Lad os knække det, mens gryden koger?!

Det er rigtigt

hjemmelavede varianter - Jeg har ikke lavet Varenets i lang tid, det er lækkert, hvad kan du sige.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha .... godt, at have en cupcake, sådan en vidunderlig ... du er presserende nødt til at starte bagning langsomt

Ol, ja, vi leder ikke efter nemme måder ...
I dag i Kesh kogte jeg kylling bouillon, hældte kogende vand over det kogte kyllingebryst og på Hai i 5 timer, det var lækkert, jeg var bange for, at det ikke var kogt, det gurglede slet ikke, men kødet faldt praktisk talt fra hinanden.
Og jeg bagt Keith 212 kartofler ifølge Galinas opskrift, jeg kunne også lide det, det vigtigste er ikke at sidde og se ..

Tak til alle, der gav instruktioner om, hvordan man tilbereder bouillon!
Det viser sig super sejt nu!
Intet surt

[Vika]

Vika, og hvilken slags algoritme er det nødvendigt i sidste ende?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, lav mad uden forbedringer, det vil sige løg, gulerødder, rødder. Kun laurbærblade og peberkorn, godt og salt.
Et par timer hej, et par nedture
Og der vil være et mesterværk!

Endnu en gang vil jeg takke Mirra for risen.

Åh, og vi skal mindes om det. Jeg koger ikke langsomt ris ...
I dag kogte jeg en slags tigerbønner
Uden iblødsætning skal du lave mad i 40 minutter. Jeg satte den højt i 3 timer. Parat. Selv velsmagende

[Galina]

Galina, Gal, husk mig hvordan du kogte denne ris. Efter min mening afveg du lidt fra opskriften

husk mig hvordan du kogte denne ris. Efter min mening afveg du lidt fra opskriften

Vic, det vigtigste her er forholdet mellem ris og vand. Og alt andet, skub, hvad som helst.
Jeg har i dag et stykke frossen rød fisk og ris.
Et halvt glas ris og et halvt glas vand. Jeg skar fisken i fletninger, jeg fandt nogle krydderier til fiskene. Jeg lagde alt i et lille langsomt låg, vasket ris, hældte et halvt glas vand og gik til Hai i 2 timer. Jeg kiggede, når jeg var klar. Jeg blandede det en gang.

... Gal, i dag satte jeg en portion til Russell. Udtværede bunden med en centimeter. Og den anden samme del på Kitfort 205 ..
I Russell er det fornuftigt at fortsætte eksperimentet, fordi basmati viste sig at være som basmati med sådanne nåle og ris fra ris.
Og i KT205 blev det delvist fastgjort til mig og delvist fast i grød-malasha.



Men i går 205 glædede mig ved at lave mig 200 g hytteost fra en liter kefir 3,2%

[gawala]

gawala,
Gal, jeg tilgiver dig, i går sagde jeg noget forkert, men i dag kogte jeg stadig en lille smule basmati i 205. ris fra ris

[jegmg]

[Oksana,]

kogte stadig en lille mængde basmati i 205

Oksana, detaljerne søster, navn, søster

Undskyld, det sagde jeg ikke i går,

Hvad er der galt? Savnede jeg noget i går?

detaljer søster, navn, søster

Ekaterina, dette er sandsynligvis ris med grøntsager ifølge Myrrine opskrift. med 0,5 spsk. ris, 0,5 spsk. væsker.
Oksan, hvis du stadig har et link, så smid det her, jeg blev begejstret i går og slettede den.

[gawala]

gawala,
# 937, 2010 Kitfort Langsom komfurstemperaturtabel

[Smil]

Smil,
Langsomt komfur temperaturkort Kitfort KT 2010 # 937

I går havde jeg en dosis på 205 på en halv kop ris og ødelagt en halv kop vand på 2 timer.
Jeg lavede grød, det var ikke hans volumen, der viste sig. Jeg blev begejstret og skrev, at 205 basmati ikke kan lave mad.
I dag lavede jeg 50 ml basmati og 80-90 ml vand + salt. Nøgleordet her: * smøre på bunden *.
Jeg kogte det på 55 minutter på Hai, og i 10 minutter stod jeg i den slukkede enhed. for i bunden var der lidt vand, og nogle af kornene var stadig al dente. Efter stående blev vandet absorberet, og blødheden blev jævn.
... Bare min dosis for en portion, blød som ned, intet sidder sammen eller brændes. Nu skal jeg tænke på, hvordan jeg kan gøre mig ud af dette med fisk eller med kylling til min morgenmad, jeg kunne godt lide risen og tiden 55 minutter.

Tilberedt på 55 minutter på Hai

Hvor smart du har det. Min lille laver ris nøjagtigt 2 timer. Meget velsmagende .. Mirra, tak, tak ..

