Multicooker-element FWA 01 PB El

God aften. Jeg har ikke kogt grød endnu. : nea: Prøv det på standardprogrammer. Gryn er normalt i forhold til vand 1 til 2, rullet havre. 1. 5 kopper korn pr. Glas vand. Herculean under normale forhold koges i 5 minutter. Boghvede i 20 minutter. Hirse i 40 minutter. Eksperiment :) Jeg ville hælde varm mælk og lægge den på at smitte lidt. Dette er til mælkegrød.

God aften. Jeg har ikke kogt grød endnu. : nea: Prøv det på standardprogrammer. Gryn er normalt i forhold til vand 1 til 2, rullet havre. 1. 5 kopper korn pr. Glas vand. Herculean under normale forhold koges i 5 minutter. Boghvede i 20 minutter. Hirse i 40 minutter. Eksperiment :) Jeg ville hælde varm mælk og lægge den på at smitte lidt. Dette er til mælkegrød.

Herculean 1,5 kopper korn og et glas mælk. Ret?

Ja . Indtast Google, hvordan man laver grød. Og der finder du alle proportioner

Specialist i grød - Pokhlebkin. Tag et kig

Nå, hvorfor laver du mad i din egen juice på et så stort forum?
Og hvorfor sende folk til Internettet, hvor kom de fra og til Pokhlebkin?

Gå til forum elementært i sektionen af ​​multicooker, opskrifter til dem og kog grød i forskellige versioner!
Og forholdet mellem vandkorn / mælk er ikke svært at hente af os selv: Som regel går 1 x 3-4 kopper mælk til et glas korn, ris, hirse. Til havre på samme måde!

Se et eksempel på mulighederne for korn her:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Og crock-pot-ko-komfur, tæt på dig, Kuku 1054
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Der er mange flere opskrifter, der findes, og mange sendes dagligt

Og nogen lavede bagt mælk i vores MV.

Så når alt kommer til alt er der en form for sløvhed. Der kræves kun mælk, ikke pulveriseret. Kog og lad dem simre i en time. 3-4. Jeg ville tage det på om natten. ... Har du kogt grød?

Piger! Jeg kogte grød
Ris:
forhold mellem korn og mælk - 1/6 (mælk + vand)
på programmet mælkegrød + 20-25 minutter ved opvarmning

Hercules kogte kun i vand til en hund
forholdet mellem korn / væske - 1/3 - bedøvet 50 minutter pr. kok ved 83 * C.

Så når alt kommer til alt er der en form for sløvhed. Der kræves kun mælk, ikke pulveriseret. Kog og lad dem simre i en time. 3-4. Jeg ville tage det på om natten. ... Har du kogt grød?

Ikke endnu, lige i går modtog jeg MV.
Men jeg læste en opskrift på en gøg 1054 (bagt mælk) 15 minutter 130 grader på kokken, har ingen prøvet det med os?

Ris:
forhold mellem korn og mælk - 1/6 (mælk + vand)

Hvad er det for en målekop korn 6 kopper væske?

Ikke endnu, lige i går modtog jeg MV.
Men jeg læste en opskrift på en gøg 1054 (bagt mælk) 15 minutter 130 grader på kokken, har ingen prøvet det med os?

Ved 130 grader flyver mælken væk gennem ventilen - den bliver ikke vasket
Hvor fik du sådan en opskrift?

Hvad er det for en målekop korn 6 kopper væske?

ja - jeg laver mad til et barn i denne andel

Men jeg læste en opskrift på en gøg 1054 (bagt mælk) 15 minutter 130 grader på kokken, har ingen prøvet det med os?

Jeg har ikke prøvet det, og jeg vil ikke risikere det - så vasker du ikke ventilen

Ved 130 grader flyver mælken væk gennem ventilen - den bliver ikke vasket
Hvor fik du sådan en opskrift?

- hvordan flyver den væk

Ved 130 grader flyver mælken væk gennem ventilen - den bliver ikke vasket
Hvor fik du sådan en opskrift?

Her er et link https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120327.0

Der er ingen 130 C i Kuku, derfor blev det overraskende, hvor en sådan opskrift kom fra.

I den opskrift tages 120 C og 1 liter, ikke mere - hvis du er heldig og mælken er tilstrækkelig, undgår den muligvis ikke.

Det vil sige, det er bedre ikke at risikere det?

Det vil sige, det er bedre ikke at risikere det?

Jeg ville ikke risikere det.
Og hvis du læser Temka, skrev de, at på denne måde får du ikke den klassiske ghee, men en anden smag.

