Pupulechka
Citat: Kenawka

Insisterer du på grød med lukket låg? Det tager mig en time at lave mad på grød, den eneste glæde er, at jeg ikke står ved komfuret, ikke ser ...
Efter afslutningen af ​​madlavningen falder jeg ind for at kontrollere, blande mig og lade den opretholde med låget lukket, jeg har lige efterladt havregryn på den resterende varme, også nået beredskab
Pupulechka
Citat: marina

men sig mig venligst - når jeg laver mælkegrød, spytter en tegneserie mælk i slutningen af ​​madlavningen
lavet havregryn i manuel tilstand, 3-4 minutter, 150 gram havregryn, 300 mælk, 200 vand
er der nogen, der er stødt på sådan en "spytning"? Hvad kan årsagen være?
Tak skal du have!
Jeg tror, ​​jeg forstod, hvorfor hun spytter! Jeg kogte bare ris som normalt, som et resultat kom der lidt mælk ud med dampen, jeg tror kapetter, jeg jinxede mig selv, jeg åbner den, og risen flyder i mælk og er lidt underkogt! Jeg tilføjer yderligere 5 minutter og til hurtig madlavning ser jeg mig selv. Som et resultat kom dampen normalt ud, grøden er klar, smagen er super. Og det gik op for mig, før at risen var lille, rund hvid, og nu lavede jeg madlavning fra en anden pakke - ekstra, rund, men større og gennemsigtig. Det er bare, at risen er forskellig, og mængden af ​​væske og tilberedningstid er forskellig !!! Sandsynligvis også med havregryn kan der være overskydende væske i slutningen af ​​madlavningen, hvorfor vores tegneserie spytter.
Kenavka
Ja, jeg tror også, det afhænger af kornets størrelse. Og fortæl mig om madlavning af pilaf. Jeg læser hele emnet, nogen laver hele stegningen, steker kødet separat og gryder kun alt sammen i en trykkoger, bogstaveligt 9-10 minutter. Og nogen skrev, at de lavede mad i henhold til den vedhæftede opskrift, så 30 minutter. Så spørgsmålet er, er det virkelig om 10 minutter. pilaf klar med alle pommes frites? ellers kan jeg ikke koge mælkegrød på en time, men her supper og pilaf på 10 minutter. parat??
Pupulechka
Jeg lavede pilaf på kylling på samme måde som på komfuret. Først stegte jeg kødet, så tilføjede jeg løg og gulerødder, jeg stegte lidt mere, så hældte jeg den gennemblødte ris, fyldte den med varmt vand og i 10 minutter på risprogrammet eller ved hurtig tilberedning, efter 10 minutter kiggede på risen (igen, det kan være anderledes), jeg kan tilføje vand og et par minutter eller måske uden vand i et par minutter, eller mens temperaturen opretholdes, og glem ikke den ikke-skrællede hvidløg (de siger, at det tager ekstra vand væk) stikker ind))). Kyllingen er 100% klar
Pupulechka
Jeg kogte også kylling bouillon i 10 minutter, og derefter borscht fra den i 10 minutter, jeg tror suppe også kan gøres på 10 minutter))
Kenavka
Citat: Pupulechka

Jeg kogte også kylling bouillon i 10 minutter, og derefter borscht fra den i 10 minutter, jeg tror suppe også kan gøres på 10 minutter))
Nå, på betingelse af forberedt stegning? Generelt set når du laver suppe, skal du kaste alt i en gryde på én gang? Kød + vand + stegt og grøntsager? Eller kog kød først og derefter grøntsager i bouillon?
Pupulechka
Citat: Kenawka

Nå, på betingelse af forberedt stegning? Generelt set når du laver suppe, skal du kaste alt i en gryde på én gang? Kød + vand + stegt og grøntsager? Eller kog kød først og derefter grøntsager i bouillon?
Jeg laver borscht og suppe uden stegning, så jeg tilføjer alle ingredienserne på én gang. Kogte kun på kylling. Hvis der er andet kød, synes jeg det er nødvendigt at koge bouillon separat i 15-20 minutter og derefter tilføje grøntsager.
marina
Citat: Pupulechka

Jeg lavede havregryn ved hurtig tilberedning af 1 del korn, 3,5-4 dele væske i 4-6 minutter (afhængigt af flagerne) + opretholdelse af 15 minutters lækkerhed !!!


og hvad, du spyttede ikke mælk i slutningen af ​​madlavningen, da hun blødte damp ??

skrev et spørgsmål og så først din forrige besked
måske i mine 3-4 minutter i manuel tilstand meget? Jeg prøver at sætte det på i 1 minut, og jeg skriver senere, hvad der skete
lenok-85
Jeg købte også en. Jeg har ingen pilaf-tilstand.Fortæl mig, hvilken tilstand jeg skal tilberede den? Og hvad er bulgur? Men jeg lavede hirse grød - jeg spyttede også mælk, men jeg synder på det faktum, at jeg hældte mere vand. I går bagte jeg en kiks. Et andet spørgsmål om den forsinkede start. Kan du kun vælge det i øjeblikkelig tilberedningstilstand? Og hvis du laver mad efter opskrifter. Måske gjorde jeg noget forkert: Jeg valgte en opskrift, kastede alt i en gryde og for at vælge det tidspunkt, hvor jeg skulle lave mad, måtte jeg gå til hovedmenuen. Hvordan vil hun forstå, at jeg har brug for suppe og ikke grød?
Kenavka
Citat: lenok-85

