Æble-kirsebær-kokosnød charlotte (mærke 37501)

Æble-kirsebær-kokosnød charlotte (mærke 37501)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
æg	5 stykker.
sukker	1 stak.
mel	1 stak.
stivelse	1/2 kop
vaniljesukker, bagepulver	1 pose
æbler	3 stk.
frosne kirsebær	1,5 spsk.
kokosflager	valgfri

Madlavningsmetode

• Jeg slog æggene længe, ​​hvide. Uden at ophøre med at slå, tilsæt langsomt sukker med en ske og pisk igen, indtil det er cremet, tilsæt vaniljesukker, stivelse og mel med bagepulver.
• Jeg skærer æblerne i skiver, jeg afrimer ikke kirsebærene. Jeg smører skålen med smør og lægger dejen og æblerne ud med kirsebær. Du kan blande det. Drys med kokosnød på toppen.
• Denne charlotte viser sig at være helt luftig. Søde elskere kan øge mængden af ​​sukker, men jeg kan ikke lide meget sød.
• Jeg bagte i en Brand 37501 multicooker - 1 time og 25 minutter, åbnede den efter 15 minutter.

Mange tak for opskriften! Jeg har ikke set en Charlotte-bold endnu! Meget velsmagende (at dømme efter den måde, min familie spiste det på)

[Margushka]

Mange tak for opskriften! Jeg har endnu ikke set en charlotte! Meget velsmagende (at dømme efter den måde, min familie spiste det på)

MargushkaMange tak for din feedback! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det! En anden ville være at se på hende.
I dag har jeg også bagt charlotte, dej også og frugt - pære, appelsin og kirsebær.

Jeg havde ikke tid til at tage et billede! Jeg lagde kokosnødspåner på den færdige charlotte og satte kirsebærene på et tyndt lag dej! Det viste sig meget rart!

Jeg havde ikke tid til at tage et billede! Jeg lagde kokosnødspåner på den færdige charlotte og satte kirsebærene på et tyndt lag dej! Det viste sig meget rart!

Ja, kokosnød er meget dekorativ. I dag glemte jeg at drysse med kokosnød, men toppen er stadig meget smuk!
Drys med kokosnød inden bagning.

Vika, jeg glemmer at skrive. Et eller andet sted diskuterede vi afregningen af ​​fyldningen i charlotte i nærværelse af stivelse. Faktisk lagde mine æbler og kirsebær sig også. Selvom når jeg gør det som normalt, uden stivelse, lægger det sig ikke, det ligger lagvis, ja, det sker med dejen, det blandes sammen og bliver beslægtet. Jeg kan ikke vise det, jeg havde ikke tid til at tage et billede, men i afsnittet var det ligetil at se, hvordan æblerne i det øverste lag stræbte nedad. Og hvorfor de ikke lever så godt med stivelse Men dejen hæver sig til himlen Og jeg havde lyserøde kokosflager. Jeg lagde et lag æbler oven på al dejen og drysset med spåner. Spånerne både lå og lå ovenpå, og æblerne snuble, men charlotte blev spist med det samme, for det er meget, meget bid.

[Ksyushka,]

Ksyushka, du kan være glad - i trykkogeren med den samme dej forbliver æblerne på plads (så du min charlotte i emnet med trykkogeren?) Selv de øverste æbler, som jeg lagde oven på dejen, forblev på plads.

Ja, Vika, det gjorde jeg. Jeg kigger igennem emnet, da det ikke er svært at gætte. Jeg forstår og ved ikke meget. Mine børn er begge syge, og jeg vil nok også indhente dem. Nu kiggede jeg på risgrød Admin, og jeg kan ikke huske, hvilke proportioner du havde, jeg bliver gammel forbandet.

Ja, Vika, det gjorde jeg. Jeg kigger igennem emnet, da det ikke er svært at gætte. Jeg forstår ikke og indser ikke meget. Mine børn er begge syge, og jeg vil nok også indhente dem. Nu kiggede jeg på risgrødadminen, og jeg kan ikke huske, hvilke proportioner du havde, jeg bliver gammel for helvede.

ris 1 spsk., mælk og vand 3 spsk.

Vika, hvorfor tilføje stivelse her? Det er sååå lækkert uden det. Hvad giver han her?

[Zhenya,]

Vika, hvorfor tilføje stivelse her? Det er sååå lækkert uden det. Hvad giver han her?

