Rejesalat

Rejesalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kogte rejer	1 kg
mayonnaise	100 g
creme fraiche	2 spsk. l.
ketchup	4 spsk. l.
Kogte ægproteiner	6 stk
salt	smag

Madlavningsmetode

• Skær den skrællede reje i halve, skær æggehviden i strimler, krydre med en blanding af mayonnaise, creme fraiche og ketchup, salt og pynt med urter.
• Lækker og øm salat!
• I dag til min mands fødselsdag lavede jeg denne salat og tilføjede rød kaviar. Det viste sig endnu smagere.
• 

Jeg er sikker på, at det er lækkert, men fortæl mig, hvad du laver med æggeblommer?

[Natusik]

Tilgiv mig Natusik, Svarer jeg xfqrf
Fra æggeblommer foreslår jeg at forberede en dressing til en anden salat, for eksempel kylling:
Tilsæt æggeblommer: finhakket fed hvidløg, 100 gram olivenolie, saft af en halv citron,
creme fraiche, 2 tsk. sennep, salt og krydderier. Bland alt og hæld salaten over.

Tak, hvad du har brug for!