Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

God eftermiddag.
Kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at "dampe" i DEX DMS-60 multicooker, ellers angiver beskrivelsen af ​​onlinebutikken, at det er muligt i 50., og denne funktion er ikke angivet i den 60. ...
Tak.

Jo da! For at gøre dette er der allerede to dampkurve og et separat program med tre forskellige tilstande, alt er som i den 50. model. Du har bare glemt at angive i onlinebutikken, hvor du læser.

[så]

I dag spiste vi til frokost her så fisk! Hjælp dig selv!
🔗

Jeg fik en multikooker Deh 60. Jeg er meget tilfreds. Men jeg vil meget gerne købe en ekstra gryde til hende. Måske vil en af ​​jer rådgive, hvor man kan købe. Skriv om muligt personligt. Tak!

Forresten dukkede en Daewoo DI-9545 multicooker op i Rusland, en analog af DEH 50

[Jeg vil gerne vide, hvorfor dette aftagelige dæksel er nødvendigt? I hvilke tilfælde fjernes den bortset fra vask?]

God dag! For 3 dage siden blev jeg ejer af DEX-60.

Jeg vil gerne vide, hvorfor dette aftagelige dæksel er nødvendigt?
I hvilke tilfælde fjernes den bortset fra vask?
Og et andet spørgsmål: Når bagning eller håndbagning drypper mine dråber ned i midten af ​​bagningen, og på det sted er bagningen våd. Jeg forsøgte at holde det på opvarmning og straks få det ud. IKKE dødelig, men kan du på en eller anden måde sørge for, at dråber ikke drypper ned i gryden, når du bager?
Jeg ville være taknemmelig for dine svar. Jeg er meget glad for, at vi er så mange :)

Jeg vil gerne vide, hvorfor dette aftagelige dæksel er nødvendigt?
I hvilke tilfælde fjernes den bortset fra vask?

Så det er designet til at lette vask. Du vil sætte pris på det, når hun sprøjter noget, eller når du tilbereder fisken. Aftagelige låg til multicooker er deres største og store fordel.
Og med hensyn til dråberne bemærker jeg dem ikke, de påvirker ikke kvaliteten af ​​bagning.
korsar4ik , med købet af dig, og jeg ønsker dig lækre måltider!

Yara, tak for dit svar.

Skal bage en kage Kogt chokolade... Jeg planlægger at bage det i MANUEL tilstand, temperatur 150 grader i 1 time. Tror du, det er nok at være klar?

Jeg bagte 1.10 på manualen ved 150 .... denne gang er nok, bages, alt ordner sig, opskriften er bevist!

God dag! For 3 dage siden blev jeg ejer af DEX-60.
Jeg er meget glad for, at vi er så mange :)

Velkommen til os Stort venskab med den nye assistent Dexik

Og i dag besluttede jeg igen at tilberede Adyghe-ost på mælkegrødsprogrammet, men jeg ændrede den originale opskrift: Jeg tog 4 æg (i stedet for 6) til 2 liter mælk (3,2% pasteuriseret), 2 spsk. l. salt, creme fraiche - 600 gr. (i stedet for 400) med et fedtindhold på 20% præsident (især indtil indtil 7. februar i metroen koster denne creme fraiche 7.28 UAH, forudsat at du køber 3 glas på samme tid). Jeg viser resultatet i morgen, nu er det under belastning. Faldet i antallet af æg påvirkede ikke udseendet på osten på nogen måde. Jeg tror, ​​at det endda vil være bedre på denne måde - der vil ikke være ægsmag i det færdige produkt (eller det vil stadig være, men mindre).

[irysska]

irysska, Jeg ser alle på, hvordan du laver Adyghe-osten, og jeg beslutter stadig ikke et sådant eksperiment ... det ser ud til, at der er så mange problemer med det ... I dag læser jeg igen din madlavningsteknologi igen.
Jeg købte alt, bare gør det, men jeg kan ikke beslutte mig, og det er det ...

