"Gourmet" snackkage

"Gourmet" snackkage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen:
øjeblikkelig havregryn	50 g
hvedemel	150 g
valnødder	20-30 g
æg	1 stk
vand	100 ml
tør hvidvin	50 ml
olivenolie	60-70 ml
bagepulver	0,5 timer l
salt, sort peber	smag
Til påfyldning:
aubergine (medium)	1 stk
courgette (medium)	1 stk
løg	1 stk
en tomat	1 stk
chili peber (frisk)	0,5 stk
kogt tunge	150 g
At fylde:
fløde, 33% fedt	200 ml
Parmesan	100 g
æg (stort)	1 stk
røget paprika	1 tsk

Madlavningsmetode

• 1. Skræl aubergine og løg, skær dem i terninger og steg dem på medium varme, indtil de er gyldenbrune (5-7 minutter), køligt. Kombiner med kogt tunge skåret i terninger, let salt og peber.
• 2. Skær courgette i 0,5 cm tykke cirkler, fjern huden fra tomaten, fjern frøene og skær den i tynde skiver.
• 3. Steg havregryn og hakkede valnødder i en tør stegepande, indtil den er let gylden, kølig. Kombiner med mel, bagepulver, salt og peber. Bland vand med vin, pisk ægget let (som for en omelet). Hæld vand og vin i tørre ingredienser, bland. Tilsæt æg og rør indtil det er glat. Hæld gradvist olivenolie i og rør godt. Hæld den færdige dej i en form dækket med bagepapir (også sider). Den færdige dej har konsistensen af ​​tyk creme fraiche.
• 4. Anbring aubergineterninger blandet med kogt tunge på dejen. Læg ovenpå, skiftende skiver courgette og tomat med hinanden.
• 5. Bland fløden med den revne parmesanost, tilsæt det let piskede æg, røget paprika og rør. Hæld denne blanding over kagen. Drys med finhakket chili peber ovenpå og læg den i en ovn, der er forvarmet til 170 grader i cirka en time.
• 

Skålen er designet til

6-8 portioner

Madlavningstid:

2-2,5 timer

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Kagen er let og tilfredsstillende på samme tid. Bedst serveres lidt varm med et glas lys hvidvin.
Kog med kærlighed og god appetit!

[Marina]

Marina, ja, hun skabte en skønhed, jeg kan ikke tage øjnene af!

Ja-ah-ah-en skønhed og lækker ...

Jeg tog det med til bogmærker, men meget smukt ...
Naturligvis lækker ... så et stykke slim ...

Tak for opskriften !!!

[Tanechka, Galina]

Tanechka, Galinatak! Jeg er meget glad for, at du kunne lide kagen!

[Marish]

Marish, skønheden!!! Det er klart, hvorfor de nægter at spise dine ruller !!

Ksyusha, tak!

Det er klart, hvorfor de nægter at spise dine ruller !!

Dette fænomen er midlertidigt. Så snart varmen tillader det, sætter de mig på den allerede godkendte "bageri" -liste med det samme. Og listen over din indsats er lang og ...

Hvad har varmen at gøre med det .. Du laver så velsmagende godbidder til dem .. hvilken slags ruller er der!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg kan ikke sige hvorfor, men om sommeren spiser de næppe mine bagværk. Sandsynligvis hurtige frugt tærter. Jeg bager endda halvt så meget brød.

[Marisha,]

Marisha, dejlig cirkel - både appetitlig og velsmagende! Salivation begynder, mens du læser opskriften, og når du ser på billedet, skal du omgående løbe til køleskabet og sluge i det mindste noget for at moderere din appetit ...

[Marine]

Marine, og ved hvilken diameter af formen blev du så høj?
Meget flot tærte!
Og hvad er røget paprika ???

Marisha, tak!

du er presserende nødt til at løbe til køleskabet og sluge mindst noget for at dæmpe din appetit.

Forhåbentlig. indholdet af køleskabet hjalp dig ud

Alyona, bagt i en form med en diameter på 20 cm, og røget paprika er det samme pulver som almindelig paprika, men på grund af den primære behandling har den en røget smag (du kan tegne en analogi med svesker - der tørres simpelthen, der er røget).

Tak)))

Marina, mange tak! Jeg gjorde ikke noget på havregryn, jeg må prøve. Sådanne snacks hjælper meget, når de allerede har spist, men efter en time trækkes alle til køkkenet med juletræspinde

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, kan du genopvarme denne kage - et par minutter i mikrobølgeovnen, meget praktisk.Prøv det, jeg håber du nyder det.