Jeg købte også en. Jeg har ingen pilaf-tilstand. Fortæl mig, hvilken tilstand jeg skal tilberede den? Og hvad er bulgur? Men jeg lavede hirse grød - jeg spyttede også mælk, men jeg synder på det faktum, at jeg hældte mere vand. I går bagte jeg en kiks. Et andet spørgsmål om den forsinkede start. Kan du kun vælge det i øjeblikkelig tilberedningstilstand? Og hvis du laver mad efter opskrifter. Måske gjorde jeg noget forkert: Jeg valgte en opskrift, kastede alt i en gryde og for at vælge det tidspunkt, hvor jeg skulle lave mad, måtte jeg gå til hovedmenuen. Hvordan vil hun forstå, at jeg har brug for suppe og ikke grød?
Tilsyneladende forudsætter opskrift madlavning din tilstedeværelse. I nogle opskrifter skal du stege ingredienserne først. Sandsynligvis bare en hurtig madlavning ...
Plov, ja, der er ikke noget navn i navnene, men ifølge regimen kan du overholde opskriften på kylling og ris. Eller i manuel tilstand ... 10 min. når du er klar til at stege, og min. 30 hvis du steger i en gryde. Jeg forstår rigtigt? Jeg vil også tilberede pilaf om aftenen, jeg vil afmelde mig efter opskriften og hvordan det skete.
lenok-85
Citat: Kenawka

Tilsyneladende forudsætter opskrift madlavning din tilstedeværelse. I nogle opskrifter skal du stege ingredienserne først. Sandsynligvis bare en hurtig madlavning ...
Plov, ja, der er ikke noget navn i navnene, men ifølge regimen kan du overholde opskriften på kylling og ris. Eller i manuel tilstand ... 10 min. når du er klar til at stege, og min. 30 hvis du steger i en gryde. Jeg forstår rigtigt? Jeg vil også tilberede pilaf om aftenen, jeg vil afmelde mig efter opskriften og hvordan det skete.

Tak skal du have. Det vil sige, at det viser sig, at tilberedningstiden også afhænger af, hvor man skal stege i et væld eller på komfuret.
Kenavka
Ja, jeg besluttede at lave kødsaus på den ungarske gulasch-tilstand. Eeyore fortalte mig at stege løg og gulerødder. Jeg skar alt hurtigt, kødet der også. Han begyndte at varme op (OPVARMNING!) Mens den varmet op, har jeg al yngel klar. Og så skriver han - steg i 10 minutter. alle. og jeg nægtede at stege, fordi jeg allerede har alt klar - og han sagde hæld vand og lad det simre. Og hvis du bevidst stegte alt, og du kun behøver at gryderet - indstil tiden i manuel tilstand, og det er det.
Mirtochka
lenok-85- fortæl mig, tak, havde du også en kiks oven på en bakke eller endda?
lenok-85
Citat: Mirrochka

lenok-85- fortæl mig, tak, havde du også en kiks oven på en bakke eller endda?

det viste sig glat. Jeg gik godt op - jeg var endda overrasket
lenok-85
Citat: Kenawka

Ja, jeg besluttede at lave kødsaus på den ungarske gulasch-tilstand. Eeyore fortalte mig at stege løg og gulerødder. Jeg skar alt hurtigt, kødet der også. Han begyndte at varme op (OPVARMNING!) Mens den varmet op, har jeg al yngel klar. Og så skriver han - steg i 10 minutter. alle. og jeg nægtede at stege, fordi jeg allerede har alt klar - og han sagde hæld vand og lad det simre. Og hvis du bevidst stegt alt, og du kun behøver at gryderet - indstil tiden i manuel tilstand, og det er det.

Kenavka, og sovs viste sig at være bare tyk, ikke bouillon?
Pupulechka
Citat: marina



og hvad, du spyttede ikke mælk i slutningen af ​​madlavningen, da hun blødte damp ??

skrev et spørgsmål og så først din forrige besked
måske i mine 3-4 minutter i manuel tilstand meget? Jeg prøver at sætte det på i 1 minut, og jeg skriver senere, hvad der skete
Nå, hvordan er din tegneserie, stoppede ikke med at spytte, eksperimenterede du med havregryn?
Kenavka
Sausen er ok, jeg tilføjede lidt mel. Men du skal stadig insistere. Lige nu besluttede ekpromtom at lave suppe til middag. Først satte jeg bouillon med kød i 10 minutter, som det svinekød, der var ørede, foreslog mig. 20 minutter. han varmet op i 10 minutter. 10 min. blæste af damp ...I løbet af hele denne tid skrællede jeg langsomt grøntsagerne, lavede en yngel, endda satte suppen på komfuret til katten (lad mig ikke grine, jeg laver suppen til katten ...) og vaskede endda opvasken, og så - den ørede var klar, jeg åbner den - ja, på 10 minutter ... et stykke kød med en ben er kogt. Jeg kastede grøntsager og ris der (jeg kogte pickle) og i yderligere 10 minutter. Han varmet hurtigere op, suppen var klar - alt blev smukt og luftigt. Smag - mmm For alt om alt fra begyndelsen af ​​tilberedningen er der gået 1 TIMER.

