg kan ikke huske, om jeg mindede jer alle om at hælde sirupen varm? Så minder jeg dig igen. Kog først sirupen, og begynd derefter at skære og formale citroner. Lige når processen er afsluttet, afkøles sirupen let, og du lægger citroner i en krukke, hæld alkohol (vodka) og "polerer" siruppen ovenpå. Nogen et eller andet sted fortalte mig, at selvom du bare fortynder alkohol, har du brug for varmt vand. Jeg ved ikke, om dette er tilfældet med alkohol, men med citroner ser det ud til, at den varme, næsten varme sirup blødgør i det mindste bitterheden. Nå, og så når belastning og et sediment "falder" i flasken, smager det også meget mindre bittert. Så lidt for pikant.

Alt viste sig spontant for mig, som om det var skrevet!

Nå skal du ikke bekymre dig om bitterhed.Når alt er klar, filtreret, forbliver bitterheden lille, lille! Forresten hjælper den bitre smag med fordøjelsen af ​​mad, igen et sted jeg hørte noget lignende
(Hovedet er fyldt med fragmenter af en vis viden, hvis pålidelighed jeg ikke kan garantere for 100% ... Men der dukker noget op ... Så hvis nogen ved det helt sikkert - ret det)

Og mens Maxa (søn) og jeg kiggede rundt - sirupen er kold, ja, intet - vi bryder igennem, efter smagen af ​​vodka, kmk, vil citrons bitterhed virke som honning

[Piger]

Piger, ikke en stor hottsa at skovle hele emnet igen, som om nogen skrev, at to ugers ældning er nok for mezim på vodka, eller drømte jeg om det hele?

[Hæklet]

Hæklet,
Inn var det helt sikkert - jeg styres selv af denne figur

[Piger]

Piger, ikke en stor hottsa at skovle hele emnet igen, som om nogen skrev, at to ugers ældning er nok for mezim på vodka, eller drømte jeg om det hele?

Nej, jeg drømte ikke, virkelig spiritus både på vodka og på alkohol, i princippet kan du kun insistere på to uger. Dette blev skrevet af Ikra

Ifølge forskningsresultaterne viste det sig, at 2 uger er nok. På vodka helt sikkert, nu lægger jeg det på alkohol, jeg rapporterer tilbage om halvanden uge. Jeg tror, ​​det vil være det samme med ham.
Generelt skriver mange opskrifter, at det er nødvendigt at insistere "mindst to uger." Dette betyder, at 2 uger er den mindste, men tilstrækkelige periode for sådanne drikkevarer.

[Irin]

Irin, Jeg spørger dig om det vigtigste ved limoncella - jeg slikkede en ske i dag, den er sur for mig - kan jeg tilføje anden halvdel af sirupen der?

Og tilføj! Gør efter smag. Jeg er sød og laver en hel portion sukker og halvdelen af ​​vand (når jeg bruger vodka).

[Ikra]

Ikra,
Nå, sukker uden vand vil sandsynligvis ikke blande sig der længere - du bliver nødt til at flop med vand. Men det er allerede i morgen

Jeg lægger min øre på. Du kan hælde lidt likør ud, varme op og opløse sukker i det! Og du bliver glad!

I dag købte jeg endelig flotte citroner, men sandheden viste sig faktisk at være mega-busket - hvad, men duftende - som jeg lagde i det tredje parti Limoncello Efter en lille tanke besluttede jeg, at jeg i morgen ville købe flere citroner og vodka og lægge i den fjerde batch - jeg solgte ud

I dag købte jeg endelig flotte citroner, men sandheden viste sig faktisk at være mega-busket - hvad, men duftende - som jeg lagde i det tredje parti Limoncello Efter en lille tanke besluttede jeg, at jeg i morgen ville købe flere citroner og vodka og lægge i den fjerde batch - jeg solgte ud

Ira, hvorfor har du brug for så meget limonie? Vil du åbne din egen forretning?

I dag købte jeg endelig flotte citroner, men sandheden viste sig faktisk at være mega-busket - hvad, men duftende - som jeg lagde i det tredje parti Limoncello Efter en lille tanke besluttede jeg, at jeg i morgen ville købe flere citroner og vodka og lægge i den fjerde batch - jeg solgte ud

Under arrangementet er der planlagt en slags begivenhed, eller vi øger bestanden

Ira, hvorfor har du brug for så meget limonie? Vil du åbne din egen forretning?

Ira, hvorfor har du brug for så meget limonie? Vil du åbne din egen forretning?

