Svinekoteletter på knoglen "Jagermeister"

Svinekoteletter på knoglen "Jagermeister"

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød (portioner)	4 ting
hvidvineddike	2 timer l
spiritus	4 spsk
olivenolie	2-3 spsk
salt, friskmalet hvid peber	smag
malet chili (valgfri)	på spidsen af ​​en kniv

Madlavningsmetode

• 1. Slå kødet af og læg marinaden ud af ovenstående ingredienser. Lad marinere i mindst to timer, du kan lade det stå natten over.
• 2. Steg i en opvarmet stegepande i ca. fire minutter på hver side, tilsæt saften, der blev dannet under marineringen i slutningen af ​​stegningen.
• Server med kartoffelmos eller som en separat skål.

Bemærk

Kødet er mørt og krydret. Opskriften indeholder et minimum af krydderier, da kødets smag og aroma formidles af urter og rødder, som væsken tilføres.
Kog med kærlighed og god appetit!