Det tager tid at tilberede forskellige fødevarer i en trykkoger

[Det tager tid at tilberede forskellige fødevarer i en trykkoger]

Det tager tid at tilberede forskellige fødevarer i en trykkoger

Større mad eller nedskæringer tager naturligvis længere tid at lave mad, mindre mad hurtigere

Tiden tælles fra det øjebliknår den normale mængde damp begynder at komme regelmæssigt ud, og det indre tryk falder lidt.

Figurerne nedenfor er omtrentlige.
Afhængigt af madens størrelse og kvalitet og opvarmningsintensiteten kan de variere

Derudover skal du kontrollere dig selv ved at se på opskrifter på færdige retter på forummet, kogt i trykkogere.

Kog med glæde og god appetit!

[KØD, fjerkræ, KANIN]

KØD, fjerkræ, KANIN

Kylling 15-20 minutter
Medium kylling 20-30
And 20-25 min.
Frosset fjerkræ 10-12 min.
Kødrulle 20-30
Svinestykke 25-50
Oksekød 30-50
Kalvekød 25-35
Lamstykke 30-40
Kanin 25-35
Oksekød 30-40
Svinekød 30-40
Oksekød (stegt) 8-10 min.
Lam (for stegt) 10-12 min.
Svinekød eller kalvekød (for stegt) 12-15 min.
Lever 5 min.
Kirsebær gennemblødte knopper - 5
Patridge i sauce - 10
Kødkugler - 12
Lam - 12
Indlæg - 30
Svinekød - 30

[FISK, SJØMAD]

FISK, SJØMAD

Flodfisk 6-15 minutter
Kulmule 15
Blæksprutte 30
Blæksprutte 3-6
Blæksprutte 9-10
Frossen fisk 4-5 min.
Frisk fisk 4-6 min.
Damp østers - 2
Torsk - 4
Blæksprutte - 6
Snegle - 16

[SOUPER, KØDDISKER, ANDET KURS]

SOUPER, KØDDISKER, ANDET KURS

Kødboller 10-12
Hvidløgssuppe - 4
Løgsuppe - 4
Skinkesuppe - 5
Nudelsuppe - 5
Fiskesuppe - 5
Grøntsagssuppe - 6
Ris suppe - 6
Kyllingesuppe - 5
Tomatsuppe - 3
Bordeaux sauce - 4
Spansk sauce - 8
Gryderet - 15
Oksekød - 15
Oksekød - 20 gnid.
Roastbeef - 22
Ris med kylling - 7
Tun bøf i tomatsauce - 8-10

[GRØNTSAGER]

GRØNTSAGER

Hele unge rødbeder 10-15
Store gamle rødbeder 20-35
Unge gulerødder 3-5
Gamle gulerødder 6-9.
Skivede gulerødder 3-4
Unge små kartofler 5-7.
Unge mellemstore kartofler 8-10.
Kartofler, skåret i kvart 4-5.
Kartofler, skåret i halvdele 10-12.
Jakke kartofler 15 min.
Majskolbe 15-20
Tomater 10-12
Tomater 6-10
Hvidkål 10-20
Blomkål 5-20
Spinat 4
Aubergine 8-10
Majroe 10-12
Capsicum 8-10
Frosne grøntsager 1 min.
Broccoli - 1
Spirer - 4
Artiskokker - 6
Asparges - 7

[KORN]

KORN

Bønner 2-4 minutter
Grønne bønner 6-8
Røde bønner 5-6
Hvide bønner - 15
Unge bønner 15-30
Grønne bønner 10-15
Fig. 10
Ærter 10-15
Hele kikærter (kikærter) 30-40
Opdelte ærter og chana-dal 25-30
Linser - 12

[PASTA]

PASTA

Spaghetti - 7
Pasta - 7

[DESSERT]

DESSERT

Blommer i vin - 2 minutter
Banan Pie - 2
Æbler i æblevin - 3
Karamelcreme - 5
Apple-kompot - 7

[FRUGTER, BÆR]

FRUGTER, BÆR

Abrikoser, kirsebær, ferskner, æbler 1 minut
Blomme, rabarber, pære, hindbær 3-5

Tatyana, tag min hat af! Titanic arbejde!

Må jeg spørge dig? Hvorfor tre forskellige tidspunkter for blæksprutter? Og kan du tilberede blæksprutter i en trykkoger? Eller overstegt?

Tak!

Ifølge reglerne koges fisk og skaldyr, blæksprutte, blæksprutte hurtigt i 3-5 minutter, men hvis de i løbet af denne tid ikke har kogt, koger vi videre, indtil de er kogte - det er sandsynligvis derfor, eller hvis du bruger dem i pilaf og sammen med andre kornprodukter

Blæksprutter kan koges i en komfur med flere komfurer, men tiden er kort. Og igen afhænger tiden af ​​din blæksprutte evne til at lave mad hurtigt i 3-5.

Det virker ikke, sæt det igen. Faktisk ser det ud til, at fisk og skaldyr ikke fordøjes i en trykkoger.For ikke så længe siden kogte jeg kongerejer med fisk, tiden til alt var 30 minutter, alt fungerede fint!