Piger, fortæl mig venligst: er det bedre at tilberede gelékød på sløvhed eller på stewing? og hvor meget tid, og hvor meget jeg læser - så mange muligheder.

På stewing satte jeg den på i 2 timer.

er 2 timer nok? Jeg har ikke mødt mindre end 4,5 muligheder ... Ikke kylling, men svinekød med et skaft (eller hvad det nu hedder)

er 2 timer nok? Jeg har ikke mødt mindre end 4,5 muligheder ... Ikke kylling, men svinekød med et skaft (eller hvad det nu hedder)

Først i går gjorde jeg det, kogte det, drænet skummet, kogte det igen og kogte det i 6 timer natten over.

er 2 timer nok? Jeg har ikke mødt mindre end 4,5 muligheder ... Ikke kylling, men svinekød med et skaft (eller hvad det nu hedder)

Svinekød og lidt kyllingekød, stuvet i 2 timer, jeg gør alt perfekt. Jeg har ikke lagt det på gryderet om natten, har ikke prøvet det ...

oriana, gør du sandsynligvis med gelatine? Bruskgelering først efter tilberedning i mindst 5 timer

Jeg er bare i ærefrygt for multikookeren. Selvom jeg ikke har testet det endnu. Jeg kunne godt lide pilaf, kartofler med svampe også. Og kiks kom meget luftig ud.
Men selve købet var uventet. Jeg ville købe en dobbeltkedel og en yoghurtskål .. så læste jeg anmeldelser om Deh 60-tegneserien og overtalte min mand til at foretage et sådant køb.

Jeg ville købe en dobbeltkedel og en yoghurtskål .. så læste jeg anmeldelser om Deh 60-tegneserien og overtalte min mand til at foretage et sådant køb.

Nå, DEHE er tre i én

og i går fik jeg en anden person ophidset på DEX. Alle var bare forbløffede over scrapbogen (med røget bacon), byyron kartofler og stroganoff af oksekød.
Nu besluttede jeg at eksperimentere og tilberede bouillon til suppe på sløvheden. Jeg har aldrig set noget så rig. Mest sandsynligt vil jeg gøre det nu.

Nu besluttede jeg at eksperimentere og tilberede bouillon til suppe på sløvheden. Jeg har aldrig set noget så rig. Mest sandsynligt vil jeg gøre det nu.

Jeg laver kun gelékød på sløvhed. Jeg laver også byg på det.

Flere detaljer fra dette sted, tak!

Byg skal gennemblødes, og i denne tilstand svulmer det godt op og bliver blødt og velsmagende. Jeg læste her i et eller andet emne. Jeg fylder perlebyg med vand, tilsætter olie og sætter den natten over, det er det.

Tak jer alle, piger, for de tip, jeg stadig sætter gelékødet på stewing i 4 timer. Så lægger jeg kyllingebrystet i - og gryderer det i endnu en time. Så fortæller jeg dig, hvad der skete.

Og jeg koger perfekt byg på mælkegrød med en forsinkelse: om aftenen falder jeg i søvn vasket korn, salt, hæld vand (1 MCH korn pr. Glas og en "gurgle" vand, der fås 3 portioner), salt og læg en forsinkelse om morgenen.

Og jeg koger perfekt byg på mælkegrød med en forsinkelse: om aftenen falder jeg i søvn vasket korn, salt, hæld vand (1 MCH korn pr. Glas og en "gurgle" vand, der fås 3 portioner), salt og læg en forsinkelse om morgenen.

Ja, det vigtigste er at suge det, uanset hvordan. Om natten svulmer det godt på en forsinkelse og bliver blødt.

Jeg laver kun gelékød på sløvhed. Jeg laver også byg på det.

Kommer skummet ud gennem ventilen?

Kommer skummet ud gennem ventilen?

