Cupcake "Delight"

[d 26 cm eller cupcake med et rør]

Cupcake "Delight"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	2 stk
Sukker	1 stkn
Smør	100 g
Mælk	1,5 stkn
Kokosflager	50 g
Mel	2,5 stkn
Citronsaft	1 spsk. l.
Bagepulver	1 pose (10 g)
Vaniljesukker	1 pose (8 g)
Stødt kanel	1 tsk
Tørrede abrikoser	0,5 stk
Rosiner	0,5 stk

Madlavningsmetode

• Meget, meget velsmagende kage, stor og let og hurtig at forberede! Alle produkter er tilgængelige, så - ren DELIGHT!
• Skyl de tørrede frugter og damp med kogende vand i 5-7 minutter (jeg udskiftede de tørrede frugter med hjemmelavede kanderede frugter fra appelsin- og citronskræl). Smelt smørret, bland med sukker, vaniljesukker og æg.
• Tilsæt mælk, kokosflager (jeg erstattede mælken med hjemmelavet yoghurt). Tilsæt rosiner, hakkede tørrede abrikoser og citronsaft. I en anden skål kombineres mel, bagepulver og kanel. Hæld tørt i den flydende blanding. At røre grundigt. Dejen er tung, men hælder.
• Del i d 26 cm eller cupcake med et rør... Smør formen med olie.
• Ovnen er forvarmet til 180^omOvn, ~ 40 min. Villighed til at kontrollere med en træpind.
• Drys den færdige og afkølede kage med flormelis eller dæk med chokoladeglasur.

Bemærk

Cupcaken lever op til sit navn! ! Det er meget delikat og aromatisk! Jeg råder alle til at lave mad.

Tag en god te!

Jeg fandt opskriften på denne cupcake på siden 🔗

Ja, lad os prøve!

[Vitalinka]

Vitalinka !
En meget fristende opskrift!
Og fortæl mig, venligst, vægten af ​​en pose bagepulver er 12 gram? Ja?
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA , tak for din opmærksomhed på min opskrift!
Vægt på en pose bagepulver -10 gr.

[Vitalinka]

Vitalinkahvorfor turde jeg spørge om mængden af ​​bagepulver i posen? Nettovægten fra forskellige producenter varierer fra 7 til 18 gram.
Jeg ønsker ikke at forkæle cupcaken fra sådanne dejlige produkter:



forkert dosering af kemisk gær.
Selve Delight-kagen:



med et snit:



Den uforlignelige smag af kage kombineret med en række aromaer! 🔗

Sådan ser dejen ud efter at have slået:



Jeg var ikke ligeglad med selve cupcaken og især ikke det foto, jeg fik i færd med at forberede tørrede abrikoser og rosiner:

Piger, stiger cupcaken meget? Jeg planlægger at bage nogle i papirform. Hvor meget dej skal jeg lægge? Resten er i tegneserien

[AXIOMA]

AXIOMA Mange tak for de vidunderlige fotos, der smukt supplerede min opskrift
Jeg er meget glad for, at min opskrift ikke skuffede dig. Din cupcake er fantastisk! Klippet ser meget appetitligt ud.

[Sandiya]

SandiyaJeg ville fylde formene 2/3 fulde.

Tak skal du have!!! Om eftermiddagen vil jeg helt sikkert gøre

Jeg er ved at kage, et andet spørgsmål er modent - et glas på 200 ml eller 250?

[AXIOMA]

AXIOMA Mange tak for de vidunderlige fotos, der smukt supplerede min opskrift
Jeg er meget glad for, at min opskrift ikke skuffede dig. Din cupcake er fantastisk! Klippet ser meget appetitligt ud.

Cupcaken er virkelig vidunderlig! Usædvanlig smag!
Men med snittet fungerede ikke alt perfekt. Det viste sig at være broket ... Jeg skulle ikke have gennemblødt de allerede våde tørrede abrikoser - den absorberede kanel i nærheden af ​​den og som et resultat er der hvidlige pletter synlige.
Og alligevel kan du mærke kokosflagerne i krummen.

... Jeg ville fylde formene på 2/3.