Piger, halvt for mig selv, halvt for mor og far, så det er ikke så meget, i mine forhold viser 1 liter Limoncelka sig med én gang. Og den første batch er allerede

Strategisk reserve - verdens ende blev udsat til marts!

Jeg kan godt lide at gå til dette emne Hvor meget kan jeg lide, at lagrene af limoncella i verden stiger hver time!

[Ikra]

Ikra, Tak skal du have ! Af de tre forberedte flasker er den ene allerede blevet overtalt med gæsterne.
Likøren er behagelig, ikke særlig sød, NATURLIG !!! Bare vidunderligt!

[q10niza]

q10niza, for dit helbred!

Ir, hvorfor ryster jeg altid, når jeg læser dette navn ... "mizim"

Profession omkostninger

[-en]

Jeg ryster altid, når jeg læser dette navn ... "mizim"

Du er ikke alene ... s-ent-enmuwt-en fastgør tråden på mEvintre !!!

Ja det er nødvendigt, det er nødvendigt at ordne det !!!!! Vi er analfabeter, men kan ikke redigeres
Overvej det som bla ...ironi og en vittighed af humor eller noget ...

Og hvis du spørger moderatorerne?

Denne lyse tanke nåede ikke mit hoved, indhyllet i dampe fra limoncello

Og i går hældte jeg bare sukker i krukken (uden at opløse) - jeg håber, at det i de resterende 1,5 uger vil opløses

Len, fortæl mig hvad der skete. Jeg tror alt vil være fint, men alligevel, glem ikke at fortælle det. Fordi sagen er, vil nogen pludselig komme til nytte!

Ja det er nødvendigt, det er nødvendigt at ordne det !!!!! Vi er analfabeter, men kan ikke redigeres
Overvej dette som bla ... ironi og en vittighed af humor eller noget ...

nej, Ir, jeg var oprigtig sikker på, at dette er hans italienske navn "Mizim"

[APC]

Og jeg er indeAPCJeg glemte, hvornår limonchellpå syrnet ... og hvad er spildet at gøre?

[Hæklet]

Hæklet,
Hvordan er det???

[APC]

Og jeg er indeAPCJeg glemte, hvornår limonchellpå syrnet ... og hvad er spildet at gøre?

Nootropil 1 hætter x 3 r / d, Cavinton 1 t x 3 r / d

Nootropil 1 hætter x 3 r / d, Cavinton 1 t x 3 r / d

vil ikke glemme, da løbet af piller begyndte at tage ??? du skal drikke i lang tid ...

vil ikke glemme, da løbet af piller begyndte at tage ??? du skal drikke i lang tid ...

ja, du skal drikke i 3 måneder .... Kasserne foldes sammen i en pose og tælles senere .... Det vigtigste er ikke at glemme, hvor posen med kasser sættes

men jeg ser generelt på bogen, men jeg ser en fig - jeg læste, at Limoncella har syrnet

[APC]

Og jeg er indeAPCJeg glemte, hvornår limonchellpå syrnet ... og hvad er spildet at gøre?

Vi skal huske ... Du har ikke skrevet om dette her?

Krosh, den 11. januar skrev du her, at det allerede var en uge siden, at jeg "udsatte" dig ifølge dine meddelelser,
Godt forum, intet mangler! Det vigtigste er at skrive hvor, hvornår og hvad du lægger, og det vil helt sikkert blive fundet))))

Jeg rapporterer det fjerde parti limoncella, der er fremstillet og leveret til spisekammeret

Rapport accepteret! Bliv ved!

Tak til Baker fik min skam løst!
Og forresten ville jeg også spørge alle, der lavede med vodka og alkohol: hvordan flyder din jordede citron under infusionsprocessen?
Da jeg stod på vodka, var der to lag: væske og papirmasse. Og nu, i alkohol stratificerer det interessant: i tre fraktioner, flydende i midten, i bunden er der mere end hvad der var inde i citronen, zest flyder ovenpå. "Noter fra en ung naturforsker"

Åh, Irina, en sten fra sjælen! Længe leve MEZIM!
Hvad angår fraktionerne, kan jeg ikke sige noget, fordi jeg fik en 2-liters krukke næsten under låget, jeg rører den vanskeligt. Selvom du skal se nærmere på ...
Irina, og i dag smagte jeg igen efter omrøring, og så bliver skeen mere og mere behagelig, når der slikkes. Der er bitterhed, MEN der vises en meget behagelig citrus eftersmag, som giver dig mulighed for at glemme bitterheden. Venter på et mirakel