Zhenya, Jeg kan godt lide det med stivelse, dejen fra bærene bliver ikke våd. Og bare i en kiks tilføjer jeg også stivelse.

Vi må prøve at gøre det. Jeg er på en eller anden måde skeptisk over for stivelsen i dejen. En gang gjorde jeg noget med stivelse, men mislykkedes. Siden da laver jeg ikke dej med stivelse. Tilsyneladende forgæves. Der er så mange opskrifter med stivelse, som allerede er testet og tilsyneladende vellykkede. Så jeg vil prøve.
I dag lavede jeg forresten en cupcake efter din opskrift (det er derfor). Det er det værd, det bliver koldt, har ikke prøvet det endnu. Men lugten ...

Vi må prøve at gøre det. Jeg er på en eller anden måde skeptisk over for stivelsen i dejen. En gang gjorde jeg noget med stivelse, men mislykkedes. Siden da laver jeg ikke dej med stivelse. Tilsyneladende forgæves. Der er så mange opskrifter med stivelse, der allerede er testet og tilsyneladende vellykkede. Så jeg vil prøve.
I dag lavede jeg forresten en cupcake efter din opskrift (det er derfor). Det er det værd, det bliver koldt, har ikke prøvet det endnu. Men lugten ...

Tak, Zhenya, for at prøve kagen og samtidig minde mig om, at jeg plejede at bage den i en lufttørrer.
Og du bruger ikke stivelse forgæves, jeg kan virkelig godt lide det.

Vika, og hvis ovnen er i 6050, i hvilken tilstand (med tryk eller med bagning) og hvor længe?
Og jeg kan ikke lide kokosnød, men du kan tilføje valmue i stedet for kokosnød, men ikke bare lidt ovenpå, men normalt også i dejen (Schaub tabte sig hurtigere) eller kan det dårligt påvirke stigningen af ​​dejen?

Vika, og hvis ovnen er i 6050, i hvilken tilstand (med tryk eller med bagning) og hvor længe?
Og jeg kan ikke lide kokosnød, men du kan tilføje valmue i stedet for kokosnød, men ikke bare lidt ovenpå, men normalt også i dejen (Schaub tabte sig hurtigere) eller kan det dårligt påvirke stigningen af ​​dejen?

Jeg bager kiks i en trykkoger på "ris", på "bagværk" er de tørre, jeg kan ikke lide det. Jeg tilføjede aldrig valmuefrø til en kiks, kun til gærdej, kun i dag bagte jeg den med valmuefrø og kokosnød på én gang. Det ser ud til, at valmue ikke kan påvirke hævningen af ​​dejen.

P.S. "Chokolade på kogende vand" i en trykkoger viser sig bedre på "bagværk"

Vika, hvor meget koster en pose bagepulver i g. Eller skeer?
Forskellige poser

Vika, hvor meget koster en pose bagepulver i g. Eller skeer?
Forskellige poser

Jeg bruger Dr. Oetker sukker, der er 8 g.

Gee-gee, jeg har også dr.oetker, men 15 g.
Det ville være dejligt
Et andet spørgsmål: en usædvanlig stor mængde mel og stivelse, er det virkelig 1,5 kopper?

Gee-gee, jeg har også dr.oetker, men 15 g.
Det ville være dejligt
Et andet spørgsmål: en usædvanlig stor mængde mel og stivelse, er det virkelig 1,5 kopper?

Jeg har aldrig mødt 15 g poser.
Hvorfor er det usædvanligt 1,5 spsk. mel? der er fem æg. For tre æg tager jeg et glas mel, ellers lugter det som røræg.

Omelet?
Vika, jeg bager i en snart tegneserie på en gryde uden pres. Hvad tid anbefaler du?

Omelet?
Vika, jeg bager i en snart tegneserie på en gryde uden pres. Hvad tid anbefaler du?

Jeg elsker kiks i Brand komfur, jeg bager på "ris" -programmet, og charlottes er bedre på bagværk.

Generelt satte jeg mig til at bage kl. 1:25.
Blev hamret, så hånden gjorde ondt

Generelt satte jeg mig til at bage kl. 1:25.
Blev hamret, så hånden gjorde ondt

I 1 time og 25 minutter? i tegneserien? hvori?
Og jeg slog hele æg til næsten toppe med min mixer på tre minutter.