Jomfruen, jeg fortalte også om cottage cheese.
Vi satte 1 liter kefir 3,2% med en kort holdbarhed i 2,5 timer på lavt, lad det derefter stå et stykke tid og filtrere.
Valle er sur, og ostemassen er meget behagelig og ikke tør.
200 g udbytte af cottage cheese, det var nok for mig til morgenmad og behandlede hundekatten også

Hvor smart du har det

Det var her, jeg snuble for første gang.
Og Russell lavede mad uden problemer på 2 timer, men vand ville også have brug for mere end 1: 1 til Mistral Basmati

[gawala]

gawala, Tak skal du have,Galina, men det er ikke helt, hvad jeg ønskede
brendabaker, Oksana, tak, bare sådan og for en servering

... Og den bedste basmatiris opnås i et PAN på komfuret. på 12 minutter.
Et glas okser + et halvt glas ris + salt + krydderier.
Kog, reducer varmen og lad dem simre dækket i 12 minutter, indtil væsken er helt absorberet.

Jeg laver basmati i en tegneserie, den kommer velsmagende, smuldret ud
Piger, mind mig hvordan man laver kartoffelmos? Jeg læste, at det er utroligt velsmagende fra langsomt. Jeg husker, at jeg satte kartofler i, lavede mad uden vand. Hai?
Og så hvad? Hæld varm mælk og knus?

[Daria]

Piger, mind mig hvordan man laver kartoffelmos? Jeg læste, at det er utroligt velsmagende fra langsomt. Jeg husker, at jeg satte kartofler i, madlavede uden vand. Hai?
Og så hvad? Hæld varm mælk og knus?

Daria, Nix.

Citat fra Miela
Piger, om kartoffelmos. Kogt ved 205 (1,5 liter).

Gule kartofler. Skær i små stykker. Cirka en centimeter med to. Tre timer i højden!
Puree er perfekt! Konsistensen er glat! Ikke en eneste klump! Og jeg krøllede sammen med den sædvanlige crush.
Vandet er to cm fra kartoflerne og en og en halv to cm fra toppen af ​​skålen.
Hun kastede kartoflerne på en sigte og vendte dem tilbage i den langsomme skål. I den æltede hun den med en almindelig knusning med huller. Smør + varm mælk, muskatnød (gnid lidt til kartofler under madlavning) og salt efter smag.

Jeg kogte en gang ved 213 (4,5 liter). Derefter blev erkendelsen, at jeg havde brug for 212.
Store klumper kartofler i hvilken tilstand jeg ikke kan huske. Som høj i 3 eller 4 timer, og derefter skiftede han til opvarmning. Jeg sætter det sent om aftenen eller rettere om natten. Jeg vågnede om morgenen. Hun tog kartoflerne ud på en sigte med en skåret ske. Jeg vendte den tilbage til den langsomme. Jeg tilføjede stuetemperatur smør og varm mælk.
Jeg prøver igen om natten kl. 212 (3,5 liter) for at levere og afmelde nøjagtigt i tid og tilstand.

Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...485;sa=showPosts;start=50

Mange store tak til Mirra

Så jeg kogte kartoffelmos, jeg spiste det ikke selv, det var allerede aften. Familien kunne lide det. Men stadig afhænger sandsynligvis smagen også af kartoflerne. Hvad vi har i butikken - den ene og kogte. Men gul
Hun begyndte at koge om 4 timer allerede! Kit 212. Det vil sige, efter 3 timer blev det gennemboret med en kniv, men for kartoffelmos ville jeg have en blødere. Jeg kogte det i ca. 5 timer, hældte det derefter på og lod det stå på opvarmning.

afhænger også af kartofler

Jeg begyndte at tilføje bouillon til vandet under madlavningen eller koge det til damp og derefter fylde det med mælk.

Jeg laver basmati i en tegneserie,

Min basmati var ikke kogt på RIS-programmet. men på nogle andre. Og jeg satte mindre væske end i instruktionerne på pakken. Jeg glemte alt dette helt, så det er lettere for mig i en gryde, for der er ingen chance for at ødelægge dyr ris.
(Jeg bruger kun tre programmer i multicooker, hvis markeringer nøjagtigt svarer til virkeligheden, disse er DAMP og BAGNING og SOUP / STEWING)

Jeg kogte i alt ca. 5 timer

Er din skat beroliget? Nej, det er jeg ikke klar til.

smag afhænger også af kartofler

Ja meget. For første gang i mit liv bemærkede jeg dette, på en eller anden måde gør de langsomme enhver smag mere fremtrædende eller noget.

Hun lavede kartoffelmos ved at læse alle mulige udenlandske blogs - kogt direkte i en lille mængde mælk (så kartoflerne stikker lidt ud) ovenpå - med tynde skiver smør, så disse fremspringende kartofler ikke blev vejr. Hun hældte selvfølgelig ikke mælken, hun bankede den lige ind i den. Engang lavede jeg resterne af kartofler, der hjemme var - halvt rødt og hvidt, og det viste sig ikke meget, men fra alle de gule - bare den perfekte puré. Takket være Mirra ville det ikke have været mig, at det ville være værd at koge kartoffelmos i en langsom sauce.

halvt rødt og hvidt, og det fungerede ikke så godt,

Vores kartofler er mildt sagt ikke gode til kartoffelmos.Af hensyn til interessen skal du prøve at lave mad det samme. Generelt uanset hvor mange timer hun puster. Jeg tager det på og sidder og hviler, jeg lider stadig af lediggang derhjemme ..

