Festkål (med rødbeder)

[Hvordan ved du, at kålen er klar: saltlagen skal være sur (som om den er gæret)!]

Festkål (med rødbeder)

Kategori: Blanke

ingredienser
stærkt kålhoved
rødbeder (rå)	1 medium
hvidløg	1 hoved
1 liter saltlage. vand:
Laurbærblad	4-5 stk
sorte peberkorn	6-8 stk
salt	2 ufuldstændig art. skeer
melis	2 spsk. skeer
Æbleeddike	1/2 kop

Madlavningsmetode

• Der er mange opskrifter til madlavning af kål med rødbeder. Jeg vil tilbyde min egen, som vi har brugt i mange år.
• Skær kålen i store stykker.
• Skær hvidløgene tyndt og læg den mellem kålbladene (vi bruger hvidløg efter vores skøn, jeg tog kun 2 fedter, hvis du ikke tilføjer hvidløg, så er smagen helt anderledes, eksperimentér), læg den i en krukke, læg runde rødbecirkler på siderne og ovenpå.
• Forbered saltlage (vand, peber, salt, sukker, laurbærblad, peberkorn) til kog, fjern det fra varmen, tilsæt eddike og hæld i en kålkrukke, luk låget. Efter 3-5 dage vil kålen være rød og dekorere ethvert festbord.
• Hvordan ved du, at kålen er klar: saltlagen skal være sur (som om den er gæret)!
• Opbevares køligt.
• 
• God appetit!

Bemærk

Py. Sy .: Kan bruges til at fremstille vinaigrette og andre salater.

Jeg vil prøve uden fejl og om en uge tænder jeg noget rent-hvid-fyrre grader.

På forhånd: God appetit!

Er æbleeddike i denne smukke kål nødvendigvis?

Tak fordi du mindede opskriften: Jeg har ikke kogt den i lang tid.

Jeg synes ikke så kategorisk, jeg forsøgte ikke at gøre det med simpel eddike og andre, på en eller anden måde passede æblecidereddike os.

Tak fordi du mindede opskriften: Jeg har ikke kogt den i lang tid.

For dit helbred!

!

!

Hvorfor "kategori gærbrød"?

Og der var "Blanks", har jeg allerede bemærket, når du gemmer eller justerer opskriften, af en eller anden grund ændres kategorien !! ??? Tak, fast!

Og alligevel, Galechka, forstod jeg ikke, skal du fylde hvidløgspladerne direkte i kålen, eller kan du bare lægge dem i en krukke? Og om hvor mange dåser kål? Det er klart, at kål er anderledes.

Galya, og indtil du er klar, hvor skal du opbevare? Eller skal jeg lægge det et køligt sted med det samme?

De første 3-5 dage opbevarer jeg i skabet (det er varmt der) og derefter i køleskabet. Men du kan også holde det på balkonen, hvis det er varmt der.

Og alligevel, Galechka, forstod jeg ikke, skal du fylde hvidløgspladerne direkte i kålen, eller kan du bare lægge dem i en krukke?

Undskyld, min søn blokerede opskriften. Jeg tror, ​​at der ikke sker noget forfærdeligt, hvis du bare fylder den i en krukke, jeg har allerede lagt en kasse mellem kålbladene (opskriften er bevaret, det er angivet mellem bladene).

Og om hvor mange dåser kål? Det er klart, at kål er anderledes.

Afhængigt af hvilken slags kålhoved du tager, og hvordan du vil skære den (du kan og ikke stor). Forleden lavede jeg kål (en dåse på 1,5 liter, se opskriften), det tog cirka et kilo, jeg prøver det om aftenen, men det er ikke en kendsgerning, at den er klar.

De første 3 dage opbevarer jeg i skabet (det er varmt der) og derefter i køleskabet. Men du kan også holde det på balkonen, hvis det er varmt der.

Og på vores altan er det allerede under nul. Jeg satte en krukke med de tre tilbageværende agurker, nu kun for at optø, men den er ikke forsvundet

Og vi har stadig tø igen, i dag +5

Jeg vil tilføje, at hvis du prøver syltede agurk efter 3-5 dage, så skal den være sur (som om den er gæret), hvilket betyder at kålen er klar og kan sættes i køleskabet. Hvis ikke, skal du lade det stå på et varmt sted (men ikke varmt), indtil det er ømt. Nu vil jeg føje til opskriften!

Galya, hvordan serveres denne kål? Smør, løg ... skal du tilføje noget? Jeg har været på balkonen siden mandag, jeg synes, at i morgen eller i overmorgen skal være klar

Tanya, jeg vander ikke noget, jeg deler det bare i plader og på en plade - alle tager et stykke og griner med stor glæde

Irina, tak! Og så alt hvad du vil drys med lidt olie

Piger, tilgiv mig for ikke at svare med det samme, Internettet fryser.
Tanechka, jeg vander heller ikke noget, ligesom en kold forretter på en tallerken og hver til sin egen tallerken, som en kold forretter Som i opskriften tilføjer jeg den til vinaigrette, til suppen og så - efter eget skøn kan du tilføje smør, løg hvordan din fantasi springer! I dag åbnede jeg også en krukke, den viste sig lækker! Nu skal jeg prøve at tage et billede og lægge det ud

Jeg har været på balkonen siden mandag, jeg synes, at i morgen eller i overmorgen skal være klar

Prøv saltlage, fordi den skal være sur og skal være lugtfri. Denne gang, af en eller anden grund, nåede saltlagen ikke mig denne gang, jeg var nødt til at sætte den tilbage på et varmt sted.

Og hvad er udyret på toppen? Tilgiv de dumme, jeg kan ikke finde ud af det.

Og hvad er udyret på toppen?

Jeg gætter blæksprutterens tentakler

Det troede jeg også. "Teoretisk set er det selvfølgelig klart for mig, men jeg vil gerne afklare" (KVN "Uyezdny Gorod").

Piger DU har ret blæksprutte, det er, camalmar ("ømhed" cocktail skaldyrssalat)

Min kål gærede ikke på balkonen, førte den tilbage til køkkenet

Tatyana, tog du hende straks ud på altanen? Har du holdt det varmt (hjemme)?

Nej, jeg opbevarede den i køkkenet i et par dage og bragte den derefter ud på altanen. Efter vores standarder var det stadig varmt, 6-8 grader Celsius om natten. Men tilsyneladende var det nødvendigt at vente på forsuring og derefter tage den ud. Men jeg er ikke ked af det, jeg prøvede pickle, meget velsmagende!

Min sjæl føltes varmere! ("Jeg er ikke ked af det, jeg prøvede pickle, meget velsmagende"). Min anden mor (svigermor) fremstiller denne kål uden hvidløg og er også lækker (smagen er lidt anderledes)!

For pokker! Jeg vil dø af spytstab! Jeg skal købe nogle rødbeder og lukke lidt smuk kål!

Det er på høje tid, og vi vil grumpe sammen! Jeg vil helt sikkert gøre det tættere på nytår, og det ser smukt og velsmagende og sundt ud på bordet (jeg klarede det på forhånd og ingen problemer, en skål er der allerede) !!!

Galya, hvad der er sandt er sandt, lækkert og smukt! I dag spiste vi en omelet, den er meget velsmagende Og farverne - hvad du selv kan se

Hvilken skønhed har du vist dig! Det er meget behageligt, at du kunne lide kålen, spis den for helbredet!