Perlebyg? Nej, selvom der er skrot på låget. Faktisk ved jeg om natten, måske er det derfor, jeg ikke ser det, måske klatrer det

her er min suppe. Bouillon koges på langsommere + stegning (rullet op om sommeren, der er løg, gulerødder, tomater og bulgarsk peber) + kartofler. Det viste sig så lækkert, at den lille spiste så mange som tre øser, og manden rensede

og med flash

Jeg besluttede, at jeg nu vil lave supper som denne.

[irysska]

irysska, Jeg ser alle sammen, hvordan du laver Adyghe-osten, og jeg beslutter stadig ikke et sådant eksperiment ... det ser ud til, at der er så mange problemer med det ... I dag læser jeg igen din madlavningsteknologi igen.
Jeg købte alt, bare gør det, men jeg kan ikke beslutte mig, og det er det ...

oriana - så vi skiftede allerede til dig, hvorfor igen til dig, og
Forresten lovede hun at dele sine indtryk af at ændre opskriften: 2 liter 3,2% mælk + 2 spsk. l. salt + 4 æg + 600 gr. creme fraiche 20% - Jeg kunne bestemt lide det mere end den originale version. Der er ikke længere en ægsmag og farve, og osten smager efter min mening endnu bedre.
Her er han, hjælp dig selv alt-i-alt

Forresten er osten ikke gul, som på billedet - det skete bare med kunstig belysning.
Vægten af ​​den resulterende ost er 740 gram.
For mig selv konkluderede jeg, at næste gang vil jeg kun lægge 3 æg og 2 glas creme fraiche.

[oriana]

oriana - så vi skiftede allerede til "dig"
Forresten lovede hun at dele sine indtryk af at ændre opskriften: 2 liter 3,2% mælk + 2 spsk. l.salt + 4 æg + 600 gr. creme fraiche 20% - Jeg kunne bestemt lide det mere end den originale version.
Vægten af ​​den resulterende ost er 740 gram.
For mig selv konkluderede jeg, at næste gang vil jeg kun lægge 3 æg og 2 glas creme fraiche.

irysska, tilgiv mig, ved inerti sprang jeg til "Dig" ... ja, jeg ser igen og spyt .... I morgen køber jeg sandsynligvis mælk og prøver ... det er lidt skræmmende, du har sådan en rigtig Adyghe ... super ost!
Så vi koger mælken, hælder derefter blandingen af ​​æg-creme fraiche, kog den igen, indtil den tykner og på osteklud under undertrykkelse, så jeg forstår?

[oriana]

oriana
Kog mælken med salt, når den koger - hæld de forblandede æg + creme fraiche - i en tynd strøm med konstant omrøring. Alt dette opvarmes gradvist over lav-lav varme (hvis på komfuret) eller på mælkegrød i MV-program under omrøring. Efterhånden som ostemassen begynder at dukke op, når den varmer op. På det tidspunkt, hvor osten koger i en gryde, er der allerede ægte hytteost - og kog i yderligere 4 minutter under omrøring fra øjeblikket koges. Derefter i et dørslag med gasbind og fyldes ovenpå i en time. Efter køling helt ned i køleskabet.

[Yara]

Yara, og hvad er andelen af ​​gryn: vand, når man koger byg, mens den simrer?

Jeg kan ikke lide tørt, et eller andet sted 1: 2,5 eller 1: 3

Jeg kan ikke lide tørt, et eller andet sted 1: 2,5 eller 1: 3

Og hæld koldt vand eller kogende vand?

Og jeg gjorde perlebyg på denne måde: hæld en kop korn med kogende vand og lad den stå i 10 minutter, den absorberes.
Og så hende i en tegneserie 1 til 2 vand eller mælk. Braiseringsprogram i 2 timer. Og insisterer indtil morgenen.
Kornene svulmer op og koger.

Kornhavre gjorde det samme.