For at opsummere: Jeg ser ikke nogen fordele med hensyn til tid; plusser: du behøver ikke engang at bekymre dig om, hvad og hvordan det koges, alt slukker af sig selv ... Flyt ikke, gider ikke, stå ikke ved komfuret ... Nå, smagen er bedst !!!

lenok-85
men det syntes mig, at gevinsten i tiden var god, og hvis du også finder ud af forsinkelsen i starten af ​​madlavningen ifølge opskrifter, så vil alt generelt være varmere og klar til at gå hjem
Kenavka
Jeg drømte også, at jeg om morgenen ville gøre det for mig selv. Efter en udsættelse stod jeg op om morgenen og spiste ... Og så troede jeg, at mælken ville blive sur ... men jeg kan ikke lide vand. Der er en fordel med tiden, jeg kogte suppen dobbelt så hurtigt. Vi har virkelig brug for at finde ud af det og vænne os til madlavning. Men hvor mange mennesker skriver, at de ikke rører ved gaskomfuret med en tegneserie - Jeg forstår det ikke ... men for eksempel kog pasta? og hvis du ikke har brug for at lave mad en, men to eller tre retter?
Pupulechka
Citat: Kenawka

Jeg drømte også, at jeg om morgenen ville gøre det for mig selv. Efter en udsættelse stod jeg op om morgenen og spiste ... Og så troede jeg, at mælken ville blive sur ... men jeg kan ikke lide vand. Der er en fordel med tiden, jeg kogte suppen dobbelt så hurtigt. Vi har virkelig brug for at finde ud af det og vænne os til madlavning. Men hvor mange mennesker skriver, at de ikke rører ved gaskomfuret med en tegneserie - Jeg forstår det ikke ... men for eksempel kog pasta? og hvis du ikke har brug for at lave mad en, men to eller tre retter?

Jeg kogte grød med en forsinkelse om natten og satte den med kold mælk og vand, den blev ikke sur, tegneserien holder temperaturen som en termokande! Et eller andet sted her på forummet skrev de, at instruktionerne til en multikooker endda siger, at du skal bruge kold mælk eller tilføje et par isterninger for at forsinke det.
Kenavka
Åh original! Tak for rådet, jeg prøver dette. Og jeg bemærkede også popovoda af termoseffekten.

Og jeg med en skryt, lige kogt pilaf. Jeg lavede stegning af løg, gulerødder og kød (svinekød) - alt sammen separat. Dette er min opskrift. Så satte hun alt i ørerne, krydderier og ris, vand. Og om regimet - RIS i 13 minutter. Da det blev tørt, åbnede jeg det og indså, at jeg hældte for meget vand, som i ovnen, hvis du laver mad. Jeg konkluderede, at der er behov for mindre vand. Jeg satte den i yderligere 2 minutter. tør og er nu tilbage med låget på klem. Generelt smager alt godt, og risen er øm, dampet. Igen tilbragte jeg 1 time i hele madlavningsprocessen. Hvis du steger alt sammen på én gang, ville det selvfølgelig komme hurtigere ud. Men selve pilaven blev forberedt tre gange hurtigere.
Marine
lenok-85
Bulgur er en specielt forarbejdet hvede, se i supermarkedet blandt kornprodukter.

Den forsinkede start er også i ingredienserne: grøntsager og korn. Jeg kogte kun grød og kylling på afsat side. Hakket kyllingen i små stykker, tilsat salt, peber, laurbærblad, hvidløgsskiver og 100 gram vand. Hurtig madlavning i 20 minutter med en forsinkelse på 5 timer (mens jeg hurtigt gik på arbejde). Da jeg kom tilbage, ventede en duftende kylling på mig som fra ovnen.

Min gryde spyttede under madlavning af bønner, ærter og havregryn. Konklusion: smør toppen af ​​gryden med olie.
lenok-85
Piger, i går besluttede jeg at dampe majs. Jeg valgte aubergine-tilstand. i 20 min. Da alt var klar, gav hun mig: stop med at lave mad, fortsæt eller genopvarm. Er det muligt i dette øjeblik at åbne låget for at se, hvad der er forberedt? eller det er nødvendigt at stoppe og først derefter åbne, men i tilfælde af forberedelse skal du gennemgå alle faser igen
Kenavka
Citat: lenok-85

Er det muligt i dette øjeblik at åbne låget for at se, hvad der er forberedt? eller det er nødvendigt at stoppe og kun derefter åbne, men i tilfælde af forkogning bliver du nødt til at gennemgå alle trin igen
Du kan, jeg åbnede den.Derefter lukker han låget og beder - om at fortsætte med at lave mad, holde det varmt osv. Det vil sige, at programmet ikke kommer på afveje.
marina
Citat: Pupulechka

