Leverrulle

Leverrulle

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Svinelever	500 g
Pære	2 stk.
Salt
Soda	0,5 tsk
Æg	2 stk.
Mel	1 spsk.
Peber	smag
Hård ost	50 g

Madlavningsmetode

• Vi vasker leveren og vrider den gennem en kødkværn sammen med løg.
• Tilsæt derefter salt, æg, mel, sodavand til vores lever, sluk med kefir 50g. Bland alt godt og hæld på et bageplade med bagepapir og sæt i ovnen i 10-15 minutter ved 180g. Når laget stadig er varmt, gnider vi yderligere hård ost på det og bruger papir til at rulle det til en rulle. Vi sætter i ovnen i yderligere 2-3 minutter, så osten smelter. Træk ud af ovnen, og sæt den til afkøling. Når rullen allerede er kold, kan du dekorere den. Jeg dekoreret med mayonnaise. God appetit!

Bemærk

Splyushka Billeder

Rullen viste sig at være meget velsmagende, selv et barn, der ikke kan lide leveren, tjekkede det ud. Jeg gned osten på øjet og tilføjede den med hensyn til løgfarven, og den sidder fast nogle steder, men jeg tror, ​​det afhænger af papirets kvalitet, fordi jeg havde den på 2 forskellige ark og holdt fast på et sted.

Desværre tog jeg ikke et billede med det samme, jeg stod lidt, men lækker.
Tak for opskriften.