[Keti]

Ketitak for tipet
Og med hensyn til perlebyg er det muligt og så. Men jeg vil have, at "sløvhed" er en eller anden måde involveret

Pigerne lærte mig, hvordan man gør det her på hjemmesiden.
Og på sløvhed lagde jeg kun gelékød til natten.

[firben]

Men hvad er faktisk sløv: 1. time - 45 grader, 2. time - 65 grader, 3. time - 85 grader, 4. og 5. - 98 grader. Det vil sige, min byg er gennemblødt i 3 timer og kogt i 2 timer. Det ligner også en opskrift firben, som suger hele natten med en forsinkelse og derefter koger i mælk ved 98 grader, og på din - gryderet i 2 timer og derefter insisterer
I øvrigt VS NIKA i Brand på denne tilstand blev han plaget af magt og hoved

Jeg har bagt mere brød i dag


mine fotos eller ellers røver plagiering

Jeg har nu en smadret i en tomat på sløvhed. Jeg prøver at lave noget som dåse mad. Jeg vil se, hvad der sker, og afmelde mig i morgen.

Og her er Natasha sælger alle mulige ting, der er nødvendige for køkkenet. Jeg købte også fra hende. Spørg, om hun har skeer.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.0

[Keti]

Keti, forfør ikke Når jeg kom ind på dette forum, køber jeg noget nyt hver måned. Tidligere købte jeg ikke så meget på et år som nu.

Forresten, i emnet læste Brand dette:

om Vexation-tilstand.
Vi læser instruktionerne: "I den første driftstime stiger indholdstemperaturen til 45 °, i den anden - op til 65 °, i den tredje driftstime - op til 85 °. De sidste 2 timer når temperaturen på multicooker-indholdet op og opretholdes i området 95-98 °."
Således, hvis vi indstiller tilberedningstiden, for eksempel 8 timer, får vi følgende billede:
1 time - 45 °
2 timer - 65 °
3 timer - 85 °
4 timer - 85 °
5 timer - 85 °
6 timer - 85 °
7h- 95-98 °
8h- 95-98 °
Når kogetiden øges, er det de første tre timer (temperaturen stiger gradvist til 85 °), så holdes den på samme niveau, og derefter stiger temperaturen til 95-98 °, og den opretholdes således i to sidste timer.

Nu tror jeg, at du ikke kan lægge mindre end 7 timer på sløvhed

Så min intuition fungerede rigtigt - jeg lagde det om natten uden at læse efter min mening klokken 9. Og det viste sig godt.
Sandsynligvis må jeg gentage - jeg ville have noget gelé kød igen.

Jeg tager altid sløvhed på, hvis noget, så i 8-10 timer. Jeg kan ikke se pointen for mindre.

Jeg har nu en smadret i en tomat på sløvhed. Jeg prøver at lave noget som dåse mad. Jeg vil se, hvad der sker, og afmelde mig i morgen.

Smørret i tomaten er ikke det samme som i krukkerne, knoglerne er ikke bløde. Jeg sætter det i tillæg til stewing, så jeg vil have fisk på dåse.
Skal du virkelig købe en trykkoger til dette?

[ikke mejeriprodukter]

Hej! Jeg vil lave mad majs ikke mejeriprodukter grød. Fortæl mig hvor længe og i hvilken tilstand er det bedre at lave mad? Tak på forhånd!

[slukning]

Piger, et vanskeligt spørgsmål. Hvor længe varer dit multiprogram? slukning maksimalt?
Er nogen interesseret i resultaterne af forberedelsen af ​​dåse "Gobies in a tomat"?

