Salat "Mare Azzuro"

[Nenada Radoicic]

Salat "Mare Azzuro"

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: italiensk

ingredienser
Salatblade	120 g
Foster	1 stk.
cherrytomater	4 - 6 stk.
Tigerrejer (skrællet)	6-8 stk.
Ekstra jomfru oliven olie	50 g
Eddike "Balsamico"	30 ml
Hård ost	50 g
Havsalt (fint)	smag
Franske urter (tørre)	smag

Madlavningsmetode

• Sommeren kommer, den første varme hersker på gaden, hvilket betyder, at sæsonen med friske grøntsager og grønne åbner.
• Fiskesalater er lige så populære som kødbaserede salater.
• Og sådan en kongelig kombination som avocado, grillet rejer, franske urter, krydret rucola og sød kirsebær vil ikke efterlade nogen ligeglad.
• Prøv en simpel salatopskrift Nenada Radoicic, kokken på en fiskerestaurant Mare azzuro (Til Mare Azzuro).
• Type skål til hovedproduktet: grøntsager, frugt, hård ost, fisk og skaldyr.
• Kategori: skaldyrssalat.
• Dele: en.
• Hændelsesløshed: en skål til hver dag.
• Forberedelse:
• 1. forresten - udskæring og grillning - stegning,
• 2. om arkivering - salat.
• Alle nødvendige produkter til tilberedning af denne ret:
• 
• Læg de skrællede rejer i en grillpande, forvarmet til t = + 240 — 250 ° С og steg på den ene side:
• 
• Vend rejerne med en spatel og steg dem på den anden side:
• 
• Færdige tigerrejer til MARE AZZURO salat:
• 
• Hæld lidt olivenolie i en separat plade:
• 
• Tilsæt franske urter til olivenolie:
• 
• Lad urterne suge i olien. Læg de kogte rejer i en skål med olivenolie og franske urter.
• Vi vasker og tørrer ruccola:
• 
• Derefter skærer vi de hårde petioles:
• 
• Anbring arugula-bladene i salatskålen:
• 
• Skær cherrytomaterne i to
• Læg tomaterne i en salatskål til ruccolaen. Kryd salaten med olivenolie:
• 
• Tilsæt balsamicoeddike:
• 
• Tilsæt salt til salaten og bland alt omhyggeligt:
• 
• Sæt Grana Padano-osten på salaten, skåret i tynde trekanter:
• 
• Uddrag pit fra avocado:
• 
• Vi skærer det i plader:
• 
• Separat fra skræl:
• ,
• og læg det derefter på salaten:
• 
• Læg rejerne i en salatskål:
• 
• Hæld salaten med olivenolie og franske urter:
• 
• Salat klar!
• 
• Mærk den lette brise og den salte smag af havet ...
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

En servering af salat

Tid til forberedelse:

En og en halv time

Lignende opskrifter

Salat med marineret suluguni-ost (Administrator)

Ostesalat (Yana)

Salat med ost, gulerødder, rødbeder (Galyunya1)

[AXIOMA]

AXIOMA, var ved at slukke for computeren og gå i seng, glad for, at jeg fandt din opskrift! En udsøgt kombination af avocado med rejer, understreget af ost, tomater, salat og urter, efterlader ingen ligeglad!
Jeg spiste en lignende salat, kun skiver avocado og ost var mindre. Dekoreret af forfatteren! Jeg går i seng og drømmer om en salat!

[AXIOMA]

AXIOMA, dejligt! Jeg vil endda sige effektivt!

Vores yndlings italienske restaurant serverer en meget, meget ens, men stadig anden salat, kaldet Monte Chinto salat - Stegede tigerrejer, avocado, friske tomater, salat klædt med Molise-sauce, balsamico og pinjekerner. Glæde!

Men tilberedningstiden er halvanden time - hvorfor er det så meget? Nå, du kan dø af salivering i løbet af denne tid

[AXIOMA,]

AXIOMA, tak for den vidunderlige salat! : rose: Jeg elsker alle ingredienserne i denne salat - jeg vil helt sikkert lave mad !!!
Og jeg kan godt lide den anden mulighed (Ksyushin)! Tak allesammen.

[AXIOMA]

AXIOMA,...
... jeg spiste en salat som denne, kun skiver avocado og ost var mindre...

Merri, Jeg er helt enig med dig - skiver avocado og ost skal være meget tyndere!
Jeg har meget lidt erfaring med udskæring ... Og hård ost skal skæres med en speciel kniv.
Jeg har det, men færdighederne er ubrugelige ... 🔗

AXIOMA, dejligt! Jeg vil endda sige effektivt!
I vores yndlings italienske restaurant hedder det Monte Chinto salat - Stegede tigerrejer, avocado, friske tomater, salat klædt med Molise-sauce, balsamico og pinjekerner. Glæde!
Men tilberedningstiden er halvanden time - hvorfor er det så meget? Nå, du kan dø af salivering i løbet af denne tid

Ksyushk @ -Plushk @, så jeg besøgte din restaurant om morgenen Casa Mia på Chelyuskintsev, 40
Smagt salat Monte Chinto om 465 gnide.
Kan lide det!
Men jeg fandt ikke hård ost der på trods af 165 gram pinjekerner. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @Jeg kan bare ikke lave en salat på en halv time! Selvom vi udelukker tiden til at tage billeder ...

AXIOMA, tak for den vidunderlige salat! : rose: Jeg elsker alle ingredienserne i denne salat - jeg vil helt sikkert lave mad !!!
Og jeg kan godt lide den anden mulighed (Ksyushin)! Tak allesammen.