"Industriproduktion giver mulighed for foreløbig pasteurisering af mælk, som derefter opbevares i lukkede beholdere i 3-4 timer ved en temperatur på 95 - 99 grader."

[ygoda52]

ygoda52 Jeg vil bare give dig et eksempel:
da jeg lige eksperimenterede med grød, efter at jeg havde arbejdet med "mælkegrød" -tilstand, indstillede jeg grøden til at nå "kokken" i 20 minutter ved 96 * C - så grøden løb ikke væk - men den aftagelige plade var alle dækket af grød og under en aftagelig plade alt var i et rod. Og der vaskede jeg alt og rensede hullerne med en nål og rensede det med damp indtil det var rent vand i en drypbakke - 4 gange.
Derefter begyndte hun at insistere på grød ved en temperatur på 80-85 * C - alt var i orden

Og generelt er jeg personligt forsigtig med produkter, der er tilbøjelige til at undslippe eller danne et stærkt skum, inden jeg sætter regimet - jeg tror hundrede gange - for det er trods alt ikke en langsom komfur - alt er mere kompliceret, og selv før tjenesten er som at gå til Kina

Ja, du skal være meget forsigtig med mælkegrød. De burde ikke koge, men skulle insistere, tynge. Jeg husker, at min bedstemor som barn tog byggrød ud af komfuret - det var lækkert. Hun sløvede der i 2 timer. Og i Moskva pakket hun enhver grød i en avis og lagde den i puder ...
Hun satte mælken i kog. Jeg venter på, hvad der sker

Nadezhda, efter at den sløvende tilstand har fungeret - kan du undersøge den aftagelige plade - er den ren?
Jeg forstår, at der skal være en temperatur på omkring 85 * C og ikke koge - men der er stadig

Slukket for MV. Mælken er klar, jeg sender billederne i morgen. Alle hætter er rene, så alt er i orden. mælk blev hældt efter kogning på komfuret. Det var stadig et spørgsmål om smag.

Kollegaer, hvordan opbevarer du MV med et lukket eller åbent låg, jeg er bekymret for forseglingsgummiet på det aftagelige låg.

[ygoda52]

ygoda52 - efter vask lader jeg det tørre med låget åbent.
Men faktum er, at jeg laver flere retter om dagen på det. Det er, for min nat, efter alle de kulinariske bedrifter. Men om morgenen, hvis det åbne låg ikke forhindrede mig i at få noget, så lukker jeg det ikke, derfor har jeg det ofte åbent.
Jouravl Tak skal du have!

Efter min mening er det bedre at opbevare det lukket, da gummiet tørrer ud, når det åbnes. Vores lejligheder har et meget lavt fugtighedsniveau.
Dette er mælk indtil sløvhed


Og det er efter

Håber, hvilken smuk sanger
Og hvor lang tid tog det at forkæle? - der er 6 timer i stilhed
ja - så tyggegummiet ikke tørrer ud, ville det være muligt at lukke mulkaen - kun jeg glemmer

Margarita! Lavede du ikke sushi? Vi venter!

Margarita! Standard er 6 timer. Efter tre kiggede jeg - allerede smeltet, men bleg. Jeg satte den i yderligere 2 timer. I alt 5 timer.

Sushi er ikke lavet endnu
Efter planen skulle der mandag være sushi - men vi reddede havkat - kompressoren brød - og der var ikke tid til land
Hvis jeg nu giver objektet ud i dag, så markerer vi måske sushi i vores produktion - jeg vil helt sikkert sende billedet

Kollegaer, hvordan opbevarer du MV med et lukket eller åbent låg, jeg er bekymret for forseglingsgummiet på det aftagelige låg.

Jeg holder alle mine gryder på klem, så der ikke er lugt osv.
Silikonen har ikke tid til at tørre - den er på arbejde hele tiden.

Kære damer, nogen fandt ud af, hvordan opskrifter til cookies 1054 vedrører vores MV i tid og tilstand.
julifera Tak

[Element]

Nogen fandt ud af, hvordan opskrifterne til cookies 1054 vedrører vores MV i tid og tilstand.

Lad os tage den manuelle tilstand til sammenligning (Cook kalder det Multipovar)

Med tiden skrev de om Element:
"Den tid, der er indstillet ved programmets start, er total - det vil sige, den er allerede sammen med trykopbygningen og dampudløsningen."

Har Kuku-1054 - helt forkert - hun har en indstillet og afladningstid på Multipovar - INKLUDERER IKKE i den samlede tid.
På grund af dette er det umuligt at sige nøjagtigt, hvad det vil være samlet tilberedningstid.
Element midlertidigt svarende til Gøg-1010
Derfor kan du prøve opskrifter på Multipovar derfra, men lav en lille rabat på det faktum, at Element er induktion, og 1010 er tenov, i denne henseende skal tilberedningstiden for Element reduceres lidt, mindst med 5 minutter.