Nå, hvordan er din tegneserie, stoppede ikke med at spytte, eksperimenterede du med havregryn?

bingo! Jeg tror, ​​jeg fik grød!
Jeg tog Nordik, gulrød, dette er ikke rent havregryn, men hvilke 4 typer flager - den samme grød, som jeg prøvede at lave mad før,
hældes over øjet, sandsynligvis lidt mindre end 1 kop, + 2 spsk mælk + 2 spsk vand
Jeg satte den på hvede, der var kun 200 gram volumen, jeg foreslog 5 minutter i tide, men jeg satte den på 4 og OH MIRACLE !!! hun spyttede ikke !!!
Sandt nok slap jeg af damp to gange i processen, men dette er ikke mælk !!!
grøden viste sig at være tynd, for mig er den så normal, og min mand elsker den tykkere, men som jeg forstår det, er dette et spørgsmål om teknologi
og ja, jeg olierede kanterne meget generøst

Så det viser sig, at du nu skal genere denne olie hver gang? Jeg kan ikke lide det! og ingen forsøgte at smøre med vegetabilsk olie? en trods alt figner - alligevel smelter olien og glider ned fra temperaturen, nej?
Marine
marina Jeg smører altid toppen med solsikkeolie, jeg tager bare raffineret olie, og der lugter ikke, vær ikke bange
lenok-85
I 4 dages brug afslørede jeg en ulempe: Nå, det giver et lydsignal meget stille, og hvis du er i rummet, og selv tv'et fungerer, vil du bestemt ikke høre signalet, og som en konsekvens af dette er der stadig et negativt punkt - der er ingen selvlukning. Som jeg forstår det, sker det efter temperaturvedligeholdelsestilstand. Nå, hvor længe varer det, ved nogen det?
fremmede
Identity købte dette mirakel af fjendtlig teknologi forleden.
Det er i princippet en god ting, men franskmændene kan ikke tænke på det.

Til prøven forberedte jeg et gåseben med boghvede.
To ting blev umiddelbart ikke lide:

1. En stegetemperatur til alle lejligheder - 140 grader. Var det virkelig så svært at gøre, hvis ikke muligheden for manuel temperaturregulering, så i det mindste flere tilstande (120, 140, 160)?

2. Automatisk dampudløsning ved slutningen af ​​tilberedningen. Jeg mener, at brugeren skal have et valg - at bløde damp ud automatisk eller lade den køle af. I sidstnævnte tilfælde vil madlavningen fortsætte i yderligere 15-20 minutter, hvilket vil spare strøm. Nå, jeg kan ikke lide dampstrålen, der frigives direkte på væggen.
Pupulechka
Citat: lenok-85

I 4 dages brug afslørede jeg en ulempe: Nå, det giver et lydsignal meget stille, og hvis du er i rummet, og selv tv'et fungerer, vil du bestemt ikke høre signalet, og som en konsekvens af dette er der stadig et negativt punkt - der er ingen selvlukning. Som jeg forstår det, sker det efter temperaturvedligeholdelsestilstand. Nå, hvor længe varer det, ved nogen det?
Hvis jeg ikke tager fejl, måden at opretholde tempoet på. varer 1 time og 30 minutter
kubelka
Citat: fremmed

Identity købte dette mirakel af fjendtlig teknologi forleden.
Det er i princippet en god ting, men franskmændene kan ikke tænke på det.

Til prøven forberedte jeg et gåseben med boghvede.
To ting blev umiddelbart ikke lide:

1. En stegetemperatur til alle lejligheder - 140 grader. Var det virkelig så svært at gøre, hvis ikke muligheden for manuel temperaturregulering, så i det mindste flere tilstande (120, 140, 160)?

2. Automatisk dampudløsning ved slutningen af ​​tilberedningen. Jeg mener, at brugeren skal have et valg - at bløde damp ud automatisk eller lade den køle af. I sidstnævnte tilfælde vil madlavningen fortsætte i yderligere 15-20 minutter, hvilket vil spare strøm. Nå, jeg kan ikke lide dampstrålen, der frigives direkte på væggen.
Selvfølgelig tænkte de ikke på temperaturen ....... Jeg vil også gerne have flere muligheder, men så måtte jeg købe en langsom komfur til dig. Nå, om blødningen, selvfølgelig gav du en fejl ... i ingen komfur på jorden er der intet valg, som du vil. Og om blødning af damp direkte på væggen .... så dette er den modsatte fordel, da møbler lider mindre (dette er den eneste model med en hældning på 70 grader). Og elektricitet er allerede økonomisk, da det koger hurtigere end nogen komfur fra alle eksisterende modeller. Generelt er det alt, dette er min personlige mening.Til ulemperne tilføjede jeg en lille drypbakke. Men hvor der er rigdom .... nævn mig denne model !!!!
knopa 1
Citat: Kenawka

Så spørgsmålet er, er det virkelig om 10 minutter. pilaf klar med alle pommes frites? ellers kan jeg ikke koge mælkegrød på en time, men her supper og pilaf på 10 minutter. parat??
I borscht og supper er svinekød på benet klar på 9 minutter, det kontrolleres, kødet falder af benet, oksekødet koges på 15 minutter, det viser sig blødt, ømt selv fra kød af ikke den højeste kvalitet. Derfor er 10 min. vil være nok med hovedet.