På kort tid er voresson på grydereprogrammet (det er der til al bagning, fungerer uden pres)
Eller lidt 1:25?
Jeg piskede den med min trådløse brune, knappen er ikke fast der, du skal kvæle den hele tiden, og hastigheden er ikke særlig høj. Så jeg, som jeg lærte af natapit, brugte 12 minutter pølse, så den ikke faldt af under omrøring, skummet var godt!

På kort tid voresson på grydereprogrammet (det er der til al bagning, fungerer uden pres)
Eller lidt 1:25?
Jeg piskede den med min trådløse brune, knappen er ikke fast der, du skal kvæle den hele tiden, og hastigheden er ikke særlig høj. Så jeg, som jeg lærte af natapit, brugte 12 minutter pølse, så den ikke faldt af under omrøring, skummet var godt!

I brandtrykkomfuret er standardkagerne 59 minutter.
Og på tre minutter bliver fem hele æg til en cremet masse.

Så du har her i opskriften 1:25

[multikooker]

Så du har her i opskriften 1:25

Det er inde multikooker Mærke 37501 !!!
i trykkogeren satte jeg 1 time.

Vika, mange tak! Opskriften er meget vellykket! Og jeg kunne godt lide, at det ikke var klodset.
Det viste sig at være en såå fluffy charlotte, på trods af at et hav af kondensvand hældte på det, det modstod det støt og afgjort med kun 1/3. Hele toppen var våd.
Charlotte viste sig at være uventet karamelfarve
Hun troede, hun var sådan udefra, men hun skar den - hun har samme farve indeni! Kan du forestille dig?
Jeg bagte kun med et glas kirsebær, alle kirsebærene sneg sig til bunden og brændte der, men de er meget bitre, så jeg hældte dem med bitter chokolade-ganache - alt er i orden!
Dette er eventyrene!
Det er nødvendigt at mestre en anden tilstand, der er for meget kondens på dette!
Måske prøve "grød"?
Dette var min 2. retssag mod de hurtige, indtil videre ingen tab

Vika, mange tak! Opskriften er meget vellykket! Og jeg kunne godt lide, at det ikke var klodset.
Det viste sig at være en såå fluffy charlotte, på trods af at et hav af kondensat hældte på det, det modstod det standhaftigt og afgjort med kun 1/3. Hele toppen var våd.
Charlotte viste sig at være uventet karamelfarve
Hun troede, hun var sådan udefra, men hun skar den - hun har samme farve indeni! Kan du forestille dig?
Jeg bager kun med et glas kirsebær, alle kirsebærene sneg sig til bunden og brændte der, men de er meget bitre, så jeg hældte dem med bitter chokolade-ganache - alt er i orden!
Dette er eventyrene!
Det er nødvendigt at mestre en anden tilstand, der er for meget kondens på dette!
Måske prøve "grød"?
Dette var min 2. retssag mod de hurtige, indtil videre ingen tab

Skat, hvor glad er jeg !!! Jeg var så bekymret.
Eller måske er det et spørgsmål om tid, hvorfor brændte kirsebæret? I tegneserier falder bæret altid ned, selvom du spreder det ovenpå, vil det være under.
Jeg bagte kiks på grød og ris, resultatet er vidunderligt, men det er ret tørt ved bagning. Men apple charlotte på bagværk viser sig kun, på andre er det ikke bagt.
Generelt ifølge denne opskrift bager jeg ofte charlotte i ovnen. Jeg kan godt lide, at æblerne i det var en halvmåne, og de var ikke høje, men STOR
Ligesom disse:

Jeg blander æblerne med dejen, hælder den ud, og på toppen skal jeg stikke pæren i skiver i dejen.

Mest sandsynligt var der behov for mindre tid, ellers karamelliserede sukkeret - Jeg forklarede den røde farve så som så
Ja, i ovnen kommer bagværk godt ud for mig, men i tegnefilmene har noget endnu ikke adlydt

i tegnefilmene har noget endnu ikke fulgt

Wow?
Og jeg er som en fisk i vand med bagværk

Og jeg bagte i tegnefilm 3 gange
Jeg bager sjældent, det er vores forbudte frugt
Måske gå til "kopper" og bage to gange om dagen?

Måske gå til "kopper" og bage to gange om dagen?

En rullesten i min have?

[Vichka]

Vichkatak for opskriften, Charlotte viste sig at være meget vellykket. Jeg kogte den i en lille Panasonic i form af to æg.
🔗