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
2. Elements berøringsprogrammer fungerer også lidt hurtigere end Kuku-1010.

julifera!
Og hvorfor er temperaturen ikke angivet i opskrifterne til gøg 1010 i multi-cook-tilstand?

[110-115 ° C]

julifera!
Og hvorfor er temperaturen ikke angivet i opskrifterne til gøg 1010 i multi-cook-tilstand?

Åh, nøjagtigt, undskyld, jeg glemte det vigtigste - ved 1010 er der intet valg af temperatur, og ingen steder angiver de, hvad det er på Multipovar.
Men - baseret på min erfaring med at bruge begge Kuku - kan jeg sige det ca. 110-115 ° C

Hvis du tager opskrifter fra 1010 til Multipovar - indstil temperaturen til 110 C på elementet - tager du bestemt ikke fejl!

Hvem ved hvad gøgefunktion 1054 svarer til tilstanden for vores MV.
For eksempel har 1054 en ovn, men hvilken svarer til ovnen?

[ygoda52]

ygoda52 - Jeg har ikke cookies 1054, men jeg læser grene og beskrivelser om det - dette er emnet med temperaturer i Cook
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110959.0
det handler om ovnen

Ovn
1) fungerer uden tryk
2) temperaturen når:
1 niveau - inden for 150 - 160 С
Niveau 2 - inden for 160 - 170 С
Niveau 3 - inden for 170 - 180 С
3) tilberedningstid: 0 til 1 time og 30 minutter. (indstilles manuelt)

og vi har den højeste temperatur på 130 * C på kokken - se igennem Temka - jeg sendte tidligere de officielle data fra Element-repræsentanten
her:

Mælkegrød:
1) Tilberedningstid 25 minutter
2) Temperaturen når 95 ° C
Sæt ind:
1) Tilberedningstid: 5-30 minutter
2) Temperaturen når 130 ° C
Kog med låget åbent
Gryderet:
1) Tilberedningstid: 10-90 minutter
2) Temperaturen når 110 ° C
Suppe:
1) Tilberedningstid: 10-90 minutter
2) Temperaturen når 95 ° C
Pilaf:
1) Tilberedningstid: 1t - 1t30m
2) Temperatur:
Trin 1 - stegning (~ 120 ° C)
Trin 2 - forsvinder (~ 85 ° С)
Trin 3 - beredskab (~ 125 ° С)
Bløde gryn:
1) Tilberedningstid: 35 minutter
2) Temperaturen når 130 ° C
Balanceret gryn:
1) Tilberedningstid: 40 minutter
2) Temperaturen når 125 ° C
Løse gryn:
1) Tilberedningstid: 45-50 minutter
2) Temperaturen når 128 ° C
Stegning:
1) Tilberedningstid: 10-90 minutter
2) Temperaturen når 120 ° C
Kan steges med åbent låg
Slukning:
1) Tilberedningstid: 10-90 minutter
2) Temperaturen når 115 ° C
Sprog:
1) Tilberedningstid: 1h - 12h50m
2) Temperaturen når 85 ° C
Dobbelt kedel:
1) Tilberedningstid: 10-90 minutter
2) Temperaturen når 115 ° C
Bageriprodukter:
1) Tilberedningstid: 10-90 minutter
2) Temperaturen når 115 ° C
Kok:
1) Tilberedningstid: 10-90 minutter
2) Temperatur: 50-130 ° С Detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.0

Som du kan se, har vi forskellige temperaturer, og stegningen er meget delikat - det er praktisk talt umuligt at brænde - fordi den maksimale temperatur kun er i de første minutter af regimet - så falder den
Jeg tager opskrifter til Brand 6050 og Ourson, Gøg 1054 synes mig lidt anderledes i arbejdets art

Så - ja, det er de lovede ruller, valmuer, og jeg ved endnu ikke, hvordan de kaldes korrekt
Vi har brug for meget, så jeg tager 3,5 m / et glas ris - jeg køber enten Yaponika eller SenSoy, skyller det 7-8 gange, sættet i blød i 40 minutter. Vi tilbereder ris på det afbalancerede kornprogram. forhold mellem ris og vand 1/1.
Risen skal vise sig klæbrig, men ikke koges til grød - det vil sige, at risen skal være hel, ikke udtværet, men på samme tid og ikke smuldre - det vil sige, risen skal være sådan, at den kan formes ud fra den.
Jeg tilføjer en dressing - jeg købte en speciel (sammensætning af eddike, vand, sukker) - til 3,5 m / glas ris 2 tsk / ske dressing jeg sprayer og blander
Dernæst laver vi fyldet: 1/2 agurk, 1/4 avocado, 3 krabbepinde, rød fisk - Jeg har frisk karelsk ørred, rejer - 5 stk. kaviar, nori - 2 pakker (med en margen), flødeost (jeg tager forarbejdet - jeg fandt ikke Philadelphia, vi har brug for det)