Jeg praktiserer denne metode - vejes f.eks. i små former på 35 g dej




Til Sandiya - Jeg kravlede et glas på 250 ml.
Vi venter på glæde!

Link til den oprindelige kilde:
🔗

mine cupcakes blev bagt. Jeg tager ikke et foto, fordi jeg ikke har en form, hvori papirformene lægges, jeg hældte dem bare i papirformerne og satte dem tæt, fordi cupcakesne er firkantede steder. Påvirkede ikke smagen! Fantastisk opskrift! Jeg bager min søn i en børnehave på DR!

[Sandiya]

Sandiya Det er intet så firkantet! Det vigtigste er lækkert!
Bag til dit helbred!

Tak for opskriften! I går bagte jeg med mindre afvigelser fra hovedopskriften. Og stor og velsmagende og steg perfekt! Hun bagte i ti timer ved 180 grader. Så ikke straks, men efter 10 minutter tog jeg det ud af ovnen, skar det koldt og indså, at det var muligt at bage i yderligere 20 minutter.Selvom testpinden var tør, viste snittet - "så længe som muligt" Jeg vil helt sikkert gentage det, tak igen!

Fortæl mig, hvordan du kan udskifte bagepulveret: girl_red: alt er der undtagen ham

[Anyutka-82]

Anyutka-82 , bagepulver kan udskiftes med bagepulver. Tag bare en mindre mængde, gram 5. Og glem ikke at slukke det med eddike eller citronsaft.

[basolka]

basolka, Jeg er meget glad for, at du kunne lide cupcaken! Bag for helbredet!

tak

[Hjem]

I stedet for bagepulver bruger jeg et gennemprøvet hjemmelavet bagepulver (buckpulver).

🔗

Bagepulver "Hjem"

kan fremstilles ved blanding 5 g bagepulver, 3 g citronsyre og 12 g mel.
Dette er mængden af ​​pulver (20 d) designet til 500 g mel.
Tilsætningen af ​​et sådant pulver giver dejen et let, porøst udseende, da det løsner det.
Tørpulver skal blandes med mel og kun derefter ælte dejen.

🔗

Fortyndet i mælk eller vand mister det sine kvaliteter.

Det antages, at konfekture med tilsætning er af meget bedre kvalitet end "sodavand" bagværk: Dejenes farve viser sig at være jævn, men smagen af ​​soda føles slet ikke.

🔗

Kan du erstatte citron med citronsyre?

[langrig]

langrig , bare tilføj ikke juice, og det er det.

Mange tak for opskriften, enkel og lækker !!! Værdsat af alle husstandsmedlemmer !!!

[Ræv]

Ræv, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at alle kunne lide cupcaken!

Tak for opskriften. Let at tilberede og meget behagelig muffin. Jeg bagt i en lille Panasonic halvdel af portionen.

[Erhan]

Erhan, for dit helbred! Hvor smuk du fik det, og billedet er så interessant! Tak for rapporten!

Forberedt !!! Meget velsmagende. Tak for opskriften.

[E.val]

E.val, for dit helbred! Glad for, at jeg kunne lide det!

[Vitalinka]

Vitalinka, det er mig igen med tak. I dag gik mælken tabt i køleskabet .... Søgemaskinens forespørgsel lød sådan: "cupcake med mælk." Så jeg endte i din profil. Fantastisk resultat med et minimalt sæt produkter. Jeg har bagt til børn, men det smager bedre for dem:


Sandsynligvis næste gang vil det være nødvendigt at lægge mere dej i formen, så taget er større. Jeg har 24 stykker. Der var ikke noget bagepulver endnu, i stedet for det 1 tsk. soda.
Generelt kommer jeg til den konklusion, at du skal begynde at prøve alle opskrifterne fra din profil lige i træk!

[S * lena]

S * lena, meget smukke cupcakes! Og mange tak for dine venlige ord, jeg er meget glad!
Prøv, bag. Jeg håber, at andre opskrifter også vil behage dig.

[Vitalinka]

Og her er min rapport:

Åh, hvor lækker det er !!! Cupcaken er øm, luftig ...
Jeg vil helt sikkert gentage det! Vitalinkatak !!!

Hak, helbred! Tak fordi du kom forbi og for den smukke rapport!