Her skrev de om kogende bønner i 50 minutter, jeg kogte dem til ingredienser-ris, korn-linser i 24 minutter, derefter 9 minutter med borsch, det blev meget blødt og velsmagende, hvorfor lave mere?

I går lavede jeg gæret bagt mælk: Jeg hældte 1 liter kold mælk i en gryde, kogte den i 35 minutter, det viste sig som bagt mælk, afkølede den til lunken (jeg målte den ikke med øjet), hældte den i to 0,5 liters krukker, tilsat opbevar ryazhenka ca. 100 gram pr. krukke, læg krukkerne i en gryde, hæld vand i gryden op til halvdelen af ​​krukkerne, tænd den, når vandet varmet op til at blive varmt, slukkede tegneserien, lukkede låget og efter 2 timer var den fantastiske gærede bagte mælk klar.

Enheden er ikke så sej, men simpelthen fantastisk sej !!!! Må Gud give sundhed til de mennesker, der opfandt det, hvor meget lettere det er blevet at lave mad - ord kan ikke formidles!
Hvad angår "spytning" af tegneserier, ærligt læste jeg, og jeg er overrasket over, at jeg bare ikke gjorde det: alle slags korn, forskellige supper, borsjtsuppe, uanset kød, du vil have, gryderetter, sovs, ja, der har aldrig været nogen "spytning", intet er smør smøre. Alt er forberedt bare fantastisk hurtigt og velsmagende !!!!
knopa 1
Citat: fremmed

Identity købte dette mirakel af fjendtlig teknologi forleden.
En god ting i princippet, men franskmændene kan ikke tænke på det.
To ting blev umiddelbart ikke lide:

1. En stegetemperatur til alle lejligheder - 140 grader. Var det virkelig så svært at lave, hvis ikke muligheden for manuel temperaturregulering, så i det mindste flere tilstande (120, 140, 160)?

Når du laver mad i denne multi, er den afgørende faktor ikke temperaturen, men tilberedningstiden. Du skal bare vide (rulle gennem programmerne og estimere), hvilke produkter der koges, hvor meget og ALT! Ingen måler temperaturen, når man laver mad på en gaskomfur og intet, på en eller anden måde ordner alt sig.
knopa 1
Citat: Pupulechka

Bagværk brænder ikke !!!!!!!!!! Du skal bare skifte til tilstanden til opretholdelse af temperaturen på 15-20 minutter, og du kan også vende den om og kagen bliver lyserød !!! Låget kan lukkes ved at dreje håndtaget til en position mellem åben og luk. Jeg bagte charlotte og zebra pie, det viste sig godt !!!
Nogle er bagt i silikoneforme, også gode anmeldelser, ingen klæbning!

Jeg støtter: der brænder ikke, gryden viste sig at være simpelthen fantastisk, øm, lækker! Det er bare ubelejligt at tage det ud, men jeg læste rådene på et andet forum: læg 2 strimler pergamentpapir under gryden i bunden og tag det derefter ud til disse strimler.
Mirtochka
knopa 1- Jeg er enig med dig i alle 1000%. Jeg kan godt lide gryden. Hun lavede kålgryderet med kød. Alt er meget hurtigt og vigtigst af alt lækkert.
knopa 1
Og en ting til: om at blæse dampen af ​​i en vinkel. Der er slet ingen problemer, sæt tegneserien under emhætten på komfuret, så snart signalet til madlavning er givet, tænd emhætten og BRUG!
I dag målte jeg specifikt forbruget af elektricitet, jeg har en spændingsudligning med en indikation af strømforbruget. Så når man laver mad i 5 minutter på hurtig madlavning, kun 1 minut ud af 5 tegneserie "spiste" 100 W, så indtog hun slet ikke noget. Mest sandsynligt tryk, temperatur og så holdes alt som i en termokande og ved højt tryk, i løbet af denne tid produkterne forbereder sig.
fremmede

Og en ting til: om at blæse dampen af ​​i en vinkel. Der er slet ingen problemer, sæt tegneserien under emhætten på komfuret, så snart signalet til madlavning er givet, tænd emhætten og BRUG!

Faktisk er der. Ledningen, der følger med sættet, er kort, jeg kan ikke få det fra stikkontakten til komfuret. Men det er ikke spørgsmålet.Jeg vil gerne være i stand til at vælge: blød damp automatisk eller lad hende køle af.


Når du laver mad i denne multi, er den afgørende faktor ikke temperaturen, men tilberedningstiden. Du skal bare vide (rulle gennem programmerne og estimere), hvilke produkter der koges, hvor meget og ALT! Ingen måler temperaturen, når man laver mad på en gaskomfur og intet, på en eller anden måde ordner alt sig.