SELVFØLGELIG! Vi er utålmodige. Jeg har også denne tyr i det mindste dynger. Jeg forbyder min mand at bringe det hjem. Jeg venter på detaljer fra dig

[sløvhed]

Kog ikke fisk på dåse på sløvhed, af en eller anden grund bliver knoglerne ikke bløde. Jeg kogte i 6 timer, så havde jeg yderligere 2 timer i slukning cook viste sig meget godt. Næste gang sætter jeg det med det samme slukning i 4 timer (forresten, hvor lang er din maksimale slukningstid?).
Kort sagt, jeg rensede gobies, skar hovederne og finnerne af, saltede efter smag, rullede dem i mel og stegte dem hurtigt over høj varme. Jeg stegte løg i en tegneserie, tilføjede et bind. juice, lidt vand, salt og peber, kastede lavrushka, tilsatte 25 gram eddike og sukker efter smag. Sæt derefter fisken og på slukning i 4 timer, og prøv derefter at blødgøre knoglerne. Jeg vil helt sikkert prøve igen at bestemme det nøjagtige tidspunkt for slukning. Jeg spekulerer på, om knoglerne bliver bløde uden eddike, vil jeg gerne undvære det? Tænker jeg endda på at lave forberedelser i form af dåse fisk i løbet af sæsonen med billig fisk? Ingen har sådan erfaring, del?

Hej allesammen! Vil du acceptere en ny til din virksomhed?
Jeg blev ejer af Dex tilbage i januar, jeg læste ofte dig her, men jeg kunne stadig ikke skrive ...
Jeg har allerede forberedt en masse forskellige retter, generelt er jeg tilfreds med multiets arbejde, det stammer kun, at kondensatet, der strømmer ned gennem låget, på en eller anden måde kommer mellem gryden og tegneserien. Har du det også, eller er jeg så "speciel"?
Generelt forsøger jeg at behandle tegneserien meget omhyggeligt, men der er allerede to små ridser i bunden, og på bagsiden af ​​gryden er bunden også ridset, selvom jeg tørrer den efter vask med et håndklæde og straks i tegneserien. Jeg er vel bekymret for dette, ikke?
Jeg vil bare virkelig have min assistent til at tjene så længe som muligt ...

[slukning]

Piger, et vanskeligt spørgsmål. Hvor længe varer dit multiprogram? slukning maksimalt?
Er nogen interesseret i resultaterne af forberedelsen af ​​dåse "Gobies i en tomat"?

Stegeprogram fra 20 minutter til 4 timer. Hvor lidt for mig.
Hvis der er tyrer, bringes de til os, så jeg ikke køber undtagen en kat. En slags lille, slimet. Selvom de måske skulle være sådan? Selvom jeg kan lide mad på dåse "Gobies i en tomat".
Jeg så emner i form af dåse fisk et eller andet sted her, nogen gjorde det. Hvis jeg kan finde et link. Jeg gør det ikke selv

Hej allesammen! Vil du acceptere en ny til din virksomhed?
Jeg har allerede forberedt en masse forskellige retter, generelt er jeg tilfreds med multiets arbejde, det stammer kun, at kondensatet, der strømmer ned gennem låget, på en eller anden måde kommer mellem gryden og tegneserien. Har du det også, eller er jeg så "speciel"?
Generelt forsøger jeg at behandle tegneserien meget omhyggeligt, men der er allerede to små ridser i bunden, og på bagsiden af ​​gryden er bunden også ridset, selvom jeg tørrer den efter vask med et håndklæde og straks i tegneserien. Jeg er vel bekymret for dette, ikke?
Jeg vil bare virkelig have min assistent til at tjene så længe som muligt ...

Vi accepterer
Kondens og jeg løber jævnligt mellem tegneserien og gryden. Nederst, under skålen, er der allerede kommet cirkler, prøvet Sif, tager ikke. I bunden af ​​gryden er bunden uden ridser, men på en eller anden måde allerede slidt.

Jeg har også forurening på varmeelementet, i det mindste hvor de kommer fra - jeg ved ikke ...
Og et spørgsmål mere, hvis du bager cupcakes i små silikoneforme på en hængende skål (til dampning), tror du de vil bage?
Jeg har bare ikke en ovn, og fire cupcakes er ikke nok for os ...

[ikke mejeriprodukter]

Hej! Jeg vil lave mad ikke mejeriprodukter grød. Fortæl mig hvor længe og i hvilken tilstand er det bedre at lave mad? Tak på forhånd!

På boghvede-tilstand er proportioner 1/3

[Bonyasha]

: girl_claping: Jeg prøver at lave mad om morgenen, Bonyashatror du forsinkelsen ikke vil skade hende?
Jeg vil også prøve at stege kartofler, min mand er kategorisk imod, han siger, at normalt stegte kartofler ikke fungerer i tegneserien, men jeg vil prøve og derefter afmelde.

På steg er kartofler ikke anderledes end stegt i en stegepande. Det vigtigste er ikke at stege hele gryden på én gang fyldt til randen. Faktisk, som meget i en stegepande, hvis du steger, så er effekten også lidt, ikke hvad du vil have. Selvom jeg elsker dette. Elsket, mere præcist.
Hvis du steger på komfuret uden at dække låget, skal du ikke dække tegneserien under stegning, og det vil være det samme.
Forresten huskede jeg, at stegte kartofler er min første skål i tegneserien. Min mand kørte op tidligere, end jeg forventede ham sammen med tegneserien, bragte tegneserien, sagde - Jeg er der om en time. Nå, hvad var der at komme med, hvis du virkelig ikke ved noget endnu, hvad og hvordan man laver mad - Jeg steg en del kartofler, lige færdig på en time - det tog 18 minutter at skrælle, skåret i strimler i mejetærskeren og 42 minutter - selve standard stegeprogrammet. Resultatet var de mest stegte kartofler, de lukkede ikke låget. Manden spiste og spurgte og pegede med fingeren på tegneserien: "Kogte den det?", Siger jeg - ikke, siger de, jeg kogte STE, men det stegte det bare.
I et år blev min mand vant til tegneserien, som til sin egen. Han kommer til frokost eller fra arbejde, først og fremmest ser han på tegneserien, hvis der ikke er noget der - i øjnene er spørgsmålet - hvor?

Jeg kogte boghvedegrød med svampe i henhold til opskriftsbogen. Og helt glad! Lækker! Jeg får ikke dette på komfuret .. og vigtigst af alt brænder det nogle gange op .. Jeg glemmer det

Piger (og drenge?), Hvem vil fortælle dig: hvordan man laver upoleret ris i en tegneserie? Er det virkelig nødvendigt at opsuge det på forhånd? Af nysgerrighed greb min mand og jeg en pakke upoleret ris i supermarkedet, men jeg ved ikke hvad jeg skal gøre med det ...

Jeg giver et link, det kan hjælpe

Et af citaterne:

Brun, upoleret ris, jeg laver sådan mad:
Jeg vasker det i vand og suger det i 2-3 timer, derefter i en gryde, let dækket med vand, koges, og vandet fordamper i 40-45 minutter ved langsom opvarmning.

Hej! Jeg har allerede et seriøst behov for en anden gryde! Fortæl mig, pliz, hvor kan du købe på mere end tre måder? Jeg ville være meget taknemmelig!
Og nu tænker jeg på den anden tegneserie. Hvad kan du rådgive i et par til vores Deksik. Så at der på samme måde nødvendigvis var bagning og en gryde, helst med en ikke-afrundet bund. Og så laver jeg ofte kager til familien, jeg er træt af at trimme og dække denne rundhed med fløde.

Og nu tænker jeg på den anden tegneserie. Hvad kan du rådgive i et par til vores Deksik.

Se nærmere på Libertons, hvor grydenes kvalitet ikke er dårlig.

Ja Ja. Ønskede også at rådgive Libertonichk. Det er blødere i temperaturer, og skålens kvalitet er som i Dex. Plus mere og mere med 1 liter.