MariS, men jeg kunne virkelig godt lide Din salat!
Jeg vil helt sikkert tilberede det, jeg giver dig mit ord! Og jeg vil tilføje flere pinjekerner, hvis jeg må ... 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, så jeg besøgte din restaurant om morgenen Casa Mia på Chelyuskintsev, 40
Smagt salat Monte Chinto om 465 gnide.
Kan lide det!
Men jeg fandt ikke hård ost der på trods af 165 gram pinjekerner.

Nå, hvor man skal hen! Og han har allerede formået at overvinde en afstand på mere end to tusind kilometer, ikke for ingenting sådan en ørn! (Jeg er ikke ornitolog, jeg kunne tage fejl) på ave
Pinjekerner i en salat er ikke 165 gram, det er bestemt for meget, så - en halv håndfuld. Men ost i en italiensk restaurant kan være hav, anderledes og lækker. Ostefadet er endnu ikke annulleret. Og så vil du tygge det sådan, tage en bid og nippe til rødvin, men du vil lægge den i enhver skål. Hvad vi faktisk gør, når vi er der. Og ikke kun i Chelyuskintsev, 40

[AXIOMA,]

AXIOMA,tak for din interesse for min salat også! Jeg ville være meget glad, hvis du kan lide det. Så udveksler vi vores indtryk - du om min salat, jeg - om din. Kun jeg har ikke været i stand til at hente den nødvendige kvalitet af avocado i lang tid. Nu helt grøn, så kommer overmodne på tværs af ...
Og dine fotos af det trinvise arbejde med salaten forårsagede mig en masse smagsoplevelser, jeg kunne ikke modstå - jeg løb væk ... for at drikke lidt te!
Alt er meget forførende smukt! Jeg har allerede præsenteret smagen ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

... Og ikke kun i Chelyuskintsev, 40

Ksyushk @ -Plushk @!
Du kan flyve til Casa Mia og Republik, 141, min vandrefalk (stor falk), som på avataren helt sikkert vil hjælpe mig.
I dag vil der fra 12-00 til 16-00 blive tilbudt en combo - frokost til 260 rubler.
Men seriøst tør jeg sige, at MARE AZZURO salat og Monte Cinto salat er uomtvistelige to forskellige ifølge opskriften italienske salater!

[MariS]

... Men jeg kan ikke finde den rigtige avocado af høj kvalitet. Nu helt grøn, så kommer overmodne på tværs af ...
Og dine fotos af det trinvise arbejde med salaten forårsagede mig en masse smagsoplevelser, jeg kunne ikke modstå - jeg løb væk ... for at drikke lidt te!
Alt er meget forførende smukt! Jeg har allerede præsenteret smagen ...

MariS, er du velkommen til at købe en stor grøn avocado - den modner over tid.
KONTROLLERET! Jeg køber normalt israelsk.
Og så uden ekstern skade ...
Min datter spiser dem som kager, det må være sådan med te! 🔗

MariS! Din kyllingesalat med pinjekerner forførte mig med sin enkle tilberedning og det mest af alt, hvad der kan bruges i opskriften 150 g fetaost! Min yndlingsost! Jeg er en stor fan af bulgarsk køkken.
Keftet, kebabchet, tarator, pyrlenka og banitsa, bødler og gyuvechs og meget mere ... CHIC !!!
Tilbede smagen af ​​saltet bulgarsk fetaost (lilla-bulg.) med friske tomater!
Shopska salat (bolg.) og Ovcharska salat (bolg.) - mine sædvanlige retter til enhver tid på året !!!
Jeg kunne ikke skjule min ærlige overraskelse, da jeg så et så skødesløst design af min yndlings Shopska-salat opskrift.
Salat tema "Mare azzuro"var et indirekte svar på Chamberlain. 🔗

[to forskellige]

Men seriøst tør jeg sige, at MARE AZZURO salat og Monte Cinto salat er uomtvistelige to forskellige ifølge opskriften italienske salater!

Jeg ville ikke argumentere, og da du er så følsom, vil jeg omskrive ...

Axiom! Super! Hvilken skønhed og rigdom af smag! Grana Padano er min favorit!

[Arka]

Axiom! Super! Hvilken skønhed og rigdom af smag! Grana Padano er min favorit!

Godt helbred for dig Arka!
Jeg er helt enig med dig!
En win-win kombination af fedtet avocado med saftig grillet rejer og pikant af arugula og ost gør mig og mine kære vanvittige for en dag:



Nu erklærer jeg gerne - jeg kan passe en halv time i forberedelsestiden!

[AXIOMA]

God aften, AXIOMA!

En fremragende buket produkter med en god dressing !!!
Meget velsmagende og tilfredsstillende !!!
Tak skal du have!!!

[AXIOMA,]

AXIOMA,lækker salat - her er det:



Tak for opskriften !!!
Jeg brugte parmesanost, tog min arugula (stadig meget lille) og tilføjede derefter lidt mere mynte.
Sådan en salat, ja med et godt glas vin ...

[SVETLA]

... En fremragende buket produkter med en god dressing !!!
Meget velsmagende og tilfredsstillende !!!
Tak skal du have!!!

SVETLA, spis til dit helbred!
Og se din figur - den er meget tilfredsstillende! 🔗

[AXIOMA,]

AXIOMA, lækker salat ...
... Tak for opskriften !!!
Jeg brugte parmesanost, tog min arugula (stadig meget lille) og tilføjede derefter lidt mere mynte.
Sådan en salat, ja med et godt glas vin ...

Din salat ser MEGET lækker ud!

MariSJeg vil måske nægte vinen og smage salaten med glæde om morgenen:



Der var ingen mynte ved hånden, jeg synes det ville være rart.
For ideen om at erstatte ost med en anden siger jeg hjerteligt - Mange tak.
Det er smertefuldt, denne hårde ost "Grana Padano" bider i pris til daglig tilberedning ... kun på helligdage ...