Er din skat beroliget?

Ja, i går var emnet)), fordi jeg løb væk fra huset 2 gange, og det kogte af sig selv.
I dag vil jeg prøve ris, men brun!
Og forresten, om ris. Hvilken køber du? Producenten, mener jeg. Jeg kunne virkelig godt lide en basmati fra Ozone på 220 pr. Kilo. De sælger i en taske som en indianer.
I går købte jeg en Basmati National i Lenta, forresten, en rabat på den - 80 rubler koster et halvt kilo.
Mistral prøvede ikke, meget kære

Generelt betyder det ikke noget, hvor mange timer hun puster

og lugten af ​​dampet vises ikke? Jeg kan ikke lide kartofler, der er stagneret. Selv lidt. Hun har en lugt. Her er en finicky, ja

og lugten af ​​dampet vises ikke?

Jeg sætter det på i 4 timer, jeg vil se det med jævne mellemrum, jeg kan ikke lide dampet heller.

og lugten af ​​dampet vises ikke?

Jeg koger langsomt kartofler uden vand, men med smør, skåret i halvdele eller kvartaler, beredskab - ved at skrive - og derefter som sædvanlig = knuse + smør + mere kogende mælk = kartoffelmos får en rig kartoffelsmag.
Hvad enten det er stoppet eller ej - ja, her er det nødvendigt at se på, hvordan vi normalt laver kartofler.

Ira, så det viser sig at være mere bagt, nogle gange endda med en skorpe og derefter moset det?

Færdig ..
2,5 timer på Hai. der var kun 20 ml mælk, resten var kartoffel bouillon og smør. En lille kartoffelkværn razlyama, og derefter med en almindelig mixer passeret indtil glat. Som jeg allerede sagde, er vores kartofler ikke særlig gode, men jeg har dem generelt til en salat, men det viste sig at være meget velsmagende og ømt.

[gawala]

gawala,
Gal, hvilken skønhed. Gjorde du små ting?

så det viser sig at være mere bagt, nogle gange endda med en skorpe

nej, det er ikke bagt. Blød. - men hvis Kitforth er i højden, så bliver den sandsynligvis bagt.
Og i PARENKA for eksempel shikardos. Hej.
Nå med tiden også - hvis du holder den længere, kan den blive bagt. Olien forhindrer skorpen i at dannes ovenpå.

Gjorde du små ting?

Ja ... Bare den sidste kartoffel.

Bare den sidste kartoffel.

Du har altid alt det sidste.

Og forresten, om ris. Hvilken køber du

Dasha, jeg tager Mistral eller en blanding af basmati og vild ris eller basmati guld eller hvid basmati. Den sidste hvide basmati viste sig at være anderledes, og det tog mere vand, og der var ikke sådan saftighed og elasticitet.
(I Redmond 02 kogte jeg MÆLK grød på programmet, 25 minutter. 1 m glas ris + 1,25 m glas vand.)
Jeg synes også, det er på tide at skifte producent. Men her i PERKRESTK VTB ARENA er en anden basmati endnu dyrere

Du har altid alt det sidste

Så vi laver ikke lagre .. Der er alligevel ikke noget sted at gemme.

Der er alligevel ikke noget sted at gemme

Er det ingen steder for dig?

Er det ingen steder for dig?

Kan du forestille dig? Grøntsager har ingen steder at gemme, fra ordet overhovedet. Ja, der er en kælder, men det er fugtigt, du kan ikke opbevare andet end tomme flasker der, der er en anden brønd .. For det første skal du slå alt det gamle gips af, tørre alt ordentligt, alle væggene. Beton alt på en ny måde, pudsning af rørene, dræning af vand fra brønden, det vil sige at grave en grøft 5 m dyb og op til en dam, og dette er ikke 10 m eller endda 20 ..
Og det vil koste så mange penge, at du ikke vil have nogen kartofler .. Det er klart, at du kan stoppe en masse affald derinde, du kan skubbe en almindelig drejebænk eller noget andet, der ville være plads, men vi vil købe udstyr ..

Beton alt på en ny måde, pudsning af rørene, dræning af vand fra brønden, det vil sige grave en skyttegrav 5 m dyb og op til en dam, og dette er ikke 10 m eller endda 20 ..

Nej, det har du ikke brug for! Lidt kartofler og gulerødder, og du kan holde det i køkkenet.

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=479964.0
Mig og Kenwood 706 kogte kartoffelmos med væske, han gør alt fint, kun meget

hvis i Kitforth i højden

Det er det, jeg taler om, bagt, han er smart.

Manden krævede i dag fortsættelse af banketten kartoffelmos!

[gawala]

gawala, Galina, her! Men kartoflerne er ikke velsmagende, forstår du

[gawala]

gawala,
Nå, alt, jeg gik for at skrælle kartofler,