Jeg køber rejer som denne

Dernæst tager vi en måtte til fremstilling af sushi og dækker den med folie.
Ruller: tag et blad tang og læg ris på det sådan

det vil sige, at risen lægges og stampes ikke kun på algebladet, men også på måtten
læg derefter påfyldningen ud

begynder at rulle op

efter at vi har rullet den op med vores hænder, forsegler vi og former den med en måtte - det er to øjeblikke - foldning af pølser og manipulation af måtten - det mest interessante - her bliver det klart - det bliver en rulle eller grød med ris, nori, ost, agurk og rejer


Vi indpakker den resulterende pølse i emballagefilm, så det er praktisk at skære senere

Valmuer er lavet på samme måde (jeg vil kalde det det)

til sidst fik vi sådanne pølser - det er ikke nødvendigt at pakke dem ind i film

skære

Nå, ved den output, vi får

hvor kun ris er pakket ind i tang

Håber - ja - du bemærkede det meget godt - en besættelse til nytårsferien. At have nok fritid.
Og i dag laver jeg sådan en tærte
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188220.0
- første gang det viste sig godt, spiste det hurtigt, havde ikke tid til at tage et billede - i dag bliver det andet tag

Og jeg er ved dachaen, jeg forbereder et hus til nytår. Og jeg fortryder allerede ikke at have taget det med mig. Du er nødt til at lave mad, men der er især ikke tid. Så du vænner dig hurtigt til gode ting ...

Men på dacha mulka - det hele - hvad lægen beordrede. Kun elementets kraft er anstændig nok - hvordan er ledningerne klar til en sådan test i landet?
Vi tog vores enkleste Panasonic 10 mod syd - meget vidunderligt
Generelt har jeg 3 muldyr og ikke en ode står inaktiv - jeg laver kun mad i dem - pandekager og stor pizza, tærter på komfuret (men de er sjældent - mine ikke fans) - når de er meget travle - de hjælper virkelig
og jeg opdrager også en ny hamster til mig selv - jeg vil have en robotstøvsuger - bare ikke Rumba - her på søgning

Sandsynligvis bliver jeg også nødt til at købe en mere på dachaen. Ledningerne er normale, tillader det. Jeg kender ikke til robotstøvsugeren. Jeg har en datter - jeg er ikke glad. Effekten er lille, samler ikke støv i hjørnerne. Efter min mening et legetøj. Vi har et vaskemiddel og købte for nylig en Dyson. Dette er en støvsuger. Vi havde en hund (døde for nylig i en alder af 6 år fra kræft), og vi var de eneste, der reddede os fra uld. Hvis jeg som tilføjelse ja, men som den vigtigste, ville jeg have troet.

Nadezhda, hvis du beslutter dig for en anden MV - tag Brandick - jeg er meget tilfreds med min. Selvfølgelig vil han lave supper langsommere end elementet, men for det supplerer han elementet så vidunderligt.
Før det havde jeg endnu en MV - Redmond - og jeg blev aldrig vant til det - da jeg solgte det, krydsede jeg mig selv, købte Brand i stedet, og jeg var meget glad.
Og en robotstøvsuger - det er klart, at dette er til daglig fejning, for nogle gange sover jeg 2-3 timer om dagen - og hvordan jeg formår at snappe en fridag - så smurt på sengen hele dagen, og vi har også en vaskende Karcher. Men fejemaskinen - men ikke en af ​​dem, vi sælger - så jeg læste den, vi kan finde det, jeg ønskede

Kære damer, jeg rapporterer.
I går kogte jeg kyllingelår efter følgende opskrift

Kylling med grøntsager i sin egen juice (Gøg 1054) (Administrator)

på kokken i 20 minutter og derefter tilføjede yderligere 15 minutter, men i slutningen steg det meget, at jeg fem minutter inden afslutningen trykkede på annulleringsknappen, selvom det senere ikke kunne have været gjort.
Selvfølgelig viste alt sig som på billedet i opskriften, men det blev ikke saltet lidt, og kødet kom ikke meget ud af frøene, og det var så lækkert.
I dag kogte jeg ærtesuppe efter følgende opskrift

Ærtsuppe i oursson 5005 trykkoger (Tanyulya)

skønt han ikke stegte noget men straks lagde alt, hældte vand op til 2,5 mærket og tændte suppetilstanden i 45 minutter, og suppen viste sig at være fremragende, ærterne blev alle kogt ned, generelt var alt rigtigt.
Jeg ser frem til yderligere erfaringsudveksling.

Tillykke med en vellykket start. : yahoo: Jeg har også kogt en hodgepodge i denne uge. Først satte jeg det på slukning. Programmet fungerer uden pres. Kålen blev ikke stuet, kyllingen blev ikke optøet, den var for doven, den var heller ikke klar. Så satte jeg standardtiden på Ragu. Det viste sig godt. Jeg konkluderede, at hvis kød med grøntsager, så Stew-programmet. Derefter lavede jeg kartofler med kylling og tilsatte yoghurt til saucen - også lækker. Jeg griber mig ind i det faktum, at med CF forenkler jeg teknologien til madlavning af nogle retter, og jeg er for doven til at lave mere komplekse retter ...

Og om Redmond, oprindeligt ville jeg ikke have det, jeg har en blender fra dette firma, kapacitet 950, og de fungerer dårligere end en tredive år gammel polsk mixer. Derfor tak til Margarita for anbefalingerne.

Ygoda52! Vores ovn har en smuk stegningstilstand. Kyllingen er fremragende. Jeg ristede kyllingen i 20 minutter på den ene side og 20 minutter på den anden. Afhængig af kyllingens størrelse. du kan altid afbryde programmet - se og juster tiden. Og jeg bruger en multi-cook, når jeg ikke kan finde et standardprogram.

[ygoda52]

Håber!
+100 om gryderet-tilstanden - Jeg er helt enig - Jeg gør meget i denne tilstand, det er praktisk talt min favorit
Jeg lavede Canellone for sidste gang ved slukning - det viste sig godt
Jeg kom til den konklusion, at quenching er en længere spilletilstand, på trods af at temperaturen på den er højere end på "gryderet" - tilsyneladende er algoritmen anderledes
ygoda52 -accepter mine tillykke - på dit initiativ!
vær ikke bange for at bruge MB - det er meget praktisk - en god arbejdshest

[ygoda52]

ygoda52 - du gav mig en idé med denne skål - i morgen prøver jeg at lave mad

Vi venter på en ny opskrift.
Men fortæl mig, hvordan man laver semulje uden kamkov i vores MV.

Vi venter på en ny opskrift.
Men fortæl mig, hvordan man laver semulje uden kamkov i vores MV.

lad os finde ud af noget nyt
og om semulje, se her
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.2820
Jeg vil under ingen omstændigheder tilberede semulje - min elg kan ikke fodres med dette mere - barnet er vokset op - kræver Misiao

I kødopskrifter findes "marinade" meget ofte som en ingrediens,
spørgsmål: hvordan man laver det?
Tak skal du have.

God eftermiddag alle sammen! Bare et spørgsmål om kød! : par: Foran os er nytårsferien, og naturligvis opstår spørgsmålet om at tilberede retter som gelékød og kogte tunger. Kan nogen dele deres madoplevelse. Der er mange modstridende udsagn om tilberedning af geleret kød i MV på forummet. Nogen er kategorisk imod, nogen for. Intellektuelt forstår jeg, at hvis du hælder kogt kød og bouillon og sætter på at simre, så skal alt være i orden. Men hvordan i praksis?

Men i praksis sådan her:

Geleret kød i Oursson trykkoger https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0

Gelerede kyllingebryster (fileter) i oursson trykkoger https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186819.0

Se andre opskrifter: kogt tunge, laks på en pude med peber og æbler og andre

[ygoda52]

ygoda52 Jeg laver næsten aldrig en marinade - mine ikke fans. Men så vidt jeg forstår, er dette en sauce, hvor kød gennemblødes inden madlavning. Opskrifterne til marinaden er forskellige, nogle marinerer i sojasovs, nogle gnider dem med krydderier og urter, andre med hvad.

Og mit spørgsmål er - er der nogen, der eksperimenterer med bagning udover mig? Her er sådan en smuk tærte fra Vitalinki jeg forstår det Nøddetærte på 5 minutter
til vores MV satte jeg 35 minutter. Du kan sandsynligvis prøve det i 30 minutter.
Jeg tog ikke et billede, fordi det faldt fra hinanden under overførslen, men det viste sig at være meget velsmagende.