Gaskomfuret har evnen til at justere ilden (og derfor temperaturen) - fra lav til høj.

Selvfølgelig tænkte de ikke på temperaturen ....... Jeg vil også gerne have flere muligheder, men så måtte jeg købe en langsom komfur til dig.

Efter at have en mikroprocessorkontrol ser jeg slet ingen problemer med at lave tre (eller flere) temperaturregimer i stedet for en. Dette kræver ingen ændringer i hardwaren, alt løses ved hjælp af software. Enten snydte de med vilje (for at føje disse funktioner til en dyrere model), eller de programmører, der udviklede softwaren, har ingen idé om madlavning.


Om blødningen, selvfølgelig, gav du en fejltagelse ... ikke en enkelt komfur på jorden har et valg, som du vil.

Draste, vi er ankommet. Dens forgænger, Moulinux CE4000, havde en mekanisk ventil, og jeg kunne let beslutte, om jeg skulle bløde damp i slutningen af ​​madlavningen eller lade den køle af. Og hvis hun ved hvordan Åbn ventilen i slutningen af ​​madlavningen, der er ikke noget problem at spørge hende Åbn ikke ventil. Det er ikke svært at løse dette programmatisk.

kubelka
Citat: Kenawka

Ja, jeg tror også, det afhænger af kornets størrelse. Og fortæl mig om madlavning af pilaf. Jeg læser hele emnet, nogen laver hele stegningen, steker kødet separat og gryder kun alt sammen i en trykkoger, bogstaveligt 9-10 minutter. Og nogen skrev, at de lavede mad i henhold til den vedhæftede opskrift, så 30 minutter. Så spørgsmålet er, er det virkelig om 10 minutter. pilaf klar med alle pommes frites? ellers kan jeg ikke koge mælkegrød på en time, men her supper og pilaf på 10 minutter. parat??

Mælkegrød i en time i denne tegneserie er bare fantastisk ... det kan ikke være ... gør noget forkert. I løbet af denne tid har jeg et super gelé kød klar. Jeg laver ikke grød i mere end 15 minutter. Pilaf på 10 minutter - dette er ægte i nærvær af stegning og almindelig hvid ris, hvis risen er mere sofistikeret, så måske 15 minutter. Jeg starter altid med at stege kødet, som på komfuret, og tilsæt derefter fløde eller creme fraiche i stedet for vand til kødet og lad det simre i 10 minutter i hurtig tilstand (dette er hvis det er oksekød, du behøver slet ikke gøre dette med kylling). Derefter smider jeg gulerødderne med løg, steger i yderligere to minutter + vand + et hoved hvidløg og ALT, jeg lukkede det i 10-12 minutter til hurtig madlavning. Du kan også springe stegningen over og lægge opskriften "kylling med ris"
Generelt har jeg allerede forberedt alt i det. For doven til at tilpasse sig opskrifter - Jeg skifter til manuel tilstand, og det er det.
Jeg bager bare ikke aktivt i det, men alt andet til almindelig hverdag: korn, kød, supper, borscht, alle mulige gryderetter, stuet kål ..... oooh ..... bil Jeg stegte en gryde i den, meget sej, men selvfølgelig viser den del sig ikke for en familie, men for to personer koger jeg mælk regelmæssigt i 35 minutter på "jellied" -programmet (i en almindelig multicooker tager det timer ...), jeg brygger tranebærfrugtdrikke , hyben, bare hælde kogende vand over bærene, jeg laver forberedelser til salater til et par, jeg må også prøve at lave brisling. Nå, hvad ellers .... da vi var på diæt, lavede forskellige diætmåltider, det er generelt bare i denne trykkoger. Jeg skar en hel makrel flere steder, lagde den på bunden af ​​skålen og hældte den derefter med en vilkårlig sauce for ikke at hælde vand og i 3 minutters hurtig tilstand ... Nå, hvor kan du lave mad så hurtigt
Jeg fortryder stadig ikke at have købt dette mirakel!
Selvfølgelig er der nogle ulemper, som jeg gerne vil fjerne i denne model, men for mig personligt ødelægger de ikke indtrykket af denne gryde, og jeg etablerede meget hurtigt kontakt med ham. Forresten, ofte i opskrifter, for meget over tid, for nylig blev jeg ledet om linser, det blev tilbudt 25 minutter, jeg satte det til 15, og det blev simpelthen kogt i puré ..... ?? Alt dette mener jeg er, at jeg ikke forstår, hvordan du kogte grød i en time, hvis bælgfrugter kan koges i gennemsnit 20 minutter ....?
kubelka


Draste, vi er ankommet. Dens forgænger, Moulinux CE4000, havde en mekanisk ventil, og jeg kunne let beslutte, om jeg skulle bløde damp i slutningen af ​​madlavningen eller lade den køle af. Og hvis hun ved hvordan Åbn ventilen i slutningen af ​​madlavningen, der er ikke noget problem at spørge hende Åbn ikke ventil. Det er ikke svært at løse dette programmatisk.
[/ citere]

Selvfølgelig vidste jeg ikke sådanne finesser, for at være ærlig troede jeg, at blødning af damp bare var en obligatorisk procedure for enhver trykkoger (elektrisk). Grundlæggende betragtes tilstedeværelsen af ​​HP og LP som en fordel, det vil sige overgangen fra en multikooker til en trykkoger og omvendt, og jeg er ikke stødt på omtale af køling uden blødning ...
På den anden side koges komfur meget hurtigt, hvorfor skal skålen ellers opbevares, og det vides ikke, hvor lang tid det tager at afkøle det, og hvis du bruger det, skal du i hvert enkelt tilfælde vide, hvor meget det skal holdes for at spare. Tværtimod råber de om manglen på al multikoger og trykkoger med hensyn til automatisk opvarmning, at det er overflødigt, og nogle retter tørrer op. Generelt ved jeg det ikke, jeg har personligt ikke brug for en sådan nedlukningsfunktion uden at bløde damp ud. For eksempel bad jeg om at tilberede fisk på 5 minutter, så på 5 minutter vil jeg få det ud af kasserollen og ikke indstille madlavningen i et halvt minut, og vent derefter yderligere 15 minutter på afkøling og genkogning for at spare penge ....... kortere eller Jeg forstår ikke rigtig fordelene ved den tidligere model af Mulinex .... eller jeg forstår slet ikke ....... du er den første, der sammenlignede disse 2 modeller generelt til fordel for den foregående. Selv tænkte jeg på det før, men det ligner virkelig en spand (nogen på dette forum har allerede lort), og forresten er der nok dårlige anmeldelser på det, som faktisk stoppede mig personligt med købet. Generelt skrev jeg allerede, at hver model har sine egne mangler, den mest universelle multi-komfur er Orson trykkomfur, 2 gange dyrere end vores Mulinex, en masse alle funktioner, men alligevel er ikke alle tilfredse med det ... så hvor mange mennesker, så mange meninger. Der er noget, som programmørerne kan arbejde på, de kunne selvfølgelig proppe flere programtilstande ind i vores ørede mirakel, men NEJ !!!!! Men den perfekte plastik, superhastighed, fantastisk design osv ... der er noget at være glad for !!!!
fremmede
Ideen er at udvide kapaciteterne uden at ofre eksisterende funktionalitet. Hvis der er en mulighed for ikke at frigive damp i slutningen af ​​madlavningen, bruger jeg muligvis ikke denne mulighed, men hvorfor er det dårligt at have et valg? Nogen kan lide det på denne måde, en anden. Og der kan være forskellige krav til madlavning af forskellige retter. Desuden ødelægger dampen ikke møblerne.


For eksempel bad jeg om at tilberede fisk på 5 minutter, så om 5 minutter vil jeg få det ud af kasserollen og ikke indstille madlavningen i et halvt minut, og vent derefter yderligere 15 minutter på afkøling og genkogning for at spare penge

Så hvis der er et valg, hvem forhindrer dig i at installere automatisk dampblødning og få din fisk på nøjagtigt fem minutter som planlagt?
marina
Citat: knopa 1


I går lavede jeg gæret bagt mælk: Jeg hældte 1 liter kold mælk i en gryde, kogte den hurtigt i 35 minutter, det viste sig som bagt mælk,

Hvad angår "spytning" af tegneserier, ærligt læste jeg, og jeg er overrasket over, at jeg bare ikke gjorde det: alle slags korn, forskellige supper, borsjtsuppe, uanset kød, du vil have, gryderetter, sovs, ja, der har aldrig været nogen "spytning", intet er smør smøre. Alt er forberedt bare fantastisk hurtigt og velsmagende !!!!

Tak for opskriften på gæret bagt mælk, du skal prøve det!

men sig mig, du simrede mælk i 35 minutter ved hurtig tilberedning - hvad er tilstanden, bare manuel? eller ved hjælp af en indbygget hurtig opskrift. og hvad, mælken mager der, koger ikke ??

men for mig, ja, det spytter, når jeg kogte havregryn i 4 minutter ved manuel madlavning, hvede tilbereder det samme havregryn i tilstanden perfekt !! spytter ikke, jeg smører virkelig kanterne med olie MEGET hårdt (og det gør mig sur, men jeg er bange for uden olie - jeg vil ikke tørre havregryn af låget igen)

knopa 1
[citat forfatter = marinina
men sig mig, du simrede mælk i 35 minutter ved hurtig tilberedning - hvad er tilstanden, bare manuel? eller ved hjælp af en indbygget hurtig opskrift. og hvad, der malker mælken der, koger ikke? [/ citat]

Jeg gjorde det manuelt. Da jeg åbnede låget, gurgede mælken lidt, men det forhindrede ikke, at den var nøjagtig som bagt mælk fra ovnen, men det forhindrede ikke, at den var nøjagtig som bagt mælk fra ovnen, kun der var ingen skorpe, bare skum, som ved almindelig kogning. Ca. 100 ml kogt ud fra 1 liter.
knopa 1
Citat: fremmed

Ideen er at udvide kapaciteterne uden at ofre eksisterende funktionalitet. Hvis der er en mulighed for ikke at frigive damp i slutningen af ​​madlavningen, bruger jeg muligvis ikke denne mulighed, men hvorfor er det dårligt at have et valg? Nogen kan lide det på denne måde, nogen anderledes. Og der kan være forskellige krav til madlavning af forskellige retter. Desuden ødelægger dampen ikke møblerne.

Jeg forstår ikke diskussionen om blødende damp. Hvad påvirker play off eller ikke play off? Hvis du bare har brug for at holde skålen varm eller koge den færdig for at spare energi, påvirker udluftning slet ikke dette. Tegneserien holder perfekt temperaturen i flere timer, selv efter at dampen er frigivet. Ved tilberedning af ryazhenka varede min temperatur let 2 timer, mens multis var slået fra. Hvorfor i dette tilfælde yderligere unødvendige funktioner, som du bliver nødt til at betale ekstra penge for?
knopa 1
Fra oplevelsen af ​​meget aktiv brug af denne vidunderlige tegneserie (flere retter hver dag) identificerede jeg kun 2 mangler i den: den vasker eller renser ikke. Med alle de andre funktioner, der er tildelt den, klarer tegneserien 5+. Du kan tilberede alt absolut, hvis du vil, i henhold til færdige opskrifter, hvis du vil, i manuel tilstand (her er mulighederne generelt ubegrænsede, bortset fra at tærter ikke kan bages).
fremmede
Citat: knopa 1

Jeg forstår ikke diskussionen om blødende damp. Hvad påvirker play off eller ikke play off?

For at beskadige køkkenmøbler. )
lenok-85
I går forsøgte jeg at lave borscht. Jeg ville ikke sige, hvilken der smager bedre. Jeg satte kyllingen allerede kogt (da jeg laver supper i den anden bouillon). Tiden er lige under en time. Selve forberedelsen blev skrevet på 10 minutter. Men opvarmningen tog cirka 20 minutter, og efter 10 minutters madlavning var slutningen af ​​madlavningen også omkring 20 minutter. Jeg forstår ikke tilstedeværelsen af ​​denne ende: Hvis suppen allerede er kogt, hvad afslutter den så? Og dampen spillede ikke. Jeg måtte demontere dækslet igen og geninstallere det. Det viser sig, at det efter hver vask ikke vides, om denne ventil er korrekt installeret, eller hvad hedder den der? (det var ikke mig, men min mand, der bare adskilt og samlet). Så besluttede jeg at koge hele rødbederne, kogte fremragende - det blev blødt
knopa 1

Problemet var den forkerte samling af dækslet, det gjorde jeg også efter 1. demontering. Saml blot låget mere omhyggeligt næste gang, det er slet ikke svært, og slutningen af ​​madlavningen bliver hurtigere. Afslutningen på madlavningen betyder ikke forkogning, men blødning af damp.
knopa 1
Citat: fremmed

For at beskadige køkkenmøbler. )
For ikke at forkæle møblerne skal du sætte tegneserien under hætten, efter signalet om slutningen af ​​madlavningen, skal du tænde hætten og hele problemet er løst.
knopa 1
Citat: lenok-85

I går forsøgte jeg at lave borscht. Jeg ville ikke sige, hvilken der smager bedre. Jeg satte kyllingen allerede kogt (da jeg laver supper i den anden bouillon). Tiden er lidt mindre end en time. Selve forberedelsen blev skrevet på 10 minutter.
Hvis kødet var klar, ville 5 minutter være nok til madlavning af borscht, det er nok til madlavning af grøntsager. Du kan også ændre tiden i syede opskrifter, i 9 minutter koges borscht med rå kød.

Den eneste ting er: når madlavning af syltede agurker og lægning af råt kød på én gang er 9 minutter i den syede opskrift ikke nok, kødet koger ikke nok i nærvær af syltede agurker (selvom dette også er til en amatør, der elsker hvilken slags kød), så tilføjede jeg bare 2 minutter. på hurtig madlavning og alt viste sig ok.
knopa 1
Og lidt mere afklaring om smagen af ​​retterne: Hvis du tilsætter krydderier med det samme, efter afslutningen af ​​madlavningen efterlader de ingen smag eller lugt. Salt og tilsæt alle slags krydderier og tilsætningsstoffer efter afslutningen af ​​madlavningen, sæt 1 minut på hurtig madlavning, og alt viser sig at være meget velsmagende og aromatisk. Mit barn begyndte at spise, hvad han aldrig havde spist før: ærtesuppe og boghvede grød.
lenok-85
Citat: knopa 1

Og lidt mere afklaring om retternes smag: Hvis du tilsætter krydderier med det samme, efter afslutningen af ​​madlavningen efterlader de ingen smag eller lugt. Salt og tilsæt alle slags krydderier og tilsætningsstoffer efter afslutningen af ​​madlavningen, sæt 1 minut på hurtig madlavning, og alt viser sig at være meget velsmagende og aromatisk.Mit barn begyndte at spise, hvad han aldrig havde spist før: ærtesuppe og boghvede grød.

hvis kødet er råt